convection မီးဖိုအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု: over-baking နှင့်ခြောက်သွေ့တားဆီးတားဆီး

သင်ဟာပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးဒါမှမဟုတ်အိမ်ချက်ပြုတ်တာလား, Convection OvenT သည်အစားအစာပတ် 0 န်းကျင်တွင်အညီအမျှလေကြောင်းလိုင်းကိုအညီအမျှလေကြောင်းလိုင်းကိုအညီအမျှဖြန့်ဝေနိုင်စွမ်းသည်ဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော် convection ooven ကိုအသုံးပြုသောအခါချက်ပြုတ်သည့်ဘုံပြ issue နာတစ်ခုမှာ Betection Oven ကို အသုံးပြု. ဖုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းအန္တရာယ်ဖြစ်သည်။ ဒီဆောင်းပါးမှာဒီပြ issues နာတွေကို convection မီးဖိုထိန်းချုပ်မှုထိန်းချုပ်မှုကိုကျွမ်းကျင်စေခြင်းအားဖြင့်ဤပြ issues နာများကိုမည်သို့ကာကွယ်ရမည်ကိုဆွေးနွေးပါမည်။

Convection Ovens ကိုနားလည်ခြင်း

Convection Ovens သည်အစားအစာပတ် 0 န်းကျင်ပူပြင်းစွာဖြန့်ဝေရန်ပန်ကာကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်အလုပ်လုပ်သည်။ ရိုးရာမီးဖိုများသည်မီးဖို၏ထိပ်နှင့်အောက်ခြေမှထွက်ပေါ်လာနေသောတောက်ပသောအပူကိုမှီခိုနေရသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် Convection Ovens သည်အပူတစ်လျှောက်လုံးအပူကိုပိုမိုအညီအမျှဖြန့်ဝေပြီးပိုမိုမြန်ဆန်သောချက်ပြုတ်ချိန်နှင့်ပိုမိုတသမတ်တည်းရလဒ်များရရှိစေသည်။

Convection Ovens ၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများအနက်မှတစ်ခုမှာအစဉ်အလာအတတ်များထက်အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်များထက်အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်များထက်အစားအစာချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းဖြစ်သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ convection oven transmers ထဲမှာပူပြင်းတဲ့လေကိုစွန့်ပစ်ထားတဲ့မီးဖိုထဲမှာပျံ့နှံ့နေတဲ့အတွက်အစားအစာကိုပိုပြီးထိထိရောက်ရောက်ချက်ပြုတ်လို့ပဲ။ သို့သော်၎င်းသည်အပူချိန်ကိုဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ထားပါကအစားအစာကိုအလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းအန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

မှန်ကန်သောအပူချိန် setting

convection မီးဖိုကိုအသုံးပြုသောအခါ, လူအများစုလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်အမှားတစ်ခုမှာ convection မီးဖိုကိုအသုံးပြုသောအခါအပူချိန်ကို 25 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (14 ° C) ကိုလျှော့ချနိုင်သည်ဟုယူဆကြသည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောအစမှတ်ဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်အရွယ်အစားနှင့်ကိုက်ညီသောအရာမဟုတ်ပါ။

မှန်ကန်သောအပူချိန်ညှိနှိုင်းမှုသည်စာရွက်ပေါ် မူတည်. ချက်ပြုတ်နေသောအစားအစာအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. ကွဲပြားလိမ့်မည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အပူချိန်ကို 25 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (14 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ဖြင့်လျှော့ချရန်နှင့်စာရွက်အစောပိုင်းကထက်စောစောစီးစီးလှည့်စားရန်အတွက်အစားအစာကိုစစ်ဆေးရန်အကြံပြုသည်။ အကယ်. အစားအစာသည်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေလျှင်သို့မဟုတ်အပြင်ဘက်တွင်အလွန်အကျွံအနေဖြင့်အပူချိန်ကို 5-10 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

Convection Ovens များသည်အရူးမဟုတ်ကြောင်းသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။ သင်၏တိကျသောမီးဖိုနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အကောင်းဆုံးသောအပူချိန်ချိန်ညှိချက်များကိုရှာဖွေရန်အတွက်အချို့သောစမ်းသပ်မှုများနှင့်အမှားအယွင်းများသည်လိုအပ်လိမ့်မည်။ သို့သော်အပူချိန်ကိုအနီးကပ်အာရုံစိုက်ခြင်းနှင့်လိုအပ်သလိုပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်သင်သည်သင်၏ဟင်းလျာများအတွက် over-baking နှင့်ခြောက်သွေ့မှုတားဆီးနိုင်ပါတယ်။

ညာဘက်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်း

convection တစ်ခုတွင်သင်အသုံးပြုသောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည်ချက်ပြုတ်ခြင်းရလဒ်များကိုလည်းအကျိုးသက်ရောက်နိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် convection ovens သည်အစားအစာကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်ပါ။

Nonstick မုန့်ဖုတ်စာရွက်များနှင့်ရေတိမ်ပိုင်းအိုးများသည် convection constecting အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အမှောင်အရောင်သို့မဟုတ် nonstick မဟုတ်သောအိုးများကိုမသုံးပါနှင့်, အစားအစာကိုမြန်မြန်ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးအလွန်အမင်းအညိုရောင်ဖြစ်လာနိုင်သည်။

