Тодорхой зориулалтаар хоол хийх гадаргуугийн материал

Зохиогч:SHINELONG- Гал тогооны тоног төхөөрөмжийн худалдааны шийдэл нийлүүлэгчид

Тодорхой зориулалтаар хоол хийх гадаргуугийн материал

Хоол хийх нь урлаг бөгөөд уран бүтээлч бүр өөрийн шилдэг бүтээлийг бүтээхийн тулд зөв зураг хэрэгтэй. Хоолны ертөнцөд зотон даавуу нь хоол хийх гадаргуу бөгөөд зөв материалтай байх нь бүх өөрчлөлтийг авчирдаг. Та мэргэжлийн тогооч эсвэл гэрийн тогооч байгаа эсэхээс үл хамааран өөрийн хэрэгцээнд нийцүүлэн тохируулах боломжтой хоол хийх гадаргуутай байх нь хоол хийх туршлагаа сайжруулж, хоолны бүтээлээ дээшлүүлнэ. Энэ нийтлэлд бид хоол хийх гадаргуугийн материалын ертөнцийг судалж, тэдгээрийг тодорхой зорилгоор хэрхэн ашиглаж болохыг олж мэдэх болно.

Хоол хийх гадаргуугийн материалын давуу тал

Тохиромжтой хоол хийх гадаргуутай байх нь бүх түвшний тогоочдод олон давуу талыг өгдөг. Хамгийн чухал давуу талуудын нэг нь гадаргууг өөрийн дуртай хоол хийх төрөлд тохируулах чадвар юм. Янз бүрийн материалууд нь дулаан дамжуулалт, хариу үйлдэл, дулаан хадгалах шинж чанартай байдаг. Тохиромжтой хоол хийх гадаргуугийн материалыг сонгосноор та өөрийн хоол хийх гадаргуу нь таны хоол хийх хэв маягтай нийцэж, хоол хийх чадвар сайжирч, аяга нь илүү амттай болно.

Цаашилбал, хоол хийх гадаргуугийн материалууд нь гал тогооны өрөөний орон зай, хоол хийх хэрэгцээнд нийцүүлэн гадаргуугийн хэмжээ, хэлбэрийг тохируулах боломжийг олгодог. Олон аяга таваг зэрэг хийх том, цэлгэр гадаргуу эсвэл жижиг гал тогоонд авсаархан гадаргуу хэрэгтэй эсэхээс үл хамааран тохируулга нь хоол хийх хамгийн тохиромжтой орчинг бүрдүүлэх уян хатан байдлыг өгдөг.

Одоо хоол хийх гадаргуугийн хамгийн алдартай материалууд болон тэдгээрийг тодорхой зорилгоор хэрхэн ашиглах талаар авч үзье.

Зэс - Дамжуулах чадварын хаан

Зэс нь ердийн хоол хийх гадаргуугийн материалуудын дунд хамгийн сайн дулаан дамжуулагч гэдгээрээ эртнээс хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Зэсийн онцгой дулаан дамжуулалт нь температурыг нарийн хянах, халуун цэгээс урьдчилан сэргийлэх, жигд хоол хийх боломжийг олгодог. Зэсийн өндөр хариу үйлдэл нь дулааны тохиргооны өөрчлөлтийг хоол хийх гадаргуу дээр хурдан тусгадаг гэсэн үг юм.

Зэсийн хоол хийх гадаргуу нь хоол хийх үйл явцыг нарийн хянах шаардлагатай тогоочдод тохиромжтой. Та төгс стейк шарах, нарийн соус хийх, элсэн чихэрийг карамель болгох зэргээс үл хамааран зэс нь хосгүй гүйцэтгэлийг өгдөг. Нэмж дурдахад зэсийн гоо зүйн үзэмж нь ямар ч гал тогооны өрөөнд дэгжин байдлыг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь хоол сонирхогчдын дунд түгээмэл сонголт болдог.

