ຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານ: ສິ່ງທີ່ເຈົ້າອາດຈະຢາກຮູ້

ເປັນຫຍັງຕ້ອງມີໂຮງແຮມຕ້ອງການອຸປະກອນເຮືອນຄົວ Smart ໃນປີ 2025?

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ຄວາມກ້າວຫນ້າດ້ານເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ສະກົດຄໍາປະຕິວັດທີ່ສໍາຄັນໃນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມ. ອຸດສາຫະກໍາຕ້ອນຮັບແບບດັ້ງເດີມ 27% ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານພະລັງງານແລະ 15% ອັດຕາເສດອາຫານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນອຸປະກອນທີ່ລ້າສະໄຫມ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສະຫຼາດຂອງລະບົບເຮືອນຄົວໄດ້ເກີດຂື້ນເປັນການແກ້ໄຂບັນຫາສິ່ງທ້າທາຍທີ່ກົດດັນເຫລົ່ານີ້.

ໂດຍການລວມເອົາເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມເຊັ່ນ Ai algorithms, ອຸປະກອນທີ່ສະຫຼາດຂອງເຮືອນຄົວສາມາດຄວບຄຸມທີ່ຊັດເຈນກວ່າ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜັນຜວນຈາກອຸນຫະພູມຈາກ ±5°C ໃນການຕັ້ງຄ່າແບບດັ້ງເດີມກັບ ±0.8°C , ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງ. ກ່ຽວກັບຄ່າພະລັງງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວເກົ່າ, ເຕັກໂນໂລຍີຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນຕັດການບໍລິໂພກອາຍແກັສໂດຍ 18% , ໃນຂະນະທີ່ເຊັນເຊີ iot ດີທີ່ໄດ້ຮັບປະສິດທິພາບໃນການໂຫຼດນ້ໍາເຢັນສໍາລັບ 30% ການປະຫຍັດພະລັງງານ - ເປັນຜົນປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສໍາລັບການປະຕິບັດງານເຮືອນຄົວທີ່ມີໂຮງແຮມຂະຫນາດໃຫຍ່.

ວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກໃນການຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ເຮັດວຽກເຮືອນຄົວແບບປະເພນີສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ງ່າຍໂດຍຜ່ານແບບແບບໂມໂຫ. ການອອກແບບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ Workspace ໂດຍ 33% ເຊິ່ງແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບໂຮງແຮມໃນຕົວເມືອງທີ່ມີພື້ນທີ່ຈໍາກັດ.

ກັບຕະຫຼາດເຮືອນຄົວທີ່ສະຫຼາດໃນໂລກທົ່ວໂລກຄາດວ່າຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ 8-10% CAGR ຜ່ານ 2025, ຍົກລະດັບໃຫ້ສະຫຼາດຂອງສະຫຼາດລະບົບເຮືອນຄົວແມ່ນບໍ່ເປັນທາງເລືອກອີກຕໍ່ໄປແຕ່ວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນດ້ານຍຸດທະສາດ.

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ Smart ແມ່ນຫຍັງ?

ອຸປະກອນທີ່ສະຫຼາດແມ່ນອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ກະຕຸ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະທໍາຄວາມສະອາດໂດຍຜ່ານເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວຫນ້າເຊັ່ນ: ເຊັນເຊີ iot, Ai algorithms, ແລະການອັດຕະໂນມັດ. ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສະຫຼາດເປັນຕົວແທນຂອງວິວັດທະນາການທີ່ສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງເຮືອນຄົວ, ສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຢ່າງ:

ຄວາມສາມາດໃນການຕິດຕາມກວດກາຕົນເອງ

ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສະຫຼາດລວມເອົາການວິນິດໄສໃນເວລາຈິງເພື່ອກວດພົບການເຮັດຜິດປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ: ການຮົ່ວໄຫລຂອງຕູ້ເຢັນ, ແລະໃຫ້ຜູ້ຊົມໃຊ້ທັນທີ. ການຕິດຕາມກວດກາທີ່ຕັ້ງຫນ້ານີ້ຮັບປະກັນບັນຫາທີ່ມີທ່າແຮງໄດ້ຖືກແກ້ໄຂກ່ອນທີ່ມັນຈະນໍາໄປສູ່ການສ້ອມແປງທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼືຄວາມເສີຍເມີຍດ້ານອາຫານ.

ການປັບປຸງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ

ລະບົບຕິດຕາມອຸນຫະພູມຕິດຕາມສະພາບການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຮັບປະກັນມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ພະນັກງານໄດ້ຮັບການແຈ້ງເຕືອນໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບການແຈ້ງເຕືອນຈາກເຂດປອດໄພ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານແລະຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງກັບລະບຽບການດ້ານສຸຂະພາບ.

ການຮຽນຮູ້ການຮຽນຮູ້

ສູດການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງຈັກວິເຄາະປະຫວັດສາດການນໍາໃຊ້ການນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ຮອບວຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຄຸນນະສົມບັດການປັບຕົວນີ້ຮັບປະກັນຜົນທີ່ສອດຄ່ອງໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ.

ການເຂົ້າເຖິງຫ່າງໄກສອກຫຼີກ

ອຸປະກອນທີ່ສະຫຼາດໃນເຮືອນຄົວຊ່ວຍໃຫ້ມີການຕິດຕາມແລະຄວບຄຸມໄລຍະໄກຜ່ານໂທລະສັບສະຫຼາດ, ແທັບເລັດ, ຫຼືຄອມພິວເຕີ. ຜູ້ໃຊ້ສາມາດປັບການຕັ້ງຄ່າ, ໄດ້ຮັບການອັບເດດສະຖານະພາບ, ແລະບັນຫາການແກ້ໄຂບັນຫາຈາກທຸກບ່ອນ, ເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະປະສິດທິພາບ.

ບັນຊີລາຍຊື່ອຸປະກອນໂຮງແຮມໃນເຮືອນຄົວເຮືອນຄົວທີ່ຈໍາເປັນ 2025

ຫຼັງຈາກເຂົ້າໃຈທ່າແຮງດ້ານການຫັນປ່ຽນຂອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ສະຫຼາດສະຫຼາດ, ມັນຈະແຈ້ງວ່າການປະດິດສ້າງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກສໍາລັບໂຮງແຮມທີ່ແນໃສ່ທີ່ຈະແຂ່ງຂັນ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາສໍາຫຼວດລະບົບເຮືອນຄົວທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ແລະຄວາມຍືນຍົງດ້ານການສຶກສາແລະຂໍ້ມູນຂອງທ່ານແຕ່ລະອັນ.

1. ເຄື່ອງປະດັບປະສານງານ AI-updimized

Ai-driven Combi Owns, ເຊັ່ນ Shinelong's ຊຸດສະສົມເຕົາອົບ , ແມ່ນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມທີ່ມີການປ່ຽນແປງໂດຍການລວມເອົາ Steam, Conquection, ແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີພະລັງງານ AI. ບໍ່ຄືກັບເຄື່ອງປະດັບແບບດັ້ງເດີມທີ່ອີງໃສ່ການດັດປັບຄູ່ມື, ຕົວກໍານົດການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບເຄື່ອນໄຫວແບບເຄື່ອນໄຫວ (ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະປະເພດອາກາດທີ່ແທ້ຈິງ). ຍົກຕົວຢ່າງ, ຮູບແບບຂອງ Shinelong ຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍ 20% ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາ ±0.9°C ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອຸນຫະພູມ, ຮັບປະກັນໃຫ້ແຊບທີ່ສົມບູນແບບຫຼືແຊບທີ່ສຸດໃນທຸກໆຄັ້ງ.

ແຂບເຕັກນິກ:

ໂປແກຼມທີ່ມີຄວາມສະຫຼາດ: ການສຶກສາເຄື່ອງວິເຄາະຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານປະຫວັດສາດແລະບັນທຶກຫຼາຍກວ່າ 1000 ສູດໃນການຈັດງານລ້ຽງໂດຍອັດຕະໂນມັດ.

ການຄວບຄຸມສອງເຂດ: ພ້ອມໆກັນ Bake ແລະ Roast ໂດຍບໍ່ມີການປົນເປື້ອນຂ້າມລົດຊາດ.

