Завгүй рестораны гал тогооны өрөөний өндөр гүйцэтгэлтэй хоол хийх тоног төхөөрөмж

Зохиогч: Шинэлэг- Арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмжийн шийдүүлэгчид

Оршил:

Рестораны кресторан, үр ашиг, үр ашиг, гүйцэтгэл, гүйцэтгэл, гүйцэтгэл нь амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Өндөр гүйцэтгэлтэй хоол хийх хэрэгсэл нь завгүй рестораны гал тогоо, тогоочдынхоо хэрэгцээг хангахын тулд тогооч тогоочдын зайлшгүй шаардлагатай хөрөнгө болжээ. Эдгээр тоноглол байгууламж ба энэ хэрэгсэл нь үрэлтгэлийн нөхцөл, хоол хийх цаг агаарын үрдэгдлийг маш их сайжруулж, онцгой үл үзэгдэх үр дүн төрлийг бууруулах бөгөөд онцгой талт үр дүнг бууруулж чаддаг. Энэ нийтлэлд бид хоолны дэглэмийн арга барилд бэлтгэдэг таван их гүйцэтгэлтэй хоол хийх таван төрлийн хоол боловсруулах төхөөрөмжийг судлах болно.

Дэвшилтэт арилжааны зуух

Арилжааны зуух нь мэргэжлийн гал тогоо, өндөр гал тогоо, өндөр гүйцэтгэлийн загварууд нь энэхүү гүйцэтгэлийн загварыг бүхэлд нь шинэ түвшинд хүргэдэг. Эдгээр зуух нь тасралтгүй ашиглахыг тэсвэрлэх, хоол хийх явцад тогтмол дулааныг хадгалах зориулалттай. Нарийвчилсан температурын хяналтын системүүд, тогооч нар эдгээр зууханд үнэн зөв, нарийн хоол хийхэд хүргэдэг.

Өндөр гүйцэтгэлтэй арилжааны зуухны нэг гол онцлог нь халаалтын хурдан халаалтын технологи юм. Эдгээр зуух нь уламжлалт загвартай харьцуулахад цаг хугацааны туршид хүссэн температурт хүрч чаддаг. Энэ функц нь цаг хугацааны мөн чанартай байдаг завгүй рестораны гал тогоонд ашиг тустай байдаг. Тогооч нь хоолонд хүлээлгийн үеийг бууруулж, чанарын хувьд буулт хийхгүйгээр хурдан үйлчилгээг бууруулж чадна.

Цаашилбал, өндөр гүйцэтгэлтэй арилжааны зуух нь конвекц, уур, уур гэх мэт олон хоол хийх зориулалттай олон хоол хийх зориулалттай. Энэ олон сайхан байдал нь тогооч нарт хоол хийх янз бүрийн техник, хоолны дэглэмийг тоймлох боломжийг олгодог. Энэ нь нарийн нарийн боов, шүүслэг мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан ногоо иддэг, эдгээр зуух нь хоолны дэглэмийн төгс орчныг бий болгодог.

Индукцийн зуух

Индукцийн зуухнууд онцгой үр ашиг, аюулгүй байдлын үүднээс зоогийн газрын гал тогоонд маш их алдартай болсон. Эдгээр зуухнууд нь күүкет-ийн гадаргуугийн гадаргуугаас илүү бус цахилгаан хэрэгслийг шууд халаахын тулд цахилгаан хэрэгслийг ашигладаг. Үүний үр дүнд индукцийн зуух нь илүү хурдан халдаг, температурын хяналтыг ашиглан хоол хийх гадаргуу дээр жигдийг нь санал болгодог.

Өндөр гүйцэтгэлтэй индукцийн зуух нь сайжруулсан хүч, хариу урвалыг сайжруулж, тогтвортой байдлыг хурдан тохируулж, тууштай байдлыг хурдан тохируулах боломжийг олгодог. PAN илрүүлэх, автоматаар унтрах, автоматаар унтрах, аюулгүй байдлын үүднээс, аюулгүй ажиллагааны орчинд аюулгүй байдлын үүднээс аюулгүй байдал, аюулгүй байдлын үүдэнд нэмэлт аюулгүй байдлыг хангаж өгдөг.

