ШИНЕЛОНГ гал тогооны тоног төхөөрөмж - 2008 оноос хойш зочид буудал, нийтийн хоолны салбарт гал тогооны түлхүүр гардуулах шийдлүүдийн тэргүүлэгч нийлүүлэгч.
Дэлхийн арилжааны талх нарийн боовны тоног төхөөрөмжийн зах зээл мэдэгдэхүйц өргөжин тэлэх төлөвтэй байгаа бөгөөд 2021-2028 онуудад ойролцоогоор 5.9%-ийн өсөлттэй байх төлөвтэй байна. Энэхүү өсөлт нь үр ашигтай, найдвартай машин механизм, тухайлбал зуурмаг холигч зэрэг нь талх нарийн боовны үйлдвэрүүд болон хүнсний үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны амжилтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг онцолж байна. Өндөр чанартай гурилан бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан зуурмаг холигч оновчтой ажиллаж байгаа эсэхийг баталгаажуулах нь үйлдвэрлэлийн үр ашиг, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч бүх тоног төхөөрөмжийн нэгэн адил арилжааны зуурмаг холигч нь үйл ажиллагааг тасалдуулж, эцсийн бүтээгдэхүүнд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй олон төрлийн асуудалтай тулгарч болно.
Энэхүү нийтлэлд арилжааны зуурмаг холигчтой холбоотой нийтлэг асуудлуудыг нарийвчлан авч үзэж, тэдгээрийг засах практик шийдлүүдийг санал болгож, жигнэх үйл явцыг жигд, үр ашигтай байлгах болно.
Шийдлүүдийг авч үзэхээсээ өмнө арилжааны зуурмаг холигчтой холбоотой байнга гарч болзошгүй асуудлуудыг ойлгох нь чухал юм. Хамгийн түгээмэл асуудлуудын дунд хэт халалт, жигд бус холих, хэт их дуу чимээ, эд ангийн элэгдэл, урагдалт орно. Хэт халалт нь ялангуяа машинууд тасралтгүй ажилладаг өндөр хүчин чадалтай үйл ажиллагаанд түгээмэл тохиолддог бөгөөд хяналтгүй бол эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм. Үүнтэй адил жигд бус холих нь орц найрлагыг буруу ачаалах, холих ир элэгдэх, эсвэл хяналтын систем буруу ажиллах зэрэг янз бүрийн хүчин зүйлээс үүдэлтэй бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэсэн зуурмагийн чанарт сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.
Өөр нэг чухал асуудал бол хэт их дуу чимээ бөгөөд энэ нь ихэвчлэн сул эд анги эсвэл холхивчийн элэгдэл зэрэг механик асуудлуудыг илтгэдэг. Эцэст нь, жийргэвч, бүс, араа зэрэг эд ангиудын тогтмол элэгдэл, урагдалт нь гүйцэтгэлийн бууралтад хүргэж, улмаар хүндрэх, үнэтэй зогсолтоос зайлсхийхийн тулд цаг тухайд нь засвар үйлчилгээ, солих шаардлагатай болдог.
Эдгээр асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд асуудал бүр болон түүний үйлдвэрлэлд үзүүлэх нөлөөллийг сайн ойлгох шаардлагатай. Тоног төхөөрөмжийн эрүүл мэндийг тогтмол хянаж, хуваарьт засвар үйлчилгээг хэрэгжүүлэх нь эдгээр эрсдэлийг бууруулахад ихээхэн хувь нэмэр оруулж чадна. Цаашилбал, солих, засварлах тал дээр урьдчилан сэргийлэх нь машины урт хугацааны ашиглалтыг төдийгүй чанартай бүтээгдэхүүний тогтвортой гарцыг баталгаажуулдаг.
Зуурмаг зуурагчийн хэт халалт нь үйл ажиллагааг зогсоож, ихээхэн хэмжээний зогсолт, санхүүгийн алдагдалд хүргэдэг. Хэт халалтын шалтгаан нь янз бүр байж болох ч ихэвчлэн завсарлагагүйгээр удаан хугацаагаар ашиглах, зуурмагийн үлдэгдэл хуримтлагдах, тослох материал хангалтгүй байх, эсвэл мотор эвдэрсэн зэрэг орно. Зуурмаг зуурах явцад машиныг хөргөхгүйгээр тасралтгүй ажиллах нь дотоод температурыг нэмэгдүүлж, улмаар мотор болон бусад цахилгаан эд ангиудыг гэмтээж болзошгүй.
