ບໍລິສັດເຮືອນຄົວການຄ້າໃນບົດລາຍງານຄວາມຕ້ອງການໃນຄວາມເລິກ

ສິ່ງທີ່ກໍານົດໂປແກຼມອາຫານການຄ້າ?

ໃນຖານະເປັນ All Star Multikes ທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບວຽກງານທີ່ມີປະລິມານສູງ, ໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າ  ໂດດເດັ່ນດ້ວຍມໍເຕີທີ່ມີພະລັງ (ປົກກະຕິເກີນ 800w), ເຮັດໃຫ້ມັນປະຕິບັດຄວາມໄວເຕັມ 4 - 8 ຊົ່ວໂມງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ສິ່ງນີ້ກົງກັນຂ້າມກັບຮູບແບບເຮືອນ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດກົງກັບຄວາມອົດທົນຂອງມັນ. ໂຖປັດສະວະ 8 - 20 ລິດຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານການຄ້າຈັດການກັບສາມຫາຫ້າເທື່ອທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການກະກຽມວຽກງານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນການຕັ້ງຄ່າການຄ້າຂະຫນາດໃຫຍ່.

ການກໍ່ສ້າງຈາກ 304 ສະແຕນເລດຫຼືວິສະວະກໍາສະຖານີວິສະວະກໍາອາຫານການກິນ, ອາຫານການຄ້າ, ເຄື່ອງປະກັນອາຫານການຄ້າສ້າງໃຫ້ສຸດທ້າຍ. ວັດສະດຸຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບປະກັນຄວາມທົນທານແຕ່ຍັງຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານ HacCP ສໍາລັບສຸຂະອະນາໄມແລະຄວາມປອດໄພ. ການອອກແບບທີ່ຫນັກໃນຫນ້າທີ່ສະຫນອງການປ້ອງກັນຄວາມເຂັ້ມແຂງດ້ານອຸດສາຫະກໍາ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

ຫນຶ່ງໃນດ້ານທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດຂອງໂປເຊດເຊີອາຫານການຄ້າແມ່ນການອອກແບບແບບໂມດູນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາໃນ 20 ໄຟລ໌ແນບ. ດ້ວຍເອກະສານຄັດຕິດຕັ້ງແຕ່ແຜ່ນຕັດຜັກແລະສຽງດັງໃນການເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຄ່ອງຕົວທີ່ຈໍາເປັນໃນການຈັດການກັບຫນ້າວຽກການກະກຽມອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງ. ເຄື່ອງປັບຕົວນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງໂຮງແຮມ, ເຮືອນຄົວສູນກາງ, ແລະຕ່ອງໂສ້ອາຫານ. ທຸລະກິດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບັນລຸການຜະລິດທີ່ມີມາດຕະຖານ, ຮັດກຸມໂດຍສະດວກສະບາຍ, ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄຸນນະພາບໃນການປະຕິບັດສູດແລະລາຍການເມນູທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

7 ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ຈະແຈ້ງສໍາລັບການປະຕິບັດງານເຮືອນຄົວການຄ້າ

1. ປະສິດທິພາບຂອງອຸດສາຫະກໍາ

ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ Shinelong ເປັນຕົວຢ່າງວິທີການທີ່ຜູ້ປະມວນຜົນທີ່ມີຫນ້າທີ່ສູງປະຕິວັດວຽກດອງ. ລະບົບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃບຂະຫນາດ 1,200 ໃບ RPM ຂອງມັນຫຼຸດລົງ 15 ລິດໃນ 90 ວິນາທີ - ວຽກທີ່ຕ້ອງການ 25 ນາທີ. ອາຫານທີ່ມີອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃຫ້ຜູ້ພະຍາກອນເພີ່ມສ່ວນປະຕິບັດງານໃນຊ່ວງກາງ, ເລື່ອນເວລາກາງຄືນໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງທີ່ຟ້າວແລ່ນ. ສໍາລັບ bakeries, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ whipping 10 l ຂອງ meringue ໃນຫນຶ່ງ batch ໃນຂະນະທີ່ kneading sally kneading dough.

2. ວິສະວະກໍາທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງ

ເຮືອນຄົວ Michelin starsred ອາໄສຢູ່ໃນອຸປະກອນເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຕັດຜັກຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດມິນລິ່ນ. ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ສາມາດປັບໄດ້ (ຄວາມຫນາ 0.8MM) ຮັບປະກັນຫຼຽນແຄລອດໃນຮ້ານອາຫານຕ່ອງໂສ້ວັດແທກທີ່ປະກອບເປັນ 500 ສະຖານທີ່. ເຄື່ອງຈັບເວລາດິຈິຕອນຊິ້ງຂໍ້ມູນດ້ວຍຄວາມໄວທີ່ຄ້າຍຄືແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບບໍ່ວ່າຈະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນຫຼືທ່ອນໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງ.

3. ການເພີ່ມປະສິດທິພາບພື້ນທີ່ທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ

ຫນ່ວຍບໍລິການອຸປະກອນການຄ້າໃນເຮືອນຄົວການຄ້າດຽວທົດແທນ 6 ເຄື່ອງໃຊ້: ເຄື່ອງປະດັບປະດາ, ເຄື່ອງປີ້ງ, ເຄື່ອງປະສົມແລະອື່ນໆ. ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ Shinelong ສະແດງໃຫ້ເຫັນແຜ່ນສະບາຍດີທີ່ສຸດຂອງມັນ - ການ emulsifying hollendise smsken ໃນຂະນະທີ່ຊຸດກະຕັນຍູສາມາດຜະລິດຊີດ 40 lbs ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ການສັງລວມນີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນ 60% ແລະຄວາມຕ້ອງການໃນການເກັບຮັກສາໂດຍ 75%, ເປັນເອກະສານໃນ ການສຶກສາການນໍາໃຊ້ການນໍາໃຊ້ອະວະກາດ 2023 ຄົນໃນເຮືອນຄົວຂອງ NRA .

4. ອະນຸສັນຍາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ

ຮູບແບບການຄ້າປະສົມປະສານກົນໄກ FAINSAFE ທີ່ບໍ່ມີໃນອຸປະກອນປະເພດຜູ້ບໍລິໂພກ. ຕົວຢ່າງ,  slicer ຊີ້ນຂອງ Shinelong  ຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພຂອງ Triple-lock ທີ່ຢຸດເຊົາການປະຕິບັດງານຖ້າຊີ້ນໄດ້ຖືກແກ້ໄຂ, ໃນຂະນະທີ່ການເຄືອບໃບຄ້າຍຄືກັນຂອງເຊື້ອໄຟທີ່ທົນທານຢູ່ສະກັດກັ້ນເຊື້ອແບັກທີເລຍ. ແບບ NSF ທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂ້າມຜ່ານການຄວບຄຸມການປົນເປື້ອນໂດຍຜ່ານການອອກແບບທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ສ້າງແບບບໍ່ເສຍຄ່າ.

5. ການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າແຮງງານ

ຕາມເຫດການ ການວິເຄາະຂອງ NAFEM , ໂຮງງານຜະລິດອາຫານການຄ້າຈັດການ 200 ລິດຂອງ prep ປະຈໍາວັນຕັດຊົ່ວໂມງແຮງງານໂດຍ 4,5 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ. ຕົວຈິງແລ້ວ, ເຄື່ອງໃຊ້ການຄ້າຂອງພວກເຮົາບັນລຸສິ່ງນີ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແບບອັດຕະໂນມັດ - 20L ໂຖປັດສະວະໃສ່ຖານນ້ໍາສໍາລັບ 300 ເສັ້ນໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງຄູ່ມື, ໃຫ້ພະນັກງານສຸມໃສ່ການຄວບຄຸມແລະຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ.

6. ປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານໃນລະດັບ

ຜູ້ຂັບຂີ່ທີ່ມີຕໍາແຫນ່ງສູງໃນການຄ້າ - ໂຮງງານຜະລິດຜະລິດຕະພັນອາຫານການຄ້າສົ່ງມອບປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານທີ່ດີກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ນ້ອຍກວ່າທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ Tandem. ການທົດສອບຫ້ອງທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕົວແບບອຸດສາຫະກໍາ 1,500W ບໍລິໂພກຜັກ 0.4 ເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກ 100 ປອນ, ໃນຂະນະທີ່ມີຈໍານວນ 400 ໂດລາສະແດງໃຫ້ເຫັນ 1,8 kwh ສໍາລັບວຽກດຽວກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການບໍລິໂພກພະລັງງານທີ່ມີການປະກາດປະຈໍາປີເກີນ 2,500 ໂດລາສໍາລັບຮ້ານອາຫານສະເລ່ຍ, ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນການຄ້າທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເຮັດວຽກທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ໂດຍການລວມເອົາວຽກງານເຂົ້າໄປໃນລະບົບທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງດຽວ, ເຮືອນຄົວຫຼຸດຜ່ອນທັງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານໄຟຟ້າແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານໂດຍບໍ່ມີຄຸນນະພາບຂອງຜົນຜະລິດ.

7. ການປັບຕົວໃນທົ່ວອາຫານ

ຈາກ Sushi Bars ກັບ Steakhouses, ໂປເຊດເຊີເຫຼົ່ານີ້ແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງບາງຢ່າງທີ່ເຮັດດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍບາງໆສໍາລັບ shabu-shabu ໂດຍໃຊ້ລະບົບແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື -4 ° C ຂອງພວກເຂົາ, ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະຕຸ້ນ salsas ໂດຍບໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍສະຫມຸນໄພທີ່ແຊບ. ລົດບັນທຸກອາຫານໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກໂຮງງານຜະລິດອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງດໍາເນີນການ 8 lbs ຂອງ taco ເຕັມໄປດ້ວຍເວລາຫນຶ່ງນາທີໂດຍໃຊ້ພື້ນທີ່ 5%.

ສະຫຼຸບ

ການລົງທືນໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານມືອາຊີບບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມໄວ - ມັນກໍາລັງຈະສ້າງພື້ນຖານໂຄງລ່າງຂອງເຮືອນຄົວທີ່ມີຄວາມຊໍານານ. ເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນສ່ວນປະກອບແລະການຂາດແຄນແຮງງານທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄວາມແມ່ນຍໍາ, ການຂະຫຍາຍ, ການປັບຂະຫນາດ, ແລະການປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການທຸລະກິດອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນ sauce ລາຍເຊັນຫຼືມາດຕະຖານເມນູທົ່ວໂລກ, ພວກມັນແມ່ນກໍາລັງທີ່ບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ໃນທິວທັດທີ່ມີການແຂ່ງຂັນໃນປະຈຸບັນ.

ມີຫຼາຍຄໍາຖາມຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດກ່ຽວກັບວ່າອັນໃດດີກວ່າ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທາງການຄ້າຫຼືໃນຄົວເຮືອນ, ແລະລາຄາປະຫຍັດກວ່າ. ໃນມື້ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຈະໃຫ້ຄໍາຕອບລາຍລະອຽດສໍາລັບຄໍາຖາມນີ້. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຂອບເຂດການບໍລິການຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນໍາທາງການຄ້າແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄົວເຮືອນແມ່ນວ່າຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄົວເຮືອນໄດ້ຖືກອອກແບບແລະພັດທະນາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຊີວິດໃນເຮືອນ, ໃນຂະນະທີ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນໍາທາງການຄ້າໄດ້ຖືກອອກແບບແລະພັດທະນາເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຂອງຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫລາຍ. ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນທຸກບ່ອນທີ່ມີເຕົາແບບດັ້ງເດີມ (ເຕົາແກ໊ສ, ເຕົາແກ໊ດ, ເຕົາກາຊວນ) : 1. ເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານ, ແລະຮ້ານອາຫານໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທັງຫມົດ, ແລະອື່ນໆ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ມີການນຳໃຊ້ນ້ຳມັນເຊື້ອໄຟ ແລະເປີດແປວໄຟ, ເຊັ່ນຫ້ອງໃຕ້ດິນ, ທາງລົດໄຟ, ພາຫະນະ, ເຮືອ, ການບິນ, ສູນການຄ້າ, ເຮືອນຄົວຂອງຕຶກອາຄານສູງ ແລະ ອື່ນໆ; ຂະໜາດ, ວັດສະດຸ ແລະໂຄງສ້າງຂອງໝໍ້ໜຶ້ງຄົວເຮືອນມີຂະໜາດນ້ອຍກວ່າໝໍ້ໝຸນໄຟທາງການຄ້າ, ແລະພວກມັນມີໜ້ອຍກວ່າ ແລະງ່າຍດາຍກວ່າ. ພະລັງງານຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄົວເຮືອນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ. ພວກເຂົາໃຊ້ຫມໍ້ແປແລະປ່ຽນ 220V AC ເປັນ DC. ວິທີການປະຕິບັດແມ່ນງ່າຍດາຍ. ພະລັງງານຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄົວໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຢູ່ໃນ 2200 ວັດ (ພະລັງງານຕົວຈິງແມ່ນພາຍໃນ 1900 ວັດ). ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄົວແມ່ນຕ້ອງການເຮັດວຽກ 2-3 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້. ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນໍາທາງການຄ້າສາມາດນໍາໃຊ້ຫມໍ້ລຸ່ມຮອບ, ແລະພະລັງງານສູງເຖິງ 35KW-5KW. ການເລືອກວັດສະດຸແລະຮູບແບບການຄວບຄຸມແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫມົດຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄົວ. ກະສັດຂົ້ວດ້ວຍໄຟຟ້າ ແລະ ໝໍ້ຫຸງນຳທາງການຄ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນຳຂອງອຸດສາຫະກຳການຄ້າ. ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມທົນທານທີ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄົວບໍ່ສາມາດຈັບຄູ່ກັນໄດ້. ພາຍໃຕ້ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິ, ພວກເຂົາສາມາດເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຫຼາຍກວ່າ 15 ປີ (150,000 ຊົ່ວໂມງ). ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທາງການຄ້າ: ເປັນເຕົາປະເພດໃຫມ່ໃນຕະຫຼາດເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທາງການຄ້າໄດ້ທໍາລາຍວິທີການປຸງອາຫານແບບເປີດແປວໄຟແບບດັ້ງເດີມແລະຮັບຮອງເອົາຫຼັກການການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນປະຈຸບັນຂອງສະຫນາມແມ່ເຫຼັກທີ່ກ້າວຫນ້າທີ່ສຸດ. ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນແມ່ນສູງ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວສູງກວ່າ 90%. ປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນຂອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະອາຍແກັສມີພຽງແຕ່ລະຫວ່າງ 20%-45%, ເຊິ່ງສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟປະມານ 50%. ບໍ່ມີແປວໄຟເປີດ, ບໍ່ມີລັງສີຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ມີຄວັນໄຟ, ບໍ່ມີຂີ້ເທົ່າ, ແລະບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ແທ້ຈິງ. ທັງສອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມນໍາທາງການຄ້າແລະຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນແມ່ນການນໍາໃຊ້ສະເພາະຂອງຫຼັກການ induction ແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ, ນັ້ນແມ່ນ, ຫຼັກການການເຮັດວຽກແມ່ນຄືກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນຢູ່ໃນການແກ້ໄຂສະເພາະແລະຄວາມພໍໃຈຂອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບເຕົາອົບ induction ໃນຕະຫຼາດ.

