ອຸປະກອນທີ່ຈຳເປັນສຳລັບເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ບັນຈຸສິນຄ້າ: ເຂດ, ປະເພດ ແລະ ຄູ່ມືການເລືອກຂະໜາດ

ການດຳເນີນງານເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີອຸປະກອນຄົບຊຸດພາຍໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຂົນສົ່ງພາຍໃນທີ່ຈຳກັດ, ເຊິ່ງມີຄວາມກວ້າງພຽງແຕ່ປະມານ 8 ຟຸດ (2.35 ແມັດ), ແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການຄິດໄລ່ຂໍ້ຈຳກັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍທີ່ເຂັ້ມງວດ: ຂໍ້ຈຳກັດດ້ານພື້ນທີ່ທີ່ຮຸນແຮງ, ອຸປະສັກໃນການລະບາຍອາກາດທີ່ສັບສົນ, ການສະໜອງນ້ຳຮ້ອນ, ແລະ ຂໍ້ຄວນລະວັງດ້ານຄວາມປອດໄພເຊັ່ນ: ອັນຕະລາຍຈາກໄຟໄໝ້ ແລະ ການປ້ອງກັນການລື່ນ. ຄວາມລັບຂອງທຸລະກິດມືຖືທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງແມ່ນຢູ່ໃນການແບ່ງເຂດເຮືອນຄົວທີ່ມີຍຸດທະສາດ, ການເລືອກອຸປະກອນແບບໂມດູນ, ແລະ ວິທີແກ້ໄຂເຮືອນຄົວການຄ້າແບບສຳເລັດຮູບທີ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບທຸກໆນິ້ວຂອງພື້ນທີ່ 20 ຟຸດ ຫຼື 40 ຟຸດ.

ໃນຄູ່ມືການຄັດເລືອກດ້ານວິຊາການນີ້, SHINELONG ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະສົບການໂຄງການເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ພິສູດແລ້ວເພື່ອອະທິບາຍອຸປະກອນທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບການດຳເນີນງານພື້ນທີ່ຂະໜາດນ້ອຍ, ປຽບທຽບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການຕັ້ງຄ່າອຸປະກອນລະຫວ່າງຕູ້ຄອນເທນເນີ 20 ຟຸດ ແລະ 40 ຟຸດ, ແລະ ແຍກກະແຈສູ່ການດຳເນີນທຸລະກິດມືຖືທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ.

ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄູ່ມືນີ້ກວມເອົາ:

• 4 ເຂດສຳຄັນໃນເຮືອນຄົວ: ວິທີການວາງແຜນພື້ນທີ່ກະກຽມ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເກັບຮັກສາ ແລະ ລ້າງຈານພາຍໃນຂໍ້ຈຳກັດທີ່ຄັບແຄບ.
• ປະເພດອຸປະກອນທີ່ສຳຄັນ: ການຄົ້ນຫາຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບວິທີແກ້ໄຂທີ່ປະຫຍັດພື້ນທີ່, ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ ແລະ ແບບໂມດູນ.
• ຄຳແນະນຳໃນການເລືອກຂະໜາດ ແລະ ລາຍລະອຽດ: ຂະໜາດ ແລະ ລາຍລະອຽດທາງເທັກນິກທີ່ແນ່ນອນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຮູບແບບຂອງທ່ານສອດຄ່ອງກັບຄວາມປອດໄພຈາກໄຟໄໝ້, ລະຫັດສຸຂາພິບານ ແລະ ຂັ້ນຕອນການດຳເນີນງານທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

ເຂົ້າໃຈຕູ້ຄອນເທນເນີກ່ອນ: ພື້ນຖານການອອກແບບ 20 ຟຸດ ທຽບກັບ 40 ຟຸດ

ການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບອຸປະກອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຕັດສິນໃຈກ່ອນທີ່ຈະເລືອກອຸປະກອນໃດໆ: ຂະໜາດຕູ້ຄອນເທນເນີ. ຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 20 ຟຸດ ແລະ 40 ຟຸດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຍາວແຕກຕ່າງກັນເທົ່ານັ້ນ: ພວກມັນຕ້ອງການຍຸດທະສາດການຈັດແຈງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການຕັ້ງຄ່າອຸປະກອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ວິທີການເຮັດວຽກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 40 ຟຸດມີຄວາມຍາວປະມານສອງເທົ່າຂອງຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 20 ຟຸດ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານການດຳເນີນງານແມ່ນຫຼາຍກວ່າຕົວເລກທີ່ແນະນຳ. ການເພີ່ມພື້ນທີ່ສອງເທົ່າບໍ່ພຽງແຕ່ໝາຍເຖິງພື້ນທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບອຸປະກອນດຽວກັນເທົ່ານັ້ນ; ມັນຍັງປົດລັອກຮູບແບບເຮືອນຄົວ, ການຕັ້ງຄ່າເຂດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຮູບແບບການບໍລິການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍພື້ນຖານ.

20 ຟຸດ ທຽບກັບ 40 ຟຸດ: ຕົວເລກທີ່ແທ້ຈິງ

ລາຍລະອຽດ	ຕູ້ຄອນເທນເນີ 20 ຟຸດ	ຕູ້ຄອນເທນເນີ 40 ຟຸດ
ຄວາມຍາວພາຍນອກ	6.1 ແມັດ	12.2 ແມັດ
ຄວາມຍາວພາຍໃນ	5.7 ແມັດ	11.8 ແມັດ
ຄວາມກວ້າງພາຍໃນ	2.35 ແມັດ	2.35 ແມັດ
ພື້ນທີ່ລວມ	~14 ຕາແມັດ	~28 ຕາແມັດ
ພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວທີ່ໃຊ້ໄດ້ (ຫຼັງການປັບປຸງ)	~10–11 ຕາແມັດ	~22–24 ຕາແມັດ
ຊຸດອຸປະກອນ	~20 ຊິ້ນ	~36 ຊິ້ນ

ຄວາມກວ້າງພາຍໃນແມ່ນຄືກັນ: ປະມານ 2,350 ມມ ໃນທຸກໆຕູ້ຄອນເທນເນີມາດຕະຖານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກຄິດໄລ່ໃສ່ວັດສະດຸກັນຄວາມຮ້ອນທາງການຄ້າ ແລະ ການຫຸ້ມຝາຜະໜັງສະແຕນເລດທີ່ສະອາດແລ້ວ, ຄວາມກວ້າງທີ່ໃຊ້ໄດ້ສຳເລັດຈະຫຼຸດລົງເຫຼືອປະມານ 2,230 ມມ. ທຸກໆການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບຮູບແບບ, ຕັ້ງແຕ່ຄວາມກວ້າງຂອງອຸປະກອນ, ໄລຍະຫ່າງຂອງທາງຍ່າງຈົນເຖິງລຳດັບການເຮັດວຽກ, ລ້ວນແຕ່ເຮັດພາຍໃນຂະໜາດຄົງທີ່ນັ້ນ.