Хэт халалтыг арилгахын тулд операторууд өндөр эрэлт хэрэгцээтэй үед машинд байнга завсарлага өгөх засвар үйлчилгээний хуваарь гаргах нь зайлшгүй чухал юм. Үүнээс гадна, холигчийг зөв тослох нь үрэлт болон дулааныг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна. Чухал эд ангиудын эргэн тойронд зуурсан гурилын хуримтлалыг арилгахын тулд тогтмол цэвэрлэгээ хийх нь хэт халалтын тохиолдлыг бууруулахад тусалдаг.
Хэт халалт давтагдах тохиолдолд энэ нь машины мотор боловсруулж буй зуурмагийн эзэлхүүнд хангалттай хүчгүй байгааг илтгэж болно. Илүү бат бөх мотор болгон шинэчлэх эсвэл туслах хөргөлтийн механизмыг нэгтгэх нь ирээдүйн хэт халалтын асуудлаас урьдчилан сэргийлэх, улмаар зуурмаг холигчийн ашиглалтын хугацааг сайжруулах боломжтой. Эцсийн эцэст температурын түвшинг хянах, гажигт хариу арга хэмжээ авах нь тоног төхөөрөмж болон гаралтын чанарыг хоёуланг нь хамгаалж чадна.
Тэгш бус холих нь зуурмагийн чанар тогтворгүй болж, бүтээгдэхүүний чанар муудах, хэрэглэгчдийн сэтгэл ханамжгүй байдалд хүргэдэг бас нэгэн түгээмэл асуудал юм. Энэ асуудлын гол буруутан нь буруу ачаалах техникээс эхлээд холигч доторх механик асуудлууд, тухайлбал элэгдсэн эсвэл гэмтсэн холигч ир эсвэл буруу байрлуулсан холигч аяга зэрэг байж болно.
Холих ажлыг жигд явуулахын тулд операторууд орц найрлагыг ачаалах үйлдвэрлэгчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөөс эхлэх хэрэгтэй. Холих процессын туршид жигд тархалтыг хангахын тулд орц найрлагыг дарааллаар нь, зохих хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй. Мөн холигчийн ирийг элэгдэлд орсон эсэхийг үе үе шалгаж байх нь чухал юм. Хэрэв ир нь урагдсан эсвэл бүдгэрсэн бол найрлагыг үр дүнтэй хольж чадахгүй байж магадгүй бөгөөд энэ нь жигд бус холимог үүсгэдэг.
Ирийг шалгахаас гадна холигчийн аяганд засвар үйлчилгээ хийхийг үл тоомсорлож болохгүй. Аягыг зөв байрлуулж, найдвартай бэхэлсэн эсэхийг баталгаажуулах нь сайтар холиход чухал үүрэгтэй. Тогтмол үзлэг, цаг тухайд нь тохируулга хийх нь холилтын жигд байдлыг хадгалахад мэдэгдэхүйц өөрчлөлт оруулж чадна. Төрөл бүрийн зуурмагийн төрлийг боловсруулах үйл ажиллагааны хувьд зуурмагийн нягтрал дээр үндэслэн хурдны тохиргоог тохируулах гэх мэт олон талт холих стратеги хэрэгжүүлэх нь нийт холих үр ашгийг дээшлүүлж чадна.
Цаашилбал, дэвшилтэт технологи (автоматжуулсан холих систем гэх мэт)-ийг нэвтрүүлэх нь холих процессыг оновчтой болгож, хүний алдааны эрсдлийг эрс багасгаж, бүтээгдэхүүний чанарыг илүү тогтвортой байлгахад тусалдаг.
