ເມື່ອປະເຊີນກັບເຄື່ອງປະສົມແປ້ງແບບກ້ຽວວຽນຫຼາຍຊະນິດຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ຂ້ອຍຄວນເລືອກແນວໃດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ? ປັດໄຈຫຼັກທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາແມ່ນຫຍັງ?

ການເລືອກເຄື່ອງປະສົມກ້ຽວວຽນທີ່ເໝາະສົມແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າໜົມ ແລະ ເຂົ້າຈີ່. ອີງຕາມປະສົບການວິຊາຊີບຫຼາຍປີຂອງ Shinelong, Shinelong ໄດ້ສະຫຼຸບກົດລະບຽບທອງຄຳຫົກຂໍ້ຕໍ່ໄປນີ້ສຳລັບການຊື້ໃຫ້ທ່ານ:

ລະບົບລໍ້ຄູ່: ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຮູບແບບທີ່ໃຊ້ລໍ້ຄູ່ ຫຼື ລະບົບຂັບເຄື່ອນຕ່ອງໂສ້. ພວກມັນໃຫ້ແຮງບິດທີ່ເຂັ້ມແຂງ ແລະ ໝັ້ນຄົງກວ່າລະບົບຂັບເຄື່ອນສາຍແອວດຽວ ແລະ ສາມາດຈັດການກັບແປ້ງທີ່ມີທາດ gluten ສູງໄດ້ງ່າຍ.

ອົງປະກອບ ແລະ ການກໍ່ສ້າງທີ່ມີຄຸນນະພາບ: ກວດສອບວ່າເຄື່ອງໃຊ້ໂຖປະສົມເຫຼັກສະແຕນເລດໜາ, ພື້ນຖານເຫຼັກຫຼໍ່ທີ່ທົນທານ, ແລະ ມໍເຕີຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼືບໍ່. ໂຄງສ້າງທີ່ແຂງແຮງໝາຍເຖິງສຽງລົບກວນໃນການໃຊ້ງານຕ່ຳ ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ຍາວນານ.

ສອງຄວາມໄວ ແລະ ການກະທຳສອງທິດທາງ: ໜ້າທີ່ສຳຄັນ! ຄວາມໄວຕ່ຳໃຊ້ສຳລັບການປະສົມວັດຖຸດິບ, ແລະ ຄວາມໄວສູງໃຊ້ສຳລັບການພັດທະນາທາດ gluten ຂອງແປ້ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂໍປະສົມ ແລະ ໂຖປະສົມຄວນຈະສາມາດໝຸນໄດ້ພ້ອມໆກັນໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແປ້ງຈະຖືກນວດຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ລະອຽດ.

ອັດຕາການດູດຊຶມທີ່ສາມາດປັບຕົວໄດ້: ເຂົ້າໃຈລະດັບການດູດຊຶມນ້ຳຂອງແປ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງຈັກ (ໂດຍປົກກະຕິຢູ່ລະຫວ່າງ 50%-65%). ເລືອກຮູບແບບທີ່ເໝາະສົມໂດຍອີງໃສ່ຄຸນລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງແປ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຂະໜາດ ແລະ ຄວາມຈຸ: ເລືອກຄວາມຈຸຂອງໂຖປະສົມທີ່ເໝາະສົມໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຜົນຜະລິດປະຈຳວັນຂອງທ່ານ (ຄິດໄລ່ໂດຍນ້ຳໜັກແປ້ງ ຫຼື ນ້ຳໜັກແປ້ງທັງໝົດ). ຫຼີກລ່ຽງການເຮັດວຽກໜັກເກີນໄປເປັນເວລາດົນຂອງເຄື່ອງຈັກຂະໜາດນ້ອຍ.

ການອອກແບບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ: ຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງມີຕົວປ້ອງກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ປຸ່ມຢຸດສຸກເສີນ, ແລະ ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການຖອດອອກ ແລະ ທຳຄວາມສະອາດ, ໂດຍປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມອາຫານ.

ບໍ່ຢາກເລືອກເຄື່ອງອົບແບບອ້ອມໆບໍ? ຕິດຕໍ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອົບຂອງ Shinelong ເພື່ອແນະນຳເຄື່ອງປະສົມແບບກ້ຽວວຽນທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານທີ່ສຸດ! www.shinelongkitchen.com