ຂັ້ນຕອນການບໍາລຸງຮັກສາສະເພາະແລະວິທີການຕ່າງໆແມ່ນແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ!
1. ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ:
●ວຽກບໍາລຸງຮັກສາເປັນປົກກະຕິ
:
ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສະອາດ, ປີ້ງ, ແລະເຕົາອົບຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະດ້ານທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະບູ.
ເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອອາຫານອອກເພື່ອປ້ອງກັນບັນຫາການສະສົມແລະການອະນາໄມທີ່ມີທ່າແຮງ.
●ທໍາຄວາມສະອາດເລິກ
:
ເຕົາອົບທີ່ສະອາດເລິກເຊິ່ງເປັນປົກກະຕິ, ແລະປີ້ງໂດຍໃຊ້ degrezers ທີ່ຊ່ຽວຊານຫຼືເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບ.
ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດສໍາລັບການສະຫມັກແລະການລະມັດລະວັງທີ່ເຫມາະສົມ.
●ການກວດກາອຸປະກອນກ Gas າຊ
:
ກວດເບິ່ງການເຊື່ອມຕໍ່ແກັດ, ເຄື່ອງເຜົາຜານ, ແລະໄຟສາຍໄຟສໍາລັບການຮົ່ວໄຫລຫຼືການອຸດຕັນ.
ປະຕິບັດການທົດສອບຮົ່ວໄຫຼຂອງອາຍແກັສເປັນໄລຍະເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ.
ຫຼີກລ້ຽງການນໍາໃຊ້ນ້ໍາປະປາຢູ່ໃນລະບົບໄຟຟ້າຫລັກແລະ centrifuge ໃນເວລາທີ່ທໍາຄວາມສະອາດເຕົາ, ແລະປິດວາວກ gas າຊຫຼັງຈາກໃຊ້.
●ການສອບທຽບ
:
Calibrate ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ເຄື່ອງປະດັບແລະອຸນຫະພູມເປັນປະຈໍາເພື່ອຮັກສາການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງ.
●ການທົດແທນຊິ້ນສ່ວນ
:
ຮັກສາອາໄຫຼ່ເຊັ່ນ: burner knobs, gasets, ແລະອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໃນມື.
ທັນທີທົດແທນພາກສ່ວນທີ່ສວມໃສ່ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການຫຼຸດລົງ.
2
ອຸປະກອນເສີມຂະຫຍາຍ:
● ConsenSer Coil ທໍາຄວາມສະອາດ:
condenser coils coils ປະຈໍາເດືອນເພື່ອກໍາຈັດຝຸ່ນແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ເສັ້ນເລືອດເປື້ອນສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເຢັນແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເຄື່ອງອັດ.
●ປະຕູ:
ກວດກາແລະເຮັດຄວາມສະອາດປະຕູສະອາດປະຈໍາອາທິດເພື່ອຮັບປະກັນປະທັບຕາທີ່ແຫນ້ນຫນາ.
ທົດແທນກະປ and ອງທີ່ສວມໃສ່ເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼທາງອາກາດແລະຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງອຸນຫະພູມ.
●ການຕິດຕາມການຕິດຕາມອຸນຫະພູມ:
ກວດເບິ່ງແລະບັນທຶກອຸນຫະພູມເປັນປະຈໍາຂອງຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ແຂງ.
ປັບການຕັ້ງຄ່າຖ້າຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາອາຫານໃນອຸນຫະພູມໃນການເກັບຮັກສາທີ່ປອດໄພ.
● defroting:
defrost freezers ເປັນປົກກະຕິເພື່ອປ້ອງກັນການສ້າງນ້ໍາກ້ອນ, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປະສິດທິພາບແລະຄວາມອິດເມື່ອຍຂອງເຄື່ອງອັດ.
●ການບໍາລຸງຮັກສາ Airflow:
ຮັບປະກັນການໄຫລຂອງກະແສລົມທີ່ເຫມາະສົມຮອບຫົວຫນ່ວຍຕູ້ເຢັນໂດຍການຮັກສາລະບົບອຸດສາລະເບີດ.
vents ທີ່ຖືກບລັອກສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນເກີນແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເຄື່ອງບີບອັດ.
