ຜົນກະທົບຂອງການຫັນເປັນດິຈິຕອນຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາໂຮງງານຜະລິດອາຫານ

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ຜົນກະທົບຂອງ Digitalization ຕໍ່ກັບອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແນະນຳ:

ການປະຕິວັດດິຈິຕອນໄດ້ນໍາເອົາການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ແລະອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ດ້ວຍ​ການ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ດິ​ຈິ​ຕອນ, ຂະ​ແໜງ​ການ​ນີ້​ໄດ້​ເຫັນ​ການ​ຫັນ​ປ່ຽນ​ອັນ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ​ທີ່​ໄດ້​ປະ​ຕິ​ວັດ​ວິ​ທີ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ຂອງ​ໂຮງ​ງານ​ຜະ​ລິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ. ຈາກການປັບປຸງປະສິດທິພາບແລະອັດຕະໂນມັດເພື່ອການປັບປຸງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະການເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າ, ຜົນກະທົບຂອງການເປັນດິຈິຕອນໃນອຸດສາຫະກໍາໂຮງງານຜະລິດອາຫານແມ່ນເລິກເຊິ່ງ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາລັກສະນະຕ່າງໆຂອງການຫັນເປັນດິຈິຕອນທີ່ມີຜົນກະທົບອຸດສາຫະກໍາແລະ delve ເຂົ້າໄປໃນຜົນສະທ້ອນຂອງມັນສໍາລັບທຸລະກິດແລະຜູ້ບໍລິໂພກຄືກັນ.

ອັດຕະໂນມັດ: ປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດ

ອັດຕະໂນມັດແມ່ນຢູ່ໃນຫົວໃຈຂອງດິຈິຕອນໃນອຸດສາຫະກໍາໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າເຊັ່ນຫຸ່ນຍົນ, ປັນຍາປະດິດ (AI), ແລະການຮຽນຮູ້ເຄື່ອງຈັກເພື່ອປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດ. ຫນຶ່ງໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງອັດຕະໂນມັດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຢູ່ໃນສາຍປະກອບ, ບ່ອນທີ່ຫຸ່ນຍົນປະຕິບັດວຽກງານຊ້ໍາຊ້ອນດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາແລະປະສິດທິພາບ. ໂດຍອັດຕະໂນມັດວຽກງານເຫຼົ່ານີ້, ບໍລິສັດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພີ່ມຄວາມໄວໃນການປຸງແຕ່ງ, ແລະປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໂດຍລວມ.

ໃນຂະນະທີ່ອັດຕະໂນມັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍ, ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງວຽກ. ເນື່ອງຈາກເຄື່ອງຈັກທົດແທນແຮງງານຂອງມະນຸດໃນບາງພາລະບົດບາດ, ອຸດສາຫະກໍາຕ້ອງຮັບປະກັນວ່າພະນັກງານໄດ້ຮັບໂອກາດທີ່ຈະປັບຕົວແລະຍົກລະດັບທັກສະ. ຈາກໂຄງການ retraining ກັບການສ້າງຕໍາແຫນ່ງໃຫມ່ທີ່ສຸມໃສ່ການກວດກາແລະ optimizing ລະບົບອັດຕະໂນມັດ, ບໍລິສັດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຂອງອັດຕະໂນມັດກ່ຽວກັບກໍາລັງແຮງງານຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ການວິເຄາະຂໍ້ມູນ: ການຂັບລົດຄວາມເຂົ້າໃຈສໍາລັບການຕັດສິນໃຈ

ດິຈິຕອລໄດ້ເປີດທາງໃຫ້ແກ່ການຕັດສິນໃຈທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍຂໍ້ມູນໃນອຸດສາຫະກໍາໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ໂດຍຜ່ານເຄື່ອງມືການວິເຄາະຂໍ້ມູນແບບພິເສດ, ບໍລິສັດສາມາດສະກັດຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ມີຄຸນຄ່າຈາກຂໍ້ມູນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຜະລິດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດ. ຄວາມເຂົ້າໃຈເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບການດໍາເນີນງານ, ຄາດຄະເນຄວາມຕ້ອງການ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໂດຍການວິເຄາະຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄວາມມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເຂົ້າໃຈຕະຫຼາດເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຂົາໄດ້ດີຂຶ້ນແລະປັບແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສະເພາະ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດຢູ່ຂ້າງຫນ້າຂອງທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດແລະພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ທີ່ມີນະວັດກໍາ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການວິເຄາະຂໍ້ມູນສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງມາດຕະການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໂດຍການຕິດຕາມແລະການວິເຄາະຂໍ້ມູນຈາກເຊັນເຊີທີ່ຝັງຢູ່ໃນອຸປະກອນການຜະລິດ, ບໍລິສັດສາມາດກໍານົດຄວາມສ່ຽງທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນແລະປະຕິບັດມາດຕະການທີ່ຫ້າວຫັນເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມີການກວດພົບຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນໄວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືຖືກທໍາລາຍເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ: ການເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຄວາມໂປ່ງໃສ

ການຫັນເປັນດິຈິຕອນໄດ້ເຮັດໃຫ້ການປັບປຸງການເຊື່ອມໂຍງແລະຄວາມໂປ່ງໃສໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງຂອງອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເທກໂນໂລຍີດິຈິຕອນເຊັ່ນ: ອຸປະກອນ Internet of Things (IoT), blockchain, ແລະຄອມພິວເຕີ້ຟັງ, ບໍລິສັດສາມາດເບິ່ງເຫັນເວລາທີ່ແທ້ຈິງໃນການເຄື່ອນໄຫວຂອງສິນຄ້າ, ຮັບປະກັນປະສິດທິພາບແລະການຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າເກົ່າ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ອຸປະກອນ IoT ສາມາດຕິດຕາມຜະລິດຕະພັນຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ຕັ້ງແຕ່ການສະຫນອງວັດຖຸດິບຈົນເຖິງການຈັດສົ່ງສິນຄ້າສໍາເລັດຮູບ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການສູນເສຍຫຼື spoilage ຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານລະບຽບການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເທກໂນໂລຍີ blockchain ສະຫນອງບັນຊີລາຍການທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງແລະໂປ່ງໃສ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສາມາດກວດສອບຄວາມຖືກຕ້ອງແລະຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງນັ້ນການສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈລະຫວ່າງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ການປັບປຸງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ: ຮັບປະກັນມາດຕະຖານທີ່ສອດຄ່ອງ

