ادم بی سر و صدا

A بخار اجاق گاز ترکیبی ، که اغلب به عنوان یک اجاق گاز به آن گفته می شود ، یک دستگاه آشپزخانه همه کاره است که عملکردهای یک اجاق گاز و بخار را ترکیب می کند. این سه حالت آشپزی را ارائه می دهد: همرفت ، بخار و یک روش ترکیبی. در حالت همرفت ، از گرمای خشک برای کباب کردن یا پخت درست مانند اجاق سنتی استفاده می شود. در حالت بخار ، آب گرم می شود تا بخار تولید کند که مواد غذایی را پخته می کند ، ایده آل برای سبزیجات ، ماهی و برنج است. حالت ترکیبی از گرمای خشک و بخار برای حفظ سطح رطوبت دقیق استفاده می کند و در نتیجه زمان پخت و پز سریعتر از گرمای خشک به تنهایی است.

در اجاق گاز تجاری به ویژه برای آشپزخانه های با حجم بالا و همه کاره به دلیل عملکرد چند منظوره مناسب هستند. آنها کاربردهای متنوعی را از پخت نان گرفته تا کباب کردن گوشت ، بخار سبزیجات یا ماهی و حتی گرم کردن ظروف در ضمن حفظ رطوبت غذا ارائه می دهند. این تطبیق پذیری به این معنی است که آشپزخانه ها می توانند تعداد وسایل مختلف مورد نیاز را کاهش دهند.

از آنجا که اجاق گاز تجاری تجاری از ویژگی های اجاق گاز همرفت و اجاق گاز بخار ترکیب می شود ، می توان از آن برای تهیه طیف گسترده ای از ظروف استفاده کرد. شیرینی ها و نان ها را می توان با کمال ، با نمای بیرونی واضح و فضای داخلی مرطوب پخته کرد. این برای کباب کردن گوشت ها مناسب است زیرا ترکیب بخار و همرفت تضمین می کند که گوشت به طور یکنواخت پخته شده و آبدار می ماند. پخت و پز بخار برای پخت و پز سبزیجات ، ماهی و غلات بسیار عالی است ، زیرا مواد مغذی را بهتر از جوش نگه می دارد. اجاق گاز ترکیبی ما دارای ویژگی های سیگار کشیدن است و آنها را به یک محلول آشپزی همه جانبه تبدیل می کند.