ຂະໜາດຕູ້ຄອນເທນເນີ 20 ຟຸດ ທຽບກັບ 40 ຟຸດ

ສິ່ງທີ່ປ່ຽນແປງລະຫວ່າງ 20 ຟຸດ ແລະ 40 ຟຸດ: ຍຸດທະສາດການອອກແບບ

ເຮືອນຄົວໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 20 ຟຸດມີຮູບແບບຮູບຕົວ L. ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ສະຖານີກຽມອາຫານແລ່ນຕາມຝາກົງກັນຂ້າມ; ບໍລິເວນຊັກລ້າງຈະຫັນມຸມຢູ່ປາຍຕູ້ຄອນເທນເນີ. ການຕັ້ງຄ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ທາງຍ່າງບໍລິການສະອາດ, ແຍກອາຫານດິບທີ່ກຽມໄວ້ອອກຈາກສະຖານີປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະ ວາງບໍລິເວນຊັກລ້າງໃຫ້ຢູ່ໃກ້ກັບທາງອອກ, ເຊິ່ງເປັນລຳດັບການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຂະໜາດກະທັດຮັດ.

ຮູບແບບຮູບຕົວ L ພາຍໃນເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 20 ຟຸດ

ເຮືອນຄົວຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 40 ຟຸດມີຮູບແບບເຮືອນຄົວ. ຝາດ້ານໜຶ່ງແມ່ນອຸທິດໃຫ້ກັບສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານໜັກເຊັ່ນ: ເຕົາປີ້ງ, ເຕົາປີ້ງຫີນລາວາ, ໝໍ້ຈືນ, ເຕົາອົບການຄ້າ, ແລະ ໝໍ້ຫນື້ງ. ຝາກົງກັນຂ້າມສາມາດຈັດການການເກັບຮັກສາເຢັນ, ການກຽມອາຫານ, ແລະ ການລ້າງ. ຄວາມຍາວ 12 ແມັດແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ແຕ່ລະສະຖານີມີພື້ນທີ່ສະເພາະໂດຍບໍ່ມີເຂດໃດແຂ່ງຂັນກັບອີກບ່ອນໜຶ່ງເພື່ອຄວາມສະອາດຂອງທາງຍ່າງ.

ຮູບແບບເຮືອນຄົວແບບຂະໜານພາຍໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 40 ຟຸດ

ຮູບແບບທັງສອງຮັກສາໄລຍະຫ່າງຢ່າງໜ້ອຍ 800–1,000 ມມ ລະຫວ່າງການແລ່ນອຸປະກອນທີ່ຫັນໜ້າໄປທາງໜ້າ, ເຊິ່ງເປັນໄລຍະຫ່າງຂັ້ນຕ່ຳສຸດໃນການປະຕິບັດງານສຳລັບການເຄື່ອນໄຫວທີ່ປອດໄພໃນລະຫວ່າງການບໍລິການ.

ກົດລະບຽບທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງ: ຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າທີ່ເໝາະສົມກັບແບບແຜນຂອງພາຊະນະ, ບໍ່ແມ່ນຊື້ທີ່ພໍດີກັບປະຕູ.

ສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບເຮືອນຄົວການຄ້າສຳລັບເຂດຕ່າງໆ

ເມື່ອເລືອກອຸປະກອນແບບໂມດູນສຳລັບແຕ່ລະເຂດສະເພາະພາຍໃນເຮືອນຄົວຕູ້ຄອນເທນເນີຂົນສົ່ງ, ລວມທັງການເກັບຮັກສາ, ການກຽມອາຫານ, ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນ, ແລະ ພື້ນທີ່ລ້າງ, ຄວາມແມ່ນຍຳແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຈຳເປັນດ້ານການບໍລິການອາຫານທີ່ຄົບຖ້ວນໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການທີ່ແທ້ຈິງຂອງ SHINELONG ໃນການກໍ່ສ້າງແບບສຳເລັດຮູບນອກສະຖານທີ່.

ເຂດ 1: ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ

1. 1. ເຕົາແກັສ
   ໜ້າດິນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຮາບພຽງ ແລະ ມີຜົນຜະລິດສູງແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບເບີເກີ, ແຊນວິດ, ໄຂ່ ແລະ ພື້ນຖານຜັດ. ເຕົາແກັສໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງທັນທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ລະບົບໄຟຟ້າແບບ induction. ໜ້າດິນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ກວ້າງຊ່ວຍໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງສຸດຕໍ່ແມັດເສັ້ນຊື່ຂອງໂຕະ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ເຕົາແກັສຊຸດ 800 X (1,200 × 700 ມມ), ມີໃຫ້ເລືອກໃນການຕັ້ງຄ່າ NG ແລະ LPG, ການກໍ່ສ້າງ SS304 ເຕັມຮູບແບບເພື່ອຄວາມທົນທານທາງການຄ້າ.
   