ထို့အပြင်ရောင်ပြန်ဟပ်မျက်နှာပြင်ဖြင့်အလင်းရောင်ရှိသောဒယ်အိုးဖြင့်အလင်းရောင်ရှိသောဒယ်အိုးကို အသုံးပြု. အစားအစာသည်အညီအမျှချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းမရှိသေးပါ။ ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေဟင်းလျာများသည် convection condaming ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက်ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုစောင့်ကြည့်လေ့လာခြင်း

အပူချိန်ကိုချိန်ညှိခြင်းနှင့်မှန်ကန်သောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းအပြင်, convection မီးဖိုကိုအသုံးပြုသောအခါချက်ပြုတ်ချိန်ကိုစစ်ဆေးရန်အရေးကြီးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် convection ovens များသည်အစာကိုရိုးရာ ovens များထက်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးမီးဖို၌ကြာမြင့်စွာကန့်လန့်နေလျှင်အစားအစာကိုရေကူးရန်လွယ်ကူသည်။

Baking Overaking ကိုကာကွယ်ရန်အတွက်စာရွက်မများမီမိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အလှူငွေကိုရှာဖွေရန်အကြံပြုသည်။ အစားအစာ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကိုလိုချင်သောအဆင့်တွင်သေချာစေရန်အစားအစာသာမိုမီတာကိုသုံးပါ။ အကယ်. အစားအစာမလုပ်ဆောင်သေးလျှင်၎င်းသည်လိုချင်သောလှည့်ကွက်ကိုမရောက်မှီတိုင်အောင်၎င်းကို 5 မိနစ်တိုးခြင်းဖြင့်ချက်ပြုတ်ပါ။

အစားအစာကိုမခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်ရန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အစားအစာကိုကြည့်ရှုရန်လည်းအရေးကြီးသည်။ အစားအစာခြောက်သွေ့လာကြောင်းသင်သတိပြုမိပါကပိုမိုအစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုကာကွယ်ရန်အလူမီနီယမ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးအုပ်နိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ချိန်ကိုအနီးကပ်စောင့်ကြည့်ခြင်းအားဖြင့်လိုအပ်သလိုပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများပြုလုပ်ရန်အတွက်သင်၏ဟင်းလျာများတွင်ရေခဲမုန့်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့မှုကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်

convection မီးဖိုအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကိုကျွမ်းကျင်ရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာမတူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုစမ်းသပ်ရန်ဖြစ်သည်။ သင်၏ convection မီးဖိုထဲမှဟင်းလျာများကိုချက်ပြုတ်ရန်အစားအစာများကိုကင်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှဖုတ်ရန်နှင့်ရလဒ်များကိုအနီးကပ်အာရုံစိုက်ပါ။

သင်၏ချက်ပြုတ်ရေးစမ်းသပ်ချက်ဂျာနယ်ကိုကြည့်ပါ, အပူချိန်ချိန်ညှိချက်များ, ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့်သင်လမ်းတစ်လျှောက်သင်လုပ်သည့်ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများကိုသတိပြုပါ။ သင်၏တွေ့ရှိချက်များကိုမှတ်တမ်းတင်ခြင်းအားဖြင့်သင်၏ convection fosens species များကိုတဖြည်းဖြည်းဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီးပိုမိုကောင်းမွန်သောချက်ပြုတ်သည့်ရလဒ်များရရှိရန်တဖြည်းဖြည်းချင်းပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်သည်။

သင်၏ convection မီးဖို၌ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်နည်းစနစ်အသစ်များကိုကြိုးစားရန်မကြောက်ပါနှင့်။ လေ့ကျင့်မှုနှင့်စမ်းသပ်မှုပြုလုပ်ရန်စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်အတူသင်၏ convection မီးဖိုကို အသုံးပြု. သင်၏ဟင်းလျာများတွင်အလွန်အမင်းဖုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းကိုတားဆီးရန်ပိုမိုယုံကြည်မှုရှိလာနိုင်သည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် Convection Ovens သည်မီးဖိုချောင်တွင်စွယ်စုံသောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သော်လည်းမီးဖိုချောင်နှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ဂရုတစိုက်အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုလိုအပ်သည်။ convection ovens အလုပ်လုပ်သည်ကိုနားလည်ခြင်းအားဖြင့်မှန်ကန်သောအပူချိန်ကို အသုံးပြု. မှန်ကန်သောမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်မတူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုစစ်ဆေးခြင်းနှင့်မတူညီသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုစမ်းသပ်ခြင်းနှင့်ပြီးပြည့်စုံသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုသင်ကျွမ်းကျင်စွာပြုလုပ်နိုင်သည်။ အသေးစိတ်ကိုလေ့ကျင့်ရန်နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့်သင်သည် convection fosen pro ဖြစ်လာနိုင်ပြီးသူငယ်ချင်းများနှင့်မိသားစုကိုချက်ပြုတ်ထားသောဟင်းလျာများဖြင့်အထင်ကြီးနိုင်သည်။