Digitalization ໄດ້ເປີດໃຊ້ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນໃນອຸດສາຫະກໍາໂຮງງານຜະລິດອາຫານ. ເຊັນເຊີຂັ້ນສູງແລະລະບົບຕິດຕາມກວດກາໃນປັດຈຸບັນສາມາດວັດແທກແລະຄວບຄຸມປັດໃຈຕ່າງໆເຊັ່ນອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຄວາມກົດດັນໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງຕະຫຼອດຂະບວນການຜະລິດ. ລະບົບອັດຕະໂນມັດເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເອີ້ນຄືນແລະການເສຍຜະລິດຕະພັນ.

ຍິ່ງ​ໄປ​ກວ່າ​ນັ້ນ, ການ​ຫັນ​ເປັນ​ດິ​ຈິ​ຕອນ​ໄດ້​ອຳນວຍ​ຄວາມ​ສະດວກ​ໃຫ້​ແກ່​ການ​ປະຕິບັດ​ມາດ​ຕະການ​ຄວບ​ຄຸມ​ຄຸນ​ນະພາ​ບຕົວ​ຈິງ. ໂດຍການຕິດຕາມຕົວແປທີ່ສໍາຄັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ບໍລິສັດສາມາດກໍານົດການບິດເບືອນຈາກຕົວກໍານົດການທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນຢ່າງໄວວາແລະດໍາເນີນການແກ້ໄຂທັນທີທັນໃດ. ນີ້ຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງຫຼື subpar ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດ, ດັ່ງນັ້ນການປົກປ້ອງທັງຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ແລະຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ການເຂົ້າເຖິງແລະການປັບແຕ່ງສ່ວນຕົວ: ການມີສ່ວນຮ່ວມກັບຜູ້ຊົມທີ່ກວ້າງຂວາງ

Digitalization ໄດ້ກໍານົດວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫມ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຮັດໃຫ້ການເຂົ້າເຖິງແລະການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນຫຼາຍຂຶ້ນ. ເວທີອອນໄລນ໌, ສື່ມວນຊົນສັງຄົມ, ແລະອີຄອມເມີຊໄດ້ຂະຫຍາຍຊ່ອງທາງການຕະຫຼາດແລະການແຈກຢາຍທີ່ມີຢູ່ກັບບໍລິສັດເຫຼົ່ານີ້. ໂດຍການໃຊ້ເວທີດິຈິຕອນເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ຜະລິດອາຫານສາມາດກໍານົດເປົ້າຫມາຍປະຊາກອນສະເພາະ, ພົວພັນກັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນລະດັບສ່ວນບຸກຄົນຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະລວບລວມຄໍາຕິຊົມທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຫັນເປັນດິຈິຕອນເຮັດໃຫ້ການປັບແຕ່ງແລະການປັບແຕ່ງຜະລິດຕະພັນສ່ວນບຸກຄົນຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂດຍຜ່ານເຕັກໂນໂລຊີນະວັດຕະກໍາເຊັ່ນ: ການພິມ 3D ແລະເຄື່ອງມືການປັບແຕ່ງອອນໄລນ໌, ໂຮງງານຜະລິດອາຫານສາມາດສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມຕ້ອງການອາຫານ. ລະດັບການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດສາມາດເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດ niche ແລະສ້າງການແຂ່ງຂັນ.

ສະຫຼຸບ:

ຜົນ​ກະ​ທົບ​ຂອງ​ການ​ຫັນ​ເປັນ​ດິ​ຈິ​ຕອນ​ໃນ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ໂຮງ​ງານ​ຜະ​ລິດ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ມີ​ຄວາມ​ກວ້າງ​ຂວາງ​ແລະ​ການ​ຫັນ​ປ່ຽນ. ຈາກອັດຕະໂນມັດແລະການວິເຄາະຂໍ້ມູນໄປສູ່ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງ, ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແລະການເຂົ້າເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຕັກໂນໂລຢີດິຈິຕອນໄດ້ປະຕິວັດການດໍາເນີນງານໃນທົ່ວຂະແຫນງການ. ໃນຂະນະທີ່ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ, ເຊັ່ນ: ການຮັບປະກັນການປັບຕົວຂອງພະນັກງານແລະການຍົກລະດັບທັກສະ. ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະ ກຳ ສືບຕໍ່ຮັບເອົາການຫັນເປັນດິຈິຕອນ, ມັນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບທຸລະກິດທີ່ຈະສ້າງຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງການ ນຳ ໃຊ້ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຂັບເຄື່ອນດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີແລະການໃຫ້ຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການປະຕິບັດທີ່ອີງໃສ່ມະນຸດ. ໃນທີ່ສຸດ, ໂດຍການນໍາໃຊ້ພະລັງງານຂອງດິຈິຕອນ, ອຸດສາຫະກໍາໂຮງງານຜະລິດອາຫານສາມາດຂັບເຄື່ອນການຂະຫຍາຍຕົວ, ນະວັດກໍາ, ແລະການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ, ຜົນປະໂຫຍດທັງບໍລິສັດແລະຜູ້ບໍລິໂພກຄືກັນ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