ໂປຣເເກຣມ: ເຫມາະສໍາລັບເຮືອນຄົວງານລ້ຽງທີ່ມີປະລິມານສູງຫລືຣີສອດທີ່ມີເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ເຄັດລັບການລ້ຽງດູດ້ວຍ: ຄຸນສົມບັດແຄມຝັ່ງທະເລຄວນເລືອກສໍາລັບ 316L ແບບສະແຕນເລດເພື່ອທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ.

2. ລະບົບຕູ້ເຢັນ Smart

ຫນ່ວຍບໍລິການຕູ້ເຢັນທີ່ສະຫຼາດທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຊັ່ນ Shinelong's  ຊຸດ Furnotel ຊຸດ , ຜັກດັນ dixell hixell thermostat ແລະແຍກຕ່າງຫາກ apressellors ເພື່ອແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຍາວນານ. ການຕໍ່ສູ້ກັບບັນດາຫົວຫນ່ວຍແບບດັ້ງເດີມກັບການເຫນັງຕີງຂອງອຸນຫະພູມ (± 5 ° 5 C), ແຕ່ວ່າການສນວນກັນຂອງການສນວນທີ່ມີຄວາມສຸກຂອງ Shinelong 40% ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ການຮັກສາ FDA-Compliant 3 ° C ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຄວາມສູງ 2,500m. ສໍາລັບຣີສອດເຂດຮ້ອນ, ການເຄືອບ Hydrophobic ປ້ອງກັນການສ້າງສານຂົ້ນ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາໂດຍ 30%.

ແຂບເຕັກນິກ:

ການລະບາຍອາກາດ Aerodnamic: ຫຼຸດຜ່ອນການຊົມໃຊ້ພະລັງງານ 22% ໂດຍຜ່ານການໄຫລຂອງອາກາດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

IOt ການບົ່ງມະຕິຕົວເອງ: ເຕືອນພະນັກງານກ່ຽວກັບການຮົ່ວໄຫຼຂອງຕູ້ເຢັນຫຼືການທົດແທນການກັ່ນຕອງຜ່ານແອັບ mobile ມືຖື.

ໂປຣເເກຣມ: Lodges ພູເຂົາ, ຣີສອດຫາດຊາຍ, ຫຼືໂຮງແຮມໃນຕົວເມືອງທີ່ຕ້ອງການ HACCP ການປະຕິບັດຕາມ.

3. ສະຖານີກະກຽມອາຫານຫຸ່ນຍົນ

ສະຖານີ prep ຫຸ່ນຍົນປະສົມປະສານແຂນ Axis ດ້ວຍການຕັດຫົວຂອງວິໄສທັດເພື່ອອັດຕະໂນມັດວຽກງານທີ່ຄ້າຍຄືກັບການສ້ອມແປງຜັກຫຼືຊີ້ນສັດ. ວິທີການຄູ່ມືແບບດັ້ງເດີມທີ່ເກີດຂື້ນ 15% ສ່ວນປະກອບສິ່ງເສດເຫຼືອ, ແຕ່ວ່າລະບົບ AI-Driben ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງນີ້ 3% ໃນຂະນະທີ່ຕັດຄ່າແຮງງານໂດຍ 35% . ຍົກຕົວຢ່າງ, ໂຮງແຮມ Dubai ທີ່ຫລູຫລາລາຍງານ 24% ຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼັງຈາກນໍາໃຊ້ chefbot ສໍາລັບການດໍາເນີນງານບຸບເຟ້.

ແຂບເຕັກນິກ:

ການອະນາໄມອັດຕະໂນມັດ: ແສງໄຟ UV-C ບໍ່ເປັນຫມັນດ້ານລະຫວ່າງວຽກງານ, ເກີນມາດຕະຖານ ISO 22000.

ERP ການເຊື່ອມໂຍງ: ການຊິ້ງຂໍ້ມູນກັບລະບົບສິນຄ້າຄົງຄັງເພື່ອຕິດຕາມລະດັບຫຸ້ນທີ່ໃຊ້ເວລາຈິງ.

ໂປຣເເກຣມ: ເຮືອນຄົວງານລ້ຽງທີ່ມີມູນຄ່າສູງຫລືຄຸນສົມບັດໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສອດຄ່ອງ.

4. Hoods ລະບາຍອາກາດ Smart

Hoods ລະບາຍອາກາດທີ່ສະຫຼາດໃຊ້ AI ເພື່ອປັບຄວາມໄວຂອງພັດລົມໂດຍອີງໃສ່ການປ່ອຍອາຍທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ, ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງລົບກວນຢ່າງຫນ້ອຍ 55DB (ຂ້ອນຂ້າງກ່ວາການສົນທະນາ) ໃນຂະນະທີ່ຕັດພະລັງງານໃຊ້ໂດຍ 35%. ຜ້າຄຸມພະລັງງານທີ່ມີຄວາມໄວຕາມແບບດັ້ງເດີມໃນຊົ່ວໂມງທີ່ສູງສຸດ, ແຕ່ລະບົບທີ່ສາມາດປັບຕົວໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ເປີດ, ນີ້ຮັບປະກັນຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງແຂກໂດຍບໍ່ມີການປະກອບຄຸນນະພາບຂອງອາກາດ.

ແຂບເຕັກນິກ:

ເຊັນເຊີ VOC: ກວດພົບຄວັນແລະອະນຸພາກໄຂມັນ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດການກັ່ນຕອງທັນທີ.

ການຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນ: ການປ່ຽນເສັ້ນທາງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດູດນ້ໍາ, ປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອາຍແກັສ 18%.

ໂປຣເເກຣມ: ເຮືອນຄົວທີ່ເປີດຫຼືຄຸນສົມບັດໃນເຂດຕົວເມືອງທີ່ມີມົນລະພິດ.

5. ຫນ່ວຍງານລ້າງຈານທີ່ເປັນເອກະລາດ

ອຸປະກອນການລ້າງຈານແບບອັດຕະໂນມັດທີ່ທັນສະໄຫມ, ເຊິ່ງໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິ UV-C ແລະນ້ໍາ electrolyzed, ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອາຫານຈານເຂົ້າ 90 ວິນາທີ (ທຽບກັບຮອບວຽນ 15 ນາທີ), ປະຢັດນ້ໍາ 12,000 ລິດຕໍ່ປີ. ອຸປະກອນທໍາມະດາມັກຈະທົນທຸກດ້ວຍການຂະຫຍາຍປູນຂາວ, ແຕ່ອຸປະກອນທີ່ຕິດຕັ້ງດ້ວຍຫົວເຂົ່າດ້ວຍຕົນເອງແລະທໍ່ເຫຼັກ 304 ສາມາດຕ້ານທານກັບຄວາມເສຍຫາຍຂອງນ້ໍາແຂງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມກັບຣີສອດນ້ໍາ.

ແຂບເຕັກນິກ:

ການອອກແບບແບບໂມດູນ: ຫນ່ວຍງານ Stack ສໍາລັບການດໍາເນີນງານຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່.

ການຊອກຄົ້ນຫາຮົ່ວ: ເຊັນເຊີ iTors Alert ພະນັກງານທີ່ຈະອອກໄປກ່ອນທີ່ຈະພັກຜ່ອນທີ່ເກີດຂື້ນ.

ໂປຣເເກຣມ: ໂຮງແຮມທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແບບທໍາມະຊາດຫຼືການລ່ອງເຮືອ.

6. ລະດັບຄວາມຊັດເຈນໃນຂອບເຂດ

ກັບຄວາມຮ້ອນຂອງຊີວິດເຢຍລະມັນ, Shinelong's 700/900 ຖ້ອງ  ບັນລຸ± 1 ° C 1 ° C, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ຽນແປງຂອງນ້ໍາມັນໂດຍ 50% ທຽບໃສ່ຂອບແກບແກັດ. ສະຖານີ WOK ແບບດັ້ງເດີມຄວາມສ່ຽງ, ແຕ່ການປະສົມປະສານເຂດຂອງ induction ຂອງ induction ຊ່ວຍໃຫ້ປອດໄພ, ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ໂຮງແຮມບາງກອກໂດຍໃຊ້ Firemaster ລາຍງານວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ມີລະບາຍອາກາດເກີນ 28% ເນື່ອງຈາກຄວັນຫຼຸດລົງ.

