ການຈັດຫາວັດຖຸດິບແບບຍືນຍົງເພື່ອຜະລິດອຸປະກອນປຸງອາຫານທາງການຄ້າ

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ການຈັດຫາວັດຖຸດິບແບບຍືນຍົງເພື່ອຜະລິດອຸປະກອນປຸງອາຫານທາງການຄ້າ

ເຈົ້າເປັນພໍ່ຄົວຫຼືຮ້ານອາຫານທີ່ຊອກຫາອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຂະນະທີ່ຍັງຍຶດຫມັ້ນກັບຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງທ່ານເພື່ອຄວາມຍືນຍົງບໍ? ເບິ່ງບໍ່ຕໍ່ໄປ! ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາແນວຄວາມຄິດຂອງການຄົ້ນຫາແບບຍືນຍົງຂອງວັດຖຸດິບສໍາລັບການຜະລິດອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າ. ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການຈັດຊື້ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງ, ແລະວິທີການປະດິດສ້າງທີ່ຖືກຮັບຮອງເອົາໂດຍຜູ້ຜະລິດໃນອຸດສາຫະກໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງຂອງພວກເຮົາໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ສີຂຽວແລະຍືນຍົງກວ່າສໍາລັບໂລກການເຮັດອາຫານ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ

ແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງແມ່ນຄໍາທີ່ຫມາຍເຖິງການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບໃນລັກສະນະທີ່ມີຈັນຍາບັນແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບແລະການທໍາງານຂອງວັດສະດຸ, ແຕ່ຍັງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຜະລິດເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າ, ແຫຼ່ງທີ່ມາແບບຍືນຍົງກາຍເປັນສິ່ງສຳຄັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ໂລກ.

ເປັນຫຍັງການສະໜອງແບບຍືນຍົງຈຶ່ງສຳຄັນ?

ອຸດສາຫະ ກຳ ການບໍລິການອາຫານແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ປະກອບສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການລະບາຍກາກບອນແລະການທໍາລາຍສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນຂອງພວກເຂົາແລະຮັກສາຊັບພະຍາກອນຂອງໂລກ. ແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງຍັງຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການຜະລິດສອດຄ່ອງກັບນະໂຍບາຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສັງຄົມຂອງບໍລິສັດແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີສະຕິຕໍ່ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງການຕັດສິນໃຈຊື້ຂອງພວກເຂົາ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຜະລິດເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າ, ການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງແມ່ນມັກຈະມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ເກີດ ໃໝ່, ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຊັບພະຍາກອນທີ່ ຈຳ ກັດ. ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຜະລິດອາດຈະເລືອກເຫຼັກສະແຕນເລດທີ່ຜະລິດຈາກເນື້ອຫາທີ່ຖືກນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ແທນທີ່ຈະເປັນເຫລໍກເວີຈິນໄອແລນ. ອັນທີສອງ, ວັດສະດຸທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີການປ່ອຍອາຍຄາບອນຕ່ໍາແລະຜະລິດການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຫນ້ອຍລົງໃນລະຫວ່າງການຜະລິດ. ພວກມັນຍັງມີອາຍຸຍືນຍາວ, ເຮັດໃຫ້ສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼຸດລົງແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໂດຍລວມ.

ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງແມ່ນທ່າແຮງຂອງພວກເຂົາເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບພະລັງງານ. ຜູ້ຜະລິດສາມາດປະສົມປະສານການອອກແບບນະວັດກໍາແລະວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ປັບປຸງການນໍາຄວາມຮ້ອນແລະ insulation, ເຮັດໃຫ້ມີອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານສໍາລັບພໍ່ຄົວແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ໃນທີ່ສຸດ, ການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຮູບແບບທຸລະກິດທີ່ຍືນຍົງແລະມີກໍາໄລຫຼາຍ.