Тэдний хурд, нарийвчлалтайгаар, индукцийн зуухнаас гадна, бас энерги хэмнэлттэй байдаг. Күүкетийн болон түүний агуулгыг шууд халаах замаар хамгийн бага дулаан, хамгийн бага дулааныг үрэн тархаж, эрчим хүчний хэрэглээний үр дүнд хүргэдэг. Энэ нь рестораны эзэдэд ашиглагдаж, хоол хийхэд илүү тогтвортой хандах боломжтой.

Арилжааны махан шарах нь & Грэйтс

Арилжааны мах бэлчээр эсвэл шоргоолж нь завгүй рестораны гал тогоонд хоол хийх чадваргүй хэсэг юм. Өндөр гүйцэтгэлтэй шарсан мах, gripress нь онцгой халууны тархалтыг санал болгодог бөгөөд хоол хийх, тууштай, тууштай үр дүнд хүргэдэг. Тэдгээрийг янз бүрийн хэмжээ, тохиргоонд ашиглах боломжтой.

Өндөр гүйцэтгэлтэй шарсан мах, gripeles-ийн гол шинж чанаруудын нэг нь тэдний хурдан халуунд байдаг. Эдгээр хэрэгсэл нь хэдэн минутын дотор оновчтой хоол хийх температурыг оновчтой болгож, тогооч, үр дүнтэй хоол хийж эхлэх боломжийг олгодог. Энэ нь ялангуяа чанартай рестораны гал тогооны өрөөний гал тогоонд нэн чухал бөгөөд цаг хугацаа, саатал нь нийт хоолны дэглэмд чухал нөлөө үзүүлдэг.

Түүнээс гадна өндөр гүйцэтгэлтэй шарсан мах, нунтаглах температур, нарийвчилсан дизайны элементүүдийг ихэвчлэн шинээр тохируулсан температур, нарийвчлалтай хяналтын тохиргоог багтаасан болно. Тогооч нар янз бүрийн орцыг янз бүрийн температурт хоол хийж, бүтээмжийг хамгийн дээд хэмжээнд байлгах, бүтээмжийг хамгийн их байлгах, бүтээмжтэй олон дамжуулалтыг идэвхжүүлдэг. Энэ нь амны хөндийн steaks steaks-ийг хуурч байгаа эсэх, шарах, эсвэл томоохон бинчин, эсвэл томоохон бинчин, эдгээр олон талт хэрэгсэл бол тогооч нарын хамгийн сайн найз юм.

Агааржуулалтын систем

Агааржуулалтын системүүд завгүй рестораны тохь тухтай, аюулгүй ажлын байрыг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өндөр гүйцэтгэлийн агааржуулалтын систем нь утаа, тос, үнэр, үнэр, агаарт бохирдуулж, цэвэр, амьсгалах замаар бохирдуулагч бодисыг арилгадаг. Эдгээр системүүд нь мэргэжлийн хоолонд явагддаг эрчимтэй хоол хийх ажлыг зохицуулах зорилгоор тусгайлан боловсруулсан болно.

Өндөр гүйцэтгэлтэй агааржуулалтын системийн гол шинж чанаруудын нэг нь тэдний хүчирхэг олборлох чадвар юм. Тэд тариалах үед утаа, утаа, утаа гаргаж, гал тогооны өрөөнд суухаас сэргийлж, гал тогоо, хоолны газарт удаан суухаас сэргийлж. Энэ нь нийт агаарын чанарыг сайжруулаагүй боловч гал тогооны өрөөний ажилтнууд болон хоолны газар, хоолны газар, болзошгүй эрүүл мэндийн асуудлыг бууруулдаг.

Тэдний олборлолтын хүчнээс гадна өндөр гүйцэтгэлийн агааржуулалтын системүүд нь гал тогооны өрөөний дуу чимээг багасгадаг. Энэ нь тогооч, гал тогооны ажилтнуудад илүү төвлөрсөн ажлын орчин, илүү төвлөрсөн ажлын орчинг шаарддаг бөгөөд шаардлагагүй анхаарал сарниулахгүйгээр үр дүнтэй ажиллах боломжийг олгодог.

