Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн шинж чанар, гэрчилгээ

Зохиогч: Шинэлэг- Арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмжийн шийдүүлэгчид

Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн шинж чанар, гэрчилгээ

Оршил:

Зочид буудлын гал тогоонд явахад аюулгүй байдал, аюулгүй байдал үргэлж тэргүүлэх чиглэл байх ёстой. Зочид буудал, ажилтнуудын аюулгүй байдал, зочид буудлын ерөнхий нэр хүндэд оролцсон. Энэ нь найдвартай, баталгаажсан гал тогооны тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийх нь чухал юм. Зочид буудлын гал тогооны хэрэгслийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид аюулгүй байдлын ач холбогчид нь аюулгүй байдлын ач холбогдлыг ойлгодог бөгөөд тэдгээрийг дизайны болон үйлдвэрлэлийн үйл явцад чиглүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлд тохирсон янз бүрийн аюулгүй байдал, гэрчилгээг судлах болно.

Зочид буудлын гал тогооны хэрэгслийн аюулгүй байдал

Хөргөлтийн төхөөрөмжийг хөргөх хэсгүүдэд хөргөгчинд, зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмж нь осол аваар, гөлгөр ажиллагааг хангах үүднээс аюулгүй байдлын онцлог шинж чанаруудыг багтаах ёстой. Зочид буудлын гал тогоонд зориулсан зарим чухал аюулгүй байдлын шинж чанарууд энд байна:

1. Гал түймрийн даралтын систем

Галын осол нь ямар ч тохиргоонд саад болж болзошгүй бөгөөд эрсдэл нь зочид буудлын гал тогоонд огт өөр зүйл байдаггүй. Гал түймрийн дарангуйлалын системийг гал тогооны системд нэгтгэсэн гал тогооны тоног төхөөрөмж, гүнзгийрүүлдэг, гал хамгаалагчтай холбоотой ослоос урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр системүүд нь ихэвчлэн гал илрүүлэх мэдрэгч, автомат галын ажилтнуудад онцгой байдлын үед анхаарлаа төвлөрүүлэхэд анхааруулга, сэрүүлэгчид. Эдгээр системүүдээс өгсөн галын хурдан хариу, үр дүнтэй.

2. Температурын хяналт, хэт халалт хамгаалалт

Температурын хяналтыг хадгалах нь зочид буудлын гал тогооны хэрэгслийг зохих ёсоор боловсруулж, хэт халахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зочид буудлын гал тогоонд зайлшгүй шаардлагатай. Зуух, шарсан мах, шарсан мах, шарсан хүмүүс нь үнэн зөв тохируулга хийх боломжийг олгодог температуртай температурын хяналттай байх ёстой. Хэт халалт хамгаалах онцлог шинж чанарууд нь тоног төхөөрөмжийн эвдрэл, болзошгүй галын аюулаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Эдгээр шинж чанарууд нь аюулгүй температураас хэтрэхгүй байх тохиолдолд тоног төхөөрөмжийг автоматаар унтрааж, тоног төхөөрөмж, гал тогооны ажилтнуудыг хамгаалах.

3. Автомат унтрах, аюулгүй ажиллагааны түгжээ

Зочид буудлын гал тогоонууд ихэвчлэн үйл ажиллагаа, тоног төхөөрөмжийг хараа хяналтгүй орхих үед тохиолддог. Эдгээр эрсдлийг бууруулахын тулд орчин үеийн гал тогооны хэрэгслүүд нь автомат унтрах, аюулгүй байдлын түгжээтэй байдаг. Жишээлбэл, хийн хүрээ нь тодорхой хугацаанд хараа хяналтгүй орхисон тохиолдолд автоматаар унтрах болно. Хөргөлтийн хэсгүүдийн түгжээг түгжих нь болзошгүй хортой бодис эсвэл зөвшөөрөлгүй ажилтнуудад нэвтрэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Эдгээр шинж чанарууд нь зочид буудалд зочид буудлын гал тогооны үйл ажиллагаанд нэмэлт давхарга нэмж өгдөг.

4. Агааржуулалт ба агаарын чанарын хяналт

Агааржуулалт нь агаарын чанарыг сайн хадгалах нь чухал бөгөөд зочид буудлын гал тогоонд утаа, уур, хортой хий үүсгэдэг. Агааржуулалтын үр дүнтэй агааржуулалтын системүүд, яндангийн фэнүүд, яндангийн фэнүүд, шүүлтүүр, шүүлтүүрүүд нь гал тогооны өрөөний бохирдуулагчийг гал тогооны өрөөнөөс үр дүнтэй арилгадаг. Өндөр чанартай агааржуулалтын системүүд мөн тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг бөгөөд гал тогооны өрөөний ажилтнуудын эрсдлийг бууруулж, гал тогооны өрөөний аюулгүй байдлыг хангахаас сэргийлдэг.

5. Хяналтын эсрэг арга хэмжээ, аюулгүй байдлын тэмдэг

Халуун, аялал, аялал, уналт, уналт нь завгүй зочид буудлын гал тогоонд зайлшгүй юм. Гулсах, гулсах давхрага зэрэг аюулгүйн арга хэмжээ, гарт, гар нь гал тогооны өрөөний ажилтнуудад аюулгүй байдлыг бий болгоход аюулгүй байдлыг бий болгоход тусалдаг. Нэмж хэлэхэд аюулгүй, аюулгүй байдлын зохих тэмдэглэгээ нь болзошгүй аюул, онцгой аюул, аюулгүй байдлын гарцыг илтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр тод харааны ишлэл нь төөрөгдөл, осол аваар, гал тогооны аюулгүй, аюулгүй ажиллагааг хангахаас сэргийлж чадна.

