ကျေးဇူးပြု. ကိုးကားရန်သို့မဟုတ်ကျွန်ုပ်တို့နှင့်ပတ်သက်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုပိုမိုတောင်းခံရန်အောက်ဖော်ပြပါပုံစံကိုဖြည့်ပါ။ ကျေးဇူးပြု. သင်၏မက်ဆေ့ခ်ျတွင်ဖြစ်နိုင်သမျှအသေးစိတ်ကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြပါ။ သင်၏စီမံကိန်းအသစ်ကိုစတင်လုပ်ကိုင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ, ယခုစတင်ရန်ယခုကျွန်ုပ်တို့ကိုဆက်သွယ်ပါ။
စီးပွားဖြစ် ကောင်တာပေါ်တွင်တင်သည့် ဒယ်အိုး ရွေးချယ်ရေးလမ်းညွှန်- ပမာဏများစွာ လည်ပတ်ရန်အတွက် အင်ဂျင်နီယာ မနက်စာ ထိရောက်မှု
2026-05-11
Shinelong
48
များပြားသော အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများတွင် မနက်စာအလုအယက်လုပ်ခြင်းသည် တစ်နေ့တာ၏ ခွင့်လွှတ်၍မရသော အလှည့်အပြောင်းဖြစ်သည်။ အောင်မြင်မှုသည် မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ကြက်ဥ၊ ပန်ကိတ်၊ ဘေကွန်နှင့် အာလူးကြော် ရာပေါင်းများစွာ ထုတ်လုပ်နိုင်စွမ်းပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ဤလုပ်ငန်း၏ အဓိကအချက်မှာ စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်ရှိ ဒယ်အိုးဖြစ်သည်။
သို့သော်၊ ဒယ်အိုးအားလုံးသည် တူညီစွာတည်ဆောက်ထားခြင်းမဟုတ်ပါ။ ယူနစ်မှားယွင်းစွာရွေးချယ်ခြင်းသည် ချက်ပြုတ်မှုမညီမျှခြင်း၊ လက်မှတ်အချိန်များပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့် စွမ်းအင်ဘေလ်များမြင့်မားခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် စီးပွားဖြစ်ဒယ်အိုးတစ်ခုကို ရယူသည့်အခါ သင်အကဲဖြတ်ရမည့် အဓိကသတ်မှတ်ချက်များ၊ ပစ္စည်းသိပ္ပံနှင့် လည်ပတ်မှုကွာခြားချက်များကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားသည်။
ချက်ပြုတ်ရာတွင် တသမတ်တည်းဖြစ်ခြင်း၏ နောက်ကွယ်ရှိ အင်ဂျင်နီယာပညာ
လူနေအိမ်မော်ဒယ်ထက် စီးပွားဖြစ်အဆင့် ဒယ်အိုးတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရသည့် အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ အပူပြန်လည်ရရှိခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းတို့ဖြစ်သည် ။ မနက်စာစားချိန်အတွင်း အအေးခံထားသော မုန့်နှစ် သို့မဟုတ် ရေခဲမုန့်များကို မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အဆက်မပြတ်တင်ထားသည့်အခါ အရည်အသွေးနိမ့် ဒယ်အိုးများသည် "အေးသောအစက်အပြောက်များ" ကို ကြုံတွေ့ရလေ့ရှိသည်။
Shinelong ကဲ့သို့သော စီးပွားဖြစ် ထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် သီးခြား အင်ဂျင်နီယာစံနှုန်းများကို အသုံးပြုကြသည်။
ဒယ်အိုးပြားအထူ- ဤသည်မှာ အရေးကြီးဆုံး သတ်မှတ်ချက်ဖြစ်သည်။ စီးပွားဖြစ် ဒယ်အိုးများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ၁/၂ လက်မ (၁၂ မီလီမီတာ) သို့မဟုတ် ၃/၄ လက်မ (၂၀ မီလီမီတာ) သံမဏိပြားများကို အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
ပန်းကန်ပါးများသည် မြန်မြန်ပူသော်လည်း ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြန်ပူလာသောကြောင့် အစားအစာထည့်သောအခါ အပူချိန်ကျဆင်းသွားသည်။
ထူထဲသောပြားများသည် အပူကြိုတင်ပေးရန် အချိန်ပိုကြာသော်လည်း အပူကို အများအပြားသိုလှောင်ထားနိုင်သောကြောင့် အမြင့်ဆုံးဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးအောက်တွင်ပင် မျက်နှာပြင်အပူချိန်သည် တည်ငြိမ်နေစေရန် သေချာစေသည်။