ດ້ວຍ​ການ​ພັດ​ທະ​ນາ​ຂອງ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​, ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຈໍາ​ນວນ​ແລະ​ຄວາມ​ໄວ​ຂອງ​ການ​ສົ່ງ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ແລະ​ສູງ​ຂຶ້ນ​. ສະຖານທີ່ຈັດອາຫານບາງແຫ່ງບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການໂດຍແຮງງານຄູ່ມືໄດ້ອີກຕໍ່ໄປ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ເຂົ້າມາໄດ້ຄ່ອຍໆເຂົ້າສູ່ເຮືອນຄົວການຄ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍການປະກົດຕົວຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າ, "ການປຸງແຕ່ງອາຫານແຊບບໍ?" ຄໍາຖາມນີ້ສະເຫມີມາພ້ອມກັບຊຸດຜະລິດຕະພັນນີ້. ສະນັ້ນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າແມ່ນແຊບບໍ? ຂໍໃຫ້ SHINELONG Xiaobian ວິເຄາະມັນສໍາລັບທຸກຄົນໃນມື້ນີ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າຈະແຊບແມ່ນຍັງເປັນຄໍາຖາມທີ່ເປັນຫົວຂໍ້, ເພາະວ່າຄວາມມັກລົດຊາດຂອງແຕ່ລະຄົນແລະເງື່ອນໄຂການປະເມີນຜົນຂອງອາຫານແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈາກຫຼາຍທັດສະນະ, ລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງຖ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າສາມາດວິເຄາະໄດ້. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າມັກຈະຖືກອອກແບບເພື່ອຈັດການກັບສ່ວນປະກອບຫຼາຍ, ແລະພົບທົ່ວໄປໃນ canteens ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮ້ານອາຫານຕ່ອງໂສ້, ເຮືອນຄົວກາງ, ໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ໂຮງງານຜະລິດສ່ວນປະກອບແລະສະຖານທີ່ອື່ນໆ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມັກໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແບບກ້າວກະໂດດຂັ້ນ ແລະ ລະບົບການປັ່ນ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງສ່ວນປະກອບໄດ້ສະເໝີກັນ ແລະ ຈືນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍມີລົດຊາດ ແລະ ລົດຊາດດີຂຶ້ນ. ອັນທີສອງ, ລົດຊາດຂອງຖ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍເຄື່ອງປຸງອາຫານຍັງຂຶ້ນກັບຄວາມສົດຂອງສ່ວນປະກອບ, ການປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະທັກສະການເຮັດວຽກຂອງພໍ່ຄົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານມີປະສິດຕິພາບດີເລີດ, ຖ້າສ່ວນປະກອບບໍ່ສົດຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ລົດຊາດສຸດທ້າຍຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າປົກກະຕິແລ້ວມີຫນ້າທີ່ບັນທຶກສູດອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານສາມາດບັນທຶກອັດຕະໂນມັດທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການເຮັດວຽກຂອງພໍ່ຄົວ, ລວມທັງການປັບໄຟ, ການປັບຄວາມໄວຂອງ stir-frying, ຈໍານວນແລະເວລາຂອງການເພີ່ມເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງແຫຼວ, ແລະອື່ນໆ, ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານການຄ້າບໍ່ແມ່ນ omnipotent. ເນື່ອງຈາກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານອາດຈະບໍ່ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງອາຫານທັງຫມົດ. ຕົວຢ່າງ, ອາຫານບາງປະເພດທີ່ຕ້ອງການທັກສະ ຫຼືເຕັກນິກການປຸງອາຫານພິເສດ (ເຊັ່ນ: ເຕົ້າຫູ້ຂົ້ວ, ເຂົ້າຂົ້ວ, ແລະອື່ນໆ) ອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ສະຫຼຸບແລ້ວ, ລົດຊາດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຖ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບຜົນກະທົບລວມຂອງຫຼາຍປັດໃຈ. ຖ້າເຄື່ອງປຸງອາຫານມີປະສິດຕິພາບດີເລີດ, ສ່ວນປະກອບແມ່ນສົດ, ເຄື່ອງປຸງແມ່ນເຂົ້າກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະພໍ່ຄົວມີຄວາມຊໍານິຊໍານານໃນການດໍາເນີນງານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານຄວນຈະແຊບ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີຮ້ານອາຫານຕ່ອງໂສ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍໃນຕະຫຼາດທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອແຕ່ງກິນໃນເຮືອນຄົວຫລັງ. ລົດຊາດຂອງຖ້ວຍທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍເຄື່ອງປຸງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບວ່າຖ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທົດສອບຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອບັນລຸສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບແຕ່ລະອາຫານ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງຖ້ວຍ, ຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ. ຫຼີກເວັ້ນການຊື້ເຄື່ອງປຸງອາຫານລາຄາຖືກແລະມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາ. ດີ, ການແບ່ງປັນເຮືອນຄົວການຄ້າໃນມື້ນີ້ສິ້ນສຸດລົງຢູ່ທີ່ນີ້. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າມັນສາມາດຕອບຄໍາຖາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານການຄ້າ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈໃນເຮືອນຄົວການຄ້າ, ທ່ານສາມາດຕິດຕາມພວກເຮົາ SHINELONG. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມຕ້ອງການເຄື່ອງປຸງອາຫານທາງການຄ້າ, ທ່ານສາມາດສົ່ງຂໍ້ຄວາມສ່ວນຕົວໃຫ້ພວກເຮົາ.

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງສໍາລັບການຂົນສົ່ງອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

ແນະນຳ:

ໃນຍຸກທີ່ຄວາມຍືນຍົງໄດ້ກາຍເປັນຄວາມກັງວົນອັນຮີບດ່ວນ, ການຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສໍາລັບການຂົນສົ່ງອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ແບບດັ້ງເດີມມັກຈະເຮັດໃຫ້ສິ່ງເສດເຫຼືອແລະການປ່ອຍອາຍຄາບອນຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເຄັ່ງຕຶງ. ໂຊກດີ, ທາງເລືອກໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແບບມີນະວັດຕະກໍາ ແລະ ຍືນຍົງໄດ້ປະກົດອອກມາເພື່ອແກ້ໄຂສິ່ງທ້າທາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້. ຈາກວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບໄປສູ່ການອອກແບບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ວິທີແກ້ໄຂເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປົກປ້ອງອຸປະກອນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຮ່ອງຮອຍທາງນິເວດຫນ້ອຍລົງ. ບົດຄວາມນີ້ສໍາຫຼວດຫ້າວິທີແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງທີ່ສໍາຄັນທີ່ໄດ້ພິສູດປະສິດທິພາບຂອງເຂົາເຈົ້າໃນອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ.

1. ວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ

ການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງວັດສະດຸທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ມື້ນີ້, ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເພື່ອທົດແທນວັດສະດຸແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ພາດສະຕິກ ແລະສະໄຕໂຣໂຟມ. ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ນິຍົມ​ອັນ​ໜຶ່ງ​ແມ່ນ​ເຈ້ຍ​ແຂງ, ​ເຊິ່ງສາມາດ​ໃຊ້​ຄືນ​ໃໝ່, ສາມາດ​ນຳ​ມາ​ໃຊ້​ຄືນ​ໄດ້, ​ແລະ​ສາມາດ​ຍ່ອຍ​ສະຫຼາຍ​ໄດ້. ມັນສະຫນອງການປົກປ້ອງທີ່ດີເລີດໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງໃນຂະນະທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກໍາຈັດຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມອີກອັນໜຶ່ງແມ່ນເນື້ອເຍື່ອແມ່ພິມ, ເຮັດຈາກກະດາດທີ່ນຳມາໃຊ້ໃໝ່ ຫຼື ສິ່ງເສດເຫຼືອທາງກະສິກຳ, ເຊັ່ນ: ອ້ອຍ. ການຫຸ້ມຫໍ່ເນື້ອເຍື່ອ molded ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ biodegradable, ແຕ່ຍັງສະຫນອງລະດັບສູງຂອງ cushioning ສໍາລັບອຸປະກອນເຮືອນຄົວ fragile.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ຮູບເງົາແບບຍືນຍົງທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸເຊັ່ນອາຊິດ polylactic (PLA) ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມການປົກປ້ອງ. PLA ເປັນຊີວະພາບທີ່ໄດ້ມາຈາກຊັບພະຍາກອນທີ່ທົດແທນໄດ້ເຊັ່ນ: ແປ້ງສາລີ ຫຼືອ້ອຍ. ມັນສະຫນອງຄວາມທົນທານແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຂະນະທີ່ການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຮອຍຄາບອນ. ການຍຶດເອົາວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໄປສູ່ການປະຕິບັດການຂົນສົ່ງແບບຍືນຍົງໃນອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ, ຮັບປະກັນທັງຄວາມປອດໄພຂອງອຸປະກອນແລະຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

2. ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ການອອກແບບການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດທິພາບແຕ່ຍັງມີຊັບພະຍາກອນທີ່ມີປະສິດທິພາບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ພິຈາລະນາຂະຫນາດແລະຄວາມອ່ອນແອຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ, ການປັບແຕ່ງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເພີ່ມປະສິດທິພາບການຫຸ້ມຫໍ່. ການອອກແບບທີ່ກໍາຫນົດເອງສາມາດຖືກປັບໃຫ້ເຫມາະສົມກັບອຸປະກອນທີ່ຊັດເຈນ, ຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບ padding ຫຼາຍເກີນໄປ. ໂດຍການກໍາຈັດພື້ນທີ່ຫວ່າງຢູ່ໃນຊຸດ, ຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມເສຍຫາຍໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການລວມເອົາການອອກແບບແບບໂມດູນຊ່ວຍໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ຖືກນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ຫຼືໃຊ້ໃຫມ່ສໍາລັບການຂົນສົ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດລົງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ໃຫມ່. ນຳໃຊ້ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດພັບໄດ້, ເຊັ່ນ: ກ່ອງທີ່ສາມາດວາງຊ້ອນກັນໄດ້ ຫຼື ກ່ອງທີ່ສາມາດພັບໄດ້, ຊ່ວຍໃຫ້ການເກັບຮັກສາມີປະສິດທິພາບເມື່ອບໍ່ໄດ້ໃຊ້, ຫຼຸດຜ່ອນພື້ນທີ່ສາງ ແລະ ຄ່າຂົນສົ່ງ. ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ມີນະວັດຕະກໍາເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີວິທີແກ້ໄຂທີ່ປະຕິບັດໄດ້ແລະຍືນຍົງສໍາລັບການຈັດສົ່ງອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ຜົນປະໂຫຍດທັງສິ່ງແວດລ້ອມແລະເສັ້ນທາງລຸ່ມ.

3. Cushioning ປ້ອງກັນຊີວະພາບ

ການໃສ່ເບາະປ້ອງກັນແມ່ນສໍາຄັນເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວັດສະດຸຮອງພື້ນແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນ Styrofoam ຫຼືຫໍ່ຟອງເຮັດໃຫ້ເກີດສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂຊກດີ, ທາງເລືອກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບໃນປັດຈຸບັນມີຢູ່ເພື່ອໃຫ້ຄວາມປອດໄພໂດຍບໍ່ມີຜົນສະທ້ອນອັນຕະລາຍ. ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງຄືໝອນລົມທີ່ຜະລິດຈາກວັດສະດຸທີ່ມາຈາກພືດເຊັ່ນ: ແປ້ງສາລີ. ຫມອນເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງການດູດຊຶມອາການຊ໊ອກທີ່ດີເລີດແລະສາມາດໄດ້ຮັບການກໍາຈັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຖັງຍ່ອຍສະຫຼາຍຫຼືລະລາຍໃນນ້ໍາ.

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ mycelium ກໍາລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນທາງເລືອກທີ່ທົນທານຕໍ່ cushioning. Mycelium, ໂຄງສ້າງຮາກຂອງເຫັດ, ສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ຕະຫຼອດຮູບຮ່າງແລະສ້າງເປັນ mold ປ້ອງກັນທີ່ກໍາຫນົດເອງ. ມັນ​ເປັນ​ການ​ຍ່ອຍ​ສະ​ຫຼາຍ​ທາງ​ຊີ​ວະ​ພາບ​ທັງ​ຫມົດ​, ທົດ​ແທນ​, ແລະ​ຍ່ອຍ​ສະ​ຫຼາຍ​. ວັດສະດຸທໍາມະຊາດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດທິພາບດູດຊຶມອາການຊ໊ອກໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນ. ຕົວເລືອກຜ້າຮອງພື້ນທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມທີ່ປອດໄພ ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

4. ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດກັບຄືນໄດ້ແລະໃຊ້ຄືນໄດ້

ການປະຕິບັດລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດກັບຄືນໄດ້ແລະນໍາໃຊ້ຄືນໄດ້ສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບທັງໂຮງແຮມແລະສິ່ງແວດລ້ອມ. ແທນທີ່ຈະອີງໃສ່ພຽງແຕ່ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຖິ້ມແລ້ວ, ໂຮງແຮມສາມາດຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະຫນອງເພື່ອສ້າງລະບົບວົງປິດ. ລະບົບນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ກັບຄືນໄປຫາຜູ້ສະຫນອງ, ກວດກາ, ແລະນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ສໍາລັບການຂົນສົ່ງໃນອະນາຄົດ. ດ້ວຍການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະການບໍລິໂພກວັດສະດຸໃຫມ່, ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແມ່ນຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດສົ່ງຄືນໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການອອກແບບພິເສດໂດຍຄວາມງ່າຍຂອງການກັບຄືນຢູ່ໃນໃຈ. ອັນນີ້ອາດຈະລວມເຖິງຕູ້ເກັບມ້ຽນທີ່ວາງຊ້ອນກັນໄດ້ ຫຼືພາຊະນະທີ່ພັບໄດ້ທີ່ສາມາດສົ່ງກັບຜູ້ສະໜອງໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສໍາເລັດຂອງລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດສົ່ງຄືນໄດ້, ການສື່ສານທີ່ເຫມາະສົມແລະການປະສານງານລະຫວ່າງໂຮງແຮມແລະຜູ້ສະຫນອງແມ່ນສໍາຄັນ. ໂດຍການຍອມຮັບວິທີການແບບຍືນຍົງນີ້, ໂຮງແຮມສາມາດປະກອບສ່ວນຢ່າງຈິງຈັງໃນການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນການຫຸ້ມຫໍ່ແລະສົ່ງເສີມເສດຖະກິດວົງ.

5. ຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະຫນອງແບບຍືນຍົງ

ເພື່ອບັນລຸການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບການຂົນສົ່ງອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ, ການຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງແມ່ນສໍາຄັນ. ໂຮງແຮມຄວນຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄູ່ຮ່ວມງານກັບຜູ້ສະຫນອງທີ່ແບ່ງປັນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ຜູ້ສະຫນອງແບບຍືນຍົງມັກຈະລວມເອົາການປະຕິບັດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຂົ້າໃນການດໍາເນີນງານຂອງພວກເຂົາ, ການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່ແລະທົດແທນແລະການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອໃນທົ່ວຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທັງຫມົດ.

ໂດຍການກໍານົດແລະເຮັດວຽກກັບຜູ້ສະຫນອງເຫຼົ່ານີ້, ໂຮງແຮມສາມາດຮັບປະກັນວ່າອຸປະກອນຂອງພວກເຂົາຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງຍືນຍົງຈາກແຫຼ່ງ. ການຮ່ວມມືນີ້ຍັງສາມາດກ່ຽວຂ້ອງກັບການອອກແບບການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກໍາຫນົດເອງທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການສະເພາະຂອງອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມໃນຂະນະທີ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມຍືນຍົງ. ໂດຍການສອດຄ່ອງກັບຜູ້ສະຫນອງທີ່ມີໃຈດຽວກັນ, ໂຮງແຮມສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມກ້າວຫນ້າທີ່ສໍາຄັນໄປສູ່ການບັນລຸເປົ້າຫມາຍຄວາມຍືນຍົງຂອງພວກເຂົາແລະປະກອບສ່ວນໄປສູ່ອະນາຄົດສີຂຽວ.

ສະຫຼຸບ:

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງສໍາລັບການຂົນສົ່ງອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອແລະຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນ: cardboard ແລະ molded pulp, ໂຮງແຮມສາມາດຮັບປະກັນການຂົນສົ່ງອຸປະກອນທີ່ປອດໄພໃນຂະນະທີ່ຍັງຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມຍືນຍົງ. ເຕັກນິກການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນ: ການປັບແຕ່ງແລະ modularity, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນປະສິດທິພາບຊັບພະຍາກອນແລະການຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ. ວັດສະດຸຮອງພື້ນທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ເຊັ່ນ: ໝອນລົມ ແລະເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ mycelium ສະເໜີໃຫ້ການປົກປ້ອງໂດຍບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປະຕິບັດລະບົບການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສາມາດກັບຄືນໄດ້ແລະນໍາໃຊ້ຄືນໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງແຮມຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຜະລິດສິ່ງເສດເຫຼືອແລະສົ່ງເສີມເສດຖະກິດວົງຈອນ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້, ຄຽງຄູ່ກັບການຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະຫນອງແບບຍືນຍົງ, ສ້າງວິທີການລວມຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງໃນອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ. ໂດຍການຍຶດເອົາຫ້າວິທີແກ້ໄຂທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້, ໂຮງແຮມສາມາດປະກອບສ່ວນກັບອະນາຄົດສີຂຽວໃນຂະນະທີ່ປົກປ້ອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງພວກເຂົາໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. ຮ່ວມກັນ, ຄວາມພະຍາຍາມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກະຕຸ້ນການປ່ຽນແປງແລະນໍາພາໄປສູ່ອຸດສາຫະກໍາການຕ້ອນຮັບແບບຍືນຍົງ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃນໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ

ຜູ້ຂຽນ: SHINELONG- ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທາງການຄ້າ

ແນະນຳ:

ໃນໂລກໄວຂອງເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານ, ປະສິດທິພາບແລະການປະຕິບັດແມ່ນກຸນແຈສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດ. ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໄດ້ກາຍເປັນຊັບສິນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງໆ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ດ້ວຍເທັກໂນໂລຍີທີ່ທັນສະໄໝ ແລະລັກສະນະນະວັດຕະກໍາ, ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາໃນການປຸງອາຫານ, ແລະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບການເຮັດອາຫານພິເສດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຫ້າອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງທີ່ສໍາຄັນທີ່ກໍາລັງປະຕິວັດວິທີການກະກຽມອາຫານໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງໆ.

