А Комбинированная духовка-пароварка, часто называемый комбинированной духовкой, представляет собой универсальный кухонный прибор, сочетающий в себе функции духовки и пароварки. Предлагает три режима приготовления: конвекция, пар и комбинированный метод. В режиме конвекции для жарки или выпечки используется сухое тепло, как в традиционной духовке. В режиме пара вода нагревается, образуя пар, который готовит пищу, идеально подходящую для овощей, рыбы и риса. Комбинированный режим использует как сухой жар, так и пар для поддержания точного уровня влажности, что приводит к более быстрому приготовлению, чем только сухой жар.
Коммерческая комбинированная печь особенно хорошо подходят для просторных и универсальных кухонь благодаря своей многофункциональности. Их можно использовать в самых разных целях: от выпечки хлеба до жарки мяса, приготовления на пару овощей или рыбы и даже разогрева блюд, сохраняя при этом продукты.'влага. Эта универсальность означает, что на кухне можно уменьшить количество необходимой бытовой техники.
Поскольку коммерческая пароконвектомат сочетает в себе функции конвекционной печи и пароварки, с ее помощью можно готовить самые разнообразные блюда. Выпечка и хлеб могут быть выпечены до совершенства: они будут хрустящими снаружи и влажными внутри. Это'Идеально подходит для запекания мяса, поскольку сочетание пара и конвекции обеспечивает равномерное приготовление мяса и сохранение его сочности. Приготовление на пару отлично подходит для приготовления овощей, рыбы и круп, так как сохраняет питательные вещества лучше, чем варка. Наш комбинированная духовка имеют функции копчения, что делает их универсальным решением для приготовления пищи.