ما هو الفرن التجاري؟

الأطعمة المصنوعة في الفرن أصبحت الآن محبوبة من قبل العديد من الناس. ولكن ما مقدار ما تعرفه عن الأفران التجارية؟ اليوم سأقدم لكم ما هو الفرن التجاري وما هي خصائصه؟ ما هو الفرن التجاري؟ الأفران التجارية هي أجهزة كهربائية تستخدم في خبز أو تحميص الطعام. وهي تستخدم الحرارة المشعة من عناصر التسخين الكهربائية لخبز الطعام. تتميز الأفران التجارية بحجمها الكبير نسبيًا ويمكنها خبز كمية أكبر من الطعام في المرة الواحدة. غالبًا ما تحتاج الأفران التجارية إلى العرض، لذا فإن الأبواب غالبًا ما تكون مصنوعة من الزجاج. ما هي خصائص الأفران التجارية: 1. توفير الطاقة: سيتم تخزين الهواء الساخن الناتج عن الأفران التجارية داخل الفرن ولن يضيع، وبالتالي فإن سرعة الخبز للأفران التجارية سريعة جدًا، مما يوفر الكثير من الطاقة. 2. الراحة: الضوضاء التي تنتجها الأفران التجارية عند الاستخدام صغيرة جدًا، ولن تؤثر على أعمالنا الأخرى أثناء الاستخدام. يمكن أيضًا تعديل درجة حرارته وفقًا لدرجة الحرارة التي تحتاجها، وهو بسيط للغاية ومريح في الاستخدام. 3. المواد: تستخدم معظم الأفران الفولاذ المقاوم للصدأ القياسي الوطني من الخارج والفولاذ المقاوم للصدأ 304 من الداخل، والأجزاء التي تأتي في اتصال مع الغذاء هي الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الصالحة للأغذية. 4. تجفيف الطعام: بعض الأطعمة التي نتناولها يومياً تصبح رطبة بعد فترة من الزمن، مما يؤثر على قابلية الطعام للأكل ويغير مذاقه. يمكن للفرن وضع الطعام الرطب داخل الفرن واستخدام درجة حرارة عالية لتبخير الرطوبة الموجودة في الطعام، بحيث يصبح الطعام جافًا مرة أخرى. ما ورد أعلاه هو مقدمة محرر SHINELONG لما هو الفرن التجاري وخصائصه. تحتوي الأفران التجارية أيضًا على نماذج متعددة الوظائف. تحتوي الأفران متعددة الوظائف على وظائف الخبز والبخار والخبز بالبخار معًا. كما تحتوي على العديد من الوظائف الأخرى مثل التحكم الذكي في درجة الحرارة وضبط التوقيت ودرجة الحرارة والتنظيف التلقائي وما إلى ذلك. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن معدات المطبخ التجارية، يرجى الانتباه إلى الموقع الرسمي لشركة SHINELONG. سينشر محرر SHINELONG المزيد من المقالات حول معدات المطبخ التجارية لك من وقت لآخر.