ນະວັດຕະກໍາລະບົບລະບາຍອາກາດໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທາງການຄ້າ

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ນະວັດຕະກໍາລະບົບລະບາຍອາກາດໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທາງການຄ້າ

ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທາງການຄ້າມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ຄວາມສໍາເລັດຂອງການສ້າງຕັ້ງຮ້ານອາຫານຫຼືອາຫານ. ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ບໍລິການໄວແລະການເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຈໍາເປັນໃນການລົງທຶນໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ລັກສະນະຫນຶ່ງທີ່ມັກຈະຖືກມອງຂ້າມແມ່ນລະບົບລະບາຍອາກາດ. ໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະບໍ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນເທົ່າກັບເທກໂນໂລຍີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ, ລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ໄດ້ຮັບການອອກແບບດີແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນໃນການຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະດວກສະບາຍໃນການເຮັດວຽກ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງອາກາດ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໄຟໄຫມ້.

ເປັນຫຍັງການລະບາຍອາກາດຈຶ່ງສຳຄັນໃນອຸປະກອນເຮັດອາຫານທາງການຄ້າ?

ການລະບາຍອາກາດໃນເຮືອນຄົວການຄ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບເຫດຜົນຈໍານວນຫລາຍ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນ ກຳ ຈັດຄວັນ, ກິ່ນ, ແລະອາຍພິດທີ່ເປັນຜົນມາຈາກຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການລະບາຍອາກາດທີ່ເຫມາະສົມຈະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບອາກາດໃນເຮືອນຄົວ, ເຮັດໃຫ້ມັນປອດໄພແລະສຸຂະພາບດີສໍາລັບພໍ່ຄົວແລະພະນັກງານອື່ນໆ. ມັນຍັງຮັບປະກັນວ່າກິ່ນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ permeate ພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານ, ສະຫນອງປະສົບການທີ່ມີຄວາມສຸກສໍາລັບລູກຄ້າ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ລະບົບລະບາຍອາກາດຄວບຄຸມລະດັບອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເຮືອນຄົວ. ການປຸງອາຫານສ້າງຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະບໍ່ມີການລະບາຍອາກາດທີ່ພຽງພໍ, ເຮືອນຄົວຈະກາຍເປັນຄວາມຮ້ອນທີ່ບໍ່ສາມາດທົນໄດ້ແລະບໍ່ສະບາຍສໍາລັບພະນັກງານ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຍັງສາມາດນໍາໄປສູ່ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເອື້ອອໍານວຍຕໍ່ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະ mold, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ອອກແບບມາດີແມ່ນການກໍາຈັດອະນຸພາກຂອງນໍ້າມັນອອກຈາກເຮືອນຄົວ. ການສ້າງໄຂມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຈາກໄຟໄຫມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບແລະອາຍຸຂອງອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໂດຍການສະກັດແລະການກັ່ນຕອງອາກາດທີ່ມີໄຂມັນ, ລະບົບລະບາຍອາກາດປົກປ້ອງອຸປະກອນແລະປະກອບສ່ວນໃຫ້ມັນມີອາຍຸຍືນ.

ການວິວັດທະນາການຂອງລະບົບລະບາຍອາກາດໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ລະບົບລະບາຍອາກາດໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທາງການຄ້າໄດ້ຮັບການປະດິດສ້າງທີ່ສໍາຄັນເພື່ອແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວປະເຊີນຫນ້າ. ບັນດາ​ບາດກ້າວ​ບຸກທະລຸ​ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ຍົກ​ສູງ​ປະສິດທິ​ຜົນ, ຊຸກຍູ້​ຄວາມ​ຍືນ​ຍົງ, ຮັບປະກັນ​ຊີວິດ​ການ​ເປັນ​ຢູ່​ຂອງ​ພະນັກງານ.

1. ການກັ່ນຕອງອາກາດທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງ (HEPA).

ລະບົບລະບາຍອາກາດໃນເຮືອນຄົວແບບດັ້ງເດີມແມ່ນສຸມໃສ່ການກໍາຈັດອະນຸພາກໄຂມັນແລະ fumes, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນໃນການກໍາຈັດອະນຸພາກຫຼືຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການນໍາຂອງການກັ່ນຕອງ HEPA, ຄຸນນະພາບອາກາດໃນເຮືອນຄົວການຄ້າໄດ້ກ້າວກະໂດດຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ.

ຕົວກອງ HEPA ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັບເອົາອະນຸພາກນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ຂີ້ຝຸ່ນ, ພູມແພ້, ແລະແມ້ແຕ່ແບັກທີເຣຍ ແລະໄວຣັສ. ໂດຍການລວມເອົາການກັ່ນຕອງ HEPA ເຂົ້າໄປໃນລະບົບລະບາຍອາກາດ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກໍາຈັດເຊື້ອພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເທັກໂນໂລຍີນີ້ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດຕໍ່ກັບການແຜ່ລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19 ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການແຜ່ລະບາດຂອງໄວຣັສໃນອາກາດພາຍໃນເຮືອນຄົວ.

2. ການລະບາຍອາກາດທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຕ້ອງການ

ຕາມປະເພນີ, ລະບົບລະບາຍອາກາດໃນເຮືອນຄົວໄດ້ດໍາເນີນຢູ່ໃນອັດຕາການໄຫຼຄົງທີ່, ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງກິດຈະກໍາການປຸງແຕ່ງອາຫານຕົວຈິງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກພະລັງງານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະປະສິດທິພາບຫຼຸດລົງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຕ້ອງການ (DCV), ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສະຫລາດແລະຕອບສະຫນອງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ລະບົບ DCV ໃຊ້ເຊັນເຊີເພື່ອຕິດຕາມລະດັບຄວາມຮ້ອນ, ຄວັນຢາສູບ, ແລະທາດປະສົມອິນຊີທີ່ລະເຫີຍ (VOCs) ໃນເຮືອນຄົວ. ອີງຕາມການວັດແທກເຫຼົ່ານີ້, ລະບົບລະບາຍອາກາດຈະປັບການໄຫຼຂອງອາກາດຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ໂດຍການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ມັນເພີ່ມປະສິດທິພາບການໃຊ້ພະລັງງານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວທີ່ສະດວກສະບາຍແລະປອດໄພ.

3. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບການຈັບພາບ

ສິ່ງທ້າທາຍອັນໜຶ່ງທີ່ປະເຊີນກັບລະບົບລະບາຍອາກາດໃນເຮືອນຄົວແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຄວາມບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເກັບເອົາມົນລະພິດທາງອາກາດຢູ່ແຫຼ່ງທີ່ມາ. ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ການສະສົມຂອງໄຂມັນເທິງພື້ນຜິວ, ລວມທັງ countertops, ຝາ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເພດານ, ເຊິ່ງຕ້ອງການການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ການປະດິດສ້າງທີ່ຜ່ານມາໃນເຕັກໂນໂລຢີລະບາຍອາກາດໄດ້ແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໂດຍການປັບປຸງປະສິດທິພາບການຈັບພາບ. ເຕັກນິກເຊັ່ນ: ການນໍາໃຊ້ການກັ່ນຕອງ baffle, ປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການຈັບ grease, ແລະການຈັດວາງຍຸດທະສາດຂອງ hoods ສູນຫາຍໃກ້ຊິດກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ່ວຍປ້ອງກັນການກະຈາຍຂອງມົນລະພິດ.

4. ການລະບາຍອາກາດຟື້ນຟູພະລັງງານ

ເຮືອນຄົວການຄ້າແມ່ນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ມີພະລັງງານສູງເນື່ອງຈາກການດໍາເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະລະບົບລະບາຍອາກາດ. ການລະບາຍອາກາດຟື້ນຟູພະລັງງານ (ERV) ແມ່ນເຕັກໂນໂລຊີທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານນີ້ໂດຍການຈັບແລະເອົາມາໃຊ້ຄືນຄວາມຮ້ອນຈາກອາກາດສະຫາຍ.

ລະບົບ ERV ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນເພື່ອໂອນພະລັງງານຄວາມຮ້ອນຈາກອາກາດສະຫາຍໄປສູ່ອາກາດສົດທີ່ເຂົ້າມາ. ໂດຍການເຮັດແນວນັ້ນ, ພວກເຂົາ preheat ອາກາດທີ່ເຂົ້າມາໃນລະດູຫນາວແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນກ່ອນໃນລະດູຮ້ອນ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການໂຫຼດໃນລະບົບຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມເຢັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ການປະຫຍັດພະລັງງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ.

5. ການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງລົບກວນ

ສະພາບແວດລ້ອມໃນເຮືອນຄົວສາມາດມີສິ່ງລົບກວນເນື່ອງຈາກການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານຫຼາຍຊະນິດແລະລະບົບລະບາຍອາກາດ. ລະດັບສຽງສູງສາມາດປະກອບສ່ວນໃນສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ເຄັ່ງຕຶງແລະຂັດຂວາງການສື່ສານລະຫວ່າງພະນັກງານເຮືອນຄົວ. ເພື່ອຕ້ານການນີ້, ຜູ້ຜະລິດໄດ້ພັດທະນາລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ງຽບສະຫງົບໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມການປະຕິບັດຂອງພວກເຂົາ.

ນະວັດຕະກໍາເຊັ່ນ: ວັດສະດຸດູດສຽງ, ການປັບປຸງການອອກແບບພັດລົມ, ແລະເຕັກນິກການແຍກການສັ່ນສະເທືອນເຮັດໃຫ້ລະບົບລະບາຍອາກາດງຽບລົງ. ນີ້ຮັບປະກັນສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບພະນັກງານແລະປະສົບການອາຫານທີ່ດີກວ່າສໍາລັບລູກຄ້າ.

ສະຫຼຸບ

ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາອາຫານສືບຕໍ່ພັດທະນາ, ຄວາມສໍາຄັນຂອງລະບົບລະບາຍອາກາດໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທາງການຄ້າບໍ່ສາມາດເວົ້າເກີນ. ນະວັດຕະກໍາໃນຂົງເຂດນີ້ໄດ້ປະຕິວັດສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວໂດຍການປັບປຸງຄຸນນະພາບອາກາດ, ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກພະລັງງານ, ແລະເພີ່ມຄວາມປອດໄພ. ຈາກການກັ່ນຕອງ HEPA ໄປສູ່ການລະບາຍອາກາດທີ່ຄວບຄຸມຄວາມຕ້ອງການ, ແຕ່ລະຄວາມກ້າວຫນ້າມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ສະດວກສະບາຍແລະມີປະສິດທິພາບສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ. ໂດຍການລວມເອົານະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຮ້ານອາຫານສາມາດຮັບປະກັນວ່າພະນັກງານຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະປອດໄພໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງປະສົບການອາຫານພິເສດໃຫ້ກັບລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາ. ໃນຊຸມປີຕໍ່ໆໄປ, ຄາດວ່າຈະມີການປະດິດສ້າງເພີ່ມເຕີມ, ຊຸກຍູ້ການປັບປຸງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງລະບົບລະບາຍອາກາດໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