ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງສໍາລັບການບໍລິການດ່ວນໃນການຮັບປະທານອາຫານໃນໂຮງແຮມ

ຜູ້ຂຽນ: Shinelong- ຜູ້ສະຫນອງເຄື່ອງຫຼີ້ນການຄ້າ

ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງສໍາລັບການບໍລິການດ່ວນໃນການຮັບປະທານອາຫານໃນໂຮງແຮມ

ໃນໂລກທີ່ມີຄວາມໄວສູງຂອງໂຮງແຮມທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ປະສິດທິພາບແລະຄວາມໄວແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ແຂກໂຮງແຮມ, ບໍ່ວ່າພວກເຂົາຈະເປັນນັກທ່ອງທ່ຽວຕາມທຸລະກິດທີ່ມີເວລາຈໍາກັດ, ນັກທ່ອງທ່ຽວກໍາລັງເດີນທາງໄປເຮັດໃຫ້ການບໍລິການທີ່ແຫນ້ນແຟ້ນແລະເວລາລໍຖ້າເວລາພັກຜ່ອນຢູ່ໃນໂຮງແຮມ. ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້, ຮ້ານອາຫານໂຮງແຮມກໍາລັງຫັນໄປຫາເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມໄວສູງທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຮັກສາຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງອາຫານ. ເຕັກໂນໂລຢີການຕັດຫຍິບເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການປະຕິວັດວິທີການທີ່ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ໂຮງແຮມພິເສດໃຫ້ບໍລິການພິເສດແລະເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງລູກຄ້າ. ບົດຂຽນນີ້ສໍາຫຼວດເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງຫ້າຢ່າງທີ່ກໍາລັງປ່ຽນເກມສໍາລັບໂຮງແຮມບໍາລຸງລ້ຽງ.

ຂໍ້ດີຂອງເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງ

ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງມີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມດຶງດູດການສ້າງຕັ້ງໂຮງແຮມດ້ວຍຄວາມໄວສູງ. ທໍາອິດແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເຕັກໂນໂລຢີເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ຂະບວນການກຽມພ້ອມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມລົດຊາດຫຼືຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ. ໂດຍການໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາ, ໂຮງແຮມສາມາດໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າປະລິມານທີ່ສູງ, ຮັບປະກັນວ່າທຸກຄົນໄດ້ຮັບອາຫານຂອງພວກເຂົາທັນທີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງຜະລິດອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ກໍາຈັດຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເອົາຊະນະຫຼື undercooking ຫຼື undercooking ໄດ້. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ເຮັດໃນຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມດຸ່ນດ່ຽງທີ່ສົມບູນແບບຂອງໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດ, ຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການໃນການຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມສໍາລັບແຂກທີ່ຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມ.

ເຕົາອົບປະສົມປະສານ: ຈຸດແປກປະສົມຂອງຄວາມໄວແລະຄວາມໄວ

ເຕົາອົບປະສົມປະສານ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນຂະນະທີ່ນັກປະຕິບັດປະສົມປະສານ, ແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີ Combi, ແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນໂຮງແຮມໃນໂຮງແຮມ. ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ປະສົມປະສານກັບຫນ້າທີ່ຂອງເຕົາອົບ, ແລະປີ້ງໄຟ, ຊ່ວຍໃຫ້ພໍ່ຄົວກະກຽມອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຫຼີ້ນດຽວ ໂດຍການຫມູນໃຊ້ອໍານາດຂອງອາຍແລະອາກາດຮ້ອນ, ເຕົາປະສົມປະສານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຈາກການເຜົາຜັກກັບປີ້ງຊີ້ນ, ເຄື່ອງປະດັບທີ່ດີເລີດທີ່ສຸດໃນຄວາມໄວແລະຄວາມສອດຄ່ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົາອົບເຫລົ່ານີ້ມັກຈະມີການຕັ້ງຄ່າໂປແກຼມແລະການຄວບຄຸມທີ່ມີຄວາມລະອຽດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ແລະມີປະສິດທິພາບ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມສາມາດຂອງພວກເຂົາໃນການຈັດການກັບອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍພ້ອມກັນ. ດ້ວຍຮູບແບບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍແລະຊັ້ນວາງທີ່ສາມາດປັບໄດ້, ພໍ່ຄົວສາມາດກະກຽມອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍລວມ. ສິ່ງນີ້ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບໂຮງແຮມທີ່ຮັບປະທານອາຫານທີ່ຮັບມືກັບງານລ້ຽງ, ກອງປະຊຸມ, ຫຼືເຫດການໃຫຍ່ທີ່ມີອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງ. ຄວາມໄວສູງແລະຄວາມໄວຂອງການປະສົມປະສານເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມ, ໃຫ້ພໍ່ຄົວຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງແຂກຂອງພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່