Гэсэн хэдий ч зэс нь харьцангуй реактив материал бөгөөд зарим хүчиллэг хоол хүнстэй харилцан үйлчилж болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Үүнийг багасгахын тулд зэс хоол хийх гадаргууг ихэвчлэн зэвэрдэггүй ган эсвэл цагаан тугалганы давхаргаар бүрж, аливаа хүсээгүй урвалаас сэргийлдэг.

Зэвэрдэггүй ган - Олон талт ажлын морь

Удаан эдэлгээ, олон талт байдлын хувьд зэвэрдэггүй ган нь хоол хийх гадаргууг тохируулах хамгийн шилдэг сонголт юм. Зэвэрдэггүй ган нь зэврэлт, дулаан, будалтанд тэсвэртэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хоол хийх хатуу ширүүнийг тэсвэрлэх чадвартай бат бөх сонголт юм. Энэ нь мөн урвалд ордоггүй тул амт, өнгөнд нөлөөлөхгүйгээр олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжийг олгодог.

Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хоол хийх гадаргуу нь бат бөх, засвар үйлчилгээ бага шаарддаг тогоочдод тохиромжтой. Зэвэрдэггүй ган гадаргууг цэвэрлэх, арчлахад хялбар тул завгүй гал тогооны өрөөнд тохиромжтой. Эдгээр нь индукц зэрэг бүх төрлийн тогооны хэрэгсэлд нийцдэг тул тэдгээрийг маш уян хатан болгодог.

Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хоол хийх гадаргуу нь удаан эдэлгээтэй, эрүүл ахуйн шинж чанартай тул мэргэжлийн гал тогооны өрөөнд ихэвчлэн ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч зэвэрдэггүй ган нь бусад материалтай харьцуулахад харьцангуй бага дулаан дамжуулалттай байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Үүнийг нөхөхийн тулд олон зэвэрдэггүй ган хоол хийх гадаргууг дулааны хуваарилалтыг сайжруулахын тулд хөнгөн цагаан эсвэл зэс голоор бүрсэн байна.

Цутгамал төмөр - Сонгодог сонголт

Цутгамал төмөр нь цаг хугацааны сорилтыг даван туулсан бөгөөд хоол хийх гадаргууг тохируулах түгээмэл сонголт хэвээр байна. Маш сайн дулаан хадгалдаг, жигд дулаан түгээдэг гэдгээрээ алдартай цутгамал төмөр нь хоол хийх жигд, жигд үр дүнг өгдөг. Шарсан стейкээс эхлээд удаан чанаж жигнэсэн шөл хүртэл ширэм нь өндөр дулааныг өгч, удаан хугацаанд хадгалдаг.

Тохируулж болох цутгамал төмрийн хоол хийх гадаргууг удаан, удаан хоол хийх дуртай тогооч нар илүүд үздэг. Шарах, шарсан эсвэл жигнэхээс үл хамааран цутгамал төмөр нь онцгой дулааныг хадгалж, цаг хугацааны явцад амтыг бий болгодог. Цутгамал төмрийн олон талт байдал нь түүнийг зуух болон зууханд хоёуланг нь ашиглах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь олон төрлийн хоол хийх арга техникийг ашиглахад тохиромжтой сонголт юм.

Цутгамал төмрийг наалддаггүй шинж чанарыг хадгалахын тулд зохих арчилгаа, амтлагч шаарддаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Тосоор тогтмол амтлах нь наалдамхай, наалдамхай гадаргууг бий болгож, ашиглалтын явцад сайжирч, урт наслалтыг баталгаажуулдаг.

Наалддаггүй - Тохиромжтой, цэвэрлэхэд хялбар

Наалдамхай хоол хийх гадаргуу нь тэдний давтагдашгүй тав тухтай байдал, хялбар цэвэрлэгээний ачаар сүүлийн жилүүдэд түгээмэл болж байна. Эдгээр хоол хийх гадаргуу нь наалддаггүй материалаар бүрсэн, ихэвчлэн политетрафторэтилен (PTFE) бөгөөд энэ нь хоол хийх явцад наалдахаас сэргийлдэг. Наалдамхай бүрхүүл нь газрын тосны хэрэглээг бууруулж, илүү эрүүл хоол хийх боломжийг олгодог.

