ເຄື່ອງໄຟຟ້າການຄ້າ Salamander Vs. Griddle: ໃນເວລາທີ່ຈະເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນໄລຍະອື່ນໆ

ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຕັ້ງເຮືອນຄົວການຄ້າໃຫມ່ຫຼືຊອກຫາການປັບປຸງການຕິດຕັ້ງໃນປະຈຸບັນຂອງທ່ານ, ການຕັດສິນໃຈລະຫວ່າງເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າທາງການຄ້າແລະ griddle ສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ທັງສອງອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບເຮືອນຄົວມືອາຊີບໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພວກເຂົາຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະທໍາລາຍຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ salamander ໄຟຟ້າການຄ້າແລະ griddle ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກໍານົດເວລາທີ່ຈະເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນໄລຍະອື່ນໆ.

Salamander ໄຟຟ້າການຄ້າ

ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໄຟຟ້າທາງການຄ້າແມ່ນອຸປະກອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນເຮືອນຄົວມືອາຊີບສໍາລັບວຽກງານເຊັ່ນ: ການຕົ້ມ, ການຕົ້ມ, ການໃສ່ສີນ້ໍາຕານ, ແລະການລະລາຍເນີຍແຂງ. ມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີ່ຕັ້ງຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຫນ່ວຍງານທີ່ປ່ອຍຄວາມຮ້ອນທີ່ສະຫວ່າງ, ຄ້າຍຄືກັບ broiler. ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນສາມາດປັບໄດ້ໃນລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງ salamander ໄຟຟ້າການຄ້າແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໄວແລະເທົ່າທຽມກັນ. ຄວາມຮ້ອນ radiant ທີ່ຜະລິດໂດຍຫນ່ວຍບໍລິການຮັບປະກັນວ່າອາຫານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະອຽດຈາກດ້ານເທິງ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ພາຍນອກ crispy ແລະ caramelized ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາພາຍໃນທີ່ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບອາຫານຫຼືເພີ່ມເປືອກທອງເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍເຊັ່ນ casseroles, gratins, ຫຼື desserts.

ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງ salamander ໄຟຟ້າທາງການຄ້າແມ່ນຂະຫນາດທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະ versatility ຂອງມັນ. ມັນສາມາດຕິດຢູ່ເທິງຝາໄດ້ງ່າຍຫຼືຕິດຕັ້ງຢູ່ເຫນືອລະດັບໃດຫນຶ່ງ, ປ່ອຍພື້ນທີ່ countertop ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນເຮືອນຄົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍໆແບບມາພ້ອມກັບ racks ທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຫຼືຊັ້ນວາງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງອາຫານແລະແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ໃນການທໍາຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ, salamanders ໄຟຟ້າການຄ້າແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ. ຫນ່ວຍງານສ່ວນໃຫຍ່ມາພ້ອມກັບຖາດ crumb ທີ່ຖອດອອກໄດ້ຫຼືຖາດນ້ໍາຈືດທີ່ຈັບເສດອາຫານແລະໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະຮັກສາເຄື່ອງໃຫ້ສະອາດແລະສຸຂະອະນາໄມ. ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຢ່າງເປັນປົກກະຕິຈະຮັບປະກັນວ່າ salamander ຂອງທ່ານຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບສູງສຸດແລະປະຕິບັດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ໃນຂະນະທີ່ salamander ໄຟຟ້າການຄ້າສະເຫນີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງ, ຍັງມີຂໍ້ຈໍາກັດບາງຢ່າງທີ່ຈະພິຈາລະນາ. ຈຸດອ່ອນອັນຫນຶ່ງແມ່ນວ່າແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຢູ່ເທິງສຸດຂອງຫນ່ວຍງານ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນປະລິມານຫຼາຍຫຼືລາຍການທີ່ຕ້ອງການການປຸງແຕ່ງທັງສອງດ້ານພ້ອມກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຮ້ອນ radiant ສາມາດມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ຫຼື overcooking.

