نحن نعلم جميعًا أنه بالإضافة إلى طناجر الأرز، وطناجر الحث التجارية، وخزائن البخار التجارية، هناك أيضًا أدوات طهي للطهي. ومع ذلك، إذا كان هناك الكثير من الأشخاص، أخشى أنه بغض النظر عن حجم طنجرة الأرز، فسوف قد لا يكون كافياً، ويمكن لخزانة البخار التجارية أن تكون كبيرة ويمكن استخدامها في أماكن مثل كافيتريات المدارس لتلبية احتياجات عدد كبير من الأشخاص الذين يتناولون الطعام. إذن، كيف تعمل خزانة البخار التجارية؟ يقدم لك محرر SHINELONG ما يلي. مبدأ عمل خزانة البخار التجارية 1. خزانة البخار التجارية (الكهرومغناطيسية): جهاز مطبخ يستخدم مبدأ الحث الكهرومغناطيسي لتحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية. 2. خزانة البخار التجارية (أنبوب التسخين الكهربائي): أنبوب التسخين الكهربائي هو نوع من الأجهزة التي تحول الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية لتسخين المواد المراد تسخينها. 3. خزانة البخار التجارية (الغاز): يتم تسخين الغاز بواسطة الطاقة المنبعثة من احتراق رأس الموقد. 4. خزانة البخار المولدة للبخار الخارجية: مولد البخار هو مبادل حراري يستخدم بشكل أساسي وحدة طاقة المفاعل لدفع المبرد إلى الضغط والتسخين، ثم تنفيذ عملية نقل الحرارة. ما هي وظائف خزائن البخار التجارية؟ الكفاءة الحرارية 1.93%: الاستفادة الكاملة من الحرارة المفقودة لتسخين مياه التجديد للدورة الثانية. 2. التحكم المستقل في كل طبقة: يتم التحكم في كل طبقة بشكل مستقل، ولا يوجد نقل للرائحة مما يوفر المزيد من الطاقة. 3. مفتاح مزدوج: واحد للتحكم في درجة الحرارة التوقيتية، واثنان لمفتاح التحكم. 4. المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي القياسي الوطني 5. تصميم مضاد للحرق الجاف: عندما يكون مستوى الماء أقل من مسبار التحكم في درجة حرارة الحرق المضاد للجفاف، يتم تجديد الماء تلقائيًا 6. التوقيت ودرجة الحرارة: كل طبقة مستقلة، مع توقيت وحجز درجات الحرارة. 7. التخصيص: يمكن دعم التخصيصات المختلفة وفقًا لاحتياجات العملاء. ما هو شريط الختم لخزانة البخار التجارية؟ لدينا شريط مانع للتسرب مثبت على حافة كل باب من أبواب خزانة البخار التجارية. يمكن لشريط الختم هذا أن يغلق تمامًا ويمنع تعرض درجات الحرارة المرتفعة، بحيث تظل درجة الحرارة داخل خزانة البخار التجارية ثابتة. لن يحدث تسرب، مما يمكن أن يلعب دور الحفاظ على الحرارة في خزانة البخار التجارية. يجب أن تستخدم شرائط الختم الخاصة بخزانات البخار التجارية مطاط السيليكون الصالح للأكل كمادة أساسية للختم، بحيث تكون خزانة البخار غير سامة، وعديمة الرائحة، وصديقة للبيئة، وما إلى ذلك؛ بشكل عام، ألوان خزانة البخار التجارية شرائط ختم الأبواب التي ننتجها هي في الغالب باللون الأحمر وفي الغالب باللون الأبيض. ما ورد أعلاه هو مبدأ عمل ووظائف خزائن البخار التجارية التي قدمها المحرر؛ انتبه إلى معدات المطبخ التجارية SHINELONG لمشاركة المزيد من الاحتياطات والمزايا والعيوب لاستخدام خزائن البخار التجارية.