   
2. 2. ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານເທິງໂຕະ
   ຮູບແບບໂຕະຄົວແບບຕັ້ງໂຕະແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບເຮືອນຄົວທີ່ມີຕູ້ຄອນເທນເນີຂົນສົ່ງ. ນ້ຳໜັກເບົາ, ຄວາມສະດວກໃນການເຄື່ອນຍ້າຍ, ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດທີ່ງ່າຍດາຍສະເໜີໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ບໍ່ມີໃຜທຽບເທົ່າ ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ສະໝ່ຳສະເໝີໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ພື້ນທີ່ຫຼາຍເກີນໄປ. ໜ່ວຍຂະໜາດກະທັດຮັດເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມປະສິດທິພາບພື້ນທີ່ແນວຕັ້ງ, ຊ່ວຍໃຫ້ພວກມັນສາມາດວາງໄວ້ໂດຍກົງເທິງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນພາຍໃຕ້ໂຕະຄົວ ຫຼື ໂຕະເຮັດວຽກ. ການປະສົມປະສານສິ່ງຂອງໂຕະຄົວທີ່ທົນທານເຂົ້າໃນສາຍຮ້ອນຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດງານສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບການປຸງແຕ່ງອາຫານພາຍໃນສະຖານີດຽວ, ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວເປັນເສົາຄ້ຳຜະລິດຕະພາບຄວາມໜາແໜ້ນສູງ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ຊຸດ X ສຳລັບໂຕະຄົວ , ຊຸດເຄື່ອງເຮັດອາຫານແບບໂມດູນທີ່ຄົບຊຸດລວມທັງໝໍ້ທອດທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ເຕົາແກັສທີ່ທົນທານ, ແລະ ໝໍ້ຫຸງເສັ້ນພາສຕ້າສະເພາະ; ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍຕູ້ເກັບມ້ຽນ ຫຼື ຂາຕັ້ງອຸປະກອນທີ່ເປັນທາງເລືອກພື້ນຖານ.
   
   
3. 3. ໝໍ້ທອດແກັສ (2 ຖັງ 2 ກະຕ່າ)
   ອາຍແກັສ 5kW×2 ສົ່ງຜົນໃຫ້ນ້ຳມັນກັບຄືນມາໄວຂຶ້ນລະຫວ່າງການຜະລິດ, ເຊິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການບໍລິການອາຫານທອດໃນປະລິມານຫຼາຍ. ທາງເລືອກຂອງໝໍ້ທອດທີ່ນິຍົມສຳລັບພາຊະນະຮັບໃຊ້ໃນປະລິມານຫຼາຍທີ່ໃຊ້ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍອາຍແກັສເຕັມຮູບແບບຄຽງຄູ່ກັບເຕົາປີ້ງຫີນລາວາ ຫຼື ເຕົາອົບ, ບ່ອນທີ່ປະລິມານຜົນຜະລິດເໝາະສົມກັບໂຄງສ້າງອາຍແກັສ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ໝໍ້ທອດນ້ຳມັນແກັດຊຸດ 800 X (800 × 700 ມມ, 5kW × 2, 10 ລິດ × 2, NG/LPG), ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບທັງການສະໜອງອາຍແກັສທຳມະຊາດ ແລະ LPG, ການກໍ່ສ້າງ SS304.
   
   
4. 4. ເຕົາປີ້ງຫີນລາວາແກັສ
   ການປີ້ງຫີນລາວາຜະລິດຄວາມຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ລົດຊາດຖ່ານທີ່ແທ້ຈິງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຊີ້ນປີ້ງ BBQ, ໄມ້ສຽບ, ແລະ ຜັກປີ້ງ. ດ້ວຍກຳລັງໄຟຟ້າ 21kW NG, ປີ້ງຫີນລາວາສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໃນປະລິມານສູງຕະຫຼອດໄລຍະເວລາການບໍລິການເຕັມທີ່ ແລະ ເປັນຈຸດໃຈກາງໃນການດຳເນີນງານໃນພາຊະນະທີ່ເນັ້ນໃສ່ BBQ.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ເຕົາປີ້ງຫີນລາວາຊຸດ 800 X (1,200 × 700 ມມ, 21kW NG/LPG), ຮອງຮັບທັງປະເພດອາຍແກັສ NG ແລະ LPG, ຜະລິດດ້ວຍ SS304 ທີ່ມີຄວາມທົນທານສູງ ເຊິ່ງເໝາະສົມກັບການນຳໃຊ້ທາງການຄ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
   
   
5. 5. ເຕົາອົບປີ້ງ
   ໄກ່ 24–30 ໂຕຕໍ່ຮອບວຽນດ້ວຍພະລັງງານເຜົາໄໝ້ 29kW ເຮັດໃຫ້ເຕົາປີ້ງເປັນຮູບແບບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວແບບພາຊະນະ. ການຕັ້ງຄ່າແນວຕັ້ງໃຊ້ຄວາມສູງແທນທີ່ຈະເປັນພື້ນທີ່ໂຕະ, ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສຳຄັນໃນຮູບແບບທີ່ຈຳກັດບ່ອນທີ່ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານກຳລັງແລ່ນຫຼາຍໜ່ວຍທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງຢູ່ແລ້ວ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ເຕົາປີ້ງແກັສ SHINELONG 6 ຊັ້ນ (1,170 × 480 × 1,400 ມມ, 29kW, ໄກ່ 24–30 ໂຕ/ຮອບວຽນ), ລະບົບສ້ອມ 6 ຊັ້ນ, ສ້ອມແຕ່ລະອັນສາມາດວາງໄກ່ໄດ້ 4–5 ໂຕ, ໂຄງສ້າງ SS430.
   
   
6. 6. ເຕົາອົບປະສົມ
   ເຄື່ອງໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານແບບໂມດູນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່: ໂໝດໄອນ້ຳ, ໂໝດພາຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ໂໝດປະສົມປະສານກວມເອົາການປີ້ງ, ອົບ, ນຶ່ງ, ແລະ ການຟື້ນຟູອາຫານໃນອັນດຽວ. ຄວາມຈຸ GN1/1 10 ຖາດເໝາະສົມກັບເຮືອນຄົວແບບໂມດູນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ໃຫ້ບໍລິການຈັດງານລ້ຽງ, ງານລ້ຽງ, ຫຼື ການບໍລິການງານນອກສະຖານທີ່ໃນປະລິມານຫຼາຍ, ບ່ອນທີ່ເຕົາອົບດຽວຕ້ອງຄອບຄຸມໜ້າທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍຢ່າງ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ເຕົາອົບປະສົມ SHINELONG 10 ຖາດ (963×876×1,152ມມ, 18.3kW, 380V 3 ເຟສ), ການຄວບຄຸມໜ້າຈໍສຳຜັດຂະໜາດ 7 ນິ້ວ, ແລະ ອຸນຫະພູມຫ້ອງສູງສຸດ 300°C.
   
