Shinenlong - ຜູ້ສະຫນອງຊັ້ນນໍາຂອງວິທີແກ້ໄຂທີ່ສໍາຄັນໃນການຕ້ອນຮັບແລະສ້າງອາຫານຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ 2008
ຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານກາເຟແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ນິຍົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາການຈັບຕົວຫຼືສະຖານທີ່ທີ່ຈະພັກຜ່ອນແລະພັກຜ່ອນ. ຫນຶ່ງໃນຊິ້ນສ່ວນສໍາຄັນຂອງອຸປະກອນໃນຮ້ານໃດກໍ່ແມ່ນເຄື່ອງກາເຟ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເຄື່ອງກາເຟ, ມັນມີສອງປະເພດຕົ້ນຕໍທີ່ຄວນພິຈາລະນາ: ເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດແລະອັດຕະໂນມັດໂດຍອັດຕະໂນມັດ. ທັງສອງປະເພດມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບຂອງພວກເຂົາ, ແລະເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຮ້ານຂອງທ່ານສາມາດສ້າງຄຸນນະພາບຂອງກາເຟທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບໃຊ້ພ້ອມທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານໂດຍລວມຂອງທ່ານ.
ເຄື່ອງກາເຟເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ
ເຄື່ອງຈັກກາເຟເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສໍາລັບຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍເພາະວ່າພວກເຂົາສະເຫນີຄວາມສົມດຸນກັນລະຫວ່າງການຄວບຄຸມແລະຄວາມສະດວກສະບາຍ. ດ້ວຍເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ, barista ມີການຄວບຄຸມຂະຫນາດ grind, tamping ຄວາມກົດດັນ, ແລະເວລາການສະກັດ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດປັບແຕ່ງການຍິງຂອງ espresso ແຕ່ລະຄົນ. ລະດັບຂອງການຄວບຄຸມນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ສອດຄ່ອງຫຼາຍ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງຈັກເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວແປທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງເພື່ອສ້າງການສັກຢາທີ່ດີເລີດຂອງ espresso. ລະດັບການຄວບຄຸມລະດັບນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ບານິຍົມສາມາດປັບແຕ່ງຫນ້າທີ່ມີລົດຊາດຂອງກາເຟໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມມັກຂອງພວກເຂົາຫຼືຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດເຄິ່ງມີລາຄາຖືກກ່ວາຄູ່ແຂ່ງອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສໍາລັບຮ້ານນ້ອຍຫຼືຢູ່ໃນງົບປະມານທີ່ແຫນ້ນຫນາ.
ເຄື່ອງຈັກເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະບາງຢ່າງໃນການດໍາເນີນງານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ເພາະວ່າ barista ຈະຕ້ອງມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບປັດໃຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງ espresso ແລະສາມາດປັບຕົວໄດ້ຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ພະນັກງານໃຫມ່ທ້າທາຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງໃນຄຸນນະພາບຂອງກາເຟ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພາະວ່າ barista ຕ້ອງຄວບຄຸມຂະບວນການສະກັດເອົາດ້ວຍຕົນເອງ, ມີຄວາມຜິດທີ່ສູງກວ່າຂອງຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດທີ່ນໍາໄປສູ່ການສັກຢາທີ່ບໍ່ດີ.
ເຄື່ອງກາເຟອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ
ເຄື່ອງຈັກກາເຟອັດຕະໂນມັດເຕັມຮູບແບບແມ່ນບາດກ້າວຕໍ່ໄປຈາກເຄື່ອງຈັກເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດແລະສະເຫນີຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກວ່າເກົ່າ. ດ້ວຍເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດເຕັມຮູບແບບ, ຂະບວນການເບຍທັງຫມົດແມ່ນອັດຕະໂນມັດ, ຈາກການປັ້ນຖົ່ວເພື່ອມັດແລະສະກັດເອົາ espresso. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຖິງແມ່ນວ່າແມ້ກະທັ້ງ bahistas ຈົວສາມາດຜະລິດ espresso ທີ່ສອດຄ່ອງແລະມີຄຸນນະພາບສູງທຸກໆຄັ້ງ.