အပူရင်းမြစ်:
ဓာတ်ငွေ့ဒယ်အိုးများ- မီးဖိုအောက်တွင်တည်ရှိသော ပွင့်လင်းသောမီးဖိုများမှ လည်ပတ်သည်။ ဓာတ်ငွေ့သည် အပူကို လျင်မြန်စွာပြန်လည်ရရှိစေပြီး လည်ပတ်စရိတ်နည်းပါးသောကြောင့် တစ်နေကုန်စားသုံးသူများအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။
လျှပ်စစ်ဒယ်အိုးများ- ထည့်သွင်းထားသော အပူပေးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။ Shinelong ၏ လျှပ်စစ်မော်ဒယ်များတွင် 100-300°C အပူချိန်အပိုင်းအခြားနှင့် အပူချိန်လွန်ကဲမှုဘေးကင်းရေးခလုတ်များပါရှိသော EGO သာမိုစတက်များ ပါရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် တိကျသော၊ ဇုန်အလိုက် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။
မျက်နှာပြင်ပစ္စည်း- ၃၀၄ သံမဏိတည်ဆောက်ပုံသည် ಉತ್ತಡခံနိုင်ရည်မြင့်မားခြင်း၊ အစားအစာဘေးကင်းရေးအတွက် အပေါက်မပေါက်သောမျက်နှာပြင်နှင့် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူခြင်းတို့ကို ပေးစွမ်းသည်။
ဝယ်ယူခြင်းမပြုမီ အကဲဖြတ်ရန် အဓိကသတ်မှတ်ချက်များ
| အင်္ဂါရပ် | ဘာကိုရှာရမလဲ | လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု အကျိုးကျေးဇူး |
|---|---|---|
| ပန်းကန်ပြားအထူ | ၁၈ မီလီမီတာ အလွိုင်းနည်းသံမဏိပြား | အပူကို သိုလှောင်ထားနိုင်ခြင်း၊ အများဆုံး ဝန်အားအောက်တွင် အပူချိန် တသမတ်တည်းရှိခြင်း |
| ထိန်းချုပ်မှုအမျိုးအစား | EGO သာမိုစတက်တစ် ထိန်းချုပ်မှု (၁၀၀-၃၀၀°C) | ပြီးပြည့်စုံသော ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ဆောင်နိုင်စေရန်အတွက် တိကျသော အပူချိန်ချိန်ညှိမှု |
| အဆီစီမံခန့်ခွဲမှု | အံဆွဲပုံစံ ချဲ့ထားသော ဆီစုဆောင်းသည့် ဘူး၊ အဝိုင်းပုံ ဆီယိုစိမ့်သည့် အပေါက်များ | အလျင်စလိုလုပ်ဆောင်နေစဉ်အတွင်း ဘေးကင်းစွာ အဆီများကို စွန့်ထုတ်နိုင်ခြင်း၊ လျှံကျခြင်းနှင့် မီးလောင်မှုအန္တရာယ်များကို ကာကွယ်ပေးသည် |
| ဆောက်လုပ်ရေး | ၃၀၄ သံမဏိကိုယ်ထည် (ချက်ပြုတ်သည့်မျက်နှာပြင် ၂.၀ မီလီမီတာ၊ ၁.၂ မီလီမီတာ အကန့်၊ ၀.၉ မီလီမီတာ ဗီရို) | ကြာရှည်ခံမှု၊ ချေးခံနိုင်ရည်ရှိမှု၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရလွယ်ကူမှု |
| မော်ဂျူလာစွမ်းရည် | မော်ဂျူလာ မီးဖိုချောင် ပေါင်းစပ်မှုအတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော အနေအထား | ရှိပြီးသား မီးဖိုချောင်စနစ်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ပေါင်းစပ်နိုင်ခြင်း |
စီးပွားဖြစ် ဒယ်အိုးများနှင့် အခြား မနက်စာ စက်ပစ္စည်းများ
မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်လုပ်ဖို့အတွက် စားပွဲခုံပေါ်က ဒယ်အိုးပြားဟာ တခြားပစ္စည်းတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် ဘယ်နေရာမှာ အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်မလဲဆိုတာ နားလည်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
Flat Top Ranges များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း- flat top range ဆိုသည်မှာ အဖွင့်ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုများပေါ်တွင် ထားရှိသော griddle တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့တွင် သီးသန့် griddle plate ၏ တိကျပြီး ညီညာသော အပူဖြန့်ဖြူးမှု မရှိသောကြောင့် မီးဖိုများအထက်တွင် တိုက်ရိုက်ပူပြင်းသောနေရာများ ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။