Тохиромжтой наалддаггүй хоол хийх гадаргуу нь хэрэглэхэд хялбар, цэвэрлэгээ багатай байхыг эрхэмлэдэг хүмүүст тохиромжтой. Наалдамхай бүрхүүл нь хоол хүнс нь гадаргуугаас хялбархан гулсдаг бөгөөд ингэснээр хэт их цэвэрлэгээ хийх хэрэгцээг багасгаж, гадаргуугийн ашиглалтын хугацааг уртасгана. Наалддаггүй гадаргуу нь өндөг, хуушуур, загас зэрэг нарийн хоолонд тохиромжтой байдаг тул наалдах нь нийтлэг асуудал болдог.

Гэсэн хэдий ч наалддаггүй хоол хийх гадаргууг зурж, гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой харьцах нь чухал юм. Гадаргуугийн наалдамхай шинж чанарыг хадгалах, гадаргуугийн ашиглалтын хугацааг уртасгахад зүлгүүргүй сав суулга, цэвэрлэх аргыг ашиглах нь чухал юм.

Нүүрстөрөгчийн ган - Хөнгөн жингийн цахилгаан станц

Нүүрстөрөгчийн ган нь зэсийн дулаан дамжуулалт, зэвэрдэггүй гангийн бат бөх чанарыг хослуулсан материал юм. Хоол хийх гадаргуугийн бусад материалаас бага түгээмэл боловч нүүрстөрөгчийн ган нь мэргэжлийн тогооч, хоолны сонирхогчдын дунд улам бүр түгээмэл болж байна.

Тохиромжтой нүүрстөрөгчийн ган хоол хийх гадаргуу нь маш сайн дулаан хариу үйлдэл, түгээлтийг санал болгож, хоол хийх процессыг нарийн хянах боломжийг олгодог. Нүүрстөрөгчийн ган нь ширэмтэй төстэй байгалийн наалдамхай патиныг цаг хугацааны явцад бий болгодог бөгөөд энэ нь хэрэглэх бүрт сайжирдаг. Цаашилбал, нүүрстөрөгчийн ган нь цутгамал төмрийг бодвол хөнгөн бөгөөд маневрлах чадвартай тул нарийн ширхэгтэй хоолыг хуурч, хуурч, эргүүлэхэд тохиромжтой.

Наалддаггүй патиныг хадгалах, зэврэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нүүрстөрөгчийн ган нь тогтмол амтлагч, зохих арчилгаа шаарддаг. Угаалгын дараа нэн даруй гадаргууг хатааж, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нимгэн тос түрхэхийг зөвлөж байна.

Дүгнэлт

Эцэст нь хэлэхэд, хоол хийх гадаргуугийн материалууд нь таны хоолны аялалыг сайжруулах боломжийг олгодог. Зэсийн нарийн чанар, зэвэрдэггүй гангийн олон талт байдал, цутгамал төмрийн сонгодог сэтгэл татам байдал, наалдамхай гангийн тав тухтай байдал эсвэл нүүрстөрөгчийн гангийн хөнгөн хүчийг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран таны хэрэгцээнд нийцүүлэн тохируулах боломжтой хоол хийх гадаргуугийн материал байдаг.

Хоол хийх гадаргуугийн материалыг сонгохын өмнө хоол хийх хэв маяг, илүүд үздэг хоол хийх арга техник, засвар үйлчилгээний шаардлагыг анхаарч үзээрэй. Материал бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээрийг ойлгох нь танд үндэслэлтэй шийдвэр гаргахад тусална. Таны ур чадварыг нөхөж, хоол хийх туршлагаа дээшлүүлж, хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бүтээхэд тань туслах хоол хийх гадаргууд хөрөнгө оруулаарай.

Зөвлөмж:

Арилжааны хоол хийх тоног төхөөрөмж

Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмж

Эмнэлгийн гал тогооны тоног төхөөрөмж

Түргэн хоолны гал тогооны шийдэл