كيفية استخدام المقلاة الكهربائية التجارية؟

المقالي الكهربائية التجارية هي نوع شائع من المعدات المستخدمة في قلي الوجبات الخفيفة. هل تعرف كيفية استخدام المقالي الكهربائية التجارية وكيفية استخدامها بأمان؟ دع محرر SHINELONG يقدمه لك أدناه. كيفية تشغيل المقلاة الكهربائية التجارية: أولاً، قم بتوصيل مصدر الطاقة للمقلاة الكهربائية، وأضف الزيت إلى المقلاة الكهربائية لمنع الحرق الجاف في الفرن، ثم قم بتشغيل مفتاح الطاقة، ويضيء مؤشر الضوء الأحمر، والطاقة يتم توفيره للمقلاة العميقة، ما عليك سوى تدوير منظم الحرارة في اتجاه عقارب الساعة لضبط درجة الحرارة المطلوبة على النقطة الحمراء. سيضيء ضوء المؤشر الأخضر وسيطفأ ضوء المؤشر الأحمر، مما يشير إلى أن المقلاة العميقة تعمل بالفعل وأن الزيت قد وصل بالفعل. يتم تسخين الزيت في المقلاة العميقة مسبقًا. قم بتسخين الزيت، ثم يبدأ الزيت في الفرن في التسخين. عندما ترتفع درجة حرارة الزيت إلى درجة الحرارة المطلوبة، يمكن لترموستات قطع التيار الكهربائي تلقائيًا وينطفئ ضوء المؤشر الأخضر. عند إغلاق غطاء القدر، يجب الحرص على عدم وصول أي ماء إلى الغطاء لمنع قطرات الماء من التنقيط في القدر وتناثر الزيت الساخن وإصابة الأشخاص. تم تجهيز المقالي الكهربائية التجارية بسلة قلي خاصة لقلي الأطعمة الأصغر حجمًا، مع خطافات ومقابض على السلة. عند تحضيرها، اغمر السلة في الزيت. عند قلي قطع كبيرة من الطعام، يمكنك وضعها مباشرة في وعاء الزيت للقلي. بعد الاستخدام لفترة قصيرة، يجب الحفاظ على درجة حرارة الزيت في الفرن دافئة حتى يكون من المناسب لنا استخدامه مرة أخرى. إذا انتهيت من استخدامه ولن تستخدمه مرة أخرى خلال فترة قصيرة، فيجب عليك إيقاف تشغيل الطاقة. عندما تحتاج إلى تفريغ الزيت الموجود في الوعاء، انتظر حتى تنخفض درجة حرارة الزيت إلى درجة حرارة الغرفة قبل القيام بذلك. قم بإزالة سلة القلي ولوحة الحماية، ثم قم بفصل الطاقة. ثم قم بإزالة صندوق التحكم ووضعه في مكان جاف ونظيف، ثم يمكنك إخراج وعاء الزيت للتنظيف. احتياطات استخدام المقلاة الكهربائية: 1. قبل استخدام المقلاة الكهربائية، يجب عليك التحقق مما إذا كان القابس والمقبس ضمن النطاق الآمن، وما إذا كان هناك بقع ماء أو زيت، وما إلى ذلك، لمنع المخاطر مثل تسرب المقبس وقصر الدائرة. 2. بعد توصيل مصدر الطاقة، امنع الفرن من الاحتراق الجاف، واضبط درجة الحرارة المطلوبة، وانتبه إلى ما إذا كانت هناك فقاعات في أنبوب التسخين وما إذا كان الزيت يسخن. إذا لم تحدث الظاهرة المذكورة أعلاه، يعني أن المقلاة الكهربائية قد تكون بها عطل، لذا يجب قطع التيار الكهربائي والتواصل مع أفراد الصيانة. 3. عند استخدام المقلاة الكهربائية، يجب ألا يكون الزيت ممتلئًا جدًا لتجنب فيضان الزيت عند وضع الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يجب توحيد الحركات أثناء التشغيل لتجنب الحروق الناتجة عن تناثر الزيت. 4. بعد الاستخدام، يجب إيقاف تشغيل الطاقة في الوقت المناسب. كن حذرًا عند تنظيف أنبوب التسخين النحاسي لتجنب كسر رأس لحام أنبوب النحاس. 5. إذا كنت تستخدم مقلاة كهربائية مع أنبوب تسخين، فإن عمر خدمة أنبوب التسخين يبلغ عمر الأنبوب عادة حوالي عامين ويجب استبداله. يود محرر SHINELONG أن يذكرك: السلامة تأتي أولاً. يجب أن نكون حذرين وحذرين عند استخدام المقالي الكهربائية لمنع الإصابات غير الضرورية الناجمة عن التشغيل غير السليم. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن معدات المطبخ التجارية، فيمكنك الانتباه أكثر إلى الموقع الرسمي لشركة SHINELONG. معدات المطبخ SHINELONG.