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລະດັບຂອງຄວາມສອດຄ່ອງມັນສະເຫນີ. ເນື່ອງຈາກວ່າຂະບວນການເຜົາຜານແມ່ນອັດຕະໂນມັດ, ມີໂອກາດຫນ້ອຍສໍາລັບຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ສິນຄ້າທີ່ສອດຄ່ອງຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ນີ້ສາມາດເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຮ້ານຄາເຟດ້ວຍປະລິມານລູກຄ້າທີ່ມີປະລິມານທີ່ສູງຫຼືຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນພະນັກງານທີ່ມີປະສົບການຫນ້ອຍໃນການດໍາເນີນງານ.
ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ຍັງເປັນເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງພະນັກງານສູງ. ດ້ວຍເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດເຕັມທີ່, barista ພຽງແຕ່ຕ້ອງກົດປຸ່ມເພື່ອຜະລິດການສັກຢາຂອງ espresso, ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານໃຫມ່ຮຽນຮູ້ແລະປະຕິບັດງານອຸປະກອນ.
ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດແມ່ນການຂາດການຄວບຄຸມທີ່ພວກເຂົາສະເຫນີໃນຂະບວນການຜະລິດເບຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າເຄື່ອງໄດ້ຈັດການກັບຂະບວນການທັງຫມົດຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນມີໂອກາດທີ່ຈໍາກັດສໍາລັບ barista ໃນການປັບປຸງປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງກາເຟ. ນີ້ສາມາດເປັນຂໍ້ບົກຜ່ອງສໍາລັບຄາເຟທີ່ກໍາລັງຊອກຫາສະເຫນີສິນຄ້າທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະຫຼືຊ່ຽວຊານກວ່າ.
ການປຽບທຽບຕົ້ນທຶນ
ເມື່ອພິຈາລະນາວ່າຈະລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງກາເຟເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດຫລືອັດຕະໂນມັດສໍາລັບຮ້ານຂອງທ່ານ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນປັດໃຈທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ຄໍານຶງເຖິງ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນເບື້ອງຕົ້ນຂອງການຊື້ເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງຈັກທີ່ສູງກວ່າເຄື່ອງຈັກແບບອັດຕະໂນມັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍັງມີປັດໃຈອື່ນໆອີກທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາເມື່ອປຽບທຽບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໂດຍລວມຂອງຄວາມເປັນເຈົ້າຂອງຂອງແຕ່ລະເຄື່ອງ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍລ່ວງຫນ້າ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການສ້ອມແປງແລະສ້ອມແປງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງກາເຟ. ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດເຕັມຮູບແບບມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສັບສົນແລະມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍທີ່ສາມາດແຕກຫລືສວມໃສ່ຫຼືນຸ່ງເຄື່ອງ. ນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ສູງກວ່າແລະສ້ອມແປງເຄື່ອງຈັກເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງມີຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍຫນ້ອຍລົງແລະມີການຮັກສາໃຫ້ຫນ້ອຍ.
ປັດໄຈຫນຶ່ງອີກທີ່ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອປຽບທຽບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດແລະອັດຕະໂນມັດໂດຍອັດຕະໂນມັດແລະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຝຶກອົບຮົມແລະການພະນັກງານ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ເຄື່ອງຈັກເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັກສະເພີ່ມເຕີມໃນການດໍາເນີນງານຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຝຶກອົບຮົມຊັ້ນສູງແລະຍາວນານສໍາລັບພະນັກງານໃຫມ່. ອີກດ້ານຫນຶ່ງເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດ, ແມ່ນມີຄວາມເປັນມິດກັບຜູ້ໃຊ້ຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະຕ້ອງການການຝຶກອົບຮົມຫນ້ອຍລົງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນແງ່ຂອງແຮງງານ.