   
7. 7. ຊາລາແມນເດີ
   ເຕົາປີ້ງເທິງໜ້າໂຕະສຳລັບປຸງແຕ່ງອາຫານສຳເລັດຮູບ, ເນີຍແຂງລະລາຍ, ເຂົ້າຈີ່ປີ້ງ, ແລະ ຊອດສີນ້ຳຕານ. ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີພື້ນທີ່ນ້ອຍນີ້ເພີ່ມໜ້າທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານສຳເລັດຮູບທີ່ສຳຄັນໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ພື້ນທີ່ເຕັມທີ່ຂອງໜ້າໂຕະ. ຈຳເປັນໃນສະຖານທີ່ແບບໂມດູນທີ່ເຮັດວຽກດ້ວຍຈານຊຸບ ຫຼື ບໍລິການໂຕະທີ່ຄຸນນະພາບການນຳສະເໜີມີຄວາມສຳຄັນໃນຕອນຜ່ານ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ເຕົາໄຟຟ້າ Salamander ຕັ້ງໂຕະ (580 × 390 × 390 ມມ, 2.2kW, 220V), ພື້ນທີ່ຕິດຕັ້ງເທິງໂຕະຂະໜາດກະທັດຮັດ, ໂຄງສ້າງ SS201, ເໝາະສຳລັບການໃຊ້ສຳລັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຖີ່ສູງ.
   
   
8. 8. ຝາປິດເຮືອນຄົວ
   ຝາປິດດູດຄວັນທີ່ມີທໍ່ລະບາຍອາກາດແມ່ນບໍ່ສາມາດຕິດຕັ້ງໄດ້ຢູ່ເທິງສະຖານີປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນຄົວທຸກແຫ່ງ. ຖ້າບໍ່ມີການດູດຄວັນຢ່າງຫ້າວຫັນ, ຄວາມຮ້ອນ, ໄຂມັນ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກການເຜົາໄໝ້ຈະສະສົມຢູ່ໃນກ່ອງເຫຼັກທີ່ປິດສະໜິດພາຍໃນນາທີຫຼັງຈາກເລີ່ມການບໍລິການ, ເຊິ່ງສ້າງທັງອັນຕະລາຍດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມລົ້ມເຫຼວໃນການປະຕິບັດງານ. ຄວາມກວ້າງຂອງຝາປິດຕ້ອງກວມເອົາອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານທັງໝົດທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.

ເຂດ 2: ການເກັບຮັກສາ ແລະ ວາງສະແດງສິນຄ້າໃນຕູ້ເຢັນ

1. 1. ຕູ້ເຢັນລິ້ນຊັກພາຍໃຕ້ໂຕະ
   ຕູ້ເຢັນລິ້ນຊັກພາຍໃຕ້ໂຕະຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດສຳລັບພື້ນທີ່ແຄບຫຼາຍ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ, ບາເລົານຂອງໂຮງແຮມ, ຫຼື ເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີຕູ້ຄອນເທນເນີຂົນສົ່ງສິນຄ້າ, ຕູ້ເຫຼົ່ານີ້ເປັນຕົວແທນຂອງວິທີແກ້ໄຂການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ກະທັດຮັດທີ່ສຸດ. ການເຂົ້າເຖິງແບບລິ້ນຊັກຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ເຢັນຢູ່ໃນຂອບເຂດທີ່ເອື້ອມເຖິງໃນລະຫວ່າງປ່ອງຢ້ຽມບໍລິການທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພະນັກງານຕ້ອງກ້າວອອກຈາກສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໜ້າດິນດ້ານເທິງທີ່ເສີມແຮງດ້ວຍນ້ຳໜັກສາມາດເປັນສະຖານີກຽມອາຫານ ຫຼື ມີໜ້າໂຕະຮາບພຽງເພື່ອວາງເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າແບບພົກພາ, ໃຫ້ການເຮັດວຽກສອງຢ່າງສູງສຸດຈາກພື້ນທີ່ດຽວ.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ຊຸດຕູ້ເຢັນ Furnotel ແບບຕິດໃຕ້ໂຕະ, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງອັດອາກາດທາງການຄ້າທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ນ້ຳຢາເຮັດຄວາມເຢັນ R290 ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ; ມີເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດິຈິຕອນອັດສະລິຍະທີ່ໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ (+2°C ຫາ +8°C ສຳລັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ / -14°C ຫາ -18°C ສຳລັບຕູ້ແຊ່ແຂງ).
   
   
2. 2. ຕູ້ແຊ່ແຂງປະຕູໃຕ້ໂຕະ
   ມີບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າສູນຢູ່ທີ່ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຫ້ອງຕັ້ງຊື່ເຕັມ. ຮັກສາໂປຣຕີນແຊ່ແຂງ, ສິນຄ້າທີ່ແບ່ງສ່ວນໄວ້ລ່ວງໜ້າ, ແລະນ້ຳສະຕັອກກະແລັມໃຫ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ໃນລະຫວ່າງການບໍລິການ. ຈຳເປັນໃນເຮືອນຄົວທີ່ມີກ່ອງບັນຈຸອາຫານທອດ, ແຊ່ແຂງ, ຫຼື ແຊ່ເຢັນ ບ່ອນທີ່ຕ້ອງການການເຂົ້າເຖິງຕູ້ແຊ່ແຂງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ຕູ້ແຊ່ແຂງປະຕູ Furnotel ພາຍໃຕ້ໂຕະ , ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງອັດອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ນ້ຳຢາເຮັດຄວາມເຢັນ R404a, ເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, −14°C~−18°C, ຊັ້ນກັນຄວາມຮ້ອນ 50 ມມ.
   
