Wat zijn de functies en kenmerken van commerciële slimme friteuses?

De commerciële slimme friteuse is een keukenapparaat voor het frituren van verschillende vleesproducten. Het is een van de meer populaire snacks van vandaag Heeft? Kenmerken, wat zijn de voordelen? Laten we meer te weten komen met de redacteur van SHINELONG. Functionele kenmerken van commerciële slimme friteuses 1. Slimme recepten: gestandaardiseerde gerechten realiseren een algehele intelligente regeling, volledig automatische temperatuur- en tijdcontrole, en met eenvoudige handelingen kunnen heerlijke gerechten worden bereid op het niveau van een vijfsterrenchef. Gebruiksgemak: Koken met één klik, eenvoudige bediening, één persoon kan 2-4 apparaten bedienen, waardoor de stabiliteit van de gerechtuitvoer wordt gegarandeerd zonder afhankelijk te zijn van een chef-kok, en de arbeidskosten en beheerkosten van het bedrijf worden verlaagd. 2. Keukenbeheer: het intelligente keukenbeheersysteem verzamelt in realtime big data over de werking van de apparatuur, voert uitgebreide analyses en beheer op afstand uit van de energieverbruiksstatus van de apparatuur, de bedrijfsstatus, de onderhoudsstatus en de status van elektronische receptapplicaties, en vermindert het risico veroorzaakt door uitval van apparatuur Bedrijfsverliezen. De speciale recepten-APP realiseert het maken, invoeren en distribueren van recepten. 3. Nauwkeurige temperatuurregeling: Nauwkeurige temperatuurmeetsonde, de werkelijke nauwkeurigheid van de temperatuurregeling is zo hoog als ± 3 ℃. Snel temperatuurherstel zorgt voor een krokant bakeffect, wat er niet alleen voor zorgt dat batchgebakken producten snel en gelijkmatig geproduceerd worden, maar ook voldoet aan de wensen van geraffineerd frituren zoals tempura. 4. Automatische duwstang: het volautomatische zeefmandhefsysteem maakt gebruik van hoogwaardige hefstangen, die veilig en duurzaam zijn. Elke staaf heeft strenge betrouwbaarheidstests ondergaan en heeft een levensduur van maximaal 100.000 keer. De braadtijdcontrole is nauwkeurig tot seconden. Garandeer de standaardisatie van producten en maximaliseer het frituureffect van gefrituurd voedsel. 5. Uiterlijkstructuur: Exclusief industrieel ontwerp, volledig SUS304 roestvrijstalen structuur, sterk en stabiel, mooi en duurzaam IPX4 waterdicht niveau, perfect aangepast aan werkomgevingen met hoge hitte en hoge luchtvochtigheid, zoals keukens en gemakkelijk schoon te maken centrale grote; de schermbediening is high-end en sfeervol, en de interactie tussen mens en computer verloopt soepel en snel, en voldoet perfect aan de eisen van een lichte keuken en een heldere kachel. 6. Energiebesparing en vermindering van verbruik: het unieke ontwerp met de schuine bodem en de diepe koude oliezone voorkomen dat voedselresten verkolen, verlengen de levensduur van de olie en behouden de kleur van de olie als het recept lange tijd niet wordt gebruikt; , gaat de friteuse automatisch naar de warmtebehoudmodus om energieverspilling te voorkomen. 7. Veiligheidsbescherming: olietemperatuurdetectie kan effectief droge verbranding voorkomen. Het ontwerp van de olieaftapklep maakt olieafvoer veilig en gemakkelijk om brandwonden te voorkomen. 8. Voorspellende storingsfunctie: de geautomatiseerde IoT-keuken kan bedrijfsgegevens van apparatuuronderdelen verzamelen via intelligente IoT-apparatuur om onderdelen die verlopen of beschadigd zijn te voorkomen en te vervangen, de apparatuur vooraf te repareren en te onderhouden en apparatuurstoringen te voorkomen voordat deze zich voordoen kan dit vooraf repareren en dit zal geen verlies voor de werking van het restaurant veroorzaken. 9. Smaaknormen: De IoT-keuken realiseert een algehele intelligente controle door middel van gestandaardiseerde recepten, past de temperatuur- en tijdcontrole volledig automatisch aan en kan voedsel bereiden met uniforme smaaknormen door middel van eenvoudige handelingen. 10. Over-the-air-upgrade: de IoT-keuken verzamelt temperatuur-, vochtigheids- en tijdgegevens tijdens het verwerkingsproces om de apparatuursoftware draadloos te upgraden en te optimaliseren, de productkwaliteit te verbeteren, de apparatuur volwassener en perfecter te maken en deze te verbeteren eenvoudiger en handiger voor chef-koks om te bedienen. Wat zijn de voordelen van commerciële slimme friteuses 1. Productkosten: De initiële aanschafkosten zijn hoog, maar de gebruikskosten en beheerkosten op de lange termijn zijn laag. 2. Bedieningsmethode: automatisch heffen, koken met één druk op de knop, high-definition display, volledige aanraakbediening van recepten en snel en eenvoudig wisselen van gerechten; 3. Intelligent beheer: Internet of Things-beheerachtergrond, realtime controle van de operationele status en efficiëntie van apparatuur. Samenvattend: op basis van de bovenstaande inhoud hebben we een zeker inzicht in de functionele kenmerken en voordelen van commerciële slimme friteuses. Als u meer wilt weten over commerciële keukenapparatuur, kijk dan op de officiële website van SHINELONG commerciële keukenapparatuur. We zullen over professioneel technisch personeel beschikken om het in detail aan u voor te stellen.