Wat zijn de misverstanden over het gebruik van afzuigkappen?

Met de verbetering van de levensstandaard van mensen besteden mensen steeds meer aandacht aan horecahygiëne en keukenhygiëne, waardoor afzuigkappen een essentieel apparaat in de keuken zijn geworden. Maar begrijp jij de tips voor het gebruik van een afzuigkap? Nu zal de redacteur van SHINELONG u de misverstanden over het gebruik van afzuigkappen introduceren. Misverstanden bij het gebruik van afzuigkappen 1. Gebruik de afzuigkap alleen tijdens het koken. Zet de afzuigkap alleen aan tijdens het koken, maar niet tijdens het koken van water of het koken van rijst. De functie van de afzuigkap is niet alleen het verwijderen van kookdampen, maar ook het elimineren van gasvervuiling die ontstaat tijdens het verbrandingsproces van gas, vooral vloeibaar petroleumgas, dat schadelijker is voor de gezondheid dan kookdampen. Juiste aanpak: Telkens wanneer het keukenfornuis wordt gebruikt, moet de afzuigkap worden ingeschakeld en mogen de keukenramen niet worden gesloten om de normale luchtstroom te garanderen, zodat de afzuigkap beter kan werken. 2. Zet de afzuigkap uit zodra de maaltijd klaar is Veel mensen zetten de afzuigkap graag uit zodra de maaltijd klaar is. Dit is eigenlijk niet mogelijk. Ook al kost het wat stroom als je de afzuigkap aan laat staan, als je hem meteen uitzet, worden de resterende oliedampen in de keuken niet weggezogen, waardoor de keuken vettig wordt. Juiste aanpak: Vermijd na het koken dat er restgas in de keuken achterblijft. Wacht 5-6 minuten voordat u de afzuigkap uitschakelt, om een ​​rookvrije omgeving in de keuken te creëren. 3. Maak alleen het oppervlak schoon. Nadat de afzuigkap een tijdje is gebruikt, zal zich onvermijdelijk veel olie ophopen. Wanneer de meeste mensen de afzuigkap schoonmaken, maken ze alleen het oppervlak van de afzuigkap schoon en maken ze niet schoon binnen. Wanneer olievlekken aan de motoras blijven kleven, zal dit de wrijving vergroten en de belasting van de motor vergroten. Olieverontreiniging hoopt zich op en oxideert gedurende een lange tijdsperiode tot zure stoffen, die de afzuigkap zullen aantasten. Bovendien hoopt olieverontreiniging zich gedurende lange tijd op in de afzuigkap en het rookkanaal, wat ook brandgevaar kan veroorzaken. De olie op de waaier en het rookkanaal verhoogt de viscositeit, waardoor de afvoerlucht verstopt raakt, waardoor de verspreiding van olierook in de keukenruimte toeneemt en de menselijke gezondheid in gevaar komt. Juiste aanpak: Voor de binnenkant van de afzuigkap is het raadzaam om professioneel schoonmaakpersoneel te vragen om deze elke 3-5 maanden schoon te maken. Dit elimineert niet alleen veel veiligheidsrisico's, maar beschermt ook uw gezondheid. 4. Bij gebruik van de afzuigkap in een gesloten omgeving hebben veel mensen dit misverstand. Ze zijn van mening dat bij gebruik van de afzuigkap de deuren en ramen goed gesloten moeten zijn om de afzuigkap beter te laten werken Als de afzuigkap niet op tijd wordt aangevuld met frisse lucht, zal dit schadelijk zijn voor de verbranding van gas. Juiste aanpak: Wanneer u de afzuigkap gebruikt, moet u de ramen openen voor ventilatie, of een afzuigventilator gebruiken om frisse lucht aan te vullen, maar zorg ervoor dat de lucht in de keuken geen dwarsventilatie vormt, omdat dit de zuigkracht van de afzuigkap beïnvloedt. afzuigkap en beïnvloedt het rookafvoereffect! Bovenstaande zijn alle misverstanden over het gebruik van keukenafzuigkappen. Wil je er zeker van zijn dat de afzuigkap normaal kan functioneren, dan moet je er wel aan denken om de afzuigkap regelmatig schoon te maken! Ik hoop dat dit artikel je wat hulp kan bieden. Er wachten nog meer spannende dingen op je op de officiële website van SHINELONG Commercial Kitchen! .