Рестораны гоо зүйд тохирсон өнгөний сонголтууд

Зохиогч:SHINELONG- Гал тогооны тоног төхөөрөмжийн худалдааны шийдэл нийлүүлэгчид

Танилцуулга: Захиалгат өнгөний сонголтоор рестораны урам зоригтой уур амьсгалыг бий болгох

Гадуур хооллохдоо үйлчлүүлэгчид зөвхөн амттай хоолноос илүү ихийг эрэлхийлдэг. Рестораны уур амьсгал, ерөнхий гоо зүй нь хоолны амтыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Агаар мандалд ихээхэн нөлөөлдөг хүчирхэг элементийн нэг бол өнгө юм. Захиалгат өнгөний сонголтыг оруулснаар рестораны эзэд болон интерьер дизайнерууд рестораны ерөнхий сэдэв, брендийн онцлог, хүссэн уур амьсгалыг нөхөх үзэмжтэй орон зайг бий болгож чадна. Зоригтой, эрч хүчтэй өнгөнөөс тайвшруулах, дэгжин өнгө хүртэл рестораны гоо зүйд тохируулан өнгө тохируулах боломж хязгааргүй юм.

Рестораны дизайн дахь өнгөний сэтгэл зүй

Ресторанд тохирох өнгөний схемийг сонгох нь зөвхөн дур зоргоороо шийдвэр биш юм; Энэ нь өнгөний сэтгэл зүй, хүний ​​сэтгэл хөдлөл, зан үйлд үзүүлэх нөлөөллийг ойлгох явдал юм. Янз бүрийн өнгө нь өөр өөр хариу үйлдлийг төрүүлдэг бөгөөд стратегийн хувьд ашиглавал үйлчлүүлэгчдийн хоолны амтанд нөлөөлж болно. Рестораны дизайнд түгээмэл хэрэглэгддэг хэд хэдэн өнгө, тэдгээрийн сэтгэлзүйн нөлөөг энд харуулав.

1. Улаан: Эрч хүчтэй, хоолны дуршилтай

Улаан бол хоолны дуршилыг өдөөж, сэтгэлийн хөөрлийг бий болгодог хүчтэй бөгөөд анхаарал татахуйц өнгө юм. Энэ нь зүрхний цохилтыг нэмэгдүүлж, хурдан идэхийг дэмждэг тул түргэн хоол, эрчим хүч ихтэй газруудад маш сайн сонголт болдог. Гэсэн хэдий ч улаан өнгийг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь маш чухал бөгөөд энэ нь хэт их хэмжээгээр агуулагдаж, тайван бус байдал, түрэмгийлэлд хүргэж болзошгүй юм.

2. Цэнхэр: Тайван, найдвартай

Цэнхэр өнгө нь тайвшруулах, тайвшруулах шинж чанараараа алдартай. Энэ нь амар амгалан орчинг бий болгохоос гадна хоолны дуршлыг бууруулахад тусалдаг тул эрүүл мэндэд анхаарлаа хандуулдаг рестораны хувьд маш сайн сонголт болдог. Цэнхэр өнгийг ухаалгаар ашиглахад итгэл, найдвартай байдлыг бий болгож, үйлчлүүлэгчдэд итгэх итгэлийг төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч цэнхэр өнгийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүйтэн, хөндийрөх мэдрэмжийг төрүүлдэг тул тэнцвэрийг хадгалах нь чухал юм.

3. Ногоон: Шинэхэн, Тайвшруулдаг

Ногоон өнгө нь ихэвчлэн байгаль, эрүүл мэнд, шинэлэг байдалтай холбоотой байдаг. Энэ нь хүмүүст тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд ургамал, эрч хүчтэй навчийг санагдуулдаг. Ногоон өнгө нь байгальд ээлтэй, органик рестораны хувьд маш сайн сонголт бөгөөд энэ нь сайн сайхан байдал, тайвшрах мэдрэмжийг төрүүлдэг. Зоогийн газрын өнгөний схемд ногоон өнгийг оруулах нь сэтгэл сэргээсэн хоолны амтыг эрэлхийлж буй үйлчлүүлэгчдийн сэтгэлийг татахуйц, урам зоригтой уур амьсгалыг бий болгож чадна.