Ширлого Гадуур ашигладаг

Завгүй рестораны гал тогоонд, хурд нь ихэвчлэн мөн чанар, ялангуяа оргил үе үе байдаг. Өндөр хурдны шарсан ус, богино хэмжэлт, хүч чадал, эдийн засгийн давалагч дөхөгч, тэдгээр нь хэрэглэгчийн үйлчилгээ нэхэмжлэлийн шаардлагыг дагаж мөрдөх үнэлэмжд нь хэрэглэгч бүрийн хөнгөлөлттэй нийцтэй, хэрэглэгчдэд буурч ,мийнхөө шаардлагыг үргэлж сийлгээртэйгээ уяланлалтай тоног төхөөрөмж байлаа.

Өндөр хурдны шарсан талх, жишээлбэл, секундын дотор талх, бусад орцыг талх, бусад орц найрлагад зориулан шарсан талхаар хийнэ. Тэд маш их халаалтын элементүүд, шинэлэг конвейерийн конвейерийг олон зүсмэлийг маш хурдан шарсан талх болгон ашигладаг. Энэ функц нь маш хурдан эсвэл төгс шарсан зүсмэл талхтай талхтай зоогийн газар онцгой шинж чанартай байдаг.

Бичил долгионы үлдэгдэлтэй холбоотой байдаг ч гүйцэтгэлтэй холбоотой байдаг ч гүйцэтгэл, олон талт байдалтай холбоотой урт замууд гарч ирэв. Өндөр гүйцэтгэлтэй богино долгионууд нь өөр өөр хоол хийх цагийг даван туулахын тулд хэт их давтамжтай мэдрэгчтэй мэдрэмтгий мэдрэгч санал болгодог. Нэмж хэлэхэд, бичил долгионы чадвартай, махыг хослуулах чадвартай, махан биетэй, мах шарах, махан шарилж, күүзээр төгс чанах хоолыг шингээж авах,

Хөндлөнгийн өнцгүүдийг нь хурдан үйлчилгээний төхөөрөмжийн өөр нэг гайхалтай шинэ нээлт юм. Эдгээр зуух нь халуун агаарын тийрэлтэт онгоцыг хурдан, жигд, жигд хоол хийхэд хүргэдэг. Дулаан, жигд бус байдлыг жигд хуваарилах нь хоол хийх цагийг их хэмжээгээр бууруулдаг, түүнийг хурдан эргэлт хийхэд тохиромжтой. Тэдгээр нь жигд пиццаны пицца, хөлдөөсөн хоолыг хурдан халааж, үйрмэг хоолны дэглэм бэлтгэхэд хүргэдэг.

Байгуулах:

Өндөр гүйцэтгэлтэй хоол хийх төхөөрөмж нь хоолны дэглэмийг завгүй рестораны аргаар бэлтгэсэн арга барилыг өөрчлөх нь гарцаагүй. Дэвшилтэт арилжааны зуухнаас шинэлэг үйлчилгээ үзүүлэх. Эдгээр хэрэгслүүд нь хоол хийх үйл явцыг дамжуулж, сайжруулсан үр ашиг, сайжруулсан үр дүн, өргөтгөсөн үр дүнг даван туулсан бөгөөд өргөтгөсөн үр дүнтэй бөгөөд өргөжүүлсэн үр дүнг нэмэгдүүлдэг. Тогооч нар одоо чанарын чанарыг богино хугацаанд богино хугацаанд хүргэх боломжтой. Өндөр гүйцэтгэлтэй хоол хийх төхөөрөмжид хөрөнгө оруулах нь рестораны амлалт, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж, үйл ажиллагааны амжилт юм. Тэгэхээр, хэрэв та рестораны гал тогоонд оролцохоор зорьж байгаа бол өндөр гүйцэтгэлтэй хоол хийхээр сайжруулж, өндөр гүйцэтгэлтэй хоол, үйлчлүүлэгчдэд таалагдах хөрөнгө оруулалт юм.

Зөвлөмж:

Арилжааны хоол хийх тоног төхөөрөмж

Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмж

Эмнэлгийн гал тогооны тоног төхөөрөмж

Түргэн хоол  Гал тогооны шийдэл