cookops induction: ການຄວບຄຸມຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາແລະຊັດເຈນ

ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານການເຮັດດ້ວຍຄວາມໄວສູງອີກຢ່າງຫນຶ່ງທີ່ກໍາລັງເພີ່ມກໍາລັງໃນການຮັບປະທານອາຫານໃນໂຮງແຮມ. ບໍ່ຄືກັບ cutops ທໍາມະດາທີ່ອີງໃສ່ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ, cooktops induction ໃຊ້ກະແສໄຟຟ້າເພື່ອຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງຄົວໂດຍກົງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເວລາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ຄວາມຮ້ອນແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ. cookpo induction ແມ່ນມີປະສິດທິພາບສູງ, ຍ້ອນວ່າມັນພຽງແຕ່ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ cookware ແລະບໍ່ແມ່ນດ້ານອ້ອມຂ້າງ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງພະລັງງານ.

ຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍການເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວ sear sear, ຜັກ saut, ຫຼືທາດແຫຼວທີ່ມີຄ່າ, ປະຫຍັດເວລາທີ່ມີຄ່າໃນເຮືອນຄົວ. ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນຊ່ວຍໃຫ້ມີຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານແຕ່ລະຄາບຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອຄວາມສົມບູນແບບ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, feutops featops ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາ, ຂອບໃຈກັບພື້ນຜິວຂອງພວກເຂົາແລະຂາດອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບ. ໃນໂຮງແຮມໃນໂຮງແຮມ, ບ່ອນທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມແລະປະສິດທິພາບສູງສຸດແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດ, cookops induction ສະເຫນີຄວາມໄວທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສົມທົບກັບຄວາມໄວ, ຄວາມແມ່ນຍໍາ, ແລະສະດວກສະບາຍ.

ຄວາມກົດດັນ Fryers: ຄວາມສຸກທີ່ໄວແລະສົດໃສ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາໃຫ້ບໍລິການອາຫານຂົ້ວທີ່ມີຄວາມສຸກໃນກະແສໄຟຟ້າ, ຄວາມກົດດັນຂອງເຕັກໂນໂລຢີຄວາມກົດດັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມໄວສູງ. ມັກໃຊ້ເປັນໄກ່ຂົ້ວ, ຄວາມດັນໄດ້ໃຊ້ຫ້ອງປຸງແຕ່ງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະກົດດັນທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງກ່ວາເຕົາໄຟແບບເດີມ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການປຸງອາຫານໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສະຫງົບແລະລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ. ເຮັດວຽກຂອງຄວາມກົດດັນໂດຍການຜະນຶກເຂົ້າໃນຄວາມຊຸ່ມຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນໆແລະອ່ອນໂຍນດ້ວຍໄມ້ທີ່ມີຄວາມສຸກ.