ແຂບເຕັກນິກ:

ເຄື່ອງເຜົາຜານຄວາມຮູ້ສຶກໂຫຼດ: ປັບຜົນຜະລິດໄຟຟ້າໂດຍອີງໃສ່ຂະຫນາດຂອງ PAN.

ພື້ນຜິວທີ່ສະອາດໄວ: ເຫຼັກສະແຕນເລດທີ່ມີສະແຕນເລດທີ່ມີສີສັນ.

ໂປຣເເກຣມ: ໂຮງແຮມຫຼືຄຸນລັກສະນະຂອງອາຊີ - ກໍານົດຫຼືຄຸນສົມບັດທີ່ມີເຮືອນຄົວເປີດ

7. ລະບົບການຄຸ້ມຄອງແບບ AI-PowerTory

ລະບົບສິນຄ້າຄົງຄັງ AI-driblen ແມ່ນການເພີ່ມປະສິດທິພາບຊັບພະຍາກອນທີ່ກໍານົດໃນຫ້ອງຄົວໂຮງແຮມໂດຍຜ່ານລະບົບການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບການຮຽນຮູ້ຂອງເຄື່ອງຈັກແລະ iOT-EnteroD. ແພລະຕະຟອມເຫລົ່ານີ້ປະສົມປະສານຂໍ້ມູນທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແທ້ຈິງຈາກຫນ່ວຍຕູ້ເຢັນ, ລະບົບ POS, ແລະຖານຂໍ້ມູນຜູ້ສະຫນອງ to:

ຄາດຄະເນຄວາມຕ້ອງການ: ວິເຄາະຮູບແບບການບໍລິໂພກທາງປະຫວັດສາດ + ແນວໂນ້ມຕາມລະດູການ (E.g. , 23% ສັ່ງຊື້ອາຫານທະເລສູງ 23% ໃນລະດູຮ້ອນໃນເຂດພັກຜ່ອນຊາຍຝັ່ງທະເລ) ມີຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການຄາດຄະເນ 92%.

ປ້ອງກັນສິ່ງເສດເຫຼືອ: ເຊັນເຊີພາບຖ່າຍພາບຫຼາຍສະພາບການຊອກຫາຄວາມແປກປະກອບໃນຕອນຕົ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ເປັນອະນຸຍາດໂດຍ 28% (vs. 15% ສະເລ່ຍອຸດສາຫະກໍາ).

ອັດຕະໂນມັດ replenishment: Sync ກັບ Syp ລະບົບ ERP ເພື່ອເປັນອາຫານຫຼັກໂດຍອັດຕະໂນມັດເມື່ອຫຸ້ນຕໍ່າກ່ວາຂອບເຂດຄວາມປອດໄພ, ຕັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຸກເສີນໂດຍ 35%.

ສະຖາປັດຕະຍະກໍາເຕັກນິກ:

ວິໄສທັດຄອມພິວເຕີ: ກ້ອງຖ່າຍຮູບຄວາມເລິກ 3D ທີ່ມີປະລິມານສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບດ້ວຍຄວາມຜິດພາດ± 2%.

ການຕິດຕາມ BlockChain: RFID Tags ຕິດຕາມວັນຫມົດອາຍຸແລະການປະຕິບັດຕາມຜູ້ສະຫນອງ (haccp / iso 22000).

ໂປຣເເກຣມ:

ຣີສອດ: ຈັດການເຄື່ອງປະດິດສ້າງຫຼາຍຫນ່ວຍ (ແຖບຫາດຊາຍ, ອາຫານທີ່ດີ) ຜ່ານ dashboards ທີ່ເປັນກາງ.

ໂຮງແຮມ Boutique: ລະບົບທີ່ຫນາແຫນ້ນສໍາລັບເຮືອນຄົວພາຍໃຕ້ການວິເຄາະທີ່ໃຊ້ໃນເມຄ.

ຍຸດທະສາດການຮັບຮອງເອົາ:

ຄຸນສົມບັດທີ່ມີປະລິມານສູງ: ປະຕິບັດຮູບແບບການຄາດຄະເນທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມໃນເວລາ 12+ ເດືອນຂອງ f&b ຂໍ້ມູນ.

ສະຖານທີ່ຫ່າງໄກສອກຫຼີກ: ເລືອກສໍາລັບອຸປະກອນຄອມພິວເຕີ້ຂອບທີ່ມີຫນ້າທີ່ອອບໄລນ໌.

8. ລະບົບປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານໂມເລກຸນ

ເຕັກໂນໂລຢີ Cook-chill ທີ່ທັນສະໄຫມຊ່ວຍໃຫ້ການຜະລິດເບັງທີ່ສອດຄ່ອງກັບ haccp-complied ໂດຍຜ່ານໂປໂຕຄອນທີ່ລຸດລົງໄວ. ລະບົບທີ່ກ້າວຫນ້າບັນລຸໄດ້ 90 ° C → 3 ° C ໃນ≤90ນາທີຜ່ານ:

ຄວາມເຢັນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ:

ການລະເບີດທີ່ເຄື່ອນໄຫວ: ແຟນ Turbo Fan France -18 ° C Air ທີ່ 12m / s ຄວາມໄວ.

ແຜນການປ່ຽນແປງໄລຍະການປ່ຽນແປງ: ແບດເຕີລີ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ paraffin ຮັກສາ 0 ° C ໃນໄລຍະໄຟຟ້າ.

ການເຮັດອະນາໄມປະສົມ: OZONE + UV-C ກໍາຈັດເຊື້ອພະຍາດ 99,97% (ຕໍ່ NSF / ANSI 3-ASTERTS).

ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ປະຕິບັດງານ:

ການຮັກສາໂຄງສ້າງ: ການສ້າງປະເທດໂລຫະກ້ອນຈໍາກັດ <50μM (Vs. 150μmໃນການແຊ່ຕົວແບບທໍາມະດາ), ປ້ອງກັນການທໍາລາຍຄວາມເສຍຫາຍຂອງຊີ້ນ.

ການຟື້ນຟູພະລັງງານ: Recycers ປະສົມປະສານປະສົມປະສານປະສົມປະສານເຂົ້າມາ 65% ຂອງພະລັງງານຄວາມຮ້ອນເພື່ອ preheat ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ໂປຣເເກຣມ:

 

ໂຮງແຮມສົນທິສັນຍາ: ກະກຽມການຈັດງານລ້ຽງ 500+ 24hrs ລ່ວງຫນ້າ.

ການຕ້ອນຮັບສຸຂະພາບດ້ານສຸຂະພາບ: ພົບກັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມອົດທົນ.

ຄໍາແນະນໍາການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ:

ສະພາບອາກາດທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ: ລະບຸລະຫັດ CORRYION COURSION-THANDALANT COURSION COURSION (316L SS).

ລະດັບຄວາມສູງທີ່ສູງ: ເລືອກຫົວຫນ່ວຍທີ່ມີສອງຊັ້ນໃນອັດຕະໂນມັດສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງ 0 ° C ໃນເວລາ 3,000m.

ເຮືອນຄົວ Ai-Drive, ໄວໆນີ້ຈະໄດ້ມາດຕະຖານໃນໄລຍະເວລາ 97% ຂອງສະຖານທີ່ພັກຜ່ອນ, ຈະເປັນການຕິດຕາມກວດກາອຸປະກອນໃນເວລາຈິງ, ຄາດຄະເນຄວາມຕ້ອງການບໍາລຸງຮັກສາ, ແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ຫຼັກການອອກແບບວົງຈອນຈະເຫັນລະບົບການຟື້ນຟູຄວາມຮ້ອນໄດ້ເຖິງ 85% ຂອງພະລັງງານໃນເຮືອນຄົວ, ຫຼຸດລົງທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ. ບາງທີຄວາມເປັນສ່ວນຕົວທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ສຸດ, Hyper-MementiMms ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງແຮມສ້າງຕົວເລືອກເມນູຕ່າງໆໂດຍອີງໃສ່ຄວາມມັກຂອງແຂກແຕ່ລະຄົນແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານອາຫານການເສີມ.

ສໍາລັບຄຸນສົມບັດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທ້າທາຍ, ເຊັ່ນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລ, ລົງທືນໃນຮູບແບບສະແຕນເລດທີ່ທົນທານຕໍ່ການກັດ - ທົນທານຕໍ່ການລົງທືນ. ວິວັດທະນາການຂອງເຮືອນຄົວໂຮງແຮມເປັນບ່ອນທີ່ມີສະຕິປັນຍາ, ສະຖານທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ທ່າອ່ຽງ - ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທາງຍຸດທະສາດທີ່ຈະກໍານົດຍຸກໃຫມ່ຂອງການຕ້ອນຮັບທີ່ດີເລີດ.

ເຮືອນຄົວເປັນບ່ອນທີ່ມີຄວັນນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ແລະທຸກຄົນຄວນຈະຮູ້ວ່າແມ້ກະທັ້ງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວສະແຕນເລດແລະອຸປະກອນໄດ້ຖືກຜູກມັດກັບ rust. ພວກເຮົາຄວນຈັດການກັບສະຖານະການນີ້ແນວໃດ? 1. ສະຫນັບສະຫນູນການເສີມສ້າງທຸກຫນ້າວຽກ, ດ້ານການເຮັດວຽກ, ແຜ່ນລະບາຍນ້ໍາ, ພື້ນຜິວຫີນລ້າງຈານ, ແລະອື່ນໆຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕັ້ງດ້ວຍການສະຫນັບສະຫນູນການເສີມ. ຄວາມຫນາຂອງການສະຫນັບສະຫນູນການເສີມຄວນຈະມີຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ມມແລະວັດສະດຸຄວນຈະເຮັດດ້ວຍເຫລໍກສະແຕນເລດ. 2. screws ສໍາ​ລັບ​ການ​ປັບ​ລະ​ດັບ​ທາງ​ລຸ່ມ​ຂອງ​ຕີນ​ທໍ່​ຕີນ​ທັງ​ຫມົດ​ຄວນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຕິດ​ຕັ້ງ​ດ້ວຍ​ສະ​ແຕນ​ເລດ​ສະ​ແຕນ​ເລດ​ປັບ​ລະ​ດັບ​ລຸ່ມ screws​. ສະກູລຸ່ມຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ແຫນ້ນກັບທໍ່ຕີນ. ຫຼັງຈາກ workbench ຖືກປັບລະດັບ, screws ຄວນມີອຸປະກອນລັອກ. 3. ແຜ່ນລຸ່ມ ກ) ເມື່ອມີແຜ່ນລຸ່ມຢູ່ໃຕ້ຕູ້, ແຜ່ນລຸ່ມຄວນມີຄວາມສູງ 38 ມມ, ພັບ 12 ມມ ແລະ ກາຍເປັນຮູບຮ່ອງ. ສີ່ແຈຄວນຖືກຕັດເພື່ອໃຫ້ກົງກັບທໍ່ຕີນ. A 28mm * 100mm * 25mm ສະແຕນເລດເສີມ groove ສະຫນັບສະຫນູນແມ່ນຕິດຕັ້ງພາຍໃຕ້ແຜ່ນລຸ່ມ. b) ແຜ່ນລຸ່ມເຄື່ອນທີ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸດຽວກັນກັບແຜ່ນຊັ້ນຄົງທີ່, ມີ 4 ດ້ານສູງ 38 ມມ, ຂອບພັບ 12 ມມ, ແລະເປັນຮ່ອງ. 4 ດ້ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດເພື່ອໃຫ້ກົງກັບທໍ່ຂາ. ແຕ່ລະພາກສ່ວນຂອງແຜ່ນຊັ້ນສາມາດເຄື່ອນທີ່ບໍ່ສາມາດເກີນ 800 ມມ, ແລະແຕ່ລະພາກສ່ວນຂອງແຜ່ນຊັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມ. 4. ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ເປັນຢ່າງອື່ນ, ທໍ່ຂາສະຫນັບສະຫນູນທັງຫມົດຄວນຈະເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 38mm. 5. ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ເປັນຢ່າງອື່ນ, ວົງເລັບທໍ່ຂາທັງຫມົດຄວນຈະເຮັດດ້ວຍເສັ້ນຜ່າກາງ 25mm * 1mm ສະແຕນເລດຫນາ. ວົງເລັບແນວນອນແມ່ນຕັ້ງຂວາງກັບທໍ່ຂາຕົ້ນຕໍແລະຍັງຄົງຢູ່ຕາມແນວນອນ. ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ເປັນຢ່າງອື່ນ, ວົງເລັບທໍ່ຂາຖືກເຊື່ອມຢ່າງປອດໄພ ແລະຂັດຈາກພື້ນ 180 ມມ. 6. ເພື່ອປ້ອງກັນການກັດກ່ອນການຜຸພັງຫຼັງຈາກການເຊື່ອມໂລຫະ, ເຫລັກສະແຕນເລດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການຕ້ານການ rust. ພື້ນຜິວຂອງການເຊື່ອມໂລຫະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂັດເພື່ອປ້ອງກັນການກັດກ່ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ດ້ານລຸ່ມຖືກຂັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ນໍາໃຊ້ສີຕ້ານການຂັດສີໂລຫະ. ໃນເວລາທີ່ການເຊື່ອມໂລຫະກອບ galvanized, ມັນຄວນຈະມີການເຊື່ອມໂລຫະກ່ອນທີ່ກອບແມ່ນ galvanized. ຖ້າກອບ galvanized ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂລຫະ, ຄວນໃຊ້ສີຕ້ານ rust ໂລຫະຫຼັງຈາກການເຊື່ອມໂລຫະ. ຄໍາສໍາຄັນ: ເຄື່ອງເຮືອນຄົວ canteen ໂຮງຮຽນ, ອຸປະກອນເຮືອນຄົວສະແຕນເລດ canteen, ໂຄງການປັບປຸງເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ, ໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງຄົວກວາງໂຈວ.

ການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດຈີນອອນໄລນ໌ເຂົ້າໃຈວ່າເຄື່ອງເຮືອນຄົວປະຫຍັດພະລັງງານໃນກວາງໂຈວແມ່ນ, ດັ່ງທີ່ຊື່ຫມາຍເຖິງ, ເຄື່ອງເຮືອນຄົວທີ່ສາມາດປະຫຍັດພະລັງງານໃນເວລາໃຊ້. ​ໃນ​ສັງຄົມ​ປະຈຸ​ບັນ, ພາຍ​ໃຕ້​ພື້ນຖານ​ຂອງ​ການ​ຊຸກຍູ້​ການ​ອະນຸລັກ​ພະລັງງານ​ແລະ​ການ​ຫຼຸດ​ການ​ລະບາຍ​ອາຍ​ພິດ, ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ເຄື່ອງ​ຄົວ​ປະຢັດ​ພະລັງງານ​ຢູ່​ກວາງ​ໂຈ່​ວ​ແມ່ນ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ທົ່ວ​ໄປ. ເຄື່ອງ​ຄົວ​ທີ່​ປະຢັດ​ພະລັງງານ​ຢູ່​ກວາງ​ໂຈ່​ວ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ແມ່ນ​ໝາຍ​ເຖິງ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ, ເຕົາ​ໄຟ​ແມ່ນ​ສ່ວນ​ສຳຄັນ​ທີ່​ສຸດ. ເຕົາໄຟໃຊ້ອາຍແກັສ, ນໍ້າມັນ, ແລະອື່ນໆເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ. ປັດໄຈສໍາຄັນສໍາລັບປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຂອງມັນແມ່ນອັດຕາສ່ວນການປະສົມຂອງອາຍແກັສແລະອາກາດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ນໍ້າມັນເຕັມທີ່, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຜົາໄຫມ້ຢ່າງສົມບູນ. ເຕົາແບບດັ້ງເດີມໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີການເຜົາໃຫມ້ແຜ່ກະຈາຍ, ອາຍແກັສແລະອາກາດຖືກປະສົມແລະເຜົາ, ຄວາມໄວການຜະສົມຊ້າ, ອຸນຫະພູມຂອງແປວໄຟຕ່ໍາ, ອາຍແກັສບໍ່ສາມາດເຜົາໄຫມ້ຢ່າງສົມບູນ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະຜະລິດທາດອາຍຜິດອັນຕະລາຍຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄົນເປັນພິດ, ແລະນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟບາງສ່ວນກໍ່ເສຍໄປ. ການຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຄື່ອງຄົວທີ່ປະຫຍັດພະລັງງານໃນກວາງໂຈວມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເຊັ່ນການເຊື່ອມໂລຫະ, ການຕັດແຜ່ນເຫຼັກແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ບ່ອນໃດທີ່ມີໄຟໄຫມ້, ຈາກເຕົາໄຟໃນຄົວເຮືອນຂະຫນາດນ້ອຍຈົນເຖິງເຕົາເຜົາຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້. ໃນອະດີດ, acetylene ຫຼື LPG (ອາຍແກັສແຫຼວ) ຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງມີຂໍ້ເສຍຂອງການລະເບີດງ່າຍ, ການໃຊ້ພະລັງງານສູງ, ລາຄາສູງແລະການເຜົາໃຫມ້ບໍ່ສົມບູນ. ແຕ່ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟພຽງແຕ່ພາຍໃນ "ເຄື່ອງອົກຊີໄຮໂດເຈນ" ແມ່ນນ້ໍາບໍລິສຸດ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທົ່ວໄປ. ເຖິງແມ່ນວ່າແປວໄຟຈະຖືກປິດ, ໄຮໂດເຈນແລະອົກຊີເຈນທີ່ບໍລິສຸດທີ່ປ່ອຍອອກມາຈະຜະສົມຜະສານເຂົ້າໄປໃນບັນຍາກາດຕາມທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະບໍ່ມີມົນລະພິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດ decomposed ໄດ້ທັນທີ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້, ຈະບໍ່ມີການລະເບີດຂອງອາຍແກັສ, ມັນສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງສົມບູນແລະຈະບໍ່ຂາດແຄນ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກຊັບພະຍາກອນຈໍາກັດຂອງໂລກ. ສິ່ງທີ່ເປັນພິເສດແມ່ນ 1CC ຂອງນ້ໍາສາມາດຜະລິດອາຍແກັສຫຼາຍກ່ວາ 1,700 ເທົ່າ, ແລະຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ. ອຸປະກອນພະລັງງານໃຫມ່ hydrogen ແລະອົກຊີເຈນ flame - ລັກສະນະຂອງການຜະລິດອາຍແກັສຢ່າງໄວວາ, ພະລັງງານ flame ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງການດໍາເນີນງານການເຜົາໃຫມ້ສໍາເລັດ (ພະລັງງານ flame ສຸມ, ການຄວບຄຸມທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຈຸດເຊື່ອມ) shortened ເວລາເຮັດວຽກ (ອຸນຫະພູມສູງ, ປະສິດທິພາບສູງ, ປະຫຍັດເວລາ) ກ້ຽງຂອງດ້ານຕັດ (ສ່ວນຕັດກ້ຽງຂອງເຫຼັກ). ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ສູງ​ແມ່ນ​ອາຍ​ແກ​ັ​ສ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ຕ​່​ໍ​າ​, ບໍ່​ມີ flame ການ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຄວາມ​ຫມັ້ນ​ຄົງ​, ເມື່ອ​ເຄື່ອງ​ໄດ້​ເປີດ​, ພະ​ລັງ​ງານ​ມາ​. ອຸປະກອນຄວາມປອດໄພຫຼາຍອັນ, ເຊັ່ນ: ຄວາມຮ້ອນເກີນ ແລະນໍ້າບໍ່ພຽງພໍ, ຈະຕັດໄຟອັດຕະໂນມັດເພື່ອປົກປ້ອງຄວາມປອດໄພຂອງອຸປະກອນ ແລະຜູ້ໃຊ້. ການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມສູງ ອາຍແກັສທີ່ຜະລິດສາມາດຖືກເຜົາໄຫມ້ຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການສ້າງຄວັນໄຟສີດໍາແລະອາຍແກັສທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ປະສິດທິພາບສູງເມື່ອປຽບທຽບກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ acetylene, LPG ແລະອາຍແກັສອື່ນໆ, ມັນແມ່ນທັງປະຫຍັດແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້. ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນແລະອຸນຫະພູມຈະບໍ່ແຜ່ລາມ, ເຊິ່ງສາມາດຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ດີແລະຫຼີກເວັ້ນຄວາມເຫນື່ອຍລ້າຂອງຜູ້ປະຕິບັດງານຍ້ອນຄວາມຮ້ອນ. ການເຄື່ອນທີ່ສູງ ຂະໜາດຂອງຮ່າງກາຍແມ່ນປານກາງ, ແລະ casters ໄດ້ຖືກເພີ່ມຢູ່ທາງລຸ່ມເພື່ອສະດວກໃນການເຄື່ອນໄຫວ. ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບສະຖານທີ່ຕ່າງໆ. ມັນສາມາດສ້າງອາຍແກັສແລະໄຟໄຫມ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານ. ໃຊ້ "ອຸປະກອນພະລັງງານໄຟໄຮໂດຣເຈນ - ອົກຊີເຈນ" ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ລວມທັງວຽກງານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ອາຍແກັສເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ (ເຊັ່ນ: ອາຍແກັສແລະອາເຊຕິລີນ). ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວກວາງໂຈວນັບມື້ນັບມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຄົວພື້ນເມືອງຫຼາຍຮ້ານກໍ່ບໍ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຍຸກໃໝ່. ພຽງແຕ່ໂດຍການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມການບໍລິໂພກຂອງຕະຫຼາດເຄື່ອງເຮືອນຄົວໃນປະຈຸບັນສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດເຄື່ອງຄົວຂອງພວກເຮົາແຕກແຍກໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງ. ອຸ​ປະ​ກອນ​ອາ​ຫານ​ໄວ​ການ​ຄ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຫຼາຍ​ກ​່​ວາ​ສິບ​ປີ​. ຈາກ​ຮູບ​ແບບ​ການ​ຜະ​ລິດ​ແບບ​ດັ້ງ​ເດີມ​ເຖິງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ​ສູງ​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ, ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ໄດ້​ເກີດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ຫຼາຍ​ດ້ານ. ໃນອະນາຄົດ, ການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາອຸປະກອນເຮືອນຄົວກວາງໂຈວອາດຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນແນວໂນ້ມທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ແລະການຫັນປ່ຽນແລະຍົກລະດັບອຸດສາຫະກໍາແມ່ນຍັງຮີບດ່ວນ. 1. ເນັ້ນຫນັກເຖິງການປະຕິບັດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຜະລິດຕະພັນໃນປະຈຸບັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ການປະຫຍັດພະລັງງານ, ແລະການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນຄວາມກັງວົນຢ່າງເລິກເຊິ່ງຂອງອຸດສາຫະກໍາ, ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຫຼາຍບໍລິສັດທີ່ເຮັດແນວນັ້ນ, ແລະບໍລິສັດສ່ວນໃຫຍ່ພຽງແຕ່ໃຊ້ນີ້ເພື່ອສົ່ງເສີມ. ກົດໝາຍ​ວ່າ​ດ້ວຍ​ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປະຕິບັດ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ, ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ແລະ​ການ​ປະຢັດ​ພະລັງງານ​ຈະ​ເປັນ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ທົ່ວ​ໄປ​ໃນ​ອະນາຄົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊຸມປີ 80 ແລະ 90s ຄ່ອຍໆຄອບຄອງຕໍາແຫນ່ງທີ່ເດັ່ນໃນສັງຄົມ, ແລະຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບໂຮງແຮມແບບລັກສະນະ, ຜະລິດຕະພັນສ່ວນບຸກຄົນແລະການປັບແຕ່ງຈະເປັນທ່າອ່ຽງການພັດທະນາ. 2. ໃຫ້ຄວາມຊ່ຽວຊານເອົາຊະນະຄວາມເປັນເອກະພາບ ໃນປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກໍາອຸປະກອນເຮືອນຄົວກວາງໂຈ່ແມ່ນຢູ່ໃນມະຫາສະຫມຸດສີແດງຂອງການແຂ່ງຂັນ, ມີຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ແລະເປັນຄວາມເປັນເອກະພາບທີ່ຮຸນແຮງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສູນເສຍ. ​ໂດຍ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ກະທົບ​ຈາກ​ຄວາມ​ເປັນ​ເອກະ​ພາບ, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ໃນ​ອະນາຄົດ​ຈະ​ພັດທະນາ​ຕາມ​ທິດ​ຂະໜາດ​ນ້ອຍ ​ແລະ ສວຍ​ງາມ, ​ແມ່ນ​ດີ​ກ່ອນ​ແລ້ວ​ໃຫຍ່. ບາງທີຕະຫຼາດອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມໃນປະຈຸບັນຍັງຢູ່ໃນສະພາບທີ່ວຸ່ນວາຍ, ແຕ່ບໍລິສັດຈໍານວນຫຼາຍຈະຄ່ອຍໆຮັບຮູ້ຄວາມສໍາຄັນຂອງຍີ່ຫໍ້ພິເສດແລະຊອກຫາຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນເສັ້ນທາງຂອງ "ການທໍາລາຍ" ຄວາມເປັນເອກະພາບ. ຕົວຢ່າງ, ເວທີປາໄສກໍ່ສ້າງ ແລະ ພັດທະນາເຮືອນຄົວພາກກາງ ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນໂດຍສະມາຄົມອາຫານຈີນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກ່ຽວກັບວິສາຫະ ກິດພິເສດ, ການແບ່ງງານ ແລະ ການຮ່ວມມື, ສ້າງຄວາມອົບອຸ່ນຮ່ວມກັນ. 3. ການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານການບໍລິການມູນຄ່າເພີ່ມຂອງວິສາຫະກິດ ເນື່ອງຈາກມີການແຂ່ງຂັນສູງໃນອຸດສາຫະກໍາອຸປະກອນເຄື່ອງຄົວກວາງໂຈ່, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອຸປະກອນເຮືອນຄົວກວາງໂຈວຈະເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍ. ໃນ​ກໍ​ລະ​ນີ​ນີ້, ບໍ​ລິ​ສັດ​ການ​ຕະ​ຫຼາດ, ການ​ຂົນ​ສົ່ງ, ບໍ​ລິ​ສັດ​ວິ​ສະ​ວະ​ກໍາ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໄວ, ແລະ​ອື່ນໆ​ສາ​ມາດ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ເຮືອນ​ຄົວ Guangzhou. ບາງທີຍັກໃຫຍ່ອຸປະກອນເຮືອນຄົວກວາງໂຈ່ຍັງສາມາດລວມເອົາມັນຢູ່ໃນຂອບເຂດທຸລະກິດຂອງຕົນເອງແລະປະສົມປະສານເຂົ້າໃນການບໍລິການມູນຄ່າເພີ່ມຂອງບໍລິສັດ. ນີ້ອາດຈະເປັນແນວໂນ້ມທີ່ສໍາຄັນໃນອະນາຄົດ. ການພັດທະນາແລະການປ່ຽນແປງຂອງເສດຖະກິດຕະຫຼາດໄດ້ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາອຸປະກອນອາຫານໄວຂອງພວກເຮົາ. ໃນແງ່ຂອງວິທີການຕະຫຼາດແລະຊ່ອງທາງ, ພວກເຮົາໄດ້ໄປຈາກການເລີ່ມຕົ້ນການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການພື້ນຖານເພື່ອ fissioning ໃນທິດທາງຂອງການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມຊັ້ນສູງ. ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ຈີນ​ໄດ້​ປະສົບ​ກັບ​ການ​ພັດທະນາ​ເສດຖະກິດ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ, ຊີວິດ​ການ​ເປັນ​ຢູ່​ຂອງ​ປະຊາຊົນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປັບປຸງ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ, ຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການ​ດ້ານ​ຄຸນ​ນະພາ​ບຊີວິດ​ການ​ເປັນ​ຢູ່​ນັບ​ມື້​ນັບ​ສູງ​ຂຶ້ນ. ປະຊາຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ຊອກຫາອາຫານແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະພຽງແຕ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການ. ບັດ​ນີ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຫັນ​ໄປ​ສູ່​ຄວາມ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ທາງ​ວິນ​ຍານ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​ແລະ​ລະ​ດັບ​ສູງ​ກວ່າ. ລະບົບເສດຖະກິດທີ່ມີອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການເປັນອົງການຈັດຕັ້ງຕົ້ນຕໍແມ່ນຮູບແບບພື້ນຖານຂອງສັງຄົມປະຈຸບັນ. ອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງຄົວໄດ້ສະເຫມີເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາ. ຄໍາສໍາຄັນ: ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ Guangzhou, Guangzhou ອຸປະກອນເຮືອນຄົວປະຫຍັດພະລັງງານ.

