Рестораны гал тогооны тоног төхөөрөмжийн сонголт: Арилжааны бүтээгдэхүүний хүчин чадал, үр ашгийг тохируулах гарын авлага

Ресторанууд нь амттай хоол, тав тухтай уур амьсгалаараа алдартай боловч тайзны ард сайн тоноглогдсон гал тогоо нь хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Аливаа рестораны гал тогооны хамгийн чухал тоног төхөөрөмжийн нэг бол аяга таваг угаагч юм. Арилжааны аяга таваг угаагч нь ачаалал ихтэй рестораны эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд их хэмжээний аяга таваг, шил, багаж хэрэгслийг үр ашигтайгаар зохицуулах зориулалттай.

Арилжааны аяга таваг угаагчдаа тохирох хүчин чадлыг сонгох

Ресторандаа аяга таваг угаагчийг сонгохдоо хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол хүчин чадал юм. Арилжааны аяга таваг угаагчийн хүчин чадал нь нэг цагийн дотор угааж чадах аяга тавагны тоог илэрхийлдэг. Танай рестораны хэрэгцээг хангахуйц хүчин чадалтай, арилжааны аяга таваг угаагчийг сонгох нь чухал юм. Хэт жижиг аяга таваг угаагч нь удаан хүлээгдэж, үр ашиггүй болно, харин хэт том аяга таваг угаагч нь ус, эрчим хүч, угаалгын нунтаг үрэх болно.

Арилжааны аяга таваг угаагчийн хүчин чадлыг тодорхойлохдоо гал тогоо хамгийн ачаалалтай байх үед рестораныхаа оргил цагийг анхаарч үзээрэй. Аяга таваг угаагч ачааллыг даах чадвартай байхын тулд энэ оргил үед угаах шаардлагатай аяга, шил, багаж хэрэгслийн тоог тооцоол. Арилжааны аяга таваг угаагчийн хүчин чадлыг сонгохдоо хэт хурдан солихоос зайлсхийхийн тулд ирээдүйн өсөлт, өргөжилтийг анхаарч үзэх нь чухал юм.

Арилжааны аяга таваг угаагчийн үр ашгийг харгалзан үзэх

Хүчин чадлаас гадна үр ашиг нь рестораны гал тогооны өрөөнд аяга таваг угаагч машин сонгоход анхаарах бас нэг чухал хүчин зүйл юм. Үр ашигтай арилжааны аяга таваг угаагч нь урт хугацаанд цаг хугацаа, ус, эрчим хүч, мөнгөө хэмнэх болно. Байгаль орчныг хамгаалах газраас тогтоосон эрчим хүчний хэмнэлтийн хатуу удирдамжийг хангахаар бүтээгдсэн тул ENERGY STAR гэрчилгээтэй арилжааны аяга таваг угаагчийг хайж олоорой.

Арилжааны аяга таваг угаагчийн үр ашгийг хангах нэг арга бол аяга таваг угаагчийг ачааллын хэмжээнээс хамааран усны даралтыг тохируулах боломжийг олгодог хувьсах хурдны насос гэх мэт функцуудыг хайх явдал юм. Энэ нь зөвхөн аяга таваг үр дүнтэй цэвэрлэхэд шаардлагатай зүйлсийг ашигласнаар ус, эрчим хүч хэмнэхэд тусалдаг. Анхаарах ёстой өөр нэг онцлог бол бохир уснаас дулааныг авч, орж ирж буй усыг урьдчилан халаахад ашигладаг дулааны нөхөн сэргээх систем юм.

Арилжааны аяга таваг угаагчийн төрлүүд

Зах зээл дээр хэд хэдэн төрлийн аяга таваг угаагч байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай байдаг. Арилжааны аяга таваг угаагчийн хамгийн түгээмэл төрөлд лангууны доорх аяга таваг угаагч, хаалганы төрлийн аяга таваг угаагч, конвейер аяга таваг угаагч орно.