   
3. 3. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນປະຕູໃຕ້ໂຕະ
   ຮູບແບບພື້ນໂຕະທີ່ມີຄວາມສູງເຕັມ (ປະມານ 850 ມມ) ໃຫ້ຄວາມຈຸສູງກວ່າໜ່ວຍລິ້ນຊັກ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສູງມາດຕະຖານຂອງພື້ນໂຕະເຮັດວຽກ. ການຕັ້ງຄ່າສອງປະຕູຊ່ວຍໃຫ້ແຍກເຂດໄດ້: ໂປຣຕີນດິບຢູ່ດ້ານໜຶ່ງ, ສິນຄ້າທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມຢູ່ອີກດ້ານໜຶ່ງ, ສະໜັບສະໜູນການປະຕິບັດຕາມ HACCP ພາຍໃນພື້ນທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນຂະໜາດກະທັດຮັດ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: ຕູ້ເຢັນປະຕູ Furnotel ແບບຕິດຕັ້ງໃຕ້ໂຕະ ດ້ວຍເຄື່ອງອັດອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ໂຟມກັນຄວາມຮ້ອນຄວາມໜາແໜ້ນສູງ 50 ມມ, R134a, ໃຫ້ລະດັບຄວາມເຢັນຕັ້ງແຕ່ +2°C ຫາ 8°C.
   
   
4. 4. ງານວາງສະແດງຊູຊິ ແລະ ອາຫານທະເລ
   ຈໍສະແດງສິນຄ້າໃນຕູ້ເຢັນທີ່ຫັນໜ້າເຂົ້າຫາລູກຄ້າ ສຳລັບຊູຊິ, ຊາຊິມິ, ແລະ ອາຫານທະເລເຢັນ. ການເຮັດຄວາມເຢັນແບບສະຖິດຮັກສາອຸນຫະພູມໂດຍບໍ່ມີພັດລົມພັດລົມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປາດິບທີ່ລະອຽດອ່ອນແຫ້ງ. ຜິວໜ້າເຫຼັກສະແຕນເລດທີ່ເຮັດດ້ວຍກະຈົກເໝາະກັບຕຳແໜ່ງທາງໜ້າເຄົາເຕີໃນຮູບແບບພາຊະນະຈັບແລ້ວເອົາໄປ ແລະ ຮູບແບບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໃນຕະຫຼາດ ບ່ອນທີ່ການເບິ່ງເຫັນຜະລິດຕະພັນກະຕຸ້ນການຕັດສິນໃຈຊື້.
   
   
5. 5. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນແບບ BBQ
   ໜ່ວຍສະແດງສິນຄ້າໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີຊັ້ນວາງສະແດງສິນຄ້າແບບປະສົມປະສານ, ອອກແບບມາເພື່ອວາງສະແດງໄກ່ປີ້ງ, ຊີ້ນບາບີຄິວ, ແລະໂປຣຕີນປຸງແຕ່ງຢູ່ຈຸດຂາຍ. ການເຮັດຄວາມເຢັນແບບສະຖິດທີ່ +2°C ຫາ +8°C ຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໄວ້ໄດ້ຢ່າງດີ ພ້ອມທັງຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ລວມເອົາການຄ້າຂາຍ ແລະ ການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນໜ່ວຍດຽວ.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ BBQ SHINELONG (1,200 × 700 × 850 + 355 ມມ, ການເຮັດຄວາມເຢັນສະຖິດ, +2°C~+8°C) ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ໂຟມກັນຄວາມຮ້ອນຄວາມໜາແໜ້ນສູງ, ເຄືອບດ້ວຍ SS ກະຈົກ, R134a.
   

ເຂດ 3: ການກະກຽມ ແລະ ເກັບຮັກສາອາຫານ

1. 1. ຕູ້ຕັ້ງໂຕະເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ
   ກະດູກສັນຫຼັງຂອງໂຄງສ້າງຂອງເຂດກະກຽມ. ພື້ນຖານຕູ້ທີ່ປິດລ້ອມເກັບຮັກສາສິນຄ້າແຫ້ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະອຸປະກອນຂະໜາດນ້ອຍໄວ້ໃຕ້ພື້ນຜິວເຮັດວຽກ. ການກໍ່ສ້າງ SS201 ເຕັມຮູບແບບທົນທານຕໍ່ນໍ້າມັນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະສານເຄມີທໍາຄວາມສະອາດທາງການຄ້າ, ເຊິ່ງເປັນຂໍ້ກໍານົດວັດສະດຸທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບພື້ນຜິວໃດໆໃນສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວແບບພາຊະນະ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: SHINELONG ໃຫ້ບໍລິການຜະລິດເຫຼັກສະແຕນເລດຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ຮັບປະກັນວ່າໂຕະເຮັດວຽກເຫຼັກສະແຕນເລດພໍດີກັບຂະໜາດຮູບແບບ 20 ຟຸດ ແລະ 40 ຟຸດ.
   
   
2. 2. ສະຖານີເຂົ້າຈີ່ແບບໂຕະ
   ພື້ນຜິວສະເພາະສຳລັບການເຄືອບ, ການປັ້ນແປ້ງ, ແລະ ການຊຸບແປ້ງ, ເຊິ່ງຈຳເປັນສຳລັບໄກ່ທອດ, ປາ, ແລະ ໂປຣຕີນປັ້ນແປ້ງ. ການຮັກສາການປັ້ນແປ້ງແຍກຕ່າງຫາກຈາກພື້ນຜິວຫຼັກໃນການກຽມອາຫານຊ່ວຍປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນລະຫວ່າງການເຄືອບດິບ ແລະ ການກຽມອາຫານອື່ນໆ, ສະໜັບສະໜູນການປະຕິບັດຕາມຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີພື້ນທີ່ເພີ່ມເຕີມ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: SHINELONG K814-3 ສະຖານີອົບເຂົ້າຈີ່ແບບຕັ້ງໂຕະ (680 × 700 × 325 ມມ, SS201, ໜາ 1.2 ມມ), ຮອຍຕີນເທິງໂຕະຂະໜາດກະທັດຮັດ, ຈັບຄູ່ໂດຍກົງກັບການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງຈືນຊຸດ 800X ໃນສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານຂະໜາດກະທັດຮັດ.
   
