Wat is het vermogen van het hoge en lage vuur van de commerciële inductiekookplaat?

Het hoge vuur van een commerciële inductiekookplaat is hoge hitte, fel vuur en fel vuur, wat geschikt is voor roerbakken, koken, enz.; het lage vuur is lage hitte, lage hitte en langzaam vuur, wat geschikt is voor soepen maken, stoven, etc. De effecten van de functies ‘hoog vuur’ en ‘laag vuur’ op een commerciële inductiekookplaat zijn vergelijkbaar met het vuurvermogen van een gasfornuis (gasfornuis). Wat is het vermogen van de hoge en lage vuren van commerciële inductiekookplaten? Het volgende wordt u uitgelegd door de redacteur van SHINELONG. Het lage vuurvermogen van een commerciële inductiekookplaat: 300W-600W continue lage vuurverwarming kan het effect van traditioneel slow-cooking bereiken. Het eten blijft altijd lichtjes koken en u hoeft zich geen zorgen te maken dat de bodem verbrandt. Voorkom overkoken en het veroorzaken van panfalen. Het vuur is zacht en de voedingsstoffen worden grondiger vrijgegeven. Dankzij het hoge vermogen van commerciële inductiekookplaten van 3 kW tot 35 kW kan de commerciële inductiekookplaat direct het maximale vermogen voor normaal gebruik bereiken, terwijl de elektronische componenten op geen enkele manier beschadigd raken. Het voldoet aan de eisen voor roerbakken op hoog vuur en is meer geschikt voor de Chinese familiekookgewoontes. Uitgebreide informatie: 1. Langzaam vuur is een klein vuur, en hoog vuur is een sterk vuur. De vlam van het hoge vuur is groot en krachtig, waardoor de temperatuur snel kan stijgen. De vlam van het lage vuur is daarentegen kleiner en zachter. 2. De zogenaamde “zachte vuur” en “sterke vuur” komen van de termen die worden gebruikt om het afkoken van Chinese medicijnen te beschrijven: (1) Zacht vuur: verwijst naar het lage en langzame vuur dat wordt gebruikt om de medicijnen te koken. Nadat het medicijn is gekookt, wordt het meestal op een laag vuur gekookt. Sterk smakende tonische medicijnen moeten lang op een laag vuur worden gekookt. (2) Hoge hitte: Bij het afkoken van medicijnen wordt het meestal op een laag vuur gekookt. Eerst op hoog vuur en dan op laag vuur, dat wil zeggen, eerst op hoog vuur en dan op laag vuur laten sudderen. Sommige medicijnen die niet geschikt zijn voor langdurig afkooksel, gebruiken alleen hoge temperaturen, zoals dispergerende medicijnen, aromatische medicijnen, etc. (3) Omdat er veel soorten Chinese geneeskunde bestaan, zijn de afkookmethoden van verschillende medicijnen ook verschillend. Alleen door de juiste kookmethode kunnen de medicinale eigenschappen ervan beter in de medicijnsoep worden verwerkt en beter door het menselijk lichaam worden opgenomen, waardoor het medicinale effect wordt bereikt. 3. Het vermogen van commerciële inductiekookplaten varieert. Over het algemeen is het hoogste vermogen (versnelling) het maximale vuur van de kookplaat; het laagste vermogen is het lage vuur; het middelste vermogen is het medium vuur. De inductiekookplaat heeft 6 tot 10 niveaus van vuurkrachtaanpassing. Het vuurkrachtindicatielampje kan worden gebruikt als referentie om de vuurkracht aan te passen, en de reactie van de inhoud van de pot op de vuurkracht kan ook worden gezien. 4. Het is gewoonlijk taboe om metalen potten te gebruiken, met name ijzeren, koperen en aluminium potten, bij het koken van Chinese medicijnen, omdat deze tijdens het verhittingsproces waarschijnlijk onbekende chemische reacties met de medicijnen ondergaan, waardoor de medicinale sterkte en werkzaamheid afnemen. waardoor de medicinale eigenschappen veranderen en er giftige bijwerkingen ontstaan. Volgens de inleiding van de redacteur is de commerciële inductiekookplaat met een laag vuurvermogen van 300W-600W geschikt voor het koken van medicijnen, het maken van soep, enz., terwijl het hoge vuurvermogen van 3KW-35KW geschikt is voor roerbakken, koken, enz. . Bezoek de officiële website van SHINELONG voor meer informatie over het gebruik van commerciële inductiekookapparatuur.