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພແລະການຢັ້ງຢືນໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຫມໍ

ແນະນຳ:

ໃນສະພາບແວດລ້ອມໃນໂຮງຫມໍ, ທຸກໆດ້ານແມ່ນນັບເວລາທີ່ມັນມາກັບການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະສະຫວັດດີການຂອງຄົນເຈັບ. ພື້ນທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງທີ່ມັກຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນແມ່ນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ. ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການກະກຽມອາຫານແລະດັ່ງນັ້ນ, ສຸຂະພາບໂດຍລວມແລະການຟື້ນຕົວຂອງຄົນເຈັບ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິພາບສູງສຸດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລົງທຶນໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພແລະໃບຢັ້ງຢືນທີ່ເຂັ້ມງວດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາລັກສະນະຄວາມປອດໄພຕ່າງໆແລະການຢັ້ງຢືນທີ່ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍຄວນຈະມີເພື່ອຮັບປະກັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມສໍາລັບພະນັກງານແລະຄົນເຈັບ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຫມໍ

ຄວາມປອດໄພຄວນເປັນບູລິມະສິດອັນດັບໜຶ່ງຢູ່ສະເໝີໃນທຸກສະຖານທີ່ຂອງໂຮງໝໍ, ລວມທັງເຮືອນຄົວ. ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຫມໍແມ່ນຮັບຜິດຊອບການຜະລິດອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນພັນ, ໃນແຕ່ລະມື້. ດັ່ງນັ້ນ, ການເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິຫຼືການກວດກາສາມາດສົ່ງຜົນສະທ້ອນຮ້າຍແຮງ. ຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພທີ່ເຫມາະສົມໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອຸປະຕິເຫດ, ຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ, ແລະຮັກສາມາດຕະຖານການອະນາໄມອາຫານ. ໃຫ້ພວກເຮົາເຈາະເລິກເຂົ້າໄປໃນລັກສະນະຄວາມປອດໄພສະເພາະທີ່ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍຄວນຈະມີ.

1. ລະບົບສະກັດກັ້ນອັກຄີໄພ

ໄຟໄຫມ້ສາມາດເກີດຂື້ນໂດຍບໍ່ຄາດຄິດແລະແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາ, ນໍາໄປສູ່ໄພພິບັດ. ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຫມໍຕ້ອງມີລະບົບສະກັດກັ້ນໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງເພື່ອປ້ອງກັນແລະຄວບຄຸມໄຟໄຫມ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ໂດຍທົ່ວໄປປະກອບມີເຄື່ອງດັບເພີງ, ຜ້າຫົ່ມດັບເພີງ, ແລະລະບົບສະກັດກັ້ນໄຟອັດຕະໂນມັດ. ລະບົບສະກັດກັ້ນໄຟອັດຕະໂນມັດແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສາມາດກວດພົບແລະສະກັດກັ້ນໄຟໄຫມ້ຢ່າງໄວວາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບາດເຈັບຫຼືຄວາມເສຍຫາຍ.

ລະບົບສະກັດກັ້ນໄຟຍັງຄວນໄດ້ຮັບການກວດກາແລະບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອຮັບປະກັນປະສິດທິພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພະນັກງານຄວນໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມທີ່ສົມບູນແບບກ່ຽວກັບອະນຸສັນຍາຄວາມປອດໄພຂອງໄຟໄຫມ້ແລະຄວາມຮູ້ວິທີການຕອບສະຫນອງຢ່າງໄວວາໃນກໍລະນີສຸກເສີນ.