4. Шар: Аз жаргалтай, эрч хүчтэй

Шар бол эерэг, эрч хүчтэй, эрч хүчтэй, хөгжилтэй өнгө юм. Энэ нь анхаарлыг татаж, сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, аз жаргал, өөдрөг үзлийг төрүүлдэг. Тохиромжтой хэмжээгээр хэрэглэвэл шар өнгө нь халуун дулаан уур амьсгалыг бий болгож, кафе, өглөөний цайны газруудад тохиромжтой сонголт болдог. Гэсэн хэдий ч шар өнгийг хэт их хэрэглэх нь бухимдал, түгшүүрийн мэдрэмжийг төрүүлдэг тул үүнийг хэрэглэхдээ тэнцвэрийг хадгалах нь чухал юм.

5. Төвийг сахисан өнгө: Олон талын дэгжин байдал

Шаргал, саарал, хүрэн зэрэг төвийг сахисан өнгө нь рестораны дизайны үндсэн болон туслах өнгө болгон ашиглаж болох олон талын сонголтууд юм. Тэд янз бүрийн загварын хэв маяг, сэдвүүдтэй хослуулж чаддаг боловсронгуй, мөнхийн гоо зүйн үзэмжийг бий болгодог. Тавилга, шал, хананд төвийг сахисан өнгийг оруулснаар ресторанууд өвөрмөц харааны эффектийг бий болгохын тулд өргөлтийн өнгөөр ​​туршилт хийж, төвийг сахисан суурь болгож чадна.

Рестораны гоо зүй дэх өнгөний сонголтуудын үүрэг

Өнгөний сэтгэл зүйг ойлгох нь чухал боловч рестораны өвөрмөц гоо зүйд нийцүүлэн өнгөний сонголтыг өөрчлөх нь адил чухал юм. Ресторан бүр өвөрмөц брэнд, зорилтот үзэгчид, сэдэвтэй байдаг. Захиалгат өнгөний сонголтууд нь эзэд болон интерьер дизайнеруудад өөрсдийн алсын харааг бодитой болгож, үйлчлүүлэгчдэд нэгдмэл туршлагыг бий болгох боломжийг олгодог. Захиалгат өнгөний сонголтууд нь рестораны гоо зүйн янз бүрийн талыг хэрхэн сайжруулах талаар илүү гүнзгий судалцгаая.

1. Ханын өнгө: Аяыг тохируулах

Ханын өнгөний сонголт нь рестораны бүх дизайны үндэс суурийг тавьдаг. Хүссэн уур амьсгалд нийцсэн өнгөний схемийг сонгосноор эзэд нь хүчтэй харагдах байдлыг бий болгож чадна. Жишээлбэл, терракота, шатаасан жүрж гэх мэт дулаан шороон өнгө нь гэр бүлийн хэв маягийн Итали ресторанд тав тухтай, тансаг уур амьсгалыг бүрдүүлдэг бол мөнгө, алт зэрэг гялалзсан металл сүүдэр нь дээд зэрэглэлийн хоолны газарт орчин үеийн, боловсронгуй мэдрэмжийг төрүүлдэг. Ханын өнгийг өөрчилснөөр ресторанууд өөрсдийн өвөрмөц зан чанарыг илэрхийлж, үйлчлүүлэгчдэд удаан хугацааны сэтгэгдэл төрүүлэх боломжийг олгодог.

2. Тавилгын өнгө: Онцлох хэв маяг, ая тухтай байдал

Тавилгын зөв өнгийг сонгох нь эв найртай, тав тухтай хоолны туршлагыг бий болгоход маш чухал юм. Сандал, ширээ, лангууны өнгө нь рестораны ерөнхий өнгөний схемд тохирсон байх ёстой. Гялалзсан, эрч хүчтэй бүрээс нь өнгө үзэмжийг нэмж, энгийн хоолны газарт эрч хүчтэй уур амьсгалыг бүрдүүлдэг бол дуугүй, бүдэгхэн сүүдэр нь тансаг зоогийн газруудад илүү дотно, тайван хооллох боломжийг олгодог. Тавилгын өнгийг өөрчилснөөр рестораны гоо зүйн үзэмжийг хүссэн орчинтойгоо уялдуулж, нарийн ширийн зүйл бүр нь ерөнхий туршлагад хувь нэмрээ оруулдаг.