ထိတွေ့မီးကင်များ/ကလာမ်ခွံများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း- ထိတွေ့မီးကင်များသည် နှစ်ဖက်စလုံးမှ တစ်ပြိုင်နက်တည်း ချက်ပြုတ်ပြီး ချက်ပြုတ်ချိန်ကို မြန်ဆန်စေသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့သည် အရည်မုန့်နှစ်များ (ပန်ကိတ်များ) သို့မဟုတ် အဖုံးဖွင့်ထားသော မျက်နှာပြင်လိုအပ်သည့် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရာများ (ဥများ) ကို ချက်ပြုတ်၍မရပါ။
အဆီများသောကြော်စက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း- ကြော်စက်များသည် ဟက်ရှ်ဘရောင်း သို့မဟုတ် ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ကင်များအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော်လည်း အသားများကို ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြက်ဥချက်ပြုတ်ခြင်း မပြုလုပ်နိုင်ပါ။ နံနက်စာအပြည့်အစုံအတွက် ဒယ်အိုးနှင့် ကြော်စက်သည် တွဲဖက်အလုပ်လုပ်ရမည်။
လျှပ်စစ်နှင့် ဓာတ်ငွေ့:
လျှပ်စစ်ဒယ်အိုးများသည် ၀-၃၀၀°C ချိန်ညှိမှုဖြင့် တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဘေးကင်းရေးကာကွယ်မှု ၁၈ ခု (ရေစိုခံ၊ ယိုစိမ့်မှုကာကွယ်မှု၊ ခြောက်သွေ့စွာလောင်ကျွမ်းမှုကာကွယ်မှု) ပါရှိပြီး ၄၅ ဒက်စီဘယ်အောက်တွင် လည်ပတ်သည်။
ဓာတ်ငွေ့ဒယ်အိုးများသည် အပူကို ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ပြန်လည်ရရှိစေပြီး လည်ပတ်မှုကုန်ကျစရိတ် နည်းပါးသောကြောင့် တစ်နေကုန် စားသောက်ဆိုင်များအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။
Griddle ကြာရှည်ခံမှုကို အများဆုံးဖြစ်စေရန် အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်မှုများ
စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်တွင်တင်ထားသော ဒယ်အိုးသည် သိသာထင်ရှားသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်လျော်သော ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုသည် ၎င်း၏သက်တမ်းနှင့် ချက်ပြုတ်နိုင်စွမ်းကို အဆုံးအဖြတ်ပေးသည်-
အရသာမှုန့်- ဒယ်အိုးမျက်နှာပြင်သည် ඔප දැමීමသံမဏိဖြစ်ပါက (ခရုမ်းမဟုတ်ပါ)၊ သဘာဝအတိုင်း မကပ်သောအလွှာတစ်ခုဖန်တီးရန်နှင့် သံချေးတက်ခြင်းမှကာကွယ်ရန် ကောင်းစွာအရသာမှုန့်ဖြင့် နယ်ရပါမည်။
မှန်ကန်သော သန့်ရှင်းရေး ဓာတုပစ္စည်းများ- ပူနေသော ဒယ်အိုးပြားကို အအေးခံရန် ရေခဲရေကို ဘယ်တော့မှ မသုံးပါနှင့် - ကောက်ကွေးသွားနိုင်သည်။ မျက်နှာပြင်နွေးနေချိန်တွင် ကာဗွန်စုပုံမှုကို ဖယ်ရှားရန် အထူးပြုလုပ်ထားသော ဒယ်အိုးသန့်စင်ဆေးများနှင့် ပမ်မစ်ကျောက်များကို အသုံးပြုပါ။
ကြိုတင်ကာကွယ်မှု ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု- အဆီစုပ်စက်များနှင့် အဆို့ရှင်များကို နေ့စဉ် သန့်ရှင်းရေးလုပ်သင့်သည်။ ဓာတ်ငွေ့မော်ဒယ်များအတွက်၊ လောင်ကျွမ်းမှုနှင့် အပူပေးမှု ညီမျှစေရန်အတွက် မီးဖိုပေါက်များတွင် အညစ်အကြေးများ ကင်းစင်ကြောင်း သေချာပါစေ။ အံဆွဲအမျိုးအစား ဆီစုဆောင်းသည့်သေတ္တာသည် အလုပ်များသော အလုပ်ချိန်များအတွင်း အလွယ်တကူ သန့်ရှင်းရေးလုပ်နိုင်ပါသည်။
မနက်စာလုပ်ငန်းအတွက် Shinelong ကို ဘာကြောင့်သုံးသင့်တာလဲ။