2. ການຄວບຄຸມແລະຕິດຕາມອຸນຫະພູມ

ການຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນສໍາຄັນໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດໃນອາຫານ. ອຸປະກອນເຊັ່ນ: ຕູ້ເຢັນ, freezers, ເຕົາອົບ, ແລະຕູ້ອົບອຸ່ນຄວນປະກອບມີລະບົບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຕິດຕາມກວດກາ.

ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ຖືກ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ໄວ້​, ປຸງ​ແຕ່ງ​, ແລະ​ຮັບ​ໃຊ້​ໃນ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ປອດ​ໄພ​, ການ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ການ​ປົນ​ເປື້ອນ​. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະບົບຕິດຕາມກວດກາອຸນຫະພູມໃຫ້ການແຈ້ງເຕືອນຫຼືສັນຍານເຕືອນຖ້າຫາກວ່າອຸນຫະພູມ deviate ຈາກຂອບເຂດທີ່ປອດໄພ. ຄຸນນະສົມບັດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ປະຕິບັດທັນທີທັນໃດ, ປ້ອງກັນການນໍາໃຊ້ລາຍການອາຫານທີ່ຖືກທໍາລາຍ.

3. ການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມ ແລະວັດສະດຸ

ການຮັບປະກັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີສຸຂະອະນາໄມເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍຄວນໄດ້ຮັບການອອກແບບດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການທໍາຄວາມສະອາດຢູ່ໃນໃຈ. ພື້ນຜິວລຽບ, ມຸມມົນ, ແລະສ່ວນທີ່ຖອດອອກໄດ້, ອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການຂ້າເຊື້ອຢ່າງລະອຽດ.

ວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ໃນການກໍ່ສ້າງອຸປະກອນເຮືອນຄົວກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນ. ສະແຕນເລດເປັນທາງເລືອກທີ່ມັກເນື່ອງຈາກຄວາມທົນທານ, ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ມີ porous, ແລະທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ. ຄວນໃຊ້ວັດສະດຸເກຣດອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນພິດ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍໃດໆ ເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ.

4. ລະບົບລະບາຍອາກາດ

ການລະບາຍອາກາດທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັກສາຄຸນນະພາບອາກາດທີ່ດີໃນເຮືອນຄົວໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍສະເພາະໃນຫ້ອງໂຮງຫມໍ. ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍຄວນມີລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ລວມທັງທໍ່ລະບາຍອາກາດແລະເຄື່ອງກອງອາກາດ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເອົາຄວັນໄຟ, ນໍ້າມັນ, ກິ່ນ, ແລະອະນຸພາກອາກາດທີ່ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກສະພາບແວດລ້ອມປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ລະບົບລະບາຍອາກາດຄວນໄດ້ຮັບການກວດກາ, ອະນາໄມ, ແລະຮັກສາເປັນປົກກະຕິເພື່ອຮັບປະກັນປະສິດທິພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ເຫມາະສົມແລະການກັ່ນຕອງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາລະບົບຫາຍໃຈລະຫວ່າງພະນັກງານເຮືອນຄົວແລະປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງສານປົນເປື້ອນໃນອາກາດ.

5. ການປະຕິບັດຕາມໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພ

ໃນເວລາທີ່ເລືອກອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ການຢັ້ງຢືນເຊັ່ນ: UL (Underwriters Laboratories) ຫຼື NSF (ມູນນິທິສຸຂາພິບານແຫ່ງຊາດ) ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອຸປະກອນໄດ້ບັນລຸມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາທີ່ເຄັ່ງຄັດສໍາລັບຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມ.

ອຸປະກອນທີ່ມີການຢັ້ງຢືນສະຫນອງການຮັບປະກັນວ່າມັນໄດ້ຮັບການທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມປອດໄພທີ່ຈໍາເປັນ. ການຢັ້ງຢືນເຫຼົ່ານີ້ເປັນຫຼັກຖານຈຸດປະສົງຂອງຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງຜູ້ຜະລິດໃນການຜະລິດອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້, ປອດໄພ, ແລະມີຄຸນນະພາບສູງ.

ສະຫຼຸບ

ໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຫມໍ, ຄວາມປອດໄພແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບແລະພະນັກງານ. ການລົງທຶນໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພທີ່ຈໍາເປັນແລະການຢັ້ງຢືນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ລະບົບສະກັດກັ້ນໄຟ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ການອອກແບບສຸຂະອະນາໄມ, ລະບົບລະບາຍອາກາດ, ແລະການປະຕິບັດຕາມໃບຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພແມ່ນພຽງແຕ່ປັດໃຈສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາ.

ໂດຍການບູລິມະສິດຄວາມປອດໄພໃນອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍ, ຄວາມສ່ຽງຂອງອຸປະຕິເຫດ, ພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ, ແລະການປົນເປື້ອນຂ້າມສາມາດຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການປະຕິບັດຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພຂັ້ນສູງແລະການປະຕິບັດຕາມການຢັ້ງຢືນຢ່າງເຂັ້ມງວດເຮັດໃຫ້ໂຮງຫມໍສາມາດຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມການກະກຽມອາຫານທີ່ສະອາດແລະປອດໄພ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າຂອງຄົນເຈັບແລະຄວາມພໍໃຈໂດຍລວມ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງຫມໍ, ຄວາມປອດໄພບໍ່ຄວນຖືກທໍາລາຍ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ການອອກແບບເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ

ແນະນຳ:

ໃນຍຸກສະ ໄໝ ໃໝ່, ເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ເຂົ້າສູ່ທຸກຂົງເຂດຂອງຊີວິດຂອງພວກເຮົາ, ຫັນປ່ຽນວິທີການເຮັດວຽກ, ການສື່ສານ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການແຕ່ງກິນ. ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະ, ວຽກງານຂອງໂລກເຊັ່ນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງງ່າຍ ແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ໂດຍສະເພາະ, ໄດ້ຍອມຮັບການປະຕິວັດເຕັກໂນໂລຢີນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາອັດຕະໂນມັດ. ໂດຍການລວມເອົາອຸປະກອນອັດສະລິຍະ, ໂຮງແຮມສາມາດເສີມຂະຫຍາຍການສະຫນອງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປັບປຸງປະສິດທິພາບການດໍາເນີນງານ, ແລະສະຫນອງປະສົບການ seamless ສໍາລັບແຂກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດໂລກຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດທີ່ຖືກອອກແບບມາສະເພາະສໍາລັບເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດທີ່ພວກເຂົານໍາມາແລະອຸປະກອນປະເພດຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່.

ບົດບາດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະໃນຂະບວນການປຸງອາຫານອັດຕະໂນມັດ

ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມໄດ້ເປີດທາງສໍາລັບການລວມເອົາເຄື່ອງໃຊ້ smart ເຂົ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດຂັ້ນສູງທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ປະສົບການການປຸງອາຫານງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບພໍ່ຄົວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ, ແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ສອດຄ່ອງກັນໃນທົ່ວຖ້ວຍ. ໂດຍການເຮັດວຽກປົກກະຕິອັດຕະໂນມັດ, ພໍ່ຄົວສາມາດສຸມໃສ່ລັກສະນະສ້າງສັນຫຼາຍຂຶ້ນຂອງການສ້າງສັນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານສູງສໍາລັບແຂກໂຮງແຮມ.

ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມມີຄຸນສົມບັດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ເຄື່ອງຈັບເວລາອັດຕະໂນມັດ, ແລະການຕັ້ງຄ່າການແຕ່ງກິນກ່ອນໂຄງການ. ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງໃຫ້ສົມບູນແບບ, ກໍາຈັດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປຸງແຕ່ງເກີນຫຼື undercooking. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະສາມາດສື່ສານກັບກັນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງກັນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດທີ່ຈະເກີດຄວາມຜິດພາດ ຫຼື ຄວາມລ່າຊ້າໃນສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ smart ໃນເຮືອນຄົວໂຮງແຮມ

1. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບ: ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດໃນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມແມ່ນການປັບປຸງປະສິດທິພາບທີ່ພວກເຂົານໍາມາສູ່ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ວຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ ແລະເຄື່ອງຈັບເວລາ, ພໍ່ຄົວສາມາດປັບແຕ່ງເວລາຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດວຽກຫຼາຍວຽກ ແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດໄດ້. ປະສິດທິພາບນີ້ແປເປັນການບໍລິການທີ່ໄວຂຶ້ນ, ເວລາລໍຖ້າທີ່ສັ້ນກວ່າສຳລັບແຂກ, ແລະການດຳເນີນງານໃນເຮືອນຄົວທີ່ຄ່ອງຕົວໂດຍລວມ.