Зочид буудлын гал тогооны хэрэгслийн үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл

Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмж нь салбарын стандарт, аюулгүй байдлын шаардлагад нийцсэн эсэхийг баталгаажуулахын тулд үйлдвэрлэгчид хатуу тест, гэрчилгээжүүлэх үйл явцыг давж үздэг. Зочид буудлын гал тогооны хэрэгслийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид олж авахыг хичээдэг зарим гол гэрчилгээ энд байна:

1. NSF Олон улсын гэрчилгээ

Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбар дахь хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэрчилгээ нь NSF-ийн олон улсын гэрчилгээ юм. Энэхүү гэрчилгээ нь тоног төхөөрөмж нь аюулгүй, ариун цэврийн байгууламж, гүйцэтгэл, гүйцэтгэлд нийцдэг. NSF баталгаажуулалт нь янз бүрийн талыг бүрдүүлдэг янз бүрийн талыг хамардаг. NSF-ийн гал тогооны тоног төхөөрөмжийг худалдан авах нь үүдэнд тусалдаг, энэ нь тоног төхөөрөмжийг илтгэж, Тоног төхөөрөмжийг илтгэж, аж үйлдвэрийн стандартад нийцсэн гэдгийг мэдэгдэж байна.

2. Ul жагсаалт ба eTL-ийн гэрчилгээ

Андерреристраторууд (ul) жагсаалт, цахилгаан туршилтын лаборатори (ETL) гэрчилгээ (ETL) гэрчилгээ (ETL) гэрчилгээ (ETL) гэрчилгээ нь цахилгаан аюулгүй байдлын хоёрыг өргөнөөр хүлээн зөвшөөрсөн гэрчилгээ юм. Эдгээр гэрчилгээ нь цахилгааны цочролоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд тоног төхөөрөмжтэй харьцуулахад хязгаарлагдмал цахилгаан аюулгүй байдлын стандартыг хангаж, галын ослын эрсдлийг багасгах болно. Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмжийн тоног төхөөрөмжийн тоног төхөөрөмжийн тоног төхөөрөмжийн тоног төхөөрөмжийг харуулсан.

3. TE HES

CE нь Европын эдийн засгийн бүсэд зарагддаг тодорхой бүтээгдэхүүнийг (EEA) зарна. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт тусгайлан боловсруулагдахгүй, зочид буудлын гал тогооны хэрэгслийн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид Европын аюулгүй байдлын шаардлагыг дагаж мөрдөхийг харуулахын тулд CE-гийн тэмдэглэгээ хийхэд ихэвчлэн CE-г тэмдэглэх явдал юм. Энэхүү гэрчилгээ нь зочид буудлын эзэд нь гал тогоонд ашиглагдахад аюулгүй байдаг.

4. Эрчим хүчний од гэрчилгээ

Эрчим хүчний хэмнэлт нь хүрээлэн буй орчны нөлөөллийг бууруулах нь зөвхөн чухал ач холбогдолтой биш боловч зочид буудлын гал тогооны өрөөний үйл ажиллагааны зардлыг багасгахад чухал биш юм. Эрчим хүчний одны гэрчилгээ нь байгаль орчны хамгаалалтыг хамгаалах менежментийн дагуу хатуу эрчим хүчний хэмнэлттэй удирдлагад олгодог тоног төхөөрөмжид олгодог. Зочид буудлын гал тогоонд зориулсан гал тогоонд зочид буудаллалын төлбөр, тогтвортой үйл ажиллагаа, тогтвортой байдал, аюулгүй байдал, аюулгүй байдлыг хангахад тусалдаг.

5. HACCP дагаж мөрдөх

Аюултай байдлын шинжилгээ, хяналтын цэг (HACCP) нь хүнсний аюулгүй байдлын аюулыг тодорхойлох, хянах системчилсэн арга юм. HACCP нь өөрөө өөртөө гэрчилгээг баталгаажуулж, зочид буудлын гал тогоонд үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн HACCP зарчмуудтай нийцэж, үйлдвэрлэдэг. HACCP-ийн дагаж мөрдөх нь хүнсний бүтээгдэхүүний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хүнсний аюулгүй байдлын хамгийн дээд стандартыг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тоног төхөөрөмжийг дагаж мөрдөж, үйлдвэрлэгддэг.

Байгуулах

Аюулгүй байдал нь зочид буудлын гал тогоонд тоног төхөөрөмж сонгохдоо тэргүүлэх чиглэл байх ёстой. Үйлдвэрлэгчид нь эрсдэлийг бууруулж, осол аваарыг бууруулж, осол аваар гарахаас сэргийлдэг. Гал түймэрийг дарах системийн хяналт, температурыг хянах, автоматаар унтраах онцлог шинж чанарууд, эсвэл алгасах нь орчин үеийн зочид буудлын гал тогоонд ямар ч чухал шинж чанарууд байдаг. NSF International, EL CONTION, EL CONTION / ETL CATION / ETL STARD, ENCER STARD, HACCP SENCAING нь тоног төхөөрөмж, аюулгүй байдлын стандарт, аюулгүй байдлын шаардлагыг хангаж өгдөг. Аюулгүй байдлын шинж чанарууд, гэрчилгээ, гэрчилгээтэй, гэрчилгээтэй, гэрчилгээжүүлэгчдэд зориулсан тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийх замаар зочид буудлын эзэд, ажилтнууд, ажилтнууд, ерөнхий нэр хүндтэй байдлыг хангаж чаддаг.

Зөвлөмж:

Арилжааны хоол хийх тоног төхөөрөмж

Зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмж

Эмнэлгийн гал тогооны тоног төхөөрөмж

Түргэн хоол  Гал тогооны шийдэл