ເມື່ອປະເມີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງເຄື່ອງກາເຟ, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງບໍລິໂພກ, ນົມ, ແລະອຸປະກອນທໍາຄວາມສະອາດ. ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດໂດຍອັດຕະໂນມັດໃຊ້ກາເຟແລະນົມຫຼາຍຕໍ່ການສັກຢາ espresso ກ່ວາເຄື່ອງຈັກເຄິ່ງອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍລິໂພກສູງຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດເຕັມຮູບແບບຈັດການກັບຂະບວນການຜະລິດເບຍ, ພວກມັນອາດຈະຕ້ອງການການເຮັດຄວາມສະອາດແລະບໍາລຸງຮັກສາເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ມັນດໍາເນີນງານຢູ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດ.
ການເລືອກເຄື່ອງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຮ້ານຂອງທ່ານ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງການເລືອກເຄື່ອງກາເຟສໍາລັບຮ້ານກາເຟຂອງທ່ານ, ບໍ່ມີຄໍາຕອບທີ່ເຫມາະສົມກັບຂະຫນາດດຽວ. ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງທ່ານ, ງົບປະມານຂອງທ່ານ, ແລະລະດັບຂອງການຄວບຄຸມທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນຂະບວນການຜະລິດເບຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຕົວເລືອກທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ສະເຫນີລະດັບການປັບແຕ່ງແລະຄວບຄຸມລະດັບສູງ, ເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຮ້ານຂອງທ່ານ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຄື່ອງຈັກທີ່ສະຫນອງຄວາມສະດວກໃຈ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະການນໍາໃຊ້ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ເຊິ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບຮ້ານຂອງທ່ານ. ໃນຂະນະທີ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລະດັບອັດຕະໂນມັດອາດຈະສູງກວ່າ, ການເລືອກບໍາລຸງຮັກສາທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າໃນໄລຍະຍາວ, ໂດຍສະເພາະຮ້ານທີ່ມີປະລິມານທີ່ມີປະລິມານສູງຂອງລູກຄ້າ.
ໃນທີ່ສຸດ, ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການແລະບຸລິມະສິດສະເພາະຂອງທ່ານໃນຖານະເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານ. ໂດຍການພິຈາລະນາປັດໄຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈໃຫ້ທ່ານຮັບໃຊ້ກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີປະສິດຕິພາບສູງສຸດ.
ໃນການສະຫລຸບ, ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເລືອກເຄື່ອງກາເຟສໍາລັບຮ້ານຂອງທ່ານ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກເຄື່ອງຈັກອັດຕະໂນມັດຫຼືອັດຕະໂນມັດເຕັມທີ່, ມີການຄ້າຂາຍ. ເຄື່ອງຈັກປະເພດແຕ່ລະປະເພດມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ, ແລະການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຂື້ນກັບຄວາມຕ້ອງການແລະບຸລິມະສິດສະເພາະຂອງທ່ານໃນຖານະເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານ. ໂດຍປັດໃຈນໍ້າຫນັກເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມ, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ທ່ານສາມາດເລືອກຮ້ານທີ່ເຫມາະສົມກັບຮ້ານຂອງທ່ານທີ່ເຫມາະສົມກັບລູກຄ້າຂອງທ່ານ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ Shinelong ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢູ່ Guangzhou ໃນປີ 2008, ພວກເຮົາໄດ້ມີຄວາມກ້າວຫນ້າໃນຂົງເຂດການວາງແຜນເຮືອນຄົວແລະການຜະລິດເຄື່ອງຈັກໃນເຮືອນຄົວ.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
whatsapp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
ໂທລະສັບ: +8618924185248
ແຟັກ: +86 20 34709972
ອີເມວ:
info@chinashinelong.com
ເພີ່ມ: No. ສູນສໍານັກງານໃຫຍ່ 1 ແຫ່ງ, ສວນສາທາລະນະເຕັກໂນໂລຢີ hi, Panyu Avenue, Guangzhou, ປະເທດຈີນ.