ما هو المعيار الوطني لألواح الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدمة في معدات المطبخ التجاري؟

عند شراء معدات المطابخ التجارية، غالبًا ما نواجه مشكلة سمك الفولاذ المقاوم للصدأ، وغالبًا ما تشمل معايير السُمك المعايير الوطنية ومعايير الصناعة والسمك الكامل. ماذا تعني هذه المعايير؟ دع SHINELONG تقدم لك إجابة بسيطة اليوم. يجب أن تحتوي ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ على تفاوتات بسبب مشاكل في العملية، ويتم تحديد نطاق خطأ هذا التفاوت من خلال معايير مختلفة، وأكثرها شيوعًا في السوق هي المعايير الوطنية ومعايير الصناعة. يشير المعيار الوطني لتفاوت سمك ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ الوطنية إلى المعيار المسموح به لتفاوت سمك ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ الذي وضعته الدولة. في صناعة معدات المطابخ التجارية، يبلغ نطاق تفاوت المعيار الوطني الذي يستخدمه المصنعون الملتزمون ±0.1 مم، أي أن خطأ سمك لوح الفولاذ المقاوم للصدأ بأكمله يقع ضمن ±0.1 مم. يضمن هذا المعيار دقة واتساق ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ عند تصنيع المعدات. يشير المعيار الصناعي لتفاوت سمك ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ القياسية إلى المعيار المسموح به لتفاوت سمك ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ الذي وضعته الصناعات المختلفة. في صناعة معدات المطابخ التجارية، يتراوح نطاق تفاوت معيار الصناعة عادةً بين ±0.4 مم، والأسوأ هو ±0.5 مم. بالمقارنة مع المعيار الوطني، يكون نطاق تفاوت معيار الصناعة أكبر، ويتأثر بشكل رئيسي بعوامل مثل الصناعات المختلفة والمناطق المختلفة ومصانع ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ المختلفة. تتخذ معظم ماركات المطابخ التجارية الرخيصة معيار الصناعة كمعيار، وتقلل من تكلفة المواد الخام وعملية تصنيع المعدات عن طريق تقليل تفاوت السُمك، ولكن هذا قد يقلل أيضًا من موثوقية المعدات ومتانتها. يشير السُمك الكامل إلى تفاوت سُمك ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ التي تلبي تمامًا المعيار الوطني أو معيار الصناعة. نظرًا لوجود تفاوتات عملية معينة في عملية إنتاج ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ، فقد يختلف سُمك بعض الألواح. بعد إجراء مزيد من الاختبارات، إذا كان سُمك لوح فولاذ مقاوم للصدأ معين يلبي تمامًا متطلبات المعيار الوطني أو معيار الصناعة، فيمكن تسمية هذه اللوحة بالمعيار الوطني الكامل أو معيار الصناعة الكامل، أي السُمك الكامل. تتميز ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ كاملة السماكة بموثوقية ومتانة أعلى في معدات المطابخ التجارية. وللحصول على سماكة كاملة، تكون ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر سماكة في المتوسط ​​من ألواح الفولاذ القياسية العادية، ولكن هذا عادةً ما يزيد من تكلفة المعدات. عند شراء معدات المطابخ التجارية، يُنصح المستخدمون باختيار مصنّعي مطابخ تجارية معروفين ذوي خبرة طويلة. ونأخذ SHINELONG مثالاً على ذلك. تعتمد معدات SHINELONG للمطابخ بشكل موحد سماكة الفولاذ المقاوم للصدأ القياسية الوطنية. وللاحتياجات الخاصة أو الهندسية، يمكنك أيضًا اختيار سماكة كاملة قياسية وطنية. وبالطبع، تتميز معدات المطابخ القياسية الوطنية التقليدية المتوفرة في السوق بموثوقية ومتانة جيدتين. لا يوجد فرق بين المعيار الوطني والمعيار الوطني كامل السماكة في الاستخدام اليومي. لذلك، إذا لم يكن ذلك من متطلبات المشروع، فلا يُنصح باختيار سماكة كاملة، لأن التكلفة ستكون أعلى بكثير. انتهى حديثنا عن المطابخ التجارية اليوم. إذا كنت مهتمًا بالمطابخ التجارية أو ترغب في شراء معدات مطابخ تجارية، يمكنك متابعتنا وإرسال رسالة خاصة إلينا.