2. ຄວາມສອດຄ່ອງ ແລະ ຄຸນນະພາບ: ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງລົດຊາດ ແລະ ຄຸນນະພາບໃນທົ່ວອາຫານການກິນຂອງໂຮງແຮມ. ໂດຍການກໍາຈັດຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ, ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ຮັກສາຕົວກໍານົດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊັດເຈນ, ເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງທຸກໆຄັ້ງ. ຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ແມ່ນສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍສ້າງຊື່ສຽງຂອງໂຮງແຮມສໍາລັບອາຫານພິເສດແລະສ້າງຖານລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດ.

3. ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ: ໃນຂະນະທີ່ການລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນໃນເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດເບິ່ງຄືວ່າສູງ, ໂຮງແຮມສາມາດບັນລຸການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນໄລຍະຍາວໂດຍການຮັບຮອງເອົາຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການໃຊ້ພະລັງງານ, ຫຼຸດຄ່າສາທາລະນູປະໂພກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage ແລະສິ່ງເສດເຫຼືອໂດຍຜ່ານການຄວບຄຸມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊັດເຈນ, ໂຮງແຮມສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນສ່ວນປະກອບ, ເພີ່ມກໍາໄລຂອງເຂົາເຈົ້າ.

4. ປັບປຸງຄວາມປອດໄພ: ເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມໃຫ້ຄວາມສຳຄັນດ້ານຄວາມປອດໄພໂດຍການລວມເອົາຄຸນສົມບັດຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ກົນໄກປິດອັດຕະໂນມັດ ແລະ ເຊັນເຊີກວດອຸນຫະພູມ. ການລະມັດລະວັງເຫຼົ່ານີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດອຸປະຕິເຫດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໄຟໄຫມ້ເຮືອນຄົວ, ປົກປ້ອງທັງພະນັກງານແລະແຂກຂອງໂຮງແຮມ.

5. ການຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດດ້ານການເຮັດອາຫານ: ໂດຍການນຳໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ສະຫຼາດ, ເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມສາມາດຂະຫຍາຍຄວາມສາມາດໃນການເຮັດອາຫານ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍການສະເໜີເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດການກັບເຕັກນິກການປຸງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍຄວາມແມ່ນຍໍາ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃຫມ່ແລະທົດລອງດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມສາມາດໃນການປະດິດສ້າງແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງແນວໂນ້ມການເຮັດອາຫານແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບໂຮງແຮມທີ່ຈະຢູ່ຂ້າງຫນ້າໃນອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ.

ປະເພດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດສໍາລັບຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

1. ເຕົາອົບອັດສະລິຍະ: ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ມີຄຸນສົມບັດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂັ້ນສູງ, ເຄື່ອງຈັບເວລາທີ່ຊັດເຈນ, ແລະ ໂໝດແຕ່ງກິນທີ່ຕັ້ງໄວ້ລ່ວງໜ້າ. ພໍ່ຄົວສາມາດເລືອກວິທີການປຸງອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ການຕົ້ມ, ອົບ, ອົບ ແລະປີ້ງ, ຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຕ່ລະອາຫານ. ບາງເຕົາອົບອັດສະລິຍະມີກ້ອງຖ່າຍຮູບໃນຕົວ, ຊ່ວຍໃຫ້ພໍ່ຄົວສາມາດຕິດຕາມຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຈາກໄລຍະໄກ.

2. Induction Cooktops: Induction cooktops ໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າຂັ້ນສູງເພື່ອແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ. ອຸ​ປະ​ກອນ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ສະ​ຫນອງ​ການ​ຄວບ​ຄຸມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ຊັດ​ເຈນ​, ຄວາມ​ຮ້ອນ​ໄວ​, ແລະ​ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ການ​ປິດ​ອັດ​ຕະ​ໂນ​ມັດ​. ພວກມັນຍັງມີປະສິດທິພາບພະລັງງານຍ້ອນວ່າພວກມັນພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານໂດຍກົງ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວອ້ອມຂ້າງເຢັນລົງ.

3. ເຄື່ອງ Sous Vide ອັດສະລິຍະ: ການປຸງອາຫານ Sous vide ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາລົດຊາດແລະຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການຂອງສ່ວນປະກອບ. ເຄື່ອງ sous vide ອັດສະລິຍະຮັບປະກັນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນພາຍໃນອາບນ້ໍາ, ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ. ພໍ່ຄົວສາມາດກໍານົດອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ພວກເຂົາກະກຽມອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

4. ປີ້ງ ແລະ ເຕົາອົບແບບອັດຕະໂນມັດ: ປີ້ງ ແລະ ເຕົາອົບອັດສະລິຍະເອົາການຄາດເດົາອອກຈາກວິທີການປຸງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການໃຫ້ການຕັ້ງຄ່າລ່ວງໜ້າ, ເຄື່ອງຈັບເວລາ ແລະ ການປັບອຸນຫະພູມອັດຕະໂນມັດ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮັບປະກັນສະເຕກທີ່ປີ້ງຢ່າງສົມບູນຫຼືອາຫານຫວ່າງທີ່ຂົ້ວຢ່າງເທົ່າທຽມກັນທຸກຄັ້ງ, ຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ.

5. ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າອັດສະລິຍະ: ເຂົ້າແມ່ນອາຫານຫຼັກໃນຫຼາຍເຍື່ອງ, ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານອັດສະລິຍະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີເຊັ່ນ: ເຫດຜົນ fuzzy, ອະນຸຍາດໃຫ້ອັດຕາສ່ວນນ້ໍາກັບເຂົ້າທີ່ຊັດເຈນແລະຮອບການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດ. Chefs ສາມາດບັນລຸເຂົ້າ fluffy ແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕາມກວດກາຄົງທີ່.

ສະຫຼຸບ

ການລວມເອົາເຄື່ອງໃຊ້ອັດສະລິຍະເຂົ້າໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານອັດຕະໂນມັດໃນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມໄດ້ປະຕິວັດປະສົບການການເຮັດອາຫານ. ອຸ​ປະ​ກອນ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ສະ​ຫນອງ​ປະ​ໂຫຍດ​ທີ່​ຫຼາກ​ຫຼາຍ​, ລວມ​ທັງ​ການ​ປັບ​ປຸງ​ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​, ຄວາມ​ສອດ​ຄ່ອງ​, ການ​ປະ​ຢັດ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​, ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​ທີ່​ປັບ​ປຸງ​, ແລະ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຄວາມ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​. ດ້ວຍເຕົາອົບອັດສະລິຍະ, ເຕົາອົບ induction, ເຄື່ອງຈັກ sous vide, ປີ້ງແລະເຕົາອົບອັດຕະໂນມັດ, ແລະຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າອັດສະລິຍະ, ໂຮງແຮມສາມາດສ້າງປະສົບການຮັບປະທານອາຫານທີ່ພິເສດແລະສ້າງຄວາມພໍໃຈໃຫ້ແກ່ແຂກທີ່ເຂົ້າໃຈທີ່ສຸດ. ໃນຂະນະທີ່ເຕັກໂນໂລຢີສືບຕໍ່ກ້າວຫນ້າ, ອະນາຄົດຈະມີຄວາມສົດໃສດ້ານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນສໍາລັບການວິວັດທະນາການຂອງເຄື່ອງໃຊ້ສະຫມາດໃນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ຮັບປະກັນນະວັດຕະກໍາແລະຄວາມດີເລີດໃນການຕ້ອນຮັບ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