ເຕົາອົບພິເສດ Salamander ເຕົາອົບ Vs. ໂກນດອກ

ເຕົາອົບພິເສດ Salamander ເຕົາອົບ Vs. ໂກນດອກ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບ baking ແລະ browailing, ມີເຕົາອົບທີ່ເຫມາະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດໃນຜົນຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ສອງຕົວເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຕະຫລາດແມ່ນເຕົາອົບພິເສດໄຟຟ້າແລະເຕົາອົບ convection. ທັງສອງມີຄຸນລັກສະນະແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງປະເພດເຫຼົ່ານີ້ແລະຊ່ວຍທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າຊຸດໃດທີ່ເຫມາະສົມກັບການອົບແລະການຂົນກິນຄວາມຕ້ອງການ.

ເຕົາອົບພິເສດ Salamander

ເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນເຮືອນຄົວການຄ້າສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງມັນຢ່າງໄວວາ, ສີນ້ໍາຕານ, ແລະ caramelize ອາຫານ. ເຕົາອົບປະເພດນີ້ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸ່ງເຮືອງຈາກຂ້າງເທິງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຈົບງາມ. ເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າມັກຖືກໃຊ້ສໍາລັບອາຫານສໍາເລັດຮູບເຊັ່ນຟຣີທີ່ແຊບ, ຖ່ານຫີນ, ແລະຂອງຫວານ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງເຕົາອົບຂອງ Salamander ແມ່ນຄວາມໄວຂອງມັນ. ຄວາມຮ້ອນທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຜະລິດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວແລະສີນ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານໄວ. ເຕົາອົບ salamanter ໄຟຟ້າຍັງດີເລີດສໍາລັບການເຮັດອາຫານທີ່ດີເລີດຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນມາເພື່ອຮັບໃຊ້ອຸນຫະພູມໂດຍບໍ່ມີການຍຶດເອົາ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຂໍ້ຈໍາກັດບາງຢ່າງຕໍ່ເຕົາໄຟຟ້າ Electric Salamander. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຂື້ນກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຮຸ່ງເຮືອງຈາກຂ້າງເທິງ, ມັນອາດຈະບໍ່ແຕ່ງອາຫານໃຫ້ສະອາດຕະຫຼອດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າອາຫານສູງຫລືມີຫລາຍຊັ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຮ້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຜະລິດໂດຍເຕົາອົບຂອງ Electric Salamander ອາດຈະມີຫຼາຍເກີນໄປສໍາລັບອາຫານທີ່ແຊບນົວທີ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ເຕົາອົບ salamander ໄຟຟ້າແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສີນ້ໍາຕານໄວແລະ caramelizing ທີ່ຕ້ອງການສໍາເລັດຮູບ crispy. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ທີ່ຕ້ອງການຮັບປະທານອາຫານໄວແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການສິ້ນສຸດອາຫານກ່ອນຮັບໃຊ້.

convection tow

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຕົາອົບ conmection ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສໍາລັບການອົບແລະການປີ້ງຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ກັບອາຫານແລະມີປະສິດທິພາບ. ເຕົາອົບ connction ໃຊ້ພັດລົມໃນການຫມູນວຽນອາກາດຮ້ອນຕະຫຼອດເຕົາອົບ, ຮັບປະກັນວ່າຄວາມຮ້ອນຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເຕັມທີ່ຢູ່ອ້ອມອາຫານ. ຜົນໄດ້ຮັບນີ້ເຮັດໃນຖ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນພາຍໃນແລະນອກ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງເຕົາອົບ conmection ແມ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາກາດຮ້ອນທີ່ຫມູນວຽນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານສໍາລັບອາຫານເພື່ອແຕ່ງກິນຄືກັນ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງການຈັດບ່ອນຂອງພວກເຂົາໃນເຕົາອົບ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບສິນຄ້າອົບເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມເຄັກ, cookies, ແລະ pastries ທີ່ຕ້ອງການການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ສອດຄ່ອງ. ເຕົາອົບ connction ແມ່ນຍັງດີສໍາລັບອາກາດ roasting ເປັນການຫມູນວຽນຂອງອາກາດຮ້ອນຊ່ວຍໃຫ້ສີນ້ໍາຫນັກແລະອ່ອນແອໃນຂະນະທີ່ຮັກສາພາຍໃນແລະອ່ອນໂຍນ.