၂၀၀၈ ခုနှစ်မှစ၍ Shinelong သည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများ၏ ပြင်းထန်သောလုပ်ဆောင်မှုများကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသော စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို အင်ဂျင်နီယာပြုလုပ်ခဲ့သည်။
လေးလံသောတည်ဆောက်ပုံ- Shinelong ၏ လျှပ်စစ်ပြားချပ်ချပ်ဒယ်အိုးတွင် ၁၈ မီလီမီတာအထူရှိသော သံမဏိပြားတစ်ခုပါရှိပြီး ခြောက်သွေ့သောအပူပေးဝါယာကြိုး ၈၄၀ စုံ (တစ်စုံလျှင် 2kW) ပါရှိသည်။
တိကျစွာပြုလုပ်ထားခြင်း- ၃၀၄ သံမဏိကိုယ်ထည်များနှင့် ရေပက်ခံအကာများသည် တာရှည်ခံမှုနှင့် ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးကုဒ်များနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် သေချာစေသည်။ ကိုယ်ထည်တွင် ဘက်တီးရီးယားများ ပုန်းအောင်းနေသော အစက်အပြောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည့် ချောမွေ့ပြီး ရေစိမ့်မဝင်သော တည်ဆောက်ပုံပါရှိသည်။
မော်ဂျူလာ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိမှု- စံသတ်မှတ်ထားသော မော်ဂျူလာ မီးဖိုချောင်စနစ်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ကိုက်ညီစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး စိတ်ကြိုက် မနက်စာ တပ်ဆင်မှုလိုင်းကို တည်ဆောက်နိုင်စေပါသည်။
နိဂုံးချုပ်
မှန်ကန်သော စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင်ကောင်တာပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်သည့် ဒယ်အိုးသည် ချက်ပြုတ်သည့် မျက်နှာပြင်တစ်ခုမျှသာ မဟုတ်ဘဲ အပူချိန်ထိန်းညှိပေးသည့် ပမာဏကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပမာဏတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်အထူ၊ တိကျသော အပူချိန်ထိန်းကိရိယာများနှင့် လေးလံသော သံမဏိတည်ဆောက်ပုံကို ဦးစားပေးခြင်းဖြင့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းရှင်များသည် မနက်စာ အလုအယက်စားသုံးနေစဉ်အတွင်း ပိတ်ဆို့မှုများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပြီး အစားအစာအရည်အသွေးကို တသမတ်တည်း သေချာစေနိုင်သည်။
သင့်ရဲ့ မနက်စာဝန်ဆောင်မှုလိုင်းကို အဆင့်မြှင့်တင်နေပါသလား။ သတ်မှတ်ချက်များကို တောင်းဆိုရန်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ မော်ဂျူလာကောင်တာမီးဖိုချောင်သုံး ဒယ်အိုးအမျိုးအစားကို လေ့လာရန် Shinelong အင်ဂျင်နီယာအဖွဲ့ကို ယနေ့ပင် ဆက်သွယ်ပါ။
Table of Contents
-
12. နိဂုံးချုပ်
ငါတို့နှင့်အဆက်အသွယ်လုပ်ပါ
ဒေတာမရှိပါ
SHINELONG ကို ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် ကွမ်ကျိုးတွင် စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင်စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုနယ်ပယ်များတွင် ကြီးမားသောတိုးတက်မှုများ ရရှိခဲ့ပါသည်။
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +၈၆၁၈၉၀၂၃၃၇၁၈၀
WeChat: +၈၆၁၈၉၂၄၁၈၅၂၄၈
ဖုန်းနံပါတ်: ၂၀-၃၄၇၀၉၉၇၁
ဖက်စ်: +၈၆ ၂၀ ၃၄၇၀၉၉၇၂
အီးမေးလ်-info@shinelongkitchen.com
ရောင်းချပြီးနောက် ဆက်သွယ်ရန်
Whatsapp :+8619195343796
အီးမေးလ်-service@chinashinelong.com
လိပ်စာ: အမှတ် ၁ ဌာနချုပ်စင်တာ၊ ထျန်းအန်း အဆင့်မြင့်နည်းပညာ ဂေဟစနစ်ဥယျာဉ်၊ ပန်ယုလမ်း၊ ကွမ်ကျိုး၊ တရုတ်နိုင်ငံ။