3
ອຸປະກອນເຂົ້າຈີ່:
●ທໍາຄວາມສະອາດ bakeware:
ເຄື່ອງອົບທີ່ສະອາດ, ຖາດ, ແລະ molds ຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຢ່າງເພື່ອປ້ອງກັນການກໍ່ສ້າງທີ່ຈະເກີດໃຫມ່.
at aven ບໍາລຸງຮັກສາ:
ເຮັດຄວາມສະອາດແລະກວດກາບາງຢ່າງໃຫ້ສະອາດ, ລວມທັງພື້ນພາຍໃນ, ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ, ແລະລະບົບລະບາຍອາກາດ.
ເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ສະສົມຫຼືນ້ໍາມັນທີ່ສະສົມໄວ້.
●ການດູແລເຄື່ອງປະສົມ dough:
ເຄື່ອງປະສົມແລະເອກະສານຕິດຂັດທີ່ສະອາດຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ dough ສາມາດສະສົມໄດ້.
Lubricate ສ່ວນທີ່ເຄື່ອນຍ້າຍຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ.
●ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ:
ລະດັບອຸນຫະພູມອຸນຫະພູມອຸນຫະພູມແລະຜູ້ສະຫມັກເປັນປະຈໍາເພື່ອຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງກັນ.
● Blade Sharpening:
Sharpen ຫຼືທົດແທນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃນເກີບເຂົ້າຈີ່ແລະ sheeters dough ຕາມຄວາມຕ້ອງການເພື່ອຮັກສາປະສິດທິພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງການຕັດ.
4
ອຸປະກອນອາຫານໄວ:
●ທໍາຄວາມສະອາດປະຈໍາວັນ:
ເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ສະອາດອຸປະກອນອາຫານໄວ, ລວມທັງເຄື່ອງປັ່ນ, ປີ້ງໄຟ, ແລະຫນ້າຜາກ, ຫລາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້ເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.
●ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາມັນ:
ຕິດຕາມກວດກາແລະການກັ່ນຕອງນ້ໍາມັນຈືນເປັນປະຈໍາເພື່ອຂະຫຍາຍອາຍຸການອາຍຸແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.
ກໍາຈັດນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖືກຕ້ອງເພື່ອປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.
●ການບໍາລຸງຮັກສາອຸປະກອນ:
ສ້າງຕາຕະລາງການບໍາລຸງຮັກສາສໍາລັບອຸປະກອນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຈັກນ້ໍາກ້ອນ, ເຄື່ອງປະສົມ Milkshake, ແລະເຄື່ອງດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນ.
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຜູ້ຜະລິດສໍາລັບການຫລໍ່ຫລອມ, ທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະການທົດແທນສ່ວນຫນຶ່ງ.
●ກວດສອບຄວາມປອດໄພ:
ກວດກາກະຕ່າທີ່ໂຫດຮ້າຍເປັນປະຈໍາ, ແຜ່ນໃບດ່ຽວ, ແລະອຸປະກອນທີ່ຄົມຊັດອື່ນໆສໍາລັບໃສ່ແລະນ້ໍາຕາ.
ປ່ຽນຫຼືຄົມຊັດເຈນຕາມທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອປ້ອງກັນອຸບັດຕິເຫດ.
●ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ:
ຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໃນການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມ, ຂັ້ນຕອນການທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະໂປໂຕຄອນຄວາມປອດໄພເພື່ອຮັບປະກັນມາດຕະຖານການບໍາລຸງຮັກສາແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາຫວ່າງຍ້ອນການໃຊ້ຕົວຫຼືອຸປະຕິເຫດ.
ການບໍາລຸງຮັກສາປະຈໍາແລະການຊົມເຊີຍຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວການຄ້າແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການດໍາເນີນງານການບໍລິການດ້ານອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຄໍາແນະນໍາຂ້າງເທິງຈະຊ່ວຍທ່ານໄດ້.
*
ກ່ອນທີ່ຈະປະຕິບັດການບໍາລຸງຮັກສາອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄຟຟ້າ, ເຊັ່ນ: ເຕົາໄຟແລະເຕົາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພະລັງງານປິດຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມສ່ຽງ.