   
3. 3. ໂຕະເຮັດວຽກສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນ
   ພື້ນຜິວກຽມພ້ອມໃນຕູ້ເຢັນສຳລັບການປະກອບສະຫຼັດ, ການເຮັດແຊນວິດເຢັນ, ແລະ ການກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ເຢັນ. ຕູ້ເຢັນປະສົມປະສານ (+2°C ຫາ +8°C) ຮັກສາສ່ວນປະກອບໃຫ້ເຢັນຢູ່ຈຸດປະກອບ, ລົບລ້າງການເດີນທາງຊ້ຳໆໄປຫາເຂດເກັບຮັກສາຄວາມເຢັນຫຼັກ ແລະ ຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ປອດໄພຕໍ່ອາຫານຕະຫຼອດຂະບວນການກະກຽມ.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ໂຕະເຮັດສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນ Furnotel 225L (900×700×980ມມ, 366W, ລະບາຍຄວາມຮ້ອນສະຖິດ), ເຄື່ອງອັດອາກາດທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແມ່ນຍຳສູງ, ເໝາະສຳລັບໝໍ້ 5×GN1/6, ມີຄວາມກັນຄວາມຮ້ອນສູງ 35 ມມ, +2°C~+8°C.
   
   
4. 4. ຕູ້ໃຕ້ສະຖານີພ້ອມເຄື່ອງຈ່າຍຈອກ ແລະ ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ
   ສະຖານີບໍລິການປະສົມປະສານທີ່ລວມເອົາການຈ່າຍຈອກອັດຕະໂນມັດ, ການກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ການເກັບຮັກສາພື້ນຖານໄວ້ໃນໜ່ວຍດຽວ. ກຳຈັດຄວາມຕ້ອງການໃນການວາງຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ການເກັບຮັກສາຈອກແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງໃນເຮືອນຄົວແບບຕູ້ຄອນເທນເນີຈະໃຊ້ພື້ນທີ່ທາງຍ່າງ ຫຼື ໂຕະເຮັດວຽກ 600–800 ມມ ທີ່ຮູບແບບໃດບໍ່ສາມາດຫວ່າງໄດ້.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ເຄື່ອງຈ່າຍຈອກອັດຕະໂນມັດຂະໜາດ 1,400 ມມ, ຖັງເກັບນ້ຳສະແຕນເລດຂະໜາດ 400 ມມ ປະສົມປະສານ, ສ້າງຂຶ້ນໂດຍສະເພາະສຳລັບການກໍ່ສ້າງແບບຈັບແລະເອົາໄປ, ບາຄັອກເທວ ແລະ ເຄົາເຕີ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມ.
   
   
5. 5. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນແບບ BBQ
   ໜ່ວຍສະແດງສິນຄ້າໃນຕູ້ເຢັນທີ່ມີຊັ້ນວາງສະແດງສິນຄ້າແບບປະສົມປະສານ, ອອກແບບມາເພື່ອວາງສະແດງໄກ່ປີ້ງ, ຊີ້ນບາບີຄິວ, ແລະໂປຣຕີນປຸງແຕ່ງຢູ່ຈຸດຂາຍ. ການເຮັດຄວາມເຢັນແບບສະຖິດທີ່ +2°C ຫາ +8°C ຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໄວ້ໄດ້ຢ່າງດີ ພ້ອມທັງຮັກສາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ລວມເອົາການຄ້າຂາຍ ແລະ ການເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນໜ່ວຍດຽວ.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ BBQ SHINELONG (1,200 × 700 × 850 + 355 ມມ, ການເຮັດຄວາມເຢັນສະຖິດ, +2°C~+8°C) ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ໂຟມກັນຄວາມຮ້ອນຄວາມໜາແໜ້ນສູງ, ເຄືອບດ້ວຍ SS ກະຈົກ, R134a.
   
   
6. 6. ຊັ້ນວາງເທິງພ້ອມຊັ້ນວາງຕູ້ຄອນເທນເນີ GN
   ຊັ້ນວາງຕິດຝາຜະໜັງທີ່ຢູ່ເໜືອສາຍກຽມ ຫຼື ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດເຂົ້າເຖິງບ່ອນເກັບມ້ຽນ GN, ເຄື່ອງປຸງ ແລະ ບ່ອນເຮັດອາຫານໄດ້ທັນທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ພື້ນທີ່ເຄົາເຕີ. ໃນຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍບ່ອນທີ່ທຸກໆພື້ນຜິວແນວນອນຖືກຄອບຄອງດ້ວຍອຸປະກອນ, ບ່ອນເກັບມ້ຽນແນວຕັ້ງແມ່ນທິດທາງການຂະຫຍາຍດຽວທີ່ມີຢູ່.
   
   
7. 7. ເຄົາເຕີ້ອຸ່ນຈານ
   ຮັກສາຖ້ວຍ ແລະ ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ຊຸບແປ້ງໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມລະຫວ່າງສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ປ່ອງຢ້ຽມການບໍລິການ. ໃນໂຕະແລ່ນຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 40 ຟຸດ ຫຼື ໂຕະບໍລິການ, ການສູນເສຍຄວາມຮ້ອນຢູ່ທາງຜ່ານສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານ ແລະ ຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ, ແລະ ໂຕະເຮັດຄວາມຮ້ອນ 2.5kW ແກ້ໄຂບັນຫານີ້ດ້ວຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານຕໍ່າສຸດ.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບແຜ່ນຂ້າງດຽວ SHINELONG ຂະໜາດ 1.4 ແມັດ (1,400×700×850 ມມ, 220V, 2.5kW, SS201), ພະລັງງານເຟສດຽວ, ພື້ນຜິວອຸ່ນເຕັມຄວາມຍາວ, ໂຄງສ້າງ SS201 ໜາ 1.2 ມມ.
   

ເຂດ 4: ເຄື່ອງຊັກຜ້າ ແລະ ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຕ່າງໆ

1. 1. ຕັ່ງອ່າງລ້າງຈານດ່ຽວພ້ອມຕູ້
   ຄວາມຕ້ອງການການລ້າງຂັ້ນຕ່ຳສຳລັບເຮືອນຄົວການຄ້າໃດໆ: ການກະກຽມອາຫານ, ການລ້າງ, ການທຳຄວາມສະອາດອຸປະກອນ, ແລະ ການລ້າງມືໃນໜ່ວຍປິດດຽວ. ວາງໄວ້ໃກ້ກັບປະຕູຖັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຍາວຂອງທໍ່ລະບາຍນ້ຳຜ່ານພື້ນ. ຕູ້ປິດດ້ານລຸ່ມເກັບມ້ຽນສານເຄມີທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກພື້ນ.
   
