Welk type vaatwasser is beter voor een hotel?

Bij het kiezen van een vaatwasser moeten hotels rekening houden met verschillende factoren, waaronder de grootte van de keuken, het dagelijkse verwerkingsvolume van het serviesgoed, de schoonmaakefficiëntie, duurzaamheid, energiebesparing, bedieningsgemak en onderhoudskosten. Hier volgen enkele typen vaatwassers die geschikt zijn voor hotels: Kanaalvaatwassers (ook wel tunnelvaatwassers genoemd): Geschikt voor grote hotel- of restaurantketens, die grote hoeveelheden vaat kunnen verwerken en efficiënt kunnen schoonmaken. Meestal ontworpen in de vorm van een lange strook, komt het serviesgoed de reinigingsruimte binnen via een transportband en doorloopt het achtereenvolgens de voorwas-, hoofdwas-, spoel- en droogfasen. Uitgerust met een efficiënt sproeisysteem en sterilisatiefunctie op hoge temperatuur om een ​​grondige reinheid en hygiëne van het serviesgoed te garanderen. Kanaalvaatwassers zijn nu echter relatief zeldzaam en zijn vervangen door vaatwassers met deksel of kleine vaatwassers voor de lange termijn. Opbouwvaatwassers (ook wel deurvaatwassers genoemd): geschikt voor kleine en middelgrote hotels of restaurants, vooral daar waar de ruimte beperkt is maar de vaat toch efficiënt moet worden gewassen. Het is meestal ontworpen om de deur te openen of het deksel bloot te leggen. Nadat u het serviesgoed in de vaatwasser hebt geplaatst, sluit u het deurdeksel en start u het reinigingsproces. Hij is eenvoudig te bedienen en kan in 1 minuut efficiënt worden gereinigd, maar de capaciteit is relatief klein. Hij is geschikt voor het afwassen van serviesgoed met een hoge tafelomloopsnelheid en kleine tot middelgrote hoeveelheden. Hij wordt vaak gebruikt in onafhankelijke eetruimtes van elk hotel . Geïntegreerde vaatwasser: Dit type vaatwasser kan worden geïntegreerd met andere keukenapparatuur (zoals spoelbakken, opbergkasten, enz.) om ruimte te besparen en bepaalde eisen aan het uiterlijk te stellen. Het is geschikt voor hotelkeukens met beperkte ruimte. Het reinigingsvolume is klein en kan een uitgebreide oplossing voor het reinigen van serviesgoed bieden. Ultrasone vaatwasser: geschikt voor gelegenheden die een hoge reinigingskwaliteit vereisen, zoals luxe hotels of restaurants. Het maakt gebruik van kleine belletjes die worden gegenereerd door ultrasone trillingen om vlekken en vet op het oppervlak van serviesgoed te verwijderen, en het reinigende effect is zeer grondig. De prijs is goedkoper en de gebruikskosten zijn lager, maar het geluid is luider bij gebruik en kan alleen in de keuken worden gebruikt. Changlong vaatwasser: geschikt voor grote schoonmaakbehoeften en stelt hoge eisen aan de schoonmaakkwaliteit. Gebruik hogedruk- en hogetemperatuurspuiten om desinfectie, drogen, hoofdwas, spoelen en andere functionele modules af te stemmen op specifieke behoeften. Kan worden gecombineerd met een ultrasoon zwembad om de reinigingsmogelijkheden verder te verbeteren. Changlong-vaatwassers zijn momenteel een high-end productserie onder commerciële vaatwassers. Ze kunnen verschillende diensten op maat leveren, afhankelijk van de behoeften. Ze hebben rijke functies, krachtige reinigingsmogelijkheden en een grote footprint (momenteel is Xiaochanglong gelanceerd voor scenario's met kleinere footprints. Vaatwasmachinemodel, de werkelijke voetafdruk is vergelijkbaar met die van een tunnelvaatwasser). Hotels moeten ook rekening houden met het volgende bij het kiezen van een vaatwasser: Energie-efficiëntie: Het kiezen van een energiezuinige vaatwasser kan de bedrijfskosten verlagen. Duurzaamheid: Hotelkeukenvaatwassers moeten bestand zijn tegen langdurig en intensief gebruik, dus duurzaamheid is van cruciaal belang. After-sales service: Door merken en leveranciers met een goede after-sales service te kiezen, kunt u tijdige technische ondersteuning en onderhoud tijdens het gebruik garanderen. Bedieningsgemak: Door een vaatwasser te kiezen die eenvoudig te bedienen is, kunnen de opleidingskosten voor werknemers worden verlaagd en de werkefficiëntie worden verbeterd. Kortom: hotels moeten het juiste vaatwassertype kiezen op basis van hun werkelijke situatie en behoeften. Hierboven vindt u de soorten commerciële vaatwassers die vaak in hotels worden gebruikt. Als u meer wilt weten over vaatwasseropties die geschikt zijn voor verschillende soorten commerciële keukens, wilt u ons misschien SHINELONG volgen.