Арилжааны зуурмаг холигчоос гарах хэт их чимээ нь зүгээр нэг таагүй мэдрэмж төрүүлэхээс илүүтэй; энэ нь ноцтой механик асуудлуудыг илтгэж болох бөгөөд хэрэв хараа хяналтгүй орхивол илүү том, илүү үнэтэй асуудал болж хувирч болзошгүй юм. Дуу чимээний нийтлэг эх үүсвэрүүдэд буруу байрлуулсан эд анги, элэгдсэн холхивч, эсвэл бие биендээ наалдаж буй сул эд ангиуд орно. Ямар засвар хийх шаардлагатайг оношлоход дуу чимээний эх үүсвэрийг тодорхойлох нь чухал юм.
Операторууд засвар үйлчилгээнийхээ хүрээнд сонсголын үзлэгийг тогтмол хийх хэрэгтэй. Хэрэв ер бусын дуу чимээ илэрвэл хөтлөгч бүс болон холигчийн дотоод механизм зэрэг бүх хөдөлж буй эд ангиудыг сайтар шалгах хэрэгтэй. Сул боолт, шураг чангалах нь ихэвчлэн тачигнах чимээг намжаах боломжтой байдаг бол холхивчийг тогтмол тослох нь жигд ажиллагааг хангаж, үрэлтийг бууруулж, улмаар дуу чимээг хамгийн бага хэмжээнд байлгадаг.
Үндсэн шалгалтын дараа дуу чимээ үргэлжилсээр байвал илүү гүнзгий механик асуудлыг судлахын тулд техникчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай байж магадгүй юм. Үүнд холигч гар болон аяганы хоорондох зөрүүг шалгах, эсвэл моторын бэхэлгээг шалгах зэрэг орно. Эдгээр механик асуудлыг эрт үед нь шийдвэрлэх нь зөвхөн илүү чимээгүй ажиллахад хүргэхээс гадна машины урт наслалтыг баталгаажуулдаг.
Ямар ч тоног төхөөрөмж элэгдэлд тэсвэртэй байдаггүй, ялангуяа арилжааны нарийн боовны хүнд нөхцөлд. Цаг хугацаа өнгөрөхөд бүс, араа, холигч гар зэрэг амин чухал эд ангиуд элэгдэж, үр ашиг буурч, эвдрэл гарах магадлалтай. Эдгээр эвдрэлийг урьдчилан тодорхойлж, шийдвэрлэх нь бүтээмжийг хадгалахад чухал үүрэгтэй.
Операторууд бүх хөдөлж буй эд ангиудыг сайтар шалгах зэрэг тогтмол засвар үйлчилгээний хуваарийг баримтлах хэрэгтэй. Тогтмол тослох нь эдгээр эд ангийн ашиглалтын хугацааг уртасгаж болох бол элэгдэлд орсон эсэхийг шалгах нь бүс элэгдэх эсвэл араа зэврэх зэрэг асуудлыг урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Элэгдэл илэрсэн тохиолдолд үйлдвэрлэгчийн заасан эд ангиудыг цаг тухайд нь солих нь томоохон эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Түүнчлэн, ажилтнуудыг ер бусын чичиргээ эсвэл гүйцэтгэлийн бууралт зэрэг элэгдлийн эрт үеийн шинж тэмдгүүдийг танихад сургах нь холигчийн найдвартай байдлыг ихээхэн сайжруулж чадна. Засвар үйлчилгээний үйл ажиллагаа болон эд анги солих бүртгэл хөтлөх нь операторуудад холигчийнхоо эрүүл мэндийг хянах, ирээдүйн хэрэгцээг урьдчилан таамаглах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь үйл ажиллагааны үр ашгийг дээшлүүлэхэд үнэлж баршгүй юм.
Чанартай эд ангиудад урьдчилан хөрөнгө оруулах нь илүү сайн гүйцэтгэл, солих шаардлагатай болохоос өмнө илүү урт хугацаа шаардах боломжийг олгодог. Цаашилбал, янз бүрийн зуурмагийн төрлүүдийн тодорхой шаардлагыг ойлгох нь засвар үйлчилгээ хэр давтамжтай шаардагдахад нөлөөлж, засвар үйлчилгээний хүчин чармайлтыг бодит ертөнцөд тохируулан өөрчилж болно.