   
2. 2. ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນ
   ການຜະລິດ 160 ກິໂລກຣາມ/24 ຊົ່ວໂມງ ພ້ອມດ້ວຍຄວາມຈຸໃນການເກັບຮັກສາ 125 ກິໂລກຣາມ ກວມເອົາການບໍລິການເຄື່ອງດື່ມເຢັນ ແລະ ອາຫານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນຮ້ານອາຫານແບບກ່ອງ. ການຕັ້ງຄ່າແບບແຍກຕ່າງຫາກແຍກເຄື່ອງຈັກຜະລິດອອກຈາກຖັງເກັບມ້ຽນ, ຖັງຈະຕັ້ງຢູ່ທີ່ເຄົາເຕີບໍລິການເພື່ອການເຂົ້າເຖິງໄດ້ໄວ ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງຈັກຕັ້ງຢູ່ໃນເຂດສາທາລະນູປະໂພກ, ຫຼຸດຜ່ອນສຽງລົບກວນ ແລະ ຄວາມຮ້ອນຢູ່ຈຸດບໍລິການ.
   ຮຸ່ນທີ່ແນະນຳ: ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນ SHINELONG ແບບແຍກສ່ວນ (560 × 832 × 1,715 ມມ, 160 ກິໂລກຣາມ/24 ຊົ່ວໂມງ, ເກັບຮັກສາໄດ້ 125 ກິໂລກຣາມ, 765W), ນ້ຳຢາເຮັດຄວາມເຢັນ R404a, SS304, ຕົວເລືອກເຮັດຄວາມເຢັນດ້ວຍອາກາດ/ນ້ຳ, ເຄື່ອງແຍກຕ່າງຫາກ ແລະ ຖັງສຳລັບວາງໄດ້ຢ່າງຍືດຫຍຸ່ນ.
   
   
3. 3. ຕູ້ຄັອກເທວພ້ອມລາງລົດໄຟຄວາມໄວສູງ, ຖັງນ້ຳກ້ອນ ແລະ ເຄື່ອງລ້າງແກ້ວ
   ໜ່ວຍບໍລິການບາທີ່ຄົບວົງຈອນໃນອັນດຽວ ເຊິ່ງລວມເອົາລົດໄຟຄວາມໄວສູງ, ບ່ອນເກັບນ້ຳກ້ອນ ແລະ ການລ້າງແກ້ວໃນພື້ນທີ່ 800 ມມ, ເຊິ່ງເປັນອາວຸດລັບສຳລັບຮ້ານອາຫານໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ ແລະ ບາຄັອກເທວ. ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຂະໜາດ 40 ຟຸດ ທີ່ມີເຂດບໍລິການບາ, ໜ່ວຍດຽວນີ້ສາມາດປ່ຽນອຸປະກອນແຍກຕ່າງຫາກໄດ້ສາມຊິ້ນ, ຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່ແລ່ນໄດ້ປະມານ 1,200–1,500 ມມ ໃນຂະນະທີ່ລວມການເຊື່ອມຕໍ່ສາທາລະນູປະໂພກທັງໝົດເຂົ້າກັນເປັນຈຸດປະປາດຽວ.
   ຮູບແບບທີ່ແນະນຳ: SHINELONG ZR936 (800/640 × 680 × 850 ມມ, ລາງລົດໄຟຄວາມໄວສູງ + ຖັງນ້ຳກ້ອນ + ເຄື່ອງລ້າງແກ້ວປະສົມປະສານ, SS201), ອອກແບບມາສຳລັບການບໍລິການບາໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ທໍ່ນ້ຳດຽວ.
   

ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ລວບລວມມາຂ້າງເທິງນີ້ຕອບສະໜອງໜ້າທີ່ພື້ນຖານຂອງການບໍລິການອາຫານທີ່ເຮືອນຄົວໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຂົນສົ່ງສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການ, ເຊິ່ງກວມເອົາທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ການເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບ ແລະ ການກະກຽມອາຫານ ຈົນເຖິງການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ການຈັດສົ່ງສຸດທ້າຍໃຫ້ກັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ.

ພື້ນ, ສຽງດັງ ແລະ ລາຍລະອຽດທີ່ກາຍເປັນບັນຫາຫຼັງຈາກເປີດ

ສາມພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍປາກົດໃນການວາງແຜນການກໍ່ສ້າງໃນເບື້ອງຕົ້ນ ແລະ ກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາການດຳເນີນງານທີ່ບໍ່ສົມສ່ວນເມື່ອເຮືອນຄົວໃນຕູ້ຄອນເທນເນີກຳລັງເຮັດວຽກ.

• ພື້ນ
  ພື້ນເຮືອນການຄ້າທີ່ປ້ອງກັນການເລື່ອນບໍ່ແມ່ນການຍົກລະດັບທາງເລືອກໃນເຮືອນຄົວໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ; ມັນເປັນຂໍ້ກຳນົດການປະຕິບັດຕາມ ແລະ ເປັນສິ່ງຈຳເປັນໃນທາງປະຕິບັດເນື່ອງຈາກນໍ້າມັນ, ນໍ້າ ແລະ ການກັ່ນຕົວທີ່ສະສົມຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງອາຫານທາງການຄ້າ.
  
  
• ການຄວບຄຸມສຽງລົບກວນ
  ຕູ້ຄອນເທນເນີເຫຼັກຂະຫຍາຍ ແລະ ສົ່ງຕໍ່ການສັ່ນສະເທືອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ. ວົງຈອນເຄື່ອງອັດອາກາດຕູ້ເຢັນ, ພັດລົມດູດນ້ຳກ້ອນ, ແລະ ມໍເຕີເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນສົ່ງໂດຍກົງຜ່ານພື້ນເຫຼັກເປັນການສັ່ນສະເທືອນຂອງໂຄງສ້າງ. ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ dB ຕ່ຳແມ່ນດີທີ່ສຸດສຳລັບຕູ້ເຢັນ ແລະ ເຄື່ອງເຮັດນ້ຳກ້ອນ; ການຈັດອັນດັບ dB ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍລະຫວ່າງຮຸ່ນທີ່ປຽບທຽບກັນ. ແຜງກັນຄວາມຮ້ອນເທິງຝາຕູ້ຄອນເທນເນີ ແລະ ເພດານດູດຊຶມສຽງ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ. ແຜງໂຟມເຊວປິດແຂງ (50 ມມ, ກົງກັບຄວາມໜາຂອງກັນຄວາມຮ້ອນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນໜ່ວຍເຮັດຄວາມເຢັນຂອງ SHINELONG) ແກ້ໄຂທັງສອງຢ່າງພ້ອມໆກັນ.

