Эхлээд аюулгүй байдал: Гадна хийн сараалж, зуухыг арилжааны нөхцөлд ашиглах зөвлөмжүүд

Хийн мах шарах болон зуух нь гадаа хоол хийх нь түгээмэл байдаг арилжааны орчинд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Та ресторан, нийтийн хоолны бизнес, хүнсний ачааны машин болон бусад хүнсний үйлчилгээний газар ажиллуулж байгаа эсэхээс үл хамааран хийн мах шарах, зуухыг аюулгүй ашиглах нь хамгийн чухал юм. Энэ нийтлэлд бид гадаа хийн мах шарах, зуухыг арилжааны нөхцөлд хэрхэн аюулгүй ашиглах талаар үнэтэй зөвлөгөө өгөх болно.

Хийн мах шарах ба зуухны эрсдэлийг ойлгох

Хийн сараалж, пийшинг зөв ашиглаагүй тохиолдолд янз бүрийн эрсдэлтэй байдаг. Хийн мах шарах, зуухтай холбоотой хамгийн түгээмэл эрсдэлд хий алдалт, галын аюул, түлэгдэлт, нүүрстөрөгчийн дутуу ислийн хордлого орно. Эдгээр эрсдлийг ойлгож, ослоос урьдчилан сэргийлэх, ажилтнууд болон үйлчлүүлэгчдийнхээ аюулгүй байдлыг хангахад шаардлагатай урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авах нь маш чухал юм.

Арилжааны нөхцөлд хийн мах шарах, зуух ашиглахдаа төхөөрөмжийг асаахаас өмнө хий алдагдсан эсэхийг шалгаарай. Хийн холболт, хоолой, хавхлагыг эвдэрсэн, элэгдэлд орсон эсэхийг шалгана. Мөн өнгөгүй, үнэргүй нүүрстөрөгчийн дутуу ислийн хий хуримтлагдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тоног төхөөрөмжийн агааржуулалтыг сайтар хангах нь чухал бөгөөд их хэмжээгээр амьсгалсан тохиолдолд үхэлд хүргэдэг.

Зөв суурилуулалт, засвар үйлчилгээ

Хийн сараалж, зуухыг зөв суурилуулах, тогтмол засвар үйлчилгээ хийх нь тэдгээрийн аюулгүй ажиллагааг хангах гол түлхүүр юм. Шинэ хийн мах шарах эсвэл зуух суурилуулахдаа үйлдвэрлэгчийн зааврыг сайтар дагаж мөрдөж, шаардлагатай бол суурилуулах ажлыг мэргэжлийн хүнээр хийлгэх хэрэгтэй. Тосжилт, хог хаягдал болон бусад галын аюулыг арилгахын тулд төхөөрөмжийг тогтмол шалгаж, цэвэрлэж байх.

Мөн хийн холболт, хоолой, хавхлагыг гоожиж, элэгдэлд орсон эсэхийг тогтмол шалгаж байх нь чухал юм. Хэрэв та хагарал, хонхорхой, зэврэлт зэрэг эвдрэлийн шинж тэмдгийг анзаарсан бол хий алдалт болон бусад аюулгүй байдлын аюулаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд гэмтэлтэй хэсгүүдийг нэн даруй солих хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, тоног төхөөрөмж зөв ажиллаж, аюулгүй байдлын бүх хэрэгсэл зөв ажиллаж байгаа эсэхийг шалгахын тулд төхөөрөмжийг тогтмол шалгаж байх хэрэгтэй.

Аюулгүй ажиллагааны практик

Хийн мах шарах, зуухыг арилжааны орчинд ашиглахдаа аюулгүй ажиллагааны дадал зуршил зайлшгүй шаардлагатай. Тоног төхөөрөмжийг ажиллуулахдаа үйлдвэрлэгчийн зааврыг үргэлж дагаж мөрдөж, ашиглалтын явцад хараа хяналтгүй орхиж болохгүй. Галын аюулаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд мах шарах эсвэл зуухны эргэн тойронд цаас, даавуу, тос зэрэг шатамхай материалаас хол байлга.