3. Гэрэлтүүлэг: Гэрэлтүүлгийн тусламжтайгаар сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах

Зөв гэрэлтүүлэг нь рестораны өнгийг мэдрэх, мэдрэхэд ихээхэн нөлөөлдөг. Тохиромжтой өнгөний температур, эрчмийг сонгосноор рестораны эзэд дулаан, тав тухтай, зочломтгой хоолны өрөө эсвэл гэрэл гэгээтэй, эрч хүчтэй уур амьсгалыг бий болгож чадна. LED тууз эсвэл өнгөт чийдэн гэх мэт гэрэлтүүлгийн төхөөрөмжийн өнгөний сонголтууд нь бүтээлч туршилт хийх боломжийг олгодог. Романтик орчинд гүн улаан эсвэл нил ягаан өнгийн дулаан, бүдэг гэрэл нь дотно орчинг бүрдүүлдэг бол тод цагаан эсвэл цэнхэр гэрэл нь шинэлэг, орчин үеийн уур амьсгалыг сайжруулдаг.

4. Брэнд болон тэмдэглэгээ: Урт хугацааны сэтгэгдэл төрүүлэх

Рестораны брэндийн нэр хүндийг зөвхөн хоол, үйлчилгээ төдийгүй лого, цэс, тэмдэглэгээ зэрэг дүрслэлийн элементүүдээр дамжуулан илэрхийлдэг. Брэндийн материалд ашигласан өнгөт палитр нь рестораны ерөнхий гоо зүйд нийцэж, үйлчлүүлэгчдийн оюун санаанд хүссэн сэтгэгдэл төрүүлэх ёстой. Захиалгат өнгөний сонголтууд нь рестораны эздэд рестораны зан чанар, үнэт зүйлсийг тусгасан тууштай, нэгдмэл брэндийг бий болгох боломжийг олгодог. Цочмог, анхаарал татахуйц лого эсвэл гоёмсог, дутуу цэсийн дизайнаар дамжуулан өөрт тохирсон өнгө нь мартагдашгүй, нүдэнд харагдахуйц брэндийг бий болгоход тусалдаг.

5. Хүснэгтийн тохиргоо ба чимэглэл: Бүрэн туршлагыг бий болгох

Ширээний тохиргоо, засал чимэглэл нь хоолны нийт амтыг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Захиалгат өнгөний сонголтууд нь рестораны эздэд нүдэнд харагдахуйц, эв нэгдэлтэй дизайныг сонгох боломжийг олгодог. Ширээний цагаан хэрэглэл, хутганы хэрэглэлээс эхлээд гол чимэглэл, гоёл чимэглэлийн өргөлт хүртэл рестораны гоо зүйн сэдэвт нийцүүлэн өнгөт тохируулга хийх боломжтой. Орчин үеийн, минималист харагдахын тулд тод өнгө бүхий монохроматик өнгөт схемүүд хамгийн сайн тохирох болно. Нөгөөтэйгүүр, хувцасны чимэг маягийн ресторан нь зочдыг өнгөрсөн эрин үе рүү зөөвөрлөхийн тулд пастелийн өнгөт аяга таваг, цэцэгсийн чимэглэлийг ашиглаж болно.

Дүгнэлт

Өрсөлдөөнт рестораны салбарт мартагдашгүй, өвөрмөц хоолны туршлагыг бий болгох нь амжилтанд хүрэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Захиалгат өнгөний сонголтууд нь рестораны эзэд болон интерьер дизайнеруудад өөрсдийн байгууллагыг хүссэн гоо зүйд нийцүүлэн харагдахуйц гайхалтай орон зай болгон хувиргах гайхалтай боломжийг олгодог. Өнгөний сэтгэл зүй, захиалгат ханын өнгө, тавилга, гэрэлтүүлэг, брэнд, ширээний тохиргоо зэргийг стратегийн хувьд нэгтгэснээр ресторанууд үйлчлүүлэгчдэд мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлэх урам зоригтой, мартагдашгүй уур амьсгалыг бий болгож чадна. Захиалгат өнгөний сонголтуудын ид шид нь тэдний үзэмжийг татахуйц төдийгүй рестораны брэндийн онцлог, ерөнхий сэдэвтэй нийцсэн туршлагыг бий болгох чадварт оршдог. Энэ нь дотно тансаг зоогийн газар эсвэл эрч хүчтэй, загварлаг кафе аль нь ч бай, захиалгат өнгө нь хоолны амтыг дээшлүүлж, рестораныг өрсөлдөөнөөс ялгаж чадна. Тиймээс дараагийн удаа ресторанд орохдоо эргэн тойрныхоо өнгөт анхаарлаа хандуулаарай, учир нь эдгээр өнгө нь таны хоолны аяллыг сайжруулахын тулд маш нарийн тохируулагдсан байдаг.

Зөвлөмж:

Арилжааны хоол хийх тоног төхөөрөмж

Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмж

Эмнэлгийн гал тогооны тоног төхөөрөмж

Түргэн хоолны гал тогооны шийдэл