ກະລຸນາຕື່ມແບບຟອມຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອຂໍໃບສະເຫນີລາຄາຫຼືເພື່ອຂໍຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບພວກເຮົາ. ກະລຸນາໃຫ້ລະອຽດທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານ, ແລະພວກເຮົາຈະກັບມາຫາທ່ານໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ດ້ວຍການຕອບຮັບ. ພວກເຮົາພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກໃນໂຄງການໃຫມ່ຂອງທ່ານ, ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາໃນຕອນນີ້ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນ.
ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ SHINELONG - ຜູ້ສະໜອງຊັ້ນນໍາຂອງວິທີແກ້ໄຂເຮືອນຄົວແບບ turnkey ໃນການຕ້ອນຮັບ ແລະ ການຈັດງານລ້ຽງຕັ້ງແຕ່ປີ 2008.
ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ: ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານການສຶກສາດ້ວຍອຸປະກອນພິເສດ
2026-06-04
Shinelong
55
ໃນທຸກໆສະຖາບັນການສຶກສາ, ສະຫວັດດີພາບຂອງນັກຮຽນແມ່ນບູລິມະສິດສູງສຸດ. ໂຮງຮຽນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສະຖານທີ່ຮຽນຮູ້ເທົ່ານັ້ນ; ແຕ່ພວກມັນຍັງເປັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ການພັດທະນາທາງດ້ານຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຜ່ານໂພຊະນາການ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການສະໜອງອາຫານທີ່ປອດໄພ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ສົມດູນຈຶ່ງມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ການດຳເນີນງານບໍລິການອາຫານຂອງໂຮງຮຽນປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ: ການໃຫ້ບໍລິການອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍ ຫຼື ຫຼາຍພັນຄາບພາຍໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, ການຮອງຮັບອາການແພ້, ແລະ ການປະຕິບັດຕາມງົບປະມານດ້ານສຸຂະອະນາໄມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້, ໂຮງຮຽນບໍ່ສາມາດອີງໃສ່ອຸປະກອນທີ່ຢູ່ອາໄສ ຫຼື ອຸປະກອນເບົາໄດ້. ພວກເຂົາຕ້ອງການ ພື້ນຖານໂຄງລ່າງເຮືອນຄົວການຄ້າພິເສດ ທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວາມປອດໄພ, ປະສິດທິພາບ ແລະ ການອະນຸລັກໂພຊະນາການ.
ບົດຄວາມນີ້ສຳຫຼວດວ່າເປັນຫຍັງອຸປະກອນມືອາຊີບຈຶ່ງບໍ່ສາມາດເຈລະຈາໄດ້ສຳລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ ແລະ ວິທີທີ່ Shinelong ຊ່ວຍໃຫ້ສະຖາບັນການສຶກສາບັນລຸມາດຕະຖານໂລກທີ່ເຂັ້ມງວດ.
ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນໂຮງຮຽນ
ບໍ່ເຫມືອນກັບຮ້ານອາຫານ, ເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນດໍາເນີນງານພາຍໃຕ້ການກວດສອບກົດລະບຽບຢ່າງເຂັ້ມງວດ (ເຊັ່ນ: HACCP, ລະຫັດສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນ, ແລະຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ). ຄວາມສ່ຽງແມ່ນສູງກວ່າ, ແລະປະລິມານແມ່ນຫຼາຍກວ່າ. ຂໍ້ກໍານົດທີ່ສໍາຄັນລວມມີ:
- ຄວາມສົມບູນທາງໂພຊະນາການ: ອາຫານຕ້ອງຕອບສະໜອງມາດຕະຖານແຄລໍຣີ ແລະ ມະຫາພາກໂພຊະນາການສະເພາະເພື່ອສະໜັບສະໜູນການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງຂອງນັກຮຽນ.
- ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ສຸຂາພິບານ: ບໍ່ທົນທານຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂ້າມ, ຕ້ອງການອຸປະກອນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ ແລະ ຂ້າເຊື້ອ.
- ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ: ປະຕິບັດຕາມ “ເຂດອັນຕະລາຍ” ຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຂົນສົ່ງເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.
- ຄວາມປອດໄພໃນການດຳເນີນງານ: ອຸປະກອນຕ້ອງປອດໄພສຳລັບການນຳໃຊ້ໂດຍພະນັກງານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຈາກການໄໝ້ ແລະ ອຸບັດຕິເຫດ.
ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບການດຳເນີນງານທາງກົດໝາຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເພື່ອສ້າງ ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈລະຫວ່າງພໍ່ແມ່ ແລະ ຊຸມຊົນອີກດ້ວຍ .
ເປັນຫຍັງອຸປະກອນພິເສດຈຶ່ງເປັນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນ
ອຸປະກອນມາດຕະຖານໃນຄົວເຮືອນຂາດຄວາມທົນທານ, ຄວາມແມ່ນຍໍາ, ແລະ ຄວາມໄວໃນການຟື້ນຕົວທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານໃນສະຖາບັນ. ອຸປະກອນການຄ້າພິເສດເຮັດໜ້າທີ່ເປັນແນວປ້ອງກັນອັນດັບໜຶ່ງໃນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
*ຕາຕະລາງ: ອຸປະກອນທີ່ຈຳເປັນສຳລັບເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງມັນ*
| ປະເພດອຸປະກອນ | ໜ້າທີ່ຫຼັກ | ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການ |
|---|---|---|
| ຕູ້ເຢັນອຸດສາຫະກຳ | ການແຊ່ແຂງດ້ວຍລະເບີດ ແລະ ການເກັບຮັກສາສິນຄ້າຈຳນວນຫຼາຍ | ຫຼຸດອຸນຫະພູມອາຫານຢ່າງໄວວາເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງສະປໍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ; ຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ປະລິມານວິຕາມິນໄວ້. |
| ເຄື່ອງອົບໄອນ້ຳ Combi | ນຶ່ງ, ອົບ, ອົບ | ຮັກສາສານອາຫານ ແລະ ວິຕາມິນໄດ້ດີກ່ວາການຕົ້ມ; ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການໄຂມັນ/ນ້ຳມັນ, ສະໜັບສະໜູນແຜນການອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. |
| ເຕົາອົບແບບພາຄວາມຮ້ອນ | ການອົບ ແລະ ອົບໃນປະລິມານສູງ | ຮັບປະກັນການແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ, ກຳຈັດຈຸດເຢັນບ່ອນທີ່ເຊື້ອພະຍາດສາມາດຢູ່ລອດໄດ້. |
| ເຄື່ອງລ້າງຈານອຸນຫະພູມສູງ | ການຂ້າເຊື້ອຖາດ ແລະ ອຸປະກອນຕ່າງໆ | ໃຊ້ນ້ຳລ້າງທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ (82°C+) ເພື່ອຂ້າເຊື້ອພື້ນຜິວ, ແທນທີ່ນ້ຳຢາຂ້າເຊື້ອທາງເຄມີທີ່ອາດຈະຕົກຄ້າງ. |
| ຕູ້ເກັບມ້ຽນ Bain Maries | ການຖືຄອງຮ້ອນ | ຮັກສາອາຫານໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພໃນການຮັບປະທານ (>63°C) ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ. |
ວິທີທີ່ Shinelong ສະໜັບສະໜູນມາດຕະຖານການສຶກສາ
ນັບຕັ້ງແຕ່ການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2008, Shinelong ໄດ້ຖືກຂັບເຄື່ອນດ້ວຍວິໄສທັດອັນໂດດເດັ່ນຄື: ເພື່ອສ້າງເຮືອນຄົວທີ່ດີກວ່າທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ດ້ວຍ ຄວາມຊ່ຽວຊານຢ່າງເລິກເຊິ່ງກວ່າ 18 ປີ ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ພວກເຮົາໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນເປັນໜຶ່ງໃນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນທົ່ວໂລກ.