ໂດຍລວມແລ້ວ, salamander ໄຟຟ້າທາງການຄ້າແມ່ນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບເຮືອນຄົວມືອາຊີບ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການອຸປະກອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດສໍາລັບການ broiling, toasting, ຫຼືອາຫານສໍາເລັດຮູບ. ຂະຫນາດກະທັດຮັດຂອງມັນ, ຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, ແລະຄວາມງ່າຍຂອງການນໍາໃຊ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບພໍ່ຄົວແລະແມ່ຄົວຈໍານວນຫຼາຍ.

Griddle

ແຜ່ນກະຈົກເປັນແຜ່ນແປນທີ່ໃຊ້ເຮັດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ແພນເຄັກ, ໄຂ່, ເບີເກີ ແລະຜັກຕ່າງໆ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍໃຊ້ອາຍແກັສ, ໄຟຟ້າ, ຫຼືໄອນ້ໍາແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຮອງຮັບຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. Griddles ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຮືອນຄົວການຄ້າ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສະເຫນີພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງແລະຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ.

ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຕົ້ນຕໍຂອງ griddle ແມ່ນ versatility ແລະຄວາມສາມາດໃນການແຕ່ງກິນເປັນລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງອາຫານ. ພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານຮາບພຽງສະຫນອງການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເປັນເອກະພາບໂດຍບໍ່ມີຈຸດຮ້ອນຫຼືການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ສະເຫມີກັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມອາຫານເຊົ້າເຊັ່ນ: bacon ແລະໄຂ່, ລາຍການອາຫານທ່ຽງເຊັ່ນ: burgers ແລະ sandwiches, ຫຼືລາຍການອາຫານຄ່ໍາເຊັ່ນ: ຜັກປີ້ງຫຼືອາຫານທະເລ.

ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງ griddle ແມ່ນປະສິດທິພາບແລະຄວາມໄວຂອງມັນ. ພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼາຍລາຍການໃນເວລາດຽວກັນ, ປະຫຍັດເວລາແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດໃນເຮືອນຄົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຜ່ນຈານຫຼາຍອັນມາພ້ອມກັບການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບການຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບປະເພດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານແຕ່ລະຖ້ວຍຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ.

ໃນແງ່ຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ, griddles ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາ. ແບບຈໍາລອງສ່ວນໃຫຍ່ມາພ້ອມກັບຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖອດອອກໄດ້ຫຼືຖາດນ້ໍາຈືດທີ່ເກັບນ້ໍາມັນແລະໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະຮັກສາພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ສະອາດແລະບໍ່ມີສິ່ງເສດເຫຼືອ. ການທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ການປຸງລົດຊາດຂອງພື້ນຜິວແຜ່ນດີນເປັນປະຈຳຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານຕິດຢູ່ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າແຜ່ນເຫຼັກຂອງທ່ານຍັງຄົງຢູ່ໃນສະພາບດີ.

ໃນຂະນະທີ່ griddle ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ຍັງມີຂໍ້ບົກຜ່ອງບາງຢ່າງທີ່ຈະພິຈາລະນາ. ຂໍ້ຈໍາກັດຫນຶ່ງແມ່ນວ່າ griddle ອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບບາງປະເພດຂອງເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊັ່ນ: broiling ຫຼື toasting, ເຊິ່ງຕ້ອງການແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງຈາກຂ້າງເທິງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຜ່ນເຫຼັກສາມາດເອົາພື້ນທີ່ຈໍານວນຫລາຍໃນເຮືອນຄົວ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາພື້ນທີ່ countertop ຫຼືພື້ນເຮືອນທີ່ມີຢູ່ກ່ອນທີ່ຈະລົງທຶນໃນ griddle.

ໂດຍລວມແລ້ວ, ກະຈົກແມ່ນອຸປະກອນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ, ເໝາະສົມກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານ. ພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະຄວາມງ່າຍຂອງການນໍາໃຊ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະການກະກຽມອາຫານແຊບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.

ໃນເວລາທີ່ຈະເລືອກເອົາ Salamander ໄຟຟ້າການຄ້າ

ມີບາງສະຖານະການທີ່ການເລືອກເຄື່ອງປາກະແລັມໄຟຟ້າທາງການຄ້າຫຼາຍກວ່າ griddle ແມ່ນມີຄວາມຫມາຍ. ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ຈະເລືອກເອົາ salamander ແມ່ນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາເລັດຮູບຫຼືຖ້ວຍສີນ້ໍາຕານຢ່າງໄວວາແລະບັນລຸໄດ້ crust caramelized ເທິງ. Salamanders ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບວຽກງານເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ melting, toasting crumbs, ຫຼືອາຫານ gratin ສີນ້ໍາຕານ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາສະຫນອງແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນແລະໂດຍກົງຈາກຂ້າງເທິງ.

ສະຖານະການອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ salamander ໄຟຟ້າການຄ້າເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າແມ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານມີພື້ນທີ່ຈໍາກັດໃນເຮືອນຄົວ. Salamanders ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຂະຫນາດທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະສາມາດຕິດຢູ່ເທິງກໍາແພງຫຼືຕິດຕັ້ງຂ້າງເທິງຂອບເຂດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ມີພື້ນທີ່ countertop ຈໍາກັດ. ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ສູງສຸດແລະຍັງມີການເຂົ້າເຖິງເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມັກກະກຽມອາຫານທີ່ຕ້ອງການການຕົ້ມ, ປີ້ງ, ຫຼື toasting, salamander ໄຟຟ້າທີ່ເປັນການຄ້າແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ຄວາມສາມາດໃນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວຂອງມັນແລະການຕັ້ງຄ່າຄວາມຮ້ອນທີ່ສາມາດປັບໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະບັນລຸລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງສີນ້ໍາຕານຫຼືຄວາມສົມບູນຂອງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງມືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະມີປະສິດທິພາບ.

ເມື່ອເລືອກ Griddle

ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ມີບາງຄັ້ງໃນເວລາທີ່ເລືອກ griddle ໃນໄລຍະ salamander ໄຟຟ້າການຄ້າເປັນທາງເລືອກປະຕິບັດຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນໃນປະລິມານຫຼາຍໃນເວລາດຽວຫຼືກະກຽມຖ້ວຍຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ຕ້ອງການພື້ນຜິວແປ, ແຜ່ນເຫຼັກແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ. ພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແມ້ກະທັ້ງການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍລາຍການໃນເວລາດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີການເສຍສະລະຄຸນນະພາບ.

ສະຖານະການອື່ນທີ່ griddle ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກວ່າແມ່ນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນລາຍການທີ່ຕ້ອງການ flipping ຫຼືຫັນໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. Griddles ໃຫ້ແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນທີ່ສອດຄ່ອງແລະເປັນເອກະພາບໃນທົ່ວຫນ້າດິນປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານໄດ້ເທົ່າທຽມກັນທັງສອງດ້ານໂດຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຕິດຕາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ກະກຽມລາຍການເຊັ່ນ: pancakes, burgers, ຫຼືຜັກປີ້ງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະເພີ່ມຜົນຜະລິດແລະປະສິດທິພາບໃນເຮືອນຄົວ, griddle ເປັນການລົງທຶນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ພື້ນຜິວປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຄວາມສາມາດໃນການເຮັດຄວາມຮ້ອນໄວຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ໄວແລະສອດຄ່ອງ, ປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງການບໍລິການທີ່ຫຍຸ້ງ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງກະກຽມລາຍການອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງພິເສດ, ຫຼືອາຫານຄ່ໍາ, griddle ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປັບປຸງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສົ່ງອາຫານແຊບໆໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າຂອງທ່ານ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການເລືອກລະຫວ່າງເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ ແລະເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສະເພາະ, ຂໍ້ຈຳກັດພື້ນທີ່ ແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງເມນູ. ທັງສອງຊິ້ນຂອງອຸປະກອນສະເຫນີຄຸນສົມບັດແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບແລະຜົນຜະລິດຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ພິຈາລະນາປະເພດຂອງຖ້ວຍທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ, ປະລິມານຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ, ແລະພື້ນທີ່ທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເລືອກ salamander ໄຟຟ້າທາງການຄ້າສໍາລັບ broiling ແລະອາຫານສໍາເລັດຮູບຫຼື griddle ສໍາລັບການປຸງອາຫານທີ່ມີປະລິມານສູງແລະ versatility, ທັງສອງທາງເລືອກຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງອາຫານແຊບແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກຂອງລູກຄ້າຂອງທ່ານ.