ວິທີການປະດິດສ້າງໃນອຸດສາຫະກໍາ

ຜູ້ຜະລິດໃນອຸດສາຫະກໍາອຸປະກອນປຸງອາຫານທາງການຄ້າກໍາລັງຊອກຫາວິທີການປະດິດສ້າງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍການປະຕິບັດຄວາມຍືນຍົງຂອງພວກເຂົາ. ຫນຶ່ງໃນວິທີການດັ່ງກ່າວແມ່ນການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸຊີວະພາບ, ໄດ້ມາຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອກະສິກໍາຫຼືແຫຼ່ງພືດທົດແທນ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງກັບວັດສະດຸທໍາມະດາໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຕໍ່ການປະຕິບັດຫຼືຄວາມທົນທານ. ຕົວຢ່າງ, ພາດສະຕິກທີ່ໃຊ້ຊີວະພາບສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຜະລິດເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະຊິ້ນສ່ວນອຸປະກອນ, ຫຼຸດຜ່ອນການເອື່ອຍອີງຈາກພາດສະຕິກທີ່ມີນ້ໍາມັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດກໍາລັງລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາເພື່ອຄົ້ນຫາວັດສະດຸໃຫມ່ທີ່ມີຄຸນລັກສະນະຄວາມຍືນຍົງທີ່ປັບປຸງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງການເຄືອບເຊລາມິກສໍາລັບເຄື່ອງປຸງອາຫານໄດ້ເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີສານພິດແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມທົນທານຫຼາຍແລະມີຄຸນສົມບັດບໍ່ຕິດ. ໂດຍການຍອມຮັບທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້, ຜູ້ຜະລິດບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ພໍ່ຄົວມີທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ບົດບາດຂອງການຢັ້ງຢືນ ແລະມາດຕະຖານ

ການຢັ້ງຢືນແລະມາດຕະຖານມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຂັບລົດການປະຕິບັດການສະຫນອງແບບຍືນຍົງໃນອຸດສາຫະກໍາອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຄໍາແນະນໍາແລະມາດຕະຖານສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມ, ຮັບປະກັນວ່າວັດສະດຸແລະຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຂົາຕອບສະຫນອງເງື່ອນໄຂສະເພາະດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະສັງຄົມ. ບາງການຢັ້ງຢືນທີ່ໂດດເດັ່ນໃນດ້ານນີ້ລວມມີການຢັ້ງຢືນ Forest Stewardship Council (FSC) ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໄມ້ ແລະ ການຢັ້ງຢືນ Cradle to Cradle (C2C), ເຊິ່ງປະເມີນວັດສະດຸໂດຍອີງໃສ່ຜົນກະທົບດ້ານນິເວດວິທະຍາ ແລະ ການນຳມາໃຊ້ໃໝ່.

ຜູ້ຜະລິດທີ່ສະແຫວງຫາການຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຫ້າວຫັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນຂອງພວກເຂົາຕໍ່ການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງ, ໃຫ້ພໍ່ຄົວແລະຮ້ານອາຫານຮັບປະກັນວ່າອຸປະກອນຂອງພວກເຂົາແມ່ນມາຈາກຈັນຍາບັນ. ໂດຍການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການຢັ້ງຢືນທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ທຸລະກິດສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອຸດສາຫະກໍາການເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ສະຫຼຸບ

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການຈັດຫາວັດຖຸດິບແບບຍືນຍົງເພື່ອຜະລິດອຸປະກອນປຸງ ແຕ່ງອາຫານທາງການຄ້າແມ່ນຈຸດສຳຄັນຂອງການສ້າງອຸດສາຫະກຳເຮັດອາຫານສີຂຽວ ແລະ ມີສະຕິຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ. ໂດຍການຮັບຮອງເອົາການປະຕິບັດການຈັດຊື້ທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການລະບາຍກາກບອນຂອງພວກເຂົາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ອະນຸລັກຊັບພະຍາກອນ, ແລະໃຫ້ພໍ່ຄົວມີອຸປະກອນທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານຫຼາຍຂຶ້ນ. ນະວັດຕະກໍາໃນວັດສະດຸແລະເຕັກນິກການຜະລິດ, ຄຽງຄູ່ກັບການຢັ້ງຢືນແລະມາດຕະຖານ, ກໍາລັງຊຸກຍູ້ອຸດສາຫະກໍາໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ຍືນຍົງກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາຍອມຮັບການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ແລະມີສ່ວນຮ່ວມຂອງພວກເຮົາໃນການສ້າງໂລກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຍືນຍົງຫຼາຍ, ອາຫານແຊບໆເທື່ອລະອັນ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