ເຕົາອົບການຄ້າຂັ້ນສູງ

ເຕົາອົບທາງການຄ້າແມ່ນເຄື່ອງເຮັດວຽກຂອງເຮືອນຄົວມືອາຊີບໃດກໍ່ຕາມ, ແລະຕົວແບບທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງເອົາອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສໍາຄັນນີ້ໄປສູ່ລະດັບໃຫມ່ທັງຫມົດ. ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອທົນທານຕໍ່ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ສອດຄ່ອງຕະຫຼອດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດ້ວຍລະບົບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ກ້າວຫນ້າ, ພໍ່ຄົວສາມາດອີງໃສ່ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຊັດເຈນທຸກຄັ້ງ.

ຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນອັນຫນຶ່ງຂອງເຕົາອົບການຄ້າທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາ. ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການໃນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເວລາເມື່ອທຽບກັບແບບດັ້ງເດີມ. ຄຸນສົມບັດນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ບ່ອນທີ່ເວລາເປັນເລື່ອງສໍາຄັນ. ພໍ່ຄົວສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄລຍະເວລາລໍຖ້າລະຫວ່າງຖ້ວຍ, ຮັບປະກັນການບໍລິການໄວຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຕໍ່ຄຸນນະພາບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົາອົບທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງທາງການຄ້າມີຮູບແບບການປຸງອາຫານຫຼາຍຮູບແບບເຊັ່ນ: ເຕົາອົບ, ອາຍ, ແລະປີ້ງ. ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວນີ້ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວສາມາດທົດລອງເຕັກນິກການປຸງອາຫານຕ່າງໆ ແລະຂະຫຍາຍການແຕ່ງກິນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການອົບເຂົ້າໜົມປັງທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ການປີ້ງຊີ້ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ຫຼືປີ້ງຜັກທີ່ມີລົດຊາດ, ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຄວາມຄິດສ້າງສັນການເຮັດອາຫານ.

Induction Cooktops

ເຕົາອົບ induction ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານເນື່ອງຈາກປະສິດທິພາບແລະຄວາມປອດໄພພິເສດຂອງພວກເຂົາ. ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ສະຫນາມແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງໃສ່ເຄື່ອງຄົວ, ແທນທີ່ຈະເປັນພື້ນຜິວຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຕົາອົບ induction ຮ້ອນຂຶ້ນໄວຂຶ້ນ, ສະຫນອງການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ແລະກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວຫນ້າດິນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເຕົາອົບ induction ປະສິດທິພາບສູງສະຫນອງພະລັງງານແລະການຕອບສະຫນອງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວສາມາດປັບລະດັບຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາແລະຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ສອດຄ່ອງ. ດ້ວຍຄຸນສົມບັດຂັ້ນສູງ ເຊັ່ນ: ການກວດຈັບກະທະ ແລະ ການປິດອັດຕະໂນມັດ, ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄວາມປອດໄພເພີ່ມເຕີມໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງ, ປ້ອງກັນອຸປະຕິເຫດ ແລະ ຮັບປະກັນສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ປອດໄພ.

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມໄວແລະຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງພວກເຂົາ, ເຕົາອົບ induction ຍັງມີປະສິດທິພາບພະລັງງານຢ່າງໂດດເດັ່ນ. ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານ ແລະເນື້ອໃນຂອງມັນ, ຄວາມຮ້ອນໜ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນເສຍໄປ, ເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກພະລັງງານຫຼຸດລົງ. ນີ້ສາມາດຫຼຸດລົງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ປີ້ງທາງການຄ້າ & Griddles

ປີ້ງທາງການຄ້າ ຫຼື griddle ແມ່ນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງໆ. ເຕົາປີ້ງ ແລະ ຈານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ ໃຫ້ການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນພິເສດ, ຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນແຕ່ງກິນ ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ໃນຂະຫນາດຕ່າງໆແລະການຕັ້ງຄ່າ, ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຮືອນຄົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມຕ້ອງການເມນູ.

ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງປີ້ງແລະ griddles ປະສິດທິພາບສູງແມ່ນເວລາຄວາມຮ້ອນໄວຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຄື່ອງໃຊ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດບັນລຸອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດພາຍໃນນາທີ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານທັນທີແລະມີປະສິດທິພາບ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຄຶກຄື້ນ, ບ່ອນທີ່ເວລາເປັນເລື່ອງສໍາຄັນແລະການຊັກຊ້າສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ປະສົບການອາຫານໂດຍລວມ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຕົາປີ້ງແລະ griddles ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງມັກຈະລວມເອົາອົງປະກອບອອກແບບໃຫມ່ໆເຊັ່ນ: ເຂດອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບໄດ້ແລະການຕັ້ງຄ່າການຄວບຄຸມຄວາມແມ່ນຍໍາ. ພໍ່ຄົວສາມາດແຕ່ງກິນສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໄດ້ພ້ອມໆກັນໃນອຸນຫະພູມຕ່າງໆ, ເພີ່ມຜົນຜະລິດໃຫ້ສູງສຸດ ແລະ ເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຫຼາຍໜ້າວຽກທີ່ລຽບງ່າຍ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນສະເຕກທີ່ແຊບນົວ, ປີ້ງເບີເກີ້ແຊບໆ, ຫຼືກຽມເຂົ້າໜົມປັງຂະໜາດໃຫຍ່, ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຫຼົ່ານີ້ເປັນເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພໍ່ຄົວ.