ວິທີແກ້ໄຂເຮືອນຄົວແບບກ່ອງ SHINELONG: ວິທີການຈັດແຈງອຸປະກອນ ແລະ ສິ່ງທີ່ລວມຢູ່

ໃນຖານະທີ່ເປັນໜຶ່ງໃນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການນຳໃຊ້ສະຖານທີ່ກໍ່ສ້າງແບບສຳເລັດຮູບທີ່ມີອຸປະກອນຄົບຊຸດ, ການເລືອກເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າທາງການຄ້າທີ່ເໝາະສົມຕ້ອງການຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກຳຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ທັກສະການຈັດຊື້ແບບມືອາຊີບ, ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການອອກແບບພື້ນທີ່ຍຸດທະສາດ, ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດແບບກຳນົດເອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

SHINELONG ເປັນຜູ້ໃຫ້ບໍລິການແກ້ໄຂບັນຫາເຮືອນຄົວການຄ້າແບບຄົບວົງຈອນຊັ້ນນໍາໃນປະເທດຈີນ. ດ້ວຍປະສົບການດ້ານວິສະວະກໍາທີ່ດີເລີດຫຼາຍກວ່າ 18 ປີ, ພວກເຮົາໄດ້ອອກແບບ ແລະ ສ້າງເຮືອນຄົວມືອາຊີບຫຼາຍພັນແຫ່ງທົ່ວໂລກ, ກວມເອົາໂຮງແຮມຫລູຫລາ, ສະຖານທີ່ສະຖາບັນ, ຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງ, ໂຮງໝໍ, ແລະ ເຮືອນຄົວການຄ້າແບບຕູ້ຄອນເທນເນີພິເສດ, ລວມທັງຮ້ານເຂົ້າຈີ່ເຄື່ອນທີ່, ຮ້ານສະເຕັກ, ແລະ ຮ້ານອາຫານຊັ້ນນໍາ.

ວິທີແກ້ໄຂເຮືອນຄົວແບບພາຊະນະບັນຈຸທີ່ສົມບູນແບບຂອງພວກເຮົາປະກອບມີ:

• 1. ຮູບແບບພາຊະນະທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: ວິສະວະກຳທີ່ອອກແບບມາສຳລັບຮ້ານອາຫານເຄື່ອນທີ່, ຮ້ານເຂົ້າຈີ່ຫັດຖະກຳ, ເຮືອນຄົວຜີ, ຮ້ານອາຫານບໍລິການດ່ວນ (QSR), ແລະ ບາແບບໂມດູນ.
• 2. ການຈັດຊື້ ແລະ ການປັບແຕ່ງອຸປະກອນຢ່າງຄົບວົງຈອນ: ການສະໜອງເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າມາດຕະຖານທາງການຄ້າທັງໝົດພ້ອມກັບການຜະລິດພາຍໃນເພື່ອແກ້ໄຂຂໍ້ຈຳກັດດ້ານພື້ນທີ່ ແລະ ພະລັງງານທີ່ເປັນເອກະລັກ.
• 3. ການອອກແບບ ແລະ ການສ້າງແຜນທີ່ພື້ນທີ່ໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ: ສູນອອກແບບທີ່ອຸທິດຕົນຂອງພວກເຮົາເຮັດວຽກຢ່າງໃກ້ຊິດກັບລູກຄ້າເພື່ອວາງແຜນພື້ນທີ່ພາຍໃນທີ່ຈຳກັດໃຫ້ເປັນເຂດການເຮັດວຽກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບລະຫັດ.
• 4. ການຄຸ້ມຄອງສາງ ແລະ ການຂົນສົ່ງທົ່ວໂລກ: ລະບົບການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຕິດຕາມທີ່ມີປະສິດທິພາບຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຄຳສັ່ງຊື້ຈະມາຮອດສະຖານທີ່ທົ່ວໂລກທີ່ທ່ານລະບຸໄວ້ຢ່າງປອດໄພ ແລະ ທັນເວລາ.
• 5. ການສະໜັບສະໜູນຫຼັງການຂາຍທີ່ສົມບູນແບບ: ການຊີ້ນຳດ້ານວິຊາການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ແລະ ການສະໜອງອາໄຫຼ່ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອປົກປ້ອງເວລາການດຳເນີນງານຂອງທ່ານ.
• 6. ຄຳແນະນຳການຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່: ການສະໜັບສະໜູນດ້ານວິສະວະກຳແບບມືອາຊີບເພື່ອຮັບປະກັນການເຊື່ອມຕໍ່ສາທາລະນູປະໂພກ, ການວັດແທກ ແລະ ການທົດສອບການນຳໃຊ້ທີ່ລຽບງ່າຍ.

ການຕັ້ງຄ່າເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບການກໍ່ສ້າງໂຄງສ້າງ, ການອອກແບບແຜນຜັງ, ແລະການເຊື່ອມໂຍງອຸປະກອນທີ່ລຽບງ່າຍ. ເພື່ອໃຊ້ໂຮງງານໄຟຟ້າແບບໂມດູນທີ່ມີອຸປະກອນຄົບຊຸດ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງຄູ່ມືເສົາຫຼັກທີ່ຄົບຖ້ວນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ [ວິທີການສ້າງເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໃນຕູ້ຄອນເທນເນີຂົນສົ່ງ] , ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາແຍກຄຳນິຍາມຂອງຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຂະບວນການປ່ຽນແບບເທື່ອລະຂັ້ນຕອນ, ແລະຮູບແບບໂມດູນທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

ຖ້າທ່ານພ້ອມທີ່ຈະສ້າງທຸລະກິດບໍລິການອາຫານເຄື່ອນທີ່ຂອງທ່ານ, ກະລຸນາຕື່ມແບບຟອມຂ້າງລຸ່ມນີ້ພ້ອມກັບລາຍລະອຽດຂອງໂຄງການຂອງທ່ານ, ແລະທີ່ປຶກສາ SHINELONG ຈະຕິດຕໍ່ຫາທ່ານເພື່ອສົ່ງແບບແຜນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງທີ່ເໝາະສົມ.