سمندرهای برقی ابزارهای ضروری در آشپزخانه حرفه ای برای کارهایی هستند که از قبیل آبشگی ، قهوه ای شدن ، کاراملیزه کردن و ذوب می شوند. این دستگاه های برقی کانتر همه کاره معمولاً در رستوران ها ، خدمات پذیرایی و کامیون های مواد غذایی برای دستیابی به آن پایان کامل در ظروف ، از گوشت و غذاهای دریایی گرفته تا دسرها و کالاهای پخته شده استفاده می شوند. در حالی که سمندرهای برقی به تنهایی کارآمد هستند ، لوازم جانبی و به روزرسانی های مختلفی در دسترس است که می تواند به تقویت همه کاره و عملکرد آنها کمک کند.
رنده های پخت و پز پیشرفته
یکی از لوازم جانبی ضروری برای یک سمندر برقی Countertop ، یک پخت آشپزی پیشرفته است. رنده های استاندارد که همراه با سمندرهای برقی هستند برای کارهای اساسی پخت و پز کافی هستند ، اما ارتقاء به یک رنده پیشرفته می تواند کیفیت ظروف تمام شده را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.
توری های پخت و پز پیشرفته برای ارائه توزیع گرمای بهتر طراحی شده اند و در نتیجه نتایج پخت و پز سازگار تر است. آنها اغلب از موادی مانند چدن یا فولاد ضد زنگ ساخته می شوند که می توانند در برابر دمای بالا مقاومت کنند و تمیز کردن آن آسان است. این توری های به روز شده همچنین می توانند به دستیابی به علائم کوره ای حرفه ای روی گوشت و سبزیجات کمک کنند و غذاهای شما را از نظر بصری جذاب تر کنند.
یکی از گزینه های محبوب برای رنده های آشپزی پیشرفته ، یک رنده چدن برگشت پذیر است. این نوع رنده دارای یک طرف مسطح و یک طرف پشته است و به شما امکان می دهد بین یک سطح پخت و پز صاف یا یکی از آنها را انتخاب کنید که روی غذای شما علائم سنگی ایجاد می کند. طرف پراکنده برای کباب کردن استیک ها ، همبرگرها و سبزیجات مناسب است ، در حالی که طرف مسطح برای پخت و پز وسایل ظریف مانند ماهی یا تخم مرغ ایده آل است. با داشتن یک رنده چدن برگشت پذیر ، می توانید به راحتی بین سبک های پخت و پز بدون نیاز به لوازم جانبی متعدد جابجا شوید.
یکی دیگر از گزینه های به روزرسانی برای پخت و پز پخت و پز ، یک سیم سیم از جنس استنلس استیل است. این نوع رنده با دوام ، تمیز کردن آسان است و امکان جریان هوای عالی در اطراف غذای پخته شده را فراهم می کند. طراحی باز یک رنده سیم مانع از بخار شدن غذا یا خنک شدن غذا می شود و در نتیجه غذاهای واضح تر و یکنواخت تر پخته می شود. توری های سیم از جنس استنلس استیل نیز برای استفاده با مارینادها یا سس ها ایده آل هستند ، زیرا اجازه می دهد مایع اضافی از بین برود و از ابتلا به مواد غذایی جلوگیری شود.
علاوه بر توری های پخت و پز پیشرفته ، لوازم جانبی مانند صفحه های گریل و صفحات کباب می توانند همه کاره بودن سمندر برقی شما را گسترش دهند. صفحه های کوره برای پخت و پز وسایل کوچکتر مانند میگو ، سبزیجات یا گوشتهای مکعب که ممکن است از درون رنده ها بیفتند بسیار عالی هستند. از طرف دیگر ، صفحات کباب شده برای تهیه وسایل صبحانه مانند پنکیک ، نان تست فرانسوی یا بیکن مناسب هستند. با لوازم جانبی مناسب ، سمندر برقی شما می تواند طیف گسترده ای از کارهای پخت و پز را ، از کباب کردن و کباب کردن گرفته تا سرخ کردن و سرخ کردن ، انجام دهد.
