این دستگاه غذاساز یک جزء بسیار همه کاره و محوری در آشپزخانه های تجاری است. این به عنوان یک اسب کار عمل می کند و با خودکار کردن کارهای معمول آشپزخانه، آماده سازی غذاهای مختلف را آسان می کند. این ماده که به دلیل توانایی آن در خرد کردن، برش دادن، خرد کردن، آسیاب کردن و پوره کردن سریع تقریباً هر ماده غذایی شناخته شده است، زمان آماده سازی را به شدت کاهش می دهد و در نتیجه کارایی آشپزخانه را افزایش می دهد. در مقیاس بزرگتر، مانند محیطهای تجاری که در آن سرعت و ثبات در اولویت هستند، یک غذاساز بسیار ارزشمند است. این یکنواختی در برش ها و ترکیبات ارائه می دهد که در ارائه ظروف با کیفیت و ارائه ثابت بسیار مهم است. هنگام تهیه حجم زیاد غذا، دستگاه به کارکنان آشپزخانه کمک می کند تا کارهایی را انجام دهند که اگر به صورت دستی انجام شوند، کار فشرده و زمان بر هستند، مانند ورز دادن خمیر، رنده کردن پنیر یا چرخ کردن گوشت. همچنین با ایجاد آسان سسها، امولسیونها یا پورههایی که اساس دستور العملهای بیشماری را تشکیل میدهند، فرصتهایی را برای گسترش آیتمهای منو باز میکند. طراحی جمع و جور آن تضمین می کند که فضای زیادی را حتی در شلوغ ترین آشپزخانه ها اشغال نخواهد کرد. بنابراین، یک دستگاه غذاساز در یک آشپزخانه تجاری متحدی برای کارایی، کیفیت و خلاقیت آشپزی است.