Ухаалаг хоол боловсруулах үйлдвэрүүд: Кейс судлал

Ухаалаг хоол боловсруулах үйлдвэрүүд: Кейс судлал

Ухаалаг хүнсний боловсруулалт хийх машинууд нь орчин үеийн үйлдвэрүүдэд тариалж, бэлтгэсэн байдаг. Эдгээр дэвшилтэт машинууд нь урсгалын процессыг дамжуулж, үр ашгийг нэмэгдүүлэх, үр ашиг бүрийг нэмэгдүүлэх, үйлдвэрлэлд тууштай байдлыг хангах. Энэ нийтлэлд бид янз бүрийн хоол боловсруулах үйлдвэрийг хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн хоол боловсруулах орчинд оруулахын тулд янз бүрийн тохиолдолд судлахын тулд янз бүрийн тохиолдолыг судлах болно.

Ухаалаг хоол боловсруулах машин нэмэгдүүлэх

Боловсруулсан хоол хүнсний эрэлт үр дүнд үргэлжилж байна. Ухаалаг машинууд нь мэдрэгч, камер, камер, нарийвчлал, нарийвчлалаар гүйцэтгэх боломжийг олгодог бусад дэвшилтэт технологиор тоноглогдсон байдаг. Эдгээр машинууд нь хүнсний үйлдвэрлэлд суурилсан оролтод суурилсан оролтод суурилсан оролтод суурилсан оролтод суурилсан тохиргоогоо биелүүлж чаддаг.

Нэг кейс судалгаа нь том хэмжээний хоол хүнсний үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлийг үйлдвэрлэлийн шугам руу оруулсан. Ингэснээр ургамал нь хог хаягдлыг бууруулж, үр дүнтэй бүтээгдэхүүний чанарыг бууруулж, хадгалахын тулд үйлдвэр нь 20% -ийг нэмэгдүүлэх боломжтой байв. Машинууд нь хүнсний бүтээгдэхүүний согогийг эрт дээр үед согогийг илрүүлэхэд цаг тухайд нь зогсоохыг зөвшөөрсөн.

Сайжруулсан бүтээмж, үр ашиг

Ухаалаг хүнсний боловсруулалтын боловсруулалт нь уламжлалт машинуудаас илүү хурдан бөгөөд илүү үр дүнтэй ажиллах зориулалттай. Тэд илүү их хэмжээний хоол боловсруулахад илүү их хэмжээний хоол боловсруулахад хүргэдэг бөгөөд хоол хүнсний үйлдвэрлэгчдэд хүргэх зардал нэмэгдэхэд хүргэдэг. Эдгээр машинууд нь хүний ажилчдын хувьд хүнсний бүтээгдэхүүнийг эрэмбэлэх, хянах, хянах чадварыг өндөр хурдтай болгох, шалгахад хэцүү байх болно.

Өөр нэг хэрэг дээр дунд зэргийн хэмжээтэй хоол боловсруулах компани нь ухаалаг эрэмбэлэх машиныг үйлдвэрлэлийн шугам руу хэрэгжүүлсэн. Эдгээр машинууд нь шаардлагатай хэмжээний хөдөлмөрийн хэмжээг бууруулахад их хэмжээгээр, өнгө, чанар, чанар, чанар, чанарыг эрс багасгах чадвартай байсан. Үүний үр дүнд тухайн компани үйлдвэрлэлийн багтаамжийг 30% -иар нэмэгдүүлж, үйл ажиллагааны зардлыг 15% -иар нэмэгдүүлж чаддаг байв.

Сайжруулсан чанарын хяналт

Чанарын хяналт нь чанарын боловсруулалтын чухал тал бөгөөд чанарын аюул, компанийн нэр хүндэд хүргэж болзошгүй. Ухаалаг хүнсний боловсруулалт хийх машинууд нь хүнсний бүтээгдэхүүний согогийг өндөр нарийвчлалтайгаар илрүүлж чаддаг. Бүтээгдэхүүний чанарыг тасралтгүй хянах замаар эдгээр машинууд нь зөвхөн хамгийн өндөр чанартай бараа бүтээгдэхүүнийг илгээдэг.