سینی های قطره ای بیرون
یکی دیگر از لوازم جانبی ارزشمند برای در نظر گرفتن سمندر برقی شما ، یک سینی قطره ای است. سینی های قطره ای برای گرفتن چربی اضافی ، روغن ها و ذرات غذایی که در حین کار از سطح پخت و پز خارج می شوند ، ضروری است. بدون سینی قطره ای ، این مایعات و آوار می توانند در قسمت پایین سمندر جمع شوند و منجر به دود ، بو و یک فرآیند پاکسازی کثیف شوند.
سینی های قطره ای کشویی به گونه ای طراحی شده اند که به راحتی برداشته و خالی شوند و تعمیر و نگهداری را سریع و راحت انجام دهند. آنها به طور معمول از فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته شده اند که تمیز کردن آن آسان است و می توانند بدون پیچ و تاب یا خوردگی در برابر دمای بالا مقاومت کنند. برخی از سینی های قطره ای با یک آستر قابل جابجایی یا درج های یکبار مصرف همراه هستند و پاکسازی را حتی ساده تر می کند.
علاوه بر جمع آوری قطره ها ، سینی های قطره ای کشش همچنین می توانند به جلوگیری از شعله ور شدن و کاهش خطر آتش سوزی در آشپزخانه کمک کنند. با تمیز نگه داشتن منطقه پخت و پز و عاری از چربی اضافی ، یک سینی قطره ای می تواند ایمنی را در محیط پخت و پز افزایش دهد. برخی از سینی های قطره ای حتی با یک سطح شیب دار طراحی شده اند تا بتوانند قطرهایی را به دام گریس منتقل کنند و خطر نشت یا پاشش را بیشتر می کنند.
هنگام انتخاب یک سینی قطره ای برای سمندر برقی خود ، اندازه و ظرفیت را در نظر بگیرید که به بهترین وجه متناسب با نیازهای شما باشد. یک سینی بزرگتر می تواند قطره های بیشتری را در خود جای دهد و باعث کاهش فرکانس تخلیه و تمیز کردن شود. برای نگهداری آسان به دنبال سینی هایی با پوشش غیر چسبنده یا یک سطح صاف باشید. برخی از مدل ها همچنین برای از بین بردن باقیمانده های سرسخت ، دارای یک اسکرابر یا برس داخلی هستند و باعث ایجاد نسیم می شوند.
به طور خلاصه ، یک سینی قطره ای از بین بردن یک لوازم جانبی عملی است که می تواند به شما در تمیز کردن ، کارآمد و بی خطر شما در سمندر برقی کمک کند. با سرمایه گذاری در این به روزرسانی ساده و در عین حال ضروری ، می توانید عملکرد و طول عمر تجهیزات پخت و پز میز خود را ارتقا دهید.
قفسه ها و قفسه های قابل تنظیم
هنگامی که صحبت از حداکثر رساندن تطبیق پذیری سمندر برقی شما می شود ، قفسه ها و قفسه های قابل تنظیم لوازم جانبی کلیدی هستند که باید در نظر بگیرند. این لوازم جانبی به شما امکان می دهد فضای پخت و پز را برای تهیه انواع و اندازه های مختلف مواد غذایی سفارشی کنید و دستیابی به نتایج بهینه با هر ظرف را آسانتر می کند.
قفسه های قابل تنظیم به طور معمول از استیل ضدزنگ یا سیم با روکش کرومی ساخته شده اند که از دوام ، تمیز کردن آسان هستند و می توانند در برابر درجه حرارت بالا مقاومت کنند. آنها بسته به مدل سمندر شما ، در اندازه ها و تنظیمات مختلف ، از جمله قفسه های یک ، دوتایی یا سه گانه قرار دارند. این قفسه ها را می توان در ارتفاعات مختلف داخل محفظه پخت و پز تنظیم کرد و به شما امکان می دهد مواد غذایی را برای کنترل دقیق پخت و پز ، از عناصر گرمایش نزدیکتر یا دورتر از عناصر گرمایش قرار دهید.