ໂຮງແຮມສໍາດູອາຫານທີ່ຮັບໃຊ້ອາຫານຂົ້ວທີ່ຮັບປະກັນຢ່າງຍິ່ງຈາກເຄື່ອງກົດດັນ. ຟິມເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການກັບອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼາຍ, ຮັບປະກັນການບໍລິການທີ່ໄວໃນຊ່ວງເວລາທີ່ສູງສຸດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຄວາມກົດດັນຂອງຄວາມກົດດັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊືມນ້ໍາມັນໃນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງຕໍ່ວິທີການຂົ້ວແບບທໍາມະດາ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປສາມາດເພີດເພີນກັບຄວາມສຸກຂອງການ crispy ທີ່ມັກໂດຍບໍ່ມີການເສຍສະຫຼະລົດຊາດຫຼືຄຸນນະພາບ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປັບປຸງໄກ່, ເຂົ້າຫນົມປັງຝຣັ່ງ, ຫຼື crispy calamari, Fryers ຄວາມກົດດັນໃຫ້ Swift ແລະ Mouthwatering ທີ່ປ່ອຍໃຫ້ລູກຄ້າພໍໃຈ.

ເຕົາອົບຄວາມໄວ: ປະສິດທິພາບຂອງທ່ານຫຼາກຫຼາຍປະສິດທິພາບ

ເຕົາອົບຄວາມໄວ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນການເລັ່ງລັດອາຫານປະດັບປະດາຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາ, ສົມທົບກັບເຕັກໂນໂລຢີຄວາມຮ້ອນທີ່ໄວແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍໄວແລະມີປະສິດຕິພາບ. ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສາມາດໃນການປະຕິບັດເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກ້ວາງຂວາງ, ລວມທັງການອົບ, ປີ້ງ, ປີ້ງ, ແລະປີ້ງ, ທັງສອງສ່ວນຂອງເວລາທີ່ຕ້ອງການໂດຍປະເພນີ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ການປະສົມປະສານຂອງແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ເຕົາຄວາມໄວໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໄວວາແລະສອດຄ່ອງ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສໍາຄັນຂອງເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີຄວາມໄວແມ່ນຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງພວກເຂົາ. ໂຮງແຮມທີ່ມີການຮັບປະທານອາຫານໃນໂຮງແຮມສາມາດກະກຽມເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍໂດຍໃຊ້ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມໄວດຽວ, ດັ່ງທີ່ໃຊ້ໃນການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ມີໂປແກຼມປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອາຫານຕ່າງໆ. ຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ, ເຕົາອົບຄວາມໄວສະເຫນີຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງແຂກທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຄວາມໄວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົາອົບເຫລົ່ານີ້ມັກຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາທີ່ເກີດຂື້ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ຊ່ວຍໃຫ້ພໍ່ຄົວເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານເກືອບທັນທີ, ການຫຼຸດຜ່ອນເວລາກະກຽມອາຫານໂດຍລວມ.

ສະຫຼຸບ

ໃນໂລກທີ່ມີການແຂ່ງຂັນຂອງໂຮງແຮມໃນໂຮງແຮມ, ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດຄວາມໄວໃນການໃຫ້ບໍລິການແລະປະສິດທິພາບ. ເຕົາອົບປະສົມປະສານ, ເຄື່ອງດູດຄວາມກົດດັນ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງຄວາມກົດດັນແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມຕົວຢ່າງຂອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໄດ້ປະຕິວັດການກຽມອາຫານໃນໂຮງແຮມ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບແລະລົດຊາດຂອງໂຮງແຮມຂອງພວກເຂົາ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນນັກທ່ອງທ່ຽວທາງທຸລະກິດໃນເວລາທີ່ແຫນ້ນແຟ້ນຫຼືຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ໄວ. Embracing ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງແຮມເພື່ອໃຫ້ການບໍລິການໄວໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມກ່ຽວກັບລົດຊາດຫຼືການນໍາສະເຫນີ. ໃນຖານະທີ່ເປັນໂຮງແຮມທີ່ອາຫານການກິນອາຫານຍັງສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມເພິ່ງພໍໃຈແລະຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ, ການຮັບຮອງເອົາເຕັກໂນໂລຢີການຕັດຫຍິບແນ່ນອນຈະກາຍເປັນແຜ່ຫຼາຍ, ຮູບຮ່າງຂອງອຸດສາຫະກໍາ.

recommand:

ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໂຮງຫມໍ

ອາຫານໄວ  ວິທີແກ້ໄຂເຮືອນຄົວ