● Intelligent et efficace
SHINELONG Kitchen Equipment - Un fournisseur leader de solutions de cuisine clés en main pour l'hôtellerie et la restauration depuis 2008.
Solution unique pour les cuisines d'hôtels étoilés
● Sûr et propre
● Économie d'énergie et réduction des coûts
De la planification de l'espace à la gestion de l'économie d'énergie, aidez à améliorer l'efficacité de la cuisine de 30%
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SHINELONG - Solutions pour cuisines d'hôtel
Avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, SHINELONG se consacre à accompagner les hôteliers dans la création et la modernisation de leurs cuisines. Grâce à nos partenariats avec de nombreux hôtels étoilés à l'international, nous comprenons parfaitement les besoins spécifiques de chaque type d'établissement. Parmi nos partenaires figurent notamment l'hôtel Sheraton Addis en Éthiopie, les hôtels Wyndham, le Sea Cliff Hotel en Tanzanie et le Tunamaya Beach & Spa Resort sur l'île de Tioman en Malaisie. Que vous envisagiez d'ouvrir un nouvel hôtel ou de moderniser votre cuisine professionnelle existante, SHINELONG est là pour vous accompagner. Nous prenons en charge l'intégralité du processus, de l'approvisionnement international à la formation, en passant par la fabrication, l'aménagement et la conception, l'installation et la mise en service. De plus, notre service après-vente inclut la fourniture de pièces détachées et la maintenance, garantissant ainsi le bon fonctionnement de votre cuisine sur le long terme. Contactez dès aujourd'hui SHINELONG, fournisseur d'équipements de cuisine pour hôtels, et accédez à l'excellence en matière de cuisines hôtelières. Nos produits sont conçus pour allier les plus hauts standards de design, garantissant un fonctionnement fluide, une sécurité optimale et une esthétique élégante qui marquera durablement vos invités et propulsera votre entreprise vers de nouveaux sommets.
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Une à cinq étoiles : votre cuisine d'hôtel, notre solution
Chez SHINELONG Kitchen Equipment, nous savons combien il est complexe de créer une cuisine d'hôtel entièrement équipée. C'est pourquoi nous proposons trois formules de services de cuisine distinctes, chacune adaptée aux exigences spécifiques de la restauration hôtelière, des établissements une à cinq étoiles.
Solutions de cuisine d'hôtel
● Hôtels et maisons d'hôtes économiques
Axés sur l'efficacité, nous proposons un ensemble de cuisine de base qui garantit un support rapide, une fiabilité éprouvée, une installation facile et une garantie d'un an sur tous les équipements.
● Hôtels Comfort (3-4 étoiles) ☆☆☆☆
En nous appuyant sur notre solution clé en main, nous proposons un package clé en main avec une conception personnalisée, une fourniture et une installation complètes de l'équipement et un support après-vente dédié pour que votre cuisine d'hôtel à service complet fonctionne correctement.
● Hôtels haut de gamme à luxueux (4-5 étoiles) ☆☆☆☆☆
Notre service complet va au-delà d'une solution standard, en fournissant une gestion de projet dédiée, des rendus 3D avancés et une ingénierie MEP pour garantir des performances de cuisine irréprochables et à long terme et une expérience culinaire de luxe.
Faire confiance par plus de 500 hôtels dans le monde: nos études de cas
Solutions de cuisine de bout en bout
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Service après-vente
Le service après-vente fait partie intégrante des solutions de cuisine hôtelière de bout en bout de Shinelong. Notre centre de service client nouvellement établi est consacré à fournir un support exceptionnel. Une équipe professionnelle est prête à résoudre tous les problèmes de cuisine, offrant une assistance rapide sur place en cas de besoin. Avec une résolution rapide de problèmes et des conseils de maintenance proactifs, nous nous assurons que votre équipement fonctionne à son meilleur. Notre engagement s'étend à un soutien à long terme, couvrant tous les programmes jusqu'à un an, démontrant notre engagement à durer la satisfaction du client.
Équipement de cuisine pour hôtels commerciaux recommandé
Équipement de cuisine
Chez SHINELONG, nous sommes un fabricant leader d'équipements de cuisine professionnels pour hôtels, reconnu par les professionnels de l'hôtellerie-restauration du monde entier. Nos solutions clés en main s'adressent aux restaurants spécialisés, traditionnels, gastronomiques, de fruits de mer, de grillades, aux cuisines de villas, aux cuisines halal, aux aires de restauration et, surtout, aux cuisines d'hôtels.
