ຮ້ານອາຫານອາຊີໂດຍປົກກະຕິສະເຫນີອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ລວມທັງຈີນ, ຍີ່ປຸ່ນ, ໄທ, ເກົາຫຼີ, ແລະອື່ນໆ. ອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ຈໍາເປັນມັກຈະປະກອບມີດອກໄມ້, ເຕົາອົບເຂົ້າ, ເຕົາ, ປີ້ງ, ຫນ່ວຍບໍລິສັດ Sushi, ແລະຫນ່ວຍບໍລິການທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງຮ້ານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມຮ້ອນສູງ, ຄວາມຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການຢ່າງໄວວາ, ແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງການຮັກສາຄວາມສົດຂອງອາຫານ.
ເມື່ອ Shinelong ສະເຫນີໂປແກຼມອຸປະກອນສໍາລັບຮ້ານອາຫານອາຊີ, ພວກເຮົາໃຫ້ການແກ້ໄຂບັນຫາໃນເຮືອນຄົວພິເສດທີ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຕ້ອງການສະເພາະ. ພວກເຮົາສະຫນອງອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: woks ມີປະສິດທິພາບສູງ, ຜູ້ປຸງອາຫານເຂົ້າ, ເຕົາອົບ, ເຕົາອົບ, sushi ທີ່ມີປະສິດຕິພາບແລະອຸປະກອນຕູ້ເຢັນຂັ້ນສູງ. ວິທີການຂອງພວກເຮົາແມ່ນອີງໃສ່ຫຼັກການຂອງການເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວ, ປັບປຸງມາດຕະຖານການເຮັດວຽກແລະຮັບປະກັນມາດຕະຖານການອະນາໄມ
ເຖິງປະຈຸບັນ, ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດວຽກກັບຮ້ານອາຫານ Yakitori ແບບຍີ່ປຸ່ນ, ຮ້ານອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນແລະຮ້ານອາຫານອາຊີໄທອື່ນໆ, ແລະພວກເຮົາມີປະສົບການຄວາມຮັ່ງມີໃນຂົງເຂດນີ້.
