ການປຸງອາຫານ Rotisserie: ບັນລຸການ Roasts ມີນ້ໍາດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີ basting ຕົນເອງ

ການປຸງອາຫານ Rotisserie: ບັນລຸການ Roasts ທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາດ້ວຍຕົນເອງ

ການປຸງອາຫານ Rotisserie ແມ່ນວິທີການທີ່ຖືກ ນຳ ໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດເພື່ອບັນລຸຄວາມແຊບແລະມີລົດຊາດ. ດ້ວຍຄວາມກ້າວໜ້າຂອງເທັກໂນໂລຍີ, ການເຮັດຊີ້ນດາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົວເອງໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບແມ່ຄົວທີ່ຊອກຫາຄວາມປະທັບໃຈໃນຄອບຄົວ ແລະ ແຂກດ້ວຍຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນແບບ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນໂລກຂອງການປຸງອາຫານ rotisserie ແລະວິທີການທີ່ເຕັກໂນໂລຊີຕົນເອງ basting ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບັນລຸ roasts mouthwatering ທຸກໆຄັ້ງ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈການປຸງອາຫານ Rotisserie

ການປຸງອາຫານ Rotisserie ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນ skewing ໃນ spit ພືດຫມູນວຽນໃນໄລຍະແປວໄຟເປີດຫຼືໃນເຕົາອົບ. ວິທີການນີ້ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນໃນທຸກດ້ານ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ພາຍນອກມີສີນ້ໍາຕານທີ່ສວຍງາມແລະມີນ້ໍາພາຍໃນ. ການຫມຸນຂອງຖົ່ມຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ເພີ່ມລົດຊາດແລະຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕະຫຼອດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຕາມປະເພນີ, rotisseries ໄດ້ຖືກຂັບເຄື່ອນດ້ວຍມື cranking, ແຕ່ເຕົາອົບ rotisserie ທີ່ທັນສະໄຫມມາພ້ອມດ້ວຍມໍເຕີໄຟຟ້າສໍາລັບການດໍາເນີນງານທີ່ບໍ່ມີມື.

ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ rotisserie, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປຸງລົດຊາດຊີ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງມັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກເກືອແລະ pepper rub ງ່າຍດາຍຫຼື marinade ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ, ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າລົດຊາດທີ່ສົມບູນກັບລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຊີ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຕັດຊີ້ນດ້ວຍເສັ້ນເຜືອກຂອງຊີ້ນງົວກ່ອນທີ່ຈະເອົາມັນລົງເທິງ spit ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນແລະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຕັກໂນໂລຊີຕົນເອງ Basting

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງການນໍາໃຊ້ rotisserie ກັບເຕັກໂນໂລຊີຕົນເອງ basting ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການບັນລຸ roasts ຊຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕາມກວດກາຄົງທີ່. rotisseries basting ດ້ວຍ​ຕົນ​ເອງ​ແມ່ນ​ມີ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ທີ່​ມີ​ກົນ​ໄກ​ການ​ກໍ່​ສ້າງ​ທີ່​ສືບ​ຕໍ່ bastes ຊີ້ນ​ຕາມ​ທີ່​ມັນ​ຫມຸນ​, ຮັບ​ປະ​ກັນ​ວ່າ​ມັນ​ຄົງ​ມີ​ນ​້​ໍ​າ​ແລະ​ລົດ​ຊາດ​ຕະ​ຫຼອດ​ຂະ​ບວນ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​. ເທກໂນໂລຍີນີ້ກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການ basting ເລື້ອຍໆດ້ວຍມື, ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຕັ້ງມັນແລະລືມມັນຈົນກ່ວາ roast ຂອງທ່ານສໍາເລັດ.

ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງ rotisseries ຕົນເອງ basting ແມ່ນການແຜ່ກະຈາຍເຖິງແມ່ນຂອງຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນສອດຄ່ອງຫຼາຍ. ການຖົ່ມນ້ໍາລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກດ້ານຂອງຊີ້ນຖືກສໍາຜັດກັບແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ crust caramelized ທີ່ສວຍງາມແລະພາຍໃນ succulent. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນໄກ່ທັງຫມົດ, ຂາຂອງລູກແກະ, ຫຼື loin ຫມູ, ເຕັກໂນໂລຍີ basting ຕົນເອງສາມາດຊ່ວຍທ່ານບັນລຸຜົນໄດ້ຮັບລະດັບມືອາຊີບດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍ.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ Rotisserie ສົບຜົນສໍາເລັດ

ເພື່ອຮັບປະກັນປະສົບການປຸງແຕ່ງອາຫານ rotisserie ສົບຜົນສໍາເລັດ, ມີຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນໃຈ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເອົາເຕົາອົບ rotisserie ຫຼືປີ້ງຂອງທ່ານໃຫ້ຮ້ອນກ່ອນທີ່ຈະເອົາຊີ້ນລົງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ sear ພາຍນອກຂອງຊີ້ນຢ່າງໄວວາ, locking ໃນນ້ໍາແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຫ້ງອອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາກະທິທີ່ມີນ້ໍາຈືດຢູ່ໃຕ້ຊີ້ນເພື່ອຈັບນ້ໍາທີ່ເກີນແລະປ້ອງກັນການເກີດໄຟ.