ລະບົບລະບາຍອາກາດ

ລະບົບລະບາຍອາກາດມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ສະດວກສະບາຍແລະປອດໄພໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງໆ. ລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສາມາດກໍາຈັດຄວັນຢາສູບ, ນໍ້າມັນ, ກິ່ນ, ແລະມົນລະພິດອື່ນໆໃນອາກາດ, ຮັບປະກັນບັນຍາກາດທີ່ສະອາດແລະຫາຍໃຈໄດ້. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະເພື່ອຈັດການກັບກິດຈະກໍາການປຸງອາຫານທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນທີ່ເກີດຂຶ້ນໃນເຮືອນຄົວມືອາຊີບ.

ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການສະກັດເອົາທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ພວກມັນຈັບ ແລະກຳຈັດຄວັນໄຟ ແລະຄວັນໄຟທີ່ເກີດໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຕິດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ ແລະບ່ອນຮັບປະທານອາຫານ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບອາກາດໂດຍລວມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໄພອັນຕະລາຍຈາກໄຟໄຫມ້ແລະບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນສໍາລັບພະນັກງານເຮືອນຄົວແລະອາຫານ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກພະລັງງານການສະກັດເອົາຂອງພວກເຂົາ, ລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍເທກໂນໂລຍີ insulation ສຽງ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບສຽງລົບກວນໃນເຮືອນຄົວ. ນີ້ສົ່ງເສີມສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ງຽບສະຫງົບແລະສຸມໃສ່ຫຼາຍສໍາລັບພໍ່ຄົວແລະພະນັກງານເຮືອນຄົວ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໂດຍບໍ່ມີການລົບກວນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ເຄື່ອງ​ໃຊ້​ການ​ບໍ​ລິ​ການ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ​

ໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ, ຄວາມໄວມັກຈະເປັນຈຸດສໍາຄັນ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາຮັບປະທານອາຫານສູງສຸດ. ເຄື່ອງໃຊ້ໃນການບໍລິການຢ່າງໄວວາ, ເຊັ່ນເຄື່ອງເຕົາອົບຄວາມໄວສູງ, ໄມໂຄເວຟ, ແລະເຕົາອົບ, ໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າທັນທີໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມຕໍ່ຄຸນນະພາບ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງ toasters ຄວາມໄວສູງໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອ toast ເຂົ້າຈີ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນບໍ່ເທົ່າໃດວິນາທີ. ພວກມັນໃຊ້ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນແບບພິເສດແລະລະບົບລໍາລຽງແບບປະດິດສ້າງເພື່ອຈືນຫຼາຍໆຊິ້ນພ້ອມໆກັນ. ຄຸນນະສົມບັດນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ເນັ້ນອາຫານເຊົ້າບ່ອນທີ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ໄວ, ຢ່າງສົມບູນແບບເປັນຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງລູກຄ້າທົ່ວໄປ.

ໄມໂຄເວຟ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທີ່ເຫຼືອ, ໄດ້ມາຫຼາຍທາງໃນດ້ານປະສິດທິພາບແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ. ໄມໂຄເວຟທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໃຫ້ຄຸນສົມບັດຂັ້ນສູງເຊັ່ນ: ເຊັນເຊີອິນຟາເລດ, ເຊິ່ງຮັບປະກັນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄມໂຄເວຟທີ່ມີຄວາມສາມາດແຕ່ງກິນແບບປະສົມປະສານ, ເຊັ່ນ: ເຕົາອົບແລະປີ້ງ, ເຮັດໃຫ້ພໍ່ຄົວກະກຽມອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນໄດ້ໄວໂດຍບໍ່ມີການທໍາລາຍລົດຊາດຫຼືໂຄງສ້າງ.

ເຕົາອົບ Impingement ແມ່ນອີກນະວັດຕະກໍາທີ່ໂດດເດັ່ນໃນເຄື່ອງໃຊ້ການບໍລິການທີ່ໄວ. ເຕົາອົບເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ເຄື່ອງບິນຄວາມໄວສູງຂອງອາກາດຮ້ອນເພື່ອແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວ ແລະ ເທົ່າກັນ. ໂດຍການກະຈາຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ເຕົາອົບທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ບ່ອນທີ່ການຫັນປ່ຽນຢ່າງໄວວາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ພວກມັນເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການອົບ pizzas, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວໃນອາຫານແຊ່ແຂງ, ແລະການກະກຽມອາຫານແຊບໆ.

ສະຫຼຸບ:

ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບສູງໄດ້ຫັນປ່ຽນວິທີການກະກຽມອາຫານໃນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານທີ່ຫຍຸ້ງໆຢ່າງແນ່ນອນ. ຈາກເຕົາອົບທາງການຄ້າທີ່ກ້າວຫນ້າໄປສູ່ເຄື່ອງໃຊ້ໃນການບໍລິການຢ່າງໄວວາທີ່ມີນະວັດກໍາ, ເຄື່ອງມືເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ປັບປຸງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຜົນໄດ້ຮັບດ້ານອາຫານທີ່ສູງ. ຕອນນີ້ພໍ່ຄົວສາມາດຈັດສົ່ງອາຫານພິເສດໄດ້ໃນຂອບເຂດເວລາທີ່ສັ້ນກວ່າໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດຄຸນນະພາບ. ການລົງທຶນໃນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງແມ່ນເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນຂອງຮ້ານອາຫານເພື່ອຄວາມເປັນເລີດ, ຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າແລະຄວາມສໍາເລັດໃນການດໍາເນີນງານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າຕັ້ງໃຈຈະເອົາເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປ, ການຍົກລະດັບອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງແມ່ນການລົງທຶນທີ່ຈະຈ່າຍໃຫ້ທັງການຜະລິດແລະຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ.

ຄໍາ​ສັ່ງ​:

ອຸປະກອນປຸງອາຫານການຄ້າ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ

ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງໂຮງໝໍ

ການແກ້ໄຂເຮືອນຄົວອາຫານໄວ