Ang Makina ng Food Processor ay isang lubos na maraming nalalaman at mahalagang bahagi sa mga komersyal na kusina. Nagsisilbi itong workhorse, na nagpapagaan sa paghahanda ng iba't ibang pagkain sa pamamagitan ng pag-automate ng mga karaniwang gawain sa kusina. Kilala sa kakayahang tumaga, maghiwa, magpira-pirasuhin, gumiling, at mag-pure ng halos anumang pagkain nang mabilis, ito ay lubhang nakakabawas sa oras ng paghahanda, kaya nadaragdagan ang kahusayan sa kusina. Sa mas malaking sukat, tulad ng sa mga komersyal na setting kung saan ang bilis at pagkakapare-pareho ay pinakamahalaga, ang isang food processor ay napakahalaga. Nag-aalok ito ng pagkakapareho sa mga hiwa at timpla, na mahalaga sa paghahatid ng mga pagkaing may pare-parehong kalidad at presentasyon. Kapag naghahanda ng malalaking dami ng pagkain, tinutulungan ng makina ang mga kawani ng kusina na magsagawa ng mga gawain na magiging matrabaho at makakaubos ng oras kung gagawin nang manu-mano, tulad ng pagmamasa ng kuwarta, pag-grayt ng keso, o paggiling ng karne. Binubuksan din nito ang mga posibilidad para sa pagpapalawak ng mga item sa menu sa pamamagitan ng madaling paggawa ng mga sauce, emulsion, o puree na bumubuo sa base ng hindi mabilang na mga recipe. Tinitiyak ng compact na disenyo nito na hindi ito kukuha ng masyadong maraming espasyo, kahit na sa pinaka-abalang kusina. Samakatuwid, ang Food Processor Machine sa isang komersyal na kusina ay isang kaalyado sa kahusayan sa pagluluto, kalidad, at pagkamalikhain.