Les cuisines d'hôtel sont le cœur de tout établissement haut de gamme, où l'excellence culinaire se conjugue à une efficacité opérationnelle optimale. Notre gamme complète d'équipements de cuisine – cuisinières, plaques de cuisson à gaz, cuiseurs vapeur, grils et salamandres – est conçue pour répondre aux exigences rigoureuses d'une cuisine d'hôtel à forte activité. Dans ces environnements à haut volume, chaque détail compte. Nos équipements de cuisine sont conçus pour une organisation optimale, une sécurité renforcée et des performances supérieures, garantissant ainsi que chaque repas – du buffet du petit-déjeuner au service en chambre tardif – réponde aux normes de qualité les plus élevées.
Conception de mise en page personnalisée
Le service de conception de disposition personnalisé exploite la CAO de pointe et la technologie de conception 3D avancée pour fournir des solutions de cuisine sur mesure adaptées à vos exigences uniques. Notre équipe de consultants en vente experts, de concepteurs et de chefs de projet travaille en étroite collaboration avec vous pour développer des dispositions qui maximisent l'efficacité et optimisent pleinement chaque centimètre de votre espace de cuisine commercial.
Nous fournissons des plans de coûts précis et des informations stratégiques, en nous garantissant que chaque conception est personnalisée pour améliorer le flux de travail, stimuler la productivité et atteindre l'excellence opérationnelle. Faites confiance à notre expertise professionnelle en conception 3D pour transformer votre cuisine en un modèle d'innovation et d'efficacité culinaire.
Réfrigération & Stockage
Des solutions de réfrigération et de stockage sont conçues pour les cuisines de l'hôtel. Nos réfrigérateurs avancés, congélateurs et armoires de boeuf de refroidissement à l'air assurent une sécurité alimentaire optimale tout en préservant la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Conçus de manière experte pour l'efficacité spatiale, nos dispositions personnalisées rationalisent le flux de travail pendant les heures de pointe. Avec des systèmes durables et économes en énergie, nous réduisons les déchets et maintenons des normes élevées dans les cuisines de l'hôtel animées. Élevez vos opérations culinaires avec nos solutions innovantes et sur mesure.
Chez Shinelong, nous sommes l'un des principaux fabricants d'équipements de restaurants commerciaux, qui ont fait confiance aux professionnels de l'hôtellerie du monde entier. Nos solutions clé en main s'adressent aux spécialités, traditionnelles, gastronomiques, aux fruits de mer, aux steaks, aux cuisines de villa, aux cuisines halal, aux aires de restauration - et surtout, aux cuisines de l'hôtel.
Les cuisines de l'hôtel sont le cœur de chaque propriété haut de gamme, où l'excellence culinaire rencontre des opérations efficaces. Notre gamme complète d'équipements de cuisson - y compris les gammes de cuisson, la cuisinière à gaz ， Steammer alimentaire ， Gridiques et le gril de salamandre - est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses d'une cuisine hôtel animée. Dans ces environnements à volume élevé, chaque détail compte. Notre équipement est conçu pour une organisation optimale, une sécurité améliorée et des performances supérieures, garantissant que chaque repas - des buffets de petit-déjeuner au service de chambre de fin de soirée - fait des normes de la plus haute qualité
Les cuisines de l'hôtel sont le cœur de chaque propriété haut de gamme, où l'excellence culinaire rencontre des opérations efficaces. Notre gamme complète d'équipements de cuisson - y compris les gammes de cuisson, la cuisinière à gaz ， Steammer alimentaire ， Gridiques et le gril de salamandre - est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses d'une cuisine hôtel animée. Dans ces environnements à volume élevé, chaque détail compte. Notre équipement est conçu pour une organisation optimale, une sécurité améliorée et des performances supérieures, garantissant que chaque repas - des buffets de petit-déjeuner au service de chambre de fin de soirée - fait des normes de la plus haute qualité
Le service de conception de disposition personnalisé exploite la CAO de pointe et la technologie de conception 3D avancée pour fournir des solutions de cuisine sur mesure adaptées à vos exigences uniques. Notre équipe de consultants en vente experts, de concepteurs et de chefs de projet travaille en étroite collaboration avec vous pour développer des dispositions qui maximisent l'efficacité et optimisent pleinement chaque centimètre de votre espace de cuisine commercial.
Nous fournissons des