ປະຈຸບັນ, Shinelong ມີຄວາມພູມໃຈທີ່ໄດ້ໃຫ້ບໍລິການລູກຄ້າໃນຫຼາຍກວ່າ 150 ປະເທດ , ໂດຍໄດ້ສົ່ງມອບ ໂຄງການທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຫຼາຍກວ່າ 8,000 ໂຄງການ — ຕັ້ງແຕ່ໂຮງແຮມຫຼູຫຼາຈົນເຖິງຫ້ອງອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ.
ເປັນຫຍັງໂຮງຮຽນຈຶ່ງເລືອກ Shinelong:
ຄຸນນະພາບ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ:
ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນແມ່ນຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ອຸປະກອນ Shinelong ທັງໝົດແມ່ນຜະລິດພາຍໃຕ້ລະບົບການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ ISO 9001 ທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ມີໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຈຳເປັນ ( CE , RoHS ). ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າຕູ້ເຢັນ, ເຕົາອົບ ແລະ ອ່າງລ້າງຈານທຸກອັນຕອບສະໜອງມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພສາກົນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ການກວດກາສຸຂະພາບເປັນໄປຢ່າງราบລื่น.ວິທີແກ້ໄຂແບບຄົບວົງຈອນສຳລັບການສຶກສາ:
ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍກ່ອງເທົ່ານັ້ນ; ພວກເຮົາອອກແບບລະບົບນິເວດ. ທີມງານຂອງພວກເຮົາວາງແຜນເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບ ຂະບວນການເຮັດວຽກ "ຈາກສະອາດຫາເປື້ອນ" , ແຍກພື້ນທີ່ຮັບອອກຈາກບ່ອນກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມ.ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ເນັ້ນໃສ່ໂພຊະນາການ:
Shinelong ສົ່ງເສີມວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງສຸຂະພາບຂອງນັກຮຽນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ເຄື່ອງອົບ Combi Steamer ຂອງພວກເຮົາຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງຮຽນສາມາດນຶ່ງຜັກ ແລະ ອົບໂປຣຕີນດ້ວຍນໍ້າມັນໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໂດຍກົງຕໍ່ທາງເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍສະລະລົດຊາດ.ຄວາມທົນທານ ແລະ ປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ:
ໂຮງຮຽນຕ່າງໆດຳເນີນງານດ້ວຍງົບປະມານທີ່ຈຳກັດ. ການກໍ່ສ້າງດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດທີ່ທົນທານຂອງພວກເຮົາທົນທານຕໍ່ການນຳໃຊ້ທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນແຕ່ລະວັນໃນຫຼາຍກະການເຮັດວຽກ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນທັງໝົດໃນການເປັນເຈົ້າຂອງ (TCO) ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການສ້ອມແປງ ແລະ ການປ່ຽນແທນ.ການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນທີ່ຄົບຖ້ວນ:
ເທັກໂນໂລຢີດີເທົ່າກັບຜູ້ໃຊ້ເທົ່ານັ້ນ. Shinelong ໃຫ້ການຝຶກອົບຮົມແບບປະຕິບັດຕົວຈິງສຳລັບພະນັກງານໃນເຮືອນຄົວ, ຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາເຂົ້າໃຈຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານ ແລະ ໂປໂຕຄອນການທຳຄວາມສະອາດທີ່ເໝາະສົມ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນຕໍ່ການຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພປະຈຳວັນ.
ການພິຈາລະນາຫຼັກສຳລັບການຈັດຊື້ເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ
ເມື່ອຍົກລະດັບ ຫຼື ກໍ່ສ້າງເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ, ຜູ້ຕັດສິນໃຈຕ້ອງພິຈາລະນາໄປໄກກວ່າປ້າຍລາຄາ:
- ປະລິມານ ແລະ ການຟື້ນຕົວ: ເຕົາອົບສາມາດຟື້ນຕົວອຸນຫະພູມໄດ້ໄວເມື່ອບັນຈຸອາຫານ 50 ຖາດບໍ? ອຸປະກອນ Shinelong ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຕາຕະລາງການບໍລິການຈະຖືກຕອບສະໜອງ.
- ການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມ: ຊອກຫາມຸມມົນ, ໜ້າໂຕະທີ່ມີຮູບຊົງໂຄ້ງ, ແລະ ຂາໂຕະທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້. ລັກສະນະການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ການທຳຄວາມສະອາດງ່າຍ ແລະ ປ້ອງກັນການສະສົມຂອງຝຸ່ນ, ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ກຳນົດຫຼັກຂອງ HACCP.
- ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ: ໂຮງຮຽນທີ່ທັນສະໄໝມີຄວາມຍືນຍົງເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ວິທີແກ້ໄຂການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບປະຢັດພະລັງງານດ້ວຍເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ ແລະ ການໃຊ້ເຕົາໄຟຟ້າຂອງ Shinelong ຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງຮຽນຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສາທາລະນູປະໂພກ.
- ລັກສະນະຄວາມປອດໄພ: ວາວປິດອັດຕະໂນມັດ, ມືຈັບປະຕູແບບສຳຜັດເຢັນ, ແລະ ລະບົບລັອກຄວາມປອດໄພແມ່ນມາດຕະຖານໃນອຸປະກອນ Shinelong, ປົກປ້ອງນັກຮຽນ ແລະ ພະນັກງານໜຸ່ມ.
ສະຫຼຸບ
ຄວາມປອດໄພຂອງນັກຮຽນແມ່ນບໍ່ສາມາດເຈລະຈາໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ປອດໄພໃນຂອບເຂດກ້ວາງຂວາງ, ສະຖາບັນການສຶກສາຕ້ອງການຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຂົ້າໃຈຈຸດຕັດກັນຂອງ ສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວິສະວະກຳ ແລະ ສາທາລະນະສຸກ .
ອຸປະກອນເຮືອນຄົວພິເສດບໍ່ແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ; ມັນແມ່ນການລົງທຶນໃນສຸຂະພາບໃນອະນາຄົດຂອງນັກຮຽນ. ໂດຍການລວມເອົາອຸປະກອນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ແລະ ທົນທານເຂົ້າກັບການວາງແຜນ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ, Shinelong ຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງຮຽນສາມາດຕອບສະໜອງ ແລະ ເກີນມາດຕະຖານດ້ານການສຶກສາ ແລະ ໂພຊະນາການ.
*ພ້ອມແລ້ວບໍທີ່ຈະສ້າງເຮືອນຄົວທີ່ປອດໄພ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີສຳລັບນັກຮຽນຂອງທ່ານ? ຕິດຕໍ່ Shinelong ມື້ນີ້ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງສະຖາບັນຂອງທ່ານ ແລະ ຮັບຂໍ້ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ກຳນົດເອງ.*
ຕິດຕໍ່ກັບພວກເຮົາ
ນັບຕັ້ງແຕ່ SHINELONG ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ Guangzhou ໃນປີ 2008, ພວກເຮົາໄດ້ມີຄວາມກ້າວໜ້າຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂົງເຂດການວາງແຜນເຮືອນຄົວການຄ້າ ແລະ ການຜະລິດອຸປະກອນເຮືອນຄົວແບບຄົບວົງຈອນ.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
ໂທລະສັບ: 20-34709971
ແຟັກ: +86 20 34709972
ອີເມວ:info@shinelongkitchen.com
ຕິດຕໍ່ຫຼັງການຂາຍ
Whatsapp: +8619195343796
ອີເມວ:service@chinashinelong.com
ຕັ້ງຢູ່: ສູນສຳນັກງານໃຫຍ່ເລກທີ 1, ສວນນິເວດວິທະຍາເຕັກໂນໂລຢີສູງທຽນອານ, ຖະໜົນປັນຢູ, ກວາງໂຈວ, ຈີນ.