Нэг кейс суралцах жижиг хэмжээтэй нарийн боовны нарийн боовны нарийн боовны нарийн боловсруулалтад анхаарлаа төвлөрүүлдэг. Эдгээр машинууд нь нарийн ширийн зүйл, шатаасан барааны өнгө, өнгөлгөөг, нарийн боовны өнгийг жор, жигд үйл явцад тохируулах боломжийг олгодог байв. Үүний үр дүнд нарийн ширхэгтэй бүтээгдэхүүн, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж, үнэнч байдлыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг бүтээгдэхүүний талаархи ихээхэн бууралтыг харсан.

Хөдөлмөрийн зардлыг бууруулсан

Хөдөлмөрийн зардал нь хоол хүнс үйлдвэрлэгчийн зардлын зардлыг ихээхэн тодорхой хувийг эзэлж болно. Ухаалаг хоол боловсруулах машинууд нь давтагдах ажлуудыг автоматжуулж, үйлдвэрлэлийн үйл явцыг сайжруулах замаар хөдөлмөрийн зардлыг бууруулахад тусалдаг. Эдгээр машинууд нь завсарлага, амрах шаардлагагүй, үр ашиг, өртөг үйлдвэрлэгчдэд өртөх, барьцаалахад хүргэдэг.

Мах боловсруулах үйлдвэр, Махан бүтээгдэхүүнээ зүсэж, хэсэгчлэн хучилттай машинаар солих зорилгоор хэрэглээний чиглэлээр хэрэгжүүлсэн. Ингэснээр үйлдвэр нь хөдөлмөрийн зардлыг 40% -р 40% бууруулж, үйлдвэрлэлийн чадавхийг 25% -иар нэмэгдүүлж чаддаг байв. Машинууд нь филдентийн хэмжээ, чанарын хяналт, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг илүү сайн, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг хангах боломжтой байсан.

Хүнсний аюулгүй байдал, дагаж мөрдөх

Хүнсний аюулгүй байдал нь хүнсний бүтээгдэхүүн, хүнсний бүтээгдэхүүний бохирдол, аливаа зүйлийг бохирдуулж, хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд хамгийн чухал ач холбогдолтой. Ухаалаг хүнсний боловсруулалт хийх машинууд нь бүх бүтээгдэхүүнийг аюулгүй, эрүүл ахуйн дагуу боловсруулж, боловсруулж, боловсруулж, зохицуулалтыг хангах зорилготой. Эдгээр машинууд нь үйлдвэрлэлийн явц, бүтээгдэхүүний талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг боловсруулж, тэдгээрийн бүтээгдэхүүний гарал үүслийг хянах, хянах боломжийг олгодог.

Далайн хоол боловсруулах, ухаалаг хоол боловсруулах машин, ухаалаг хоол боловсруулах машинуудыг автоматжуулах, далайн хоол хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг автоматжуулахад ашигладаг. Эдгээр машинуудыг ашигласнаар байгууламж нь хөндлөн бохирдлыг бууруулж, бүх бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор зохицуулах, хадгалах боломжтой байсан. Үүний үр дүнд байгууламж нь хүнсний аюулгүй байдлын журмыг дагаж мөрдөж, хэрэглэгчдийн итгэлийг нэмэгдүүлэх боломжтой байсан.

Дохиоллын байгууллага, ухаалаг хоол боловсруулах, хөдөлмөрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх, хөдөлмөрийн хэмжээг нэмэгдэж, хөдөлмөрийн баталгааг сайжруулахад боломжтой. Эдгээр машинуудыг тэдгээрийн үйлдвэрлэлийн үйл явцад оруулах, хүнсний үйлдвэрлэгчид өрсөлдөгчдөөсөө өмнө байж, зах зээлийн ургацын шаардлагыг хангах боломжтой. Технологийн технологид тасралтгүй дэвшүүлдэг, хоол хүнс боловсруулах ирээдүй нь урьд өмнө байгаагүй илүү тод харагдаж байна.