ຜົນປະໂຫຍດອີກຢ່າງຫນຶ່ງຂອງເຕົາອົບ conmection ແມ່ນປະສິດທິພາບຂອງມັນ. ການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນຊ່ວຍປະຢັດພະລັງງານແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດຕິຜົນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນແລະເຮືອນຄົວການຄ້າຄືກັນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີຂໍ້ຈໍາກັດບາງຢ່າງຕໍ່ກັບເຕົາອົບ con con con con con con con con con con conmaction. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຂື້ນກັບການຫມູນວຽນອາກາດຮ້ອນ, ອາຫານບາງເຍື່ອງອາດຈະບໍ່ສີນ້ໍາຕານຫຼື caramelize ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຕົາອົບຂອງ salamander. ນອກຈາກນັ້ນ, ພັດລົມຢູ່ໃນເຕົາອົບ confection ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນຄືກັບsoufflésຫຼື castries flaky ເພື່ອ deflate ຫຼືສູນເສຍໂຄງສ້າງຂອງພວກເຂົາ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ເຕົາອົບ conmection ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການອົບແລະປີ້ງອາຫານທີ່ຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນແລະການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ຈາກສິນຄ້າທີ່ອົບໄປຫາຊີ້ນປີ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ຫລາກຫລາຍສໍາລັບຄົວກິນເຮືອນແລະພໍ່ຄົວທີ່ເປັນມືອາຊີບ.

ການປຽບທຽບ

ເມື່ອປຽບທຽບເຕົາອົບ salamanter ໄຟຟ້າແລະເຕົາອົບ convection, ມັນຈະລົງມາໃນຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານໃຫ້ຄວາມໄວສູງແລະມີສີນ້ໍາຕານໄວ, ເຕົາອົບຂອງ Salamander ໄຟຟ້າອາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບທ່ານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີຄຸນຄ່າເຖິງແມ່ນວ່າປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສິດທິພາບ, ເຕົາອົບ conmection ແມ່ນວິທີທີ່ຈະໄປ.

ໃນແງ່ຂອງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ເຕົາອົບ conkaction ໄດ້ຮັບການອອກຍ້ອນວ່າມັນສາມາດຈັດການກັບຖ້ວຍແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງ. ຈາກການອົບແລະປີ້ງເພື່ອຕົ້ມແລະການດູດນ້ໍາ, ເຕົາອົບ conkaction ສາມາດເຮັດໄດ້ທັງຫມົດໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນແຕ່ສອດຄ່ອງແລະສອດຄ່ອງກັບຜົນໄດ້ຮັບ.

ໂດຍລວມ, ທັງເຕົາອົບ Electric Salamander ແລະເຕົາອົບ conmection ມີຄຸນລັກສະນະແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຄວາມໄວແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼືແມ່ນແຕ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສິດທິພາບ, ມີເຕົາອົບຢູ່ທີ່ນັ້ນສໍາລັບທ່ານ. ພິຈາລະນາຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານເພື່ອກໍານົດວ່າເຕົາອົບໃດທີ່ເຫມາະສໍາລັບການອົບແລະຕົ້ມຂອງທ່ານ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ເຕົາອົບ salamander ໄຟຟ້າແລະເຕົາອົບ conmection ແມ່ນທັງສອງຕົວເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການອົບແລະການຖູແຂ້ວ, ແຕ່ລະຊຸດຂອງມັນມີຄຸນລັກສະນະແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນເອງ. ເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ໄຟຟ້າແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສີນ້ໍາຕານໄວຂື້ນ, ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບ convection ດີເລີດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສິດທິພາບ. ພິຈາລະນາຄວາມຕ້ອງການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານໃນການຕັດສິນໃຈວ່າເຕົາອົບໃດເຫມາະສໍາລັບທ່ານ, ແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະສ້າງອາຫານແຊບໆດ້ວຍເຕົາອົບທີ່ເຫມາະສົມໂດຍຂ້າງຂອງທ່ານ.