Одоо байгаа асуудлуудыг шийдвэрлэх нь чухал боловч урьдчилан сэргийлэх засвар үйлчилгээг урьдчилан сэргийлэх нь арилжааны зуурмаг холигчийн жигд ажиллагааг хангахад адил чухал юм. Төлөвлөсөн үзлэг, цэвэрлэгээ, тосолгооны горимыг багтаасан цогц засвар үйлчилгээний төлөвлөгөөг гаргах нь гэнэтийн эвдрэл гарах магадлалыг эрс бууруулж, машины ашиглалтын хугацааг сайжруулж чадна.
Зуурмаг холигчийг зөв ашиглах, арчлах талаар ажилтнуудад тогтмол сургалт явуулах нь чухал юм. Операторуудад орц найрлагыг хэрхэн зохих ёсоор зохицуулах, машиныг хэрхэн ачаалах, болзошгүй асуудлын эрт үеийн шинж тэмдгийг таних талаар сургалт явуулснаар тоног төхөөрөмжийн эрүүл мэндэд хариуцлага хүлээх боломжийг олгодог. Өдөр тутмын үзлэг, тогтмол цэвэрлэгээг дэмжих нь машин механизмын эргэн тойронд арчилгаа хийх соёлыг бий болгож, гүйцэтгэл, найдвартай байдлыг сайжруулдаг.
Түүнчлэн, засвар үйлчилгээний дэлгэрэнгүй бүртгэл хөтлөх нь элэгдэл, засварыг хянахаас гадна үйлдвэрлэлийн байгууламж доторх томоохон системийн асуудлуудыг илтгэж болох хэв маягийг тодорхойлоход тусалдаг. Энэхүү мэдээлэл нь удирдлагад тоног төхөөрөмжийг шинэчлэх эсвэл нэмэлт ажилтнуудын сургалтын талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусалж, бүтээмж болон бүтээгдэхүүний чанарыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх боломжтой.
Эцэст нь, талх нарийн боовны үйлдвэрлэлийн системд ухаалаг технологийн шийдлүүдийг нэгтгэх нь тоног төхөөрөмжийн эрүүл мэндийн байдлын талаар бодит цагийн хяналт, сэрэмжлүүлэг өгөх боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр болзошгүй асуудлуудыг хурцдахаас өмнө илрүүлж, шийдвэрлэхэд хялбар болгодог. Энэхүү урьдчилан харах, бэлэн байдал нь эцэстээ үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй салбарт үйл ажиллагааны үр ашгийг дээшлүүлэх болно.
Товчхондоо, арилжааны зуурмаг холигчийн нийтлэг асуудлыг шийдвэрлэхэд болзошгүй асуудлуудыг ойлгох, үр дүнтэй засвар үйлчилгээний протоколыг хэрэгжүүлэх, ажилтнуудын дунд халамжийн соёлыг төлөвшүүлэх зэрэг орно. Салбар үргэлжлүүлэн өсөхийн хэрээр эдгээр элементүүдэд анхаарлаа төвлөрүүлэх нь бүтээмж, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахаас гадна нарийн боовны үйл ажиллагааны нийт амжилтанд хувь нэмэр оруулна. Сайн засвар үйлчилгээтэй зуурмаг холигч нь чухал хөрөнгө оруулалт бөгөөд үйлчлүүлэгчдийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс хүлээж буй чанар, тогтвортой байдлын үндэс суурь болдог.
ШИНЕЛОНГ нь 2008 онд Гуанжоу хотод байгуулагдсанаас хойш бид арилжааны гал тогооны төлөвлөлт болон түлхүүр гардуулах гал тогооны тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэх чиглэлээр асар их ахиц дэвшил гаргасан.
Рестораны зайлшгүй шаардлагатай тоног төхөөрөмжийн гарын авлага
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
Ватсап: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Утас: 20-34709971
Факс: +86 20 34709972
И-мэйл:info@shinelongkitchen.com
Борлуулалтын дараах холбоо барих
Ватсап: +8619195343796
И-мэйл:service@chinashinelong.com
Хаяг: Хятад улс, Гуанжоу, Панью өргөн чөлөө, Тиан Ань өндөр технологийн экологийн парк, 1-р төв байрны төв.