Шарах эсвэл зуухаа асаахдаа агааржуулалт сайтай газар асааж, хийн гоожиж байгаа газарт шүдэнз, асаагуур ашиглахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Шарсан дээрх хоолыг зохицуулахын тулд урт бариултай багаж хэрэглээрэй, онцгой байдлын үед гал унтраагчийг ойрхон байлга. Хэрэв та хийн үнэртэж эсвэл гоожиж байгаа гэж сэжиглэж байгаа бол тэр даруй төхөөрөмжийг унтрааж, тухайн газрыг нүүлгэн шилжүүлж, тусламж авахын тулд хийн компанитай холбоо барина уу.

Сургалт ба онцгой байдлын бэлэн байдал

Ажилтнуудыг хийн мах шарах, зуухыг аюулгүй ашиглах талаар зөв сургах нь ослоос урьдчилан сэргийлэх, онцгой байдлын үед түргэн шуурхай ажиллахад чухал үүрэгтэй. Тоног төхөөрөмжийг хэрхэн аюулгүй ажиллуулах, хийн алдагдлыг илрүүлэх, галын аюулын үед хэрхэн хариу арга хэмжээ авах талаар сургалт зохион байгуулна. Бүх ажилчид гал унтраагуур, хийн хаалтын хавхлага, аваарийн гарцын байршлыг мэдэж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Сургалтаас гадна хийн мах шарах, зуухтай холбоотой болзошгүй ослыг зохицуулах яаралтай тусламжийн төлөвлөгөөтэй байх нь чухал юм. Тоног төхөөрөмжийг тогтмол шалгаж, шаардлагатай бол мэргэжлийн хүмүүст засвар үйлчилгээ хийлгээрэй. Яаралтай тусламжийн холбоо барих утас, тухайлбал хийн компани, гал түймэр унтраах газар, эмнэлгийн үйлчилгээ зэрэг яаралтай тусламжийн дугаарын жагсаалтыг онцгой байдлын үед хялбар хандах үүднээс харагдахуйц газарт байрлуул.

Тогтмол хяналт шалгалт ба дагаж мөрдөх

Хийн сараалж, зуухыг тогтмол шалгаж байх нь аюулгүй байдалд учирч болзошгүй аюулыг ноцтой осолд хүргэхээс өмнө тодорхойлж, шийдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Тоног төхөөрөмжийн үзлэгийг сард дор хаяж нэг удаа хийж, гоожиж, эвдэрсэн, агааржуулалт сайтай байгаа эсэхийг шалгана. Бүртгэл хөтлөх зорилгоор бүх үзлэг, засвар, үйлчилгээний үйл ажиллагааны дэвтэр хөтлөх.

Арилжааны нөхцөлд хийн мах шарах, зуух ашиглахдаа орон нутгийн, муж, холбооны дүрэм журмыг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Таны тоног төхөөрөмж зөв суурилуулах, агааржуулалт, засвар үйлчилгээ зэрэг холбогдох аюулгүй байдлын стандарт, дүрэм журмыг хангаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд торгууль, торгууль ногдуулах, тэр ч байтугай таны бизнесийг хаах хүртэл эрсдэлтэй.

Дүгнэж хэлэхэд гадаа хийн сараалж, зуухыг арилжааны орчинд аюулгүй ашиглах нь осол аваараас урьдчилан сэргийлэх, ажилтнууд болон үйлчлүүлэгчдийнхээ сайн сайхан байдлыг хангахад нэн чухал юм. Хийн мах шарах, зуухтай холбоотой эрсдэлийг ойлгож, тоног төхөөрөмжийг зөв суурилуулах, засвар үйлчилгээ хийх, аюулгүй ажиллагааны арга барилыг дагаж мөрдөх, сургалт, яаралтай тусламжийн бэлэн байдлыг хангах, байнгын хяналт шалгалтыг хийх, дүрэм журмыг дагаж мөрдөх замаар гадаа хоол хийх аюулгүй, найдвартай орчинг бүрдүүлэх боломжтой. Арилжааны нөхцөлд хийн мах шарах, зуух ашиглахдаа аюулгүй байдал үргэлж нэгдүгээрт тавигддаг гэдгийг санаарай.