ການອອກແບບເຄື່ອງໃຊ້ smart ສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມ

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ການອອກແບບເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ

ແນະນຳ:

ໃນຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່, ເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ເຂົ້າສູ່ທຸກຂົງເຂດຂອງຊີວິດຂອງພວກເຮົາ, ຫັນປ່ຽນວິທີການເຮັດວຽກ, ການສື່ສານ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການແຕ່ງກິນ. ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະ, ວຽກງານຂອງໂລກເຊັ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍ ແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ໂດຍສະເພາະ, ໄດ້ຍອມຮັບການປະຕິວັດເຕັກໂນໂລຢີນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາອັດຕະໂນມັດ. ໂດຍການລວມເອົາອຸປະກອນອັດສະລິຍະ, ໂຮງແຮມສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການສະຫນອງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການດໍາເນີນງານ, ແລະສະຫນອງປະສົບການ seamless ສໍາລັບແຂກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດໂລກຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດທີ່ຖືກອອກແບບມາສະເພາະສໍາລັບເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດທີ່ພວກເຂົານໍາມາແລະອຸປະກອນປະເພດຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່.

ບົດບາດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະໃນຂະບວນການປຸງອາຫານອັດຕະໂນມັດ

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມໄດ້ເປີດທາງສໍາລັບການລວມເອົາເຄື່ອງໃຊ້ smart ເຂົ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດຂັ້ນສູງທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ປະສົບການການປຸງອາຫານງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບພໍ່ຄົວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ, ແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນໃນທົ່ວຖ້ວຍ. ໂດຍການເຮັດວຽກປົກກະຕິອັດຕະໂນມັດ, ພໍ່ຄົວສາມາດສຸມໃສ່ລັກສະນະສ້າງສັນຫຼາຍຂຶ້ນຂອງການສ້າງສັນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານສູງສໍາລັບແຂກໂຮງແຮມ.

ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມມີຄຸນສົມບັດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ເຄື່ອງຈັບເວລາອັດຕະໂນມັດ, ແລະການຕັ້ງຄ່າການແຕ່ງກິນກ່ອນໂຄງການ. ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົມບູນແບບ, ກໍາຈັດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປຸງແຕ່ງເກີນຫຼື undercooking. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະສາມາດສື່ສານກັບກັນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງກັນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດທີ່ຈະເກີດຄວາມຜິດພາດ ຫຼື ຄວາມລ່າຊ້າໃນສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ smart ໃນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມ

1. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບ: ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດໃນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມແມ່ນການປັບປຸງປະສິດທິພາບທີ່ພວກເຂົານໍາມາສູ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ວຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ ແລະເຄື່ອງຈັບເວລາ, ພໍ່ຄົວສາມາດປັບແຕ່ງເວລາຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດວຽກຫຼາຍວຽກ ແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດໄດ້. ປະສິດທິພາບນີ້ແປເປັນການບໍລິການທີ່ໄວຂຶ້ນ, ເວລາລໍຖ້າທີ່ສັ້ນກວ່າສຳລັບແຂກ, ແລະການດຳເນີນງານໃນເຮືອນຄົວທີ່ຄ່ອງຕົວໂດຍລວມ.

2. ຄວາມສອດຄ່ອງ ແລະ ຄຸນນະພາບ: ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງລົດຊາດ ແລະ ຄຸນນະພາບໃນທົ່ວອາຫານການກິນຂອງໂຮງແຮມ. ໂດຍການກໍາຈັດຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ, ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ຮັກສາຕົວກໍານົດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊັດເຈນ, ເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງທຸກໆຄັ້ງ. ຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ແມ່ນສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍສ້າງຊື່ສຽງຂອງໂຮງແຮມສໍາລັບອາຫານພິເສດແລະສ້າງຖານລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດ.

3. ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ: ໃນຂະນະທີ່ການລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນໃນເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດເບິ່ງຄືວ່າສູງ, ໂຮງແຮມສາມາດບັນລຸການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນໄລຍະຍາວໂດຍການຮັບຮອງເອົາຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການໃຊ້ພະລັງງານ, ຫຼຸດຄ່າສາທາລະນູປະໂພກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອໂດຍຜ່ານການຄວບຄຸມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊັດເຈນ, ໂຮງແຮມສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນສ່ວນປະກອບ, ເພີ່ມກໍາໄລຂອງເຂົາເຈົ້າ.

4. ປັບປຸງຄວາມປອດໄພ: ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມໃຫ້ຄວາມສຳຄັນດ້ານຄວາມປອດໄພໂດຍການລວມເອົາຄຸນສົມບັດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ກົນໄກປິດອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຊັນເຊີກວດອຸນຫະພູມ. ການລະມັດລະວັງເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດອຸປະຕິເຫດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໄຟໄຫມ້ເຮືອນຄົວ, ປົກປ້ອງທັງພະນັກງານແລະແຂກຂອງໂຮງແຮມ.

5. ການຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດດ້ານການເຮັດອາຫານ: ໂດຍການນຳໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສະຫຼາດ, ເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມສາມາດຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍການສະເໜີເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດການກັບເຕັກນິກການປຸງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃຫມ່ແລະທົດລອງດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມສາມາດໃນການປະດິດສ້າງແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງແນວໂນ້ມການເຮັດອາຫານແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບໂຮງແຮມທີ່ຈະຢູ່ຂ້າງຫນ້າໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ.

ປະເພດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

1. ເຕົາອົບອັດສະລິຍະ: ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂັ້ນສູງ, ເຄື່ອງຈັບເວລາທີ່ຊັດເຈນ, ແລະ ໂໝດແຕ່ງກິນທີ່ຕັ້ງໄວ້ລ່ວງໜ້າ. ພໍ່ຄົວສາມາດເລືອກວິທີການປຸງອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ການຕົ້ມ, ອົບ, ອົບ ແລະປີ້ງ, ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຕ່ລະອາຫານ. ບາງເຕົາອົບອັດສະລິຍະມີກ້ອງຖ່າຍຮູບໃນຕົວ, ຊ່ວຍໃຫ້ພໍ່ຄົວສາມາດຕິດຕາມຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຈາກໄລຍະໄກ.

2. Induction Cooktops: Induction cooktops ໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າຂັ້ນສູງເພື່ອແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ. ອຸ​ປະ​ກອນ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ສະ​ຫນອງ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ຊັດ​ເຈນ​, ຄວາມ​ຮ້ອນ​ໄວ​, ແລະ​ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ການ​ປິດ​ອັດ​ຕະ​ໂນ​ມັດ​. ພວກມັນຍັງມີປະສິດທິພາບພະລັງງານຍ້ອນວ່າພວກມັນພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານໂດຍກົງ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວອ້ອມຂ້າງເຢັນລົງ.

3. ເຄື່ອງ Sous Vide ອັດສະລິຍະ: ການປຸງອາຫານ Sous vide ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາລົດຊາດແລະຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການຂອງສ່ວນປະກອບ. ເຄື່ອງ sous vide ອັດສະລິຍະຮັບປະກັນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນພາຍໃນອາບນ້ໍາ, ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ. ພໍ່ຄົວສາມາດກໍານົດອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ພວກເຂົາກະກຽມອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

4. ປີ້ງ ແລະ ເຕົາອົບແບບອັດຕະໂນມັດ: ປີ້ງ ແລະ ເຕົາອົບອັດສະລິຍະເອົາການຄາດເດົາອອກຈາກວິທີການປຸງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການໃຫ້ການຕັ້ງຄ່າລ່ວງໜ້າ, ເຄື່ອງຈັບເວລາ ແລະ ການປັບອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮັບປະກັນສະເຕກທີ່ປີ້ງຢ່າງສົມບູນຫຼືອາຫານຫວ່າງທີ່ຂົ້ວຢ່າງເທົ່າທຽມກັນທຸກຄັ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ.

5. ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າອັດສະລິຍະ: ເຂົ້າແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນຫຼາຍເຍື່ອງ, ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານອັດສະລິຍະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີເຊັ່ນ: ເຫດຜົນ fuzzy, ອະນຸຍາດໃຫ້ອັດຕາສ່ວນນ້ໍາກັບເຂົ້າທີ່ຊັດເຈນແລະຮອບການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດ. Chefs ສາມາດບັນລຸເຂົ້າ fluffy ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕາມກວດກາຄົງທີ່.

ສະຫຼຸບ

ການລວມເອົາເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະເຂົ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມໄດ້ປະຕິວັດປະສົບການການເຮັດອາຫານ. ອຸ​ປະ​ກອນ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ສະ​ຫນອງ​ປະ​ໂຫຍດ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​, ລວມ​ທັງ​ການ​ປັບ​ປຸງ​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​, ຄວາມ​ສອດ​ຄ່ອງ​, ການ​ປະ​ຢັດ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​, ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ທີ່​ປັບ​ປຸງ​, ແລະ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​. ດ້ວຍເຕົາອົບອັດສະລິຍະ, ເຕົາອົບ induction, ເຄື່ອງຈັກ sous vide, ປີ້ງແລະເຕົາອົບອັດຕະໂນມັດ, ແລະຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າອັດສະລິຍະ, ໂຮງແຮມສາມາດສ້າງປະສົບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ພິເສດແລະສ້າງຄວາມພໍໃຈໃຫ້ແກ່ແຂກທີ່ເຂົ້າໃຈທີ່ສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຢີສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ, ອະນາຄົດຈະມີຄວາມສົດໃສດ້ານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນສໍາລັບການວິວັດທະນາການຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດໃນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ຮັບປະກັນນະວັດຕະກໍາແລະຄວາມດີເລີດໃນການຕ້ອນຮັບ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