علاوه بر قفسه های قابل تنظیم ، قفسه ها یکی دیگر از لوازم جانبی مفید برای سازماندهی و به حداکثر رساندن فضای پخت و پز در سمندر برقی شما هستند. قفسه ها اغلب از همان مواد قفسه ها ساخته می شوند و می توانند در سطوح مختلف در محفظه پخت و پز قرار بگیرند. آنها برای پخت و پز چند وظیفه ای یا دسته ای ایده آل هستند ، زیرا سطوح اضافی برای نگه داشتن چندین ظرف به طور همزمان فراهم می کنند. قفسه ها همچنین می توانند به ارتقاء حتی توزیع گرما در اطراف مواد غذایی کمک کنند و از نتایج پخت و پز مداوم در همه موارد اطمینان حاصل کنند.
یکی از گزینه های محبوب برای قفسه ها و قفسه های قابل تنظیم ، یک قفسه شبکه سیم است که یک سکوی محکم برای نگه داشتن وسایل بزرگتر یا سنگین تر مانند کباب ، کاسه یا قابلمه ورق ارائه می دهد. طراحی شبکه قفسه اجازه می دهد تا هوا در اطراف غذا گردش کند و حتی از پخت و پز و قهوه ای نیز اطمینان حاصل کند. قفسه های شبکه سیم برای تمیز کردن آسان است و می تواند در ارتفاعات مختلف تنظیم شود تا کارهای مختلف آشپزی را در خود جای دهد.
یکی دیگر از ویژگی های مفید برای جستجوی قفسه ها و قفسه های قابل تنظیم ، مکانیسم شیب است. برخی از مدل ها دارای یک عملکرد کج هستند که به شما امکان می دهد قفسه ها یا قفسه ها را برای دسترسی بهتر به غذا یا تخلیه مایعات اضافی در هنگام پخت و پز زاویه دهید. این ویژگی به ویژه در هنگام پر کردن گوشت یا کباب کردن گوشت هایی که آب میوه ها یا مارینادها را هنگام پخت و پز آزاد می کنند ، مفید است. با کج کردن قفسه ها یا قفسه ها ، می توانید از ابتلا به مواد غذایی جلوگیری کنید و از نمای بیرونی ترد اطمینان حاصل کنید.
به طور خلاصه ، قفسه ها و قفسه های قابل تنظیم لوازم جانبی اساسی هستند که می توانند به شما در استفاده از سمندر برقی خود کمک کنند. با سفارشی کردن فضای پخت و پز متناسب با نیازهای خود ، می توانید با هر ظرف به نتایج بهتری برسید و کارآیی تجهیزات پخت و پز میز خود را افزایش دهید.
سپرهای گرما و عایق
برای بهبود عملکرد و بهره وری انرژی سمندر برقی خود ، اضافه کردن سپرهای گرما و عایق به عنوان لوازم جانبی را در نظر بگیرید. سپرهای گرما به گونه ای طراحی شده اند که به طور مساوی در کل محفظه پخت و پز ، از نقاط داغ جلوگیری می کنند و از نتایج پخت و پز مداوم جلوگیری می کنند. از طرف دیگر ، عایق به حفظ گرما در سمندر کمک می کند و باعث کاهش از بین رفتن گرما و مصرف انرژی در حین کار می شود.