Лангуун доорх аяга таваг угаагч нь авсаархан бөгөөд зай багатай жижиг ресторанд тохиромжтой. Эдгээр нь стандарт тавцангийн доор багтах зориулалттай бөгөөд ихэвчлэн цагт 30 тавиур аяга таваг угаах боломжтой. Хаалганы төрлийн аяга таваг угаагч нь том хэмжээтэй бөгөөд өндөр хүчин чадалтай тул дунд болон том ресторанд тохиромжтой. Конвейер аяга таваг угаагч нь цагт хэдэн зуун тавиур угаах боломжтой тул өндөр эзэлхүүнтэй рестораны хувьд хамгийн үр дүнтэй сонголт юм.

Хүчин чадал ба үр ашигтай

Рестораны гал тогоонд аяга таваг угаагчийг сонгохдоо хүчин чадал, үр ашиг хоёрын тэнцвэрийг олох нь чухал юм. Тохиромжтой багтаамжтай аяга таваг угаагчийг сонгох нь оргил ачааллын үед таны гал тогооны хэрэгцээ шаардлагыг хангах болно. Үүний зэрэгцээ үр ашигтай аяга таваг угаагчийг сонгох нь урт хугацаанд цаг хугацаа, ус, эрчим хүч, мөнгөө хэмнэхэд тусална.

Арилжааны аяга таваг угаагчийн хүчин чадал, үр ашгийг тохируулахын тулд рестораны хэмжээ, ажиллах оргил цаг, угаах шаардлагатай аяга тавагны төрлийг анхаарч үзээрэй. Аяга таваг угаагч нь үр ашигтай, ачааллыг даах чадвартай байхын тулд хувьсах хурдны насос, дулааны нөхөн сэргээх систем, ENERGY STAR гэрчилгээ зэрэг шинж чанаруудыг хайж олоорой.

Тогтмол засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ

Рестораны гал тогоонд аяга таваг угаагч машин сонгосны дараа түүнийг хэвийн ажиллуулахын тулд тогтмол засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ хийх нь чухал юм. Аяга таваг угаагчийн шүүлтүүр, шахуурга, шүршигч болон бусад эд ангиудыг шалгах, цэвэрлэх засвар үйлчилгээний хуваарийг боловсруул. Өртөг ихтэй засвар, зогсолтоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд бөглөрөл, гоожиж, элэгдлийн шинж тэмдэг байгаа эсэхийг тогтмол шалгана.

Аяга таваг угаагчийг тогтмол цэвэрлэж байх нь аяга таваг цэвэрхэн, ариутгасан байх ёстой. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хуримтлагдах өөх, шороо, ашигт малтмалын ордуудыг арилгахын тулд арилжааны аяга таваг угаагч цэвэрлэгчийг ашигла. Мөн аяга таваг угаагчийн усны температур, даралтыг оновчтой түвшинд байлгах нь үр дүнтэй цэвэрлэгээ хийх нь чухал юм.

Дүгнэж хэлэхэд, рестораны гал тогоонд аяга таваг угаагчийг сонгохдоо хүчин чадал, үр ашгийг сайтар бодож үзэх шаардлагатай. Та рестораныхаа хэрэгцээг хангахуйц аяга таваг угаагч машиныг сонгон, хувьсах хурдны насос, дулааны нөхөн сэргээх систем зэрэг боломжуудтай үр ашигтай загварыг сонгосноор гал тогооны өрөөний хэвийн, үр ашигтай ажиллах боломжтой. Аяга таваг угаагчийн ашиглалтын хугацааг уртасгах, аяга таваг цэвэр, ариутгасан байлгахын тулд тогтмол засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ хийх нь бас чухал юм. Үйл ажиллагааг хялбарчилж, үйлчлүүлэгчдэдээ хооллох таатай туршлага өгөхийн тулд рестораны гал тогоонд тохиромжтой арилжааны аяга таваг угаагчийг сонгоорой.