تشير مواقد الحث التجارية إلى مواقد الحث بقوة تتراوح بين 3 كيلو وات و35 كيلو وات. والفرق بينها وبين مواقد الحث المنزلية هو أن القوة مختلفة ونطاق التطبيق مختلف. مواقد الحث التجارية مناسبة بشكل أساسي للمطابخ التجارية، مثل المطاعم، الفنادق والمصانع والمدارس والوحدات العسكرية في صناعة المطاعم، والمطابخ التجارية في المؤسسات والقطارات والسفن وما إلى ذلك. إذن ما هو نوع الكهرباء التي يستخدمها طباخ الحث التجاري؟ وفيما يلي ما سيعرضه عليك محرر SHINELONG. ما هي الكهرباء ثلاثية الطور: التيار المتناوب ثلاثي الطور هو شكل من أشكال نقل الطاقة الكهربائية، ويشار إليه بالكهرباء ثلاثية الطور. يتمتع المحرك ثلاثي الطور بقوة خرج أكبر من مولد التيار المتردد أحادي الطور من نفس الحجم؛ من حيث نقل الطاقة، يوفر نظام إمداد الطاقة ثلاثي الطور أيضًا المواد مقارنة بنظام إمداد الطاقة أحادي الطور؛ فهو مزايا الأداء الممتاز والبنية البسيطة والسعر المنخفض. تتكون الكهرباء ثلاثية الطور من ثلاثة أسلاك حية وسلك محايد واحد. الجهد بين أي من الأسلاك الحية الثلاثة والسلك المحايد هو 220 فولت، في حين أن الكهرباء ثلاثية الطور 380 فولت المستخدمة في الصناعة تعني أن الجهد بين أي سلكين من الأسلاك الثلاثة الحية والسلك المحايد هو 220 فولت. الأسلاك الثلاثة الحية هي 380 فولت. ما هي الكهرباء أحادية الطور: تشير الكهرباء أحادية الطور إلى شكل من أشكال نقل الطاقة الكهربائية يتكون من خط طور واحد وخط محايد واحد. إذا لزم الأمر، سيكون هناك سلك ثالث (سلك أرضي) لمنع الصدمات الكهربائية. الفرق بين الكهرباء ثلاثية الطور والكهرباء أحادية الطور: الكهرباء أحادية الطور: 220 فولت، تستخدم في الغالب للأجهزة المنزلية في المنازل والمدارس والفنادق وغيرها. الكهرباء ثلاثية الطور: جهد 380 فولت من طور إلى طور بين abc، تستخدم في المؤسسات والمصانع، مثل تشغيل المعدات الكبيرة مثل المحركات والمضخات. تستخدم مواقد الحث التجارية كهرباء ثلاثية الطور: تستخدم مواقد الحث التجارية عمومًا كهرباء ثلاثية الطور. ونظرًا لأنها تتطلب خرج طاقة عاليًا، فإنها تستخدم دائرة تصحيح الموجة الكاملة ثلاثية الطور أو عاكس نصف الجسر أو عاكس الجسر الكامل. هذه دائرة عاكس نصف جسر ثلاثية الطور. على الرغم من أن طاقة خرجها أكبر من طاقة دائرة عاكس أحادية الأنبوب، إلا أن جهدها مقسم بواسطة C3 وC4، مما ينتج عنه طاقة خرج تتراوح بين 3.5-8 كيلو وات. إذا كانت كلما كان حجم الأنبوب أكبر، كلما كان من السهل انفجاره. إذا كنت تريد المزيد من الطاقة، فيجب عليك استخدام دائرة الجسر الكامل. من خلال المقدمة أعلاه، أعتقد أن الجميع قد فهموا بالفعل أن مواقد الحث التجارية تستخدم كهرباء ثلاثية الطور. يوصي المحرر أنه إذا كنت مالكًا لمطعم، فيجب عليك التأكد من نوع مصدر الطاقة المستخدم في متجرك عند شراء موقد حث تجاري إذا كنت بحاجة إلى استخدام 3 كيلو وات لمواقد الحث التجارية ذات الطاقة المذكورة أعلاه، فيجب استخدام الكهرباء ثلاثية الطور وتوصيلها مباشرة بمفتاح الهواء. إذا لم يكن متجرك مزودًا بالكهرباء ثلاثية الطور، فمن المستحسن التقدم بطلب للحصول على كهرباء ثلاثية الطور تجارية - الكهرباء من محطة إمداد الطاقة أو شراء واحدة ذات طاقة أقل ومتوافقة مع الأجهزة المنزلية. طباخ الحث التجاري، ولكن بالمقارنة مع طباخ الحث التجاري عالي الطاقة، فإن كفاءة التسخين لطباخ الحث التجاري المتوافق مع الكهرباء المنزلية منخفضة نسبيًا. إذا كنت ترغب في اختيار طباخ حثي تجاري احترافي، يوصي محرر SHINELONG بإلقاء نظرة على سلسلة طباخات الحث التجارية SHINELONG. تتخصص SHINELONG في إنتاج معدات طباخ الحث التجارية، ولديها خبرة إنتاجية غنية، ويمكنها تخصيص معلمات وظيفية مختلفة وفقًا لـ احتياجات المستخدمين المختلفة.