Que dois-je faire si la cuisinière à induction commerciale ne chauffe pas ?

Que faire si ma plaque à induction professionnelle ne chauffe pas et est en panne ? La fonction principale d'une plaque à induction professionnelle est de chauffer, mais dans de nombreux cas, un problème de chauffe n'est pas forcément dû à une anomalie ou à une panne. Voici une analyse des raisons pour lesquelles une plaque à induction professionnelle ne chauffe pas, réalisée par le rédacteur en chef de SHINELONG. Facteurs externes : 1. Tension du réseau : Lorsque la tension est supérieure ou inférieure à la plage de tension de fonctionnement de la plaque à induction, elle se met en veille forcée et un code d'erreur s'affiche. 2. Surchauffe interne de la plaque à induction : La température de déclenchement se situe généralement entre 90 et 95 °C et la température de déclenchement entre 60 et 70 °C. Il s'agit d'un arrêt forcé et un code d'erreur s'affiche. Si la température atteint 110 °C, l'alimentation est coupée. 3. Surtension : Il s'agit d'une impulsion de pointe relativement dangereuse générée par une augmentation ou une baisse soudaine de la tension du réseau électrique. Les surtensions excessives sont généralement évacuées par la varistance, et seules quelques surtensions plus faibles déclenchent une surtension. Il s'agit généralement d'une pause de courte durée. Si le réseau électrique est ancien et présente un mauvais contact, une pause irrégulière peut se produire. 4. Surchauffe de la casserole : également appelée « anti-brûlure à sec », la température de déclenchement est comprise entre 280 et 300 °C et la température de déclenchement entre 70 et 80 °C, et il s'agit d'un arrêt forcé. Facteurs et conditions internes des cuisinières à induction commerciales : 1. Circuit ouvert et court-circuit du capteur de température : ce type de surtension force la cuisinière à induction à s'arrêter pendant son fonctionnement, ce qui l'empêche de corriger le défaut. 2. Surtension du tube IGBT : lorsque la tension du collecteur de l'IGBT augmente pour une raison quelconque et atteint la condition de déclenchement, une surtension se produit, la cuisinière à induction réduit sa puissance de sortie et la tension du collecteur de l'IGBT diminue immédiatement. Ce type d'action électrique provoque un échauffement intermittent, une réduction de la puissance de sortie et d'autres phénomènes. 3. Surintensité de l'IGBT : Une surintensité entraîne une réduction de la puissance de sortie, voire une interruption du fonctionnement. L'appareil redémarre après un certain temps. Ce type d'action provoque un phénomène de « chauffage intermittent régulier ». D'après ce qui précède, il est évident qu'une cuisinière à induction professionnelle ne chauffe pas. En réalité, des facteurs externes et internes sont à l'origine de ce problème. La réparation est simple et peu coûteuse. Le rédacteur de SHINELONG estime qu'en cas de panne d'un appareil électrique, notamment d'un appareil électroménager, il est préférable de faire vérifier par un technicien de maintenance du fabricant si l'appareil est réparable avant d'envisager son remplacement.