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກັບ rotisserie, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕິດຕາມອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຊີ້ນເປັນປົກກະຕິເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນບັນລຸລະດັບທີ່ຕ້ອງການ. ລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຂອງຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເພື່ອວັດແທກອຸນຫະພູມໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າການປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແຫ້ງແລະແຂງ. ສໍາລັບສັດປີກ, ອຸນຫະພູມພາຍໃນຄວນຈະສູງເຖິງ 165 ° F (74 ° C), ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນແກະຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນລະດັບທີ່ທ່ານມັກ.

ການທໍາຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ

ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ rotisserie ຂອງທ່ານຢ່າງລະອຽດເພື່ອປ້ອງກັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງໄຂມັນແລະອະນຸພາກອາຫານ. rotisseries ສ່ວນໃຫຍ່ມາພ້ອມກັບສ່ວນທີ່ຖອດອອກໄດ້ທີ່ສາມາດລ້າງດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ສະບູຫຼືວາງໄວ້ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຕາກແຫ້ງອົງປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດ rust ຫຼື mold.

ໃນ​ດ້ານ​ການ​ບໍາ​ລຸງ​ຮັກ​ສາ​, ເປັນ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ກວດ​ສອບ​ມໍ​ເຕີ​ແລະ​ຖົ່ມ​ນໍ້າ​ລາຍ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ການ​ຂອງ​ການ​ສວມ​ໃສ່​ແລະ tear​. ຫລໍ່ລື່ນຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ ແລະປ່ຽນແທນອົງປະກອບທີ່ສວມໃສ່ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ rotisserie ຂອງທ່ານເຮັດວຽກໄດ້ກ້ຽງ. ການດູແລແລະການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມຈະຍືດອາຍຸຂອງ rotisserie ຂອງທ່ານແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສືບຕໍ່ເພີດເພີນກັບ roasts delicious ສໍາລັບປີຂ້າງຫນ້າ.

ການທົດລອງກັບລົດຊາດ

ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການປຸງອາຫານ rotisserie ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະມັກການຖູຢາສະໝຸນໄພແບບຄລາສສິກ, ນ້ຳບາບີຄິວເຜັດ, ຫຼືນ້ຳໝາກນາວທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມັນກໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ບໍ່ສິ້ນສຸດທີ່ຈະເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ. ພິຈາລະນານໍາໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະກິ່ນຫອມເພື່ອສ້າງການຜະສົມຜະສານທີ່ເປັນລາຍເຊັນຂອງທ່ານເອງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານປະທັບໃຈ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາທີ່ຈະເຮັດການປຸງແຕ່ງ rotisserie ຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລະດັບຕໍ່ໄປ, ພິຈາລະນາເພີ່ມ chip ໄມ້ຫຼື chunks ກັບໄຟສໍາລັບລົດຊາດ smoky. ໄມ້ປະເພດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: hickory, mesquite, ຫຼື applewood, ສາມາດສົ່ງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກໃຫ້ກັບຊີ້ນຂອງທ່ານແລະຍົກສູງປະສົບການການກິນອາຫານໂດຍລວມ. ສ້າງສັນໃນເຮືອນຄົວ ແລະຢ່າຢ້ານທີ່ຈະລອງການຜະສົມຜະສານໃໝ່ໆເພື່ອຄົ້ນພົບເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາອັນດີເລີດຂອງເຈົ້າ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, ການປຸງອາຫານ rotisserie ດ້ວຍເທັກໂນໂລຍີ basting ດ້ວຍຕົວເອງສະເຫນີວິທີທີ່ສະດວກແລະມີປະສິດທິພາບເພື່ອບັນລຸ roasts ມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດຢູ່ເຮືອນ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈພື້ນຖານຂອງການປຸງອາຫານ rotisserie, ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີ basting ຕົນເອງ, ແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດກາຍເປັນຕົ້ນສະບັບ rotisserie chef ໃນເວລາບໍ່ດົນ. ສະນັ້ນ, ຈູດເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າ, ສ້າງສັນກັບເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງເຈົ້າ, ແລະກະກຽມຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບແຂກຂອງເຈົ້າດ້ວຍການເຮັດເຕົາອົບທີ່ແຊບຊ້ອຍ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບມາອີກຫຼາຍ.

ຈືຂໍ້ມູນການ, ການປະຕິບັດເຮັດໃຫ້ສົມບູນແບບ, ສະນັ້ນຢ່າທໍ້ຖອຍໃຈຖ້າຄວາມພະຍາຍາມທໍາອິດຂອງທ່ານບໍ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ. ດ້ວຍເວລາ ແລະປະສົບການ, ເຈົ້າຈະເນັ້ນທັກສະການປຸງແຕ່ງ rotisserie ຂອງເຈົ້າ ແລະກາຍເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານ roasts ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ແຊບທີ່ຈະແຂ່ງຂັນກັບຮ້ານອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ສຸກສັນປຸງແຕ່ງອາຫານ!