Pellet Grills Vs. Нүүрс: Арилжааны нийтийн хоолонд зориулсан амтны профайл

Pellet Grills vs. Нүүрс: Худалдааны нийтийн хоолны амтлагчийн танилцуулга

Шарах нь ямар ч хоолыг өөдрөг болгох өвөрмөц амтыг санал болгодог арилжааны нийтийн хоолны ертөнцөд зайлшгүй шаардлагатай хоол хийх арга юм. Шарах тухай ярихад хамгийн алдартай хоёр сонголт бол үрлэн шарсан мах, нүүрсээр шарах юм. Эдгээр шарах аргууд тус бүр өөрийн гэсэн давуу талтай бөгөөд чанаж буй хоолонд өөр өөр амтыг бий болгодог. Энэ нийтлэлд бид үрлэн шарсан мах, нүүрс шарсан махны амтыг судлах бөгөөд тэдгээрийг арилжааны хоолны газарт хэрхэн үр дүнтэй ашиглах талаар судлах болно.

Үрлэн шарсан мах

Пеллет грилл нь мах шарах ертөнцөд харьцангуй шинэ нэмэлт зүйл боловч хэрэглэхэд хялбар, хоолонд утаатай амт өгөх чадвараараа маш хурдан алдартай болсон. Үрлэн сараалж нь түлш болгон модны үрэл ашигладаг бөгөөд автомат системээр дамжуулан мах шарахдаа тэжээгддэг. Энэ нь түлшний эх үүсвэрийг байнга хянах шаардлагагүй тул үрлэн сараалжыг ашиглахад гайхалтай тохиромжтой болгодог.

Амтны тухайд бол үрлэн шарсан мах нь цэвэр, тогтвортой утаа гаргаж, чанаж буй хоолонд нарийн утаатай амт өгдөг гэдгээрээ алдартай. Ашигласан модны үрэл нь хикори, мескитээс алим, интоор хүртэлх сонголттой амтыг эрс өөрчилдөг. Энэ нь үрлэн шарсан махыг гайхалтай уян хатан болгож, тогооч нарт өөр өөр модны амтыг туршиж, өвөрмөц хоол хийх боломжийг олгодог.

Үрлэн торны гол давуу талуудын нэг нь тэжээлийн автоматжуулсан системийн ачаар тогтмол температурыг хадгалах чадвар юм. Энэ нь махыг тамхи татах, бага ба удаан шарсан мах хийх гэх мэт удаан, удаан хоол хийхэд тохиромжтой. Үрлэн шарсан махны дулаан жигд хуваарилалт нь хоол хүнсийг жигд чанаж, үр дүнд нь төгс шарсан таваг бүрдүүлдэг.

Арилжааны хоолны газарт үрлэн шарсан мах нь уламжлалт нүүрсээр шарах асуудалгүйгээр аягандаа утаатай амт нэмэхийг хүсдэг тогооч нарт тохиромжтой. Температурыг тогтмол хянах, үрлэн торыг ашиглахад хялбар байдал нь тэдгээрийг ямар ч гал тогооны өрөөний үнэ цэнэтэй хэрэгсэл болгож, тогооч нарт галын менежментийн нарийн төвөгтэй байдлын талаар санаа зовохгүйгээр амттай хоол хийхэд анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгодог.

Нүүрс шарах

Нүүрс мах шарах нь дэлхийн шарсан махны гол зүйл байсаар ирсэн бөгөөд өөр ямар ч аргаар давтахад хэцүү сонгодог утаатай амтыг санал болгодог. Нүүрсний шарсан түлш нь нүүрсээр хийсэн шахмал түлш эсвэл бөөн нүүрсийг түлш болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь гараар асдаг бөгөөд хүссэн температурыг хадгалахын тулд байнгын хяналт шаарддаг.

Амтны тухайд нүүрсээр шарсан мах шарах нь бусад шарах аргуудтай харьцуулшгүй тод, хүчтэй утаатай амтыг гаргадаг гэдгээрээ алдартай. Нүүрс шарахаас үүссэн өндөр дулаан нь чанаж буй хоолны гадна талд үзэсгэлэнтэй нүүрс үүсгэж, аяганд нэмэлт амт, бүтэц нэмдэг.

Нүүрс шарах гол давуу талуудын нэг нь олон талт байдал бөгөөд тогооч нарт нүүрс нэмэх эсвэл хасах замаар дулааны түвшинг хялбархан тохируулах боломжийг олгодог. Энэ нь тэднийг хурдан шатаасан стейкээс эхлээд удаан утсан хавирга хүртэл олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой болгодог. Нүүрс шарсан махны шууд халаалт нь маханд царцдас үүсгэж, аяганд гүн гүнзгий амт нэмдэг.

Арилжааны хоолны газарт нүүрсээр шарах нь сонгодог утаатай амт, сайхан нүүрсээр хоол хийхийг хүсдэг тогоочдод тохиромжтой. Нүүрс шарах нь үрлэн шарсан махтай харьцуулахад илүү их анхаарал шаарддаг боловч тэдний бий болгосон өвөрмөц амт нь нэмэлт хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй юм. Нүүрс шарсан мах нь амт, бүтэцтэй хоол хийх чадвараараа шарсан сонирхогчдын дуртай зүйл юм.

Амтны профайлыг харьцуулах

Амтны профайлын тухай ярихад үрлэн шарсан мах, нүүрсээр шарах нь арилжааны хоолны ертөнц дэх тогооч нарт хоёр өөр сонголтыг санал болгодог. Үрлэн шарсан мах нь цэвэр, тогтвортой утаатай, нарийн утаатай амтаараа алдартай бол нүүрсээр хийсэн шарсан мах нь тод, хүчтэй утаатай амтыг санал болгодог. Энэ хоёр арга нь өөрийн гэсэн өвөрмөц давуу талтай бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд зориулсан амттай хоол бэлтгэхэд үр дүнтэй ашиглаж болно.

Үрлэн мах шарах ба нүүрсээр шарах хоёрын хооронд сонголт хийх гол түлхүүр нь таны хүрэхийг хүсч буй амтын төрлөөс хамаарна. Үрлэн шарсан мах нь хоолондоо илүү хяналттай, нарийн утаатай амтыг хүсдэг тогооч нарт тохиромжтой бол нүүрсээр хийсэн шарсан мах нь үзэсгэлэнтэй, хурц утаатай амтыг эрэлхийлдэг хүмүүст тохиромжтой. Тогооч нар мах шарах арга бүрийн амтыг ойлгосноор тухайн ажилд тохирох хэрэгслийг сонгож, үйлчлүүлэгчдийн сэтгэлийг татахуйц хоол хийх боломжтой.

Дүгнэж хэлэхэд, үрлэн шарсан мах, нүүрсээр шарах нь хоёулаа арилжааны нийтийн хоолны амтлагчийн хувьд өөрийн гэсэн давуу талтай байдаг. Энэ хоёрын аль нэгийг нь сонгох нь таны таваганд хүрэхийг хүсч буй амт, мөн шарах аргын туршлага, тав тухтай байдлаас хамаарна. Тогооч нар үрлэн шарсан мах, нүүрсэн шарсан махыг хоёуланг нь туршиж үзсэнээр арга тус бүрийн санал болгож буй өвөрмөц амтыг олж мэдэж, ямар ч цэсээр ялгарах хоол хийх боломжтой.