سپرهای حرارتی به طور معمول از موادی مانند استیل ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته شده اند که می توانند در برابر دمای بالا مقاومت کنند و تمیز کردن آن آسان است. آنها در اطراف عناصر گرمایش یا سطوح پخت و پز نصب شده اند تا گرما را هدایت کرده و از تماس مستقیم با مواد غذایی جلوگیری کنند. این خطر ابتلا به سوزش یا سوزش را کاهش می دهد و به دستیابی به دمای پخت و پز بیشتر کمک می کند. سپرهای گرما همچنین از اجزای داخلی سمندر در معرض قرار گرفتن در معرض بیش از حد گرمای محافظت می کنند و طول عمر تجهیزات را گسترش می دهند.
علاوه بر سپرهای گرما ، عایق یکی دیگر از لوازم جانبی مهم برای بهبود کارآیی سمندر برقی شما است. از مواد عایق مانند الیاف سرامیکی یا فوم با چگالی بالا برای خطوط دیوارها ، درها و محفظه پخت و پز سمندر استفاده می شود. این مواد به به دام انداختن گرما در واحد کمک می کنند و به آن اجازه می دهد تا سریعتر و کارآمدتر دمای پخت و پز را حفظ و حفظ کند. با کاهش کاهش گرما از طریق عایق ، سمندر برقی شما می تواند به طور مؤثرتر و مقرون به صرفه عمل کند.
هنگام انتخاب سپرهای گرما و عایق برای سمندر برقی خود ، به دنبال مدل هایی باشید که نصب و تمیز کردن آنها آسان باشد. برخی از سپرهای حرارتی با پانل ها یا دریچه های قابل تنظیم همراه هستند و به شما امکان می دهند جریان هوا و توزیع گرما را در محفظه پخت و پز سفارشی کنید. مواد عایق باید مقاوم در برابر آتش ، غیر سمی و با دوام برای مقاومت در برابر استفاده مکرر و درجه حرارت بالا باشند. مشاوره را با یک تکنسین یا سازنده حرفه ای در نظر بگیرید تا مناسب ترین سپرهای گرما و گزینه های عایق برای مدل خاص و الزامات پخت و پز خود را تعیین کنید.
به طور خلاصه ، سپرهای گرما و عایق لوازم جانبی اساسی هستند که می توانند عملکرد و کارآیی سمندر برقی شما را تقویت کنند. با افزودن این به روزرسانی ها به تجهیزات پخت و پز کانتر خود ، می توانید به نتایج پخت و پز سازگار تر ، کاهش مصرف انرژی و طولانی شدن طول عمر سمندر خود برسید.
کنترل تایمر و ترموستات
برای کنترل دقیق پخت و پز و راحتی ، کنترل تایمر و ترموستات را به عنوان لوازم جانبی به سمندر برقی خود در نظر بگیرید. این ویژگی ها به شما امکان می دهد زمان و دما پخت و پز را با دقت نظارت و تنظیم کنید و از نتایج مداوم برای هر ظرف اطمینان حاصل کنید.
کنترل های تایمر برای تنظیم و ردیابی زمان پخت و پز برای دستور العمل های مختلف و فرآیندهای پخت و پز طراحی شده اند. آنها تنظیمات قابل تنظیم ، هشدارها و عملکردهای خاموش خودکار را برای جلوگیری از بیش از حد یا سوزاندن ارائه می دهند. با کنترل تایمر ، می توانید در حالی که غذای شما آشپزی می کند ، صرفه جویی در وقت و کاهش خطر خطاها ، روی سایر کارهای موجود در آشپزخانه تمرکز کنید.
ترموستات یکی دیگر از لوازم جانبی ارزشمند برای حفظ دمای دقیق پخت و پز در سمندر برقی شما است. آنها خروجی گرمای عناصر گرمایش یا مشعل ها را تنظیم می کنند و از این امر اطمینان حاصل می کنند که غذا به طور یکنواخت و کاملاً پخته می شود. برخی از ترموستات ها با نمایشگرهای دیجیتالی ، از پیش تنظیم دما و تنظیمات قابل تنظیم برای کنترل بیشتر فرآیند پخت و پز همراه هستند. با نظارت و کنترل دقیق دما ، می توانید با هر ظرف به نتایج بهینه برسید و از کمبود یا گرمای بیش از حد خودداری کنید.
یکی از گزینه های محبوب برای کنترل تایمر و ترموستات ، یک کنترلر دیجیتال قابل برنامه ریزی است. این دستگاه به شما امکان می دهد چندین پروفایل پخت و پز ، تایمر و تنظیمات دما را برای دستور العمل های مختلف و تکنیک های پخت و پز تنظیم کنید. برخی از مدل ها با اتصال Wi-Fi یا ویژگی های هوشمند همراه هستند که نظارت و کنترل از راه دور را از طریق تلفن هوشمند یا رایانه لوحی امکان پذیر می کنند. با یک کنترلر دیجیتال قابل برنامه ریزی ، می توانید در وقت خود صرفه جویی کنید ، ضایعات را کاهش داده و با سهولت به نتایج پخت و پز مداوم برسید.
علاوه بر کنترل تایمر و ترموستات ، سایر ویژگی های هوشمند مانند کاوشگرهای دما ، هشدارها و تنظیمات از پیش برنامه ریزی شده می توانند عملکرد سمندر برقی شما را بیشتر کنند. این لوازم جانبی راحتی ، دقت و ایمنی بیشتری را در آشپزخانه ارائه می دهند و دستیابی به غذاهای با کیفیت حرفه ای را هر بار آسان تر می کند. به دنبال مدل هایی با رابط های کاربر پسند ، کنترل های بصری و نمایشگرهای آسان برای خواندن برای یک تجربه آشپزی یکپارچه باشید.
به طور خلاصه ، کنترل تایمر و ترموستات لوازم جانبی اساسی هستند که می توانند به شما در دستیابی به کنترل دقیق پخت و پز و نتایج مداوم با سمندر برقی خود کمک کنند. با افزودن این به روزرسانی ها به تجهیزات پخت و پز کانتر خود ، می توانید کارآیی ، راحتی و کیفیت را در آشپزخانه افزایش دهید.
سمندرهای برقی ابزاری همه کاره هستند که می توانند به بالا بردن خلاقیت های آشپزی شما به سطح بعدی کمک کنند. با سرمایه گذاری در لوازم جانبی و به روزرسانی های مناسب ، می توانید عملکرد و تطبیق پذیری سمندر برقی Countertop خود را تقویت کرده و آن را به یک دارایی ضروری در آشپزخانه حرفه ای خود تبدیل کنید. از توری های پخت و پز پیشرفته گرفته تا قفسه ها و قفسه های قابل تنظیم ، سینی های قطره ای بیرون کشیده ، سپرهای گرما و عایق و کنترل تایمر و ترموستات ، گزینه های بی شماری برای تقویت عملکرد و کارآیی سمندر برقی شما وجود دارد. لوازم جانبی را انتخاب کنید که به بهترین وجه متناسب با سبک و نیازهای آشپزی شما باشد و از امکانات بی پایان که با یک سمندر برقی مجهز به وجود می آید ، لذت ببرید. با دستور العمل ها ، تکنیک ها و مواد تشکیل دهنده جدید آزمایش کنید و بگذارید خلاقیت شما با کمک این لوازم جانبی ضروری بدرخشد.
از آنجا که شینلونگ در سال 2008 در گوانگژو تأسیس شد ، ما در زمینه برنامه ریزی تجاری آشپزخانه و تولید تجهیزات آشپزخانه گام های بزرگی برداشته ایم.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
واتساپ: +8618902337180
WECHAT: +8618924185248
تلفن: +8618924185248
نمابر: +86 20 34709972
ایمیل:
info@chinashinelong.com
اضافه کردن: نه 1 مرکز دفتر مرکزی ، Tian یک پارک اکولوژیکی Hi-Tech ، خیابان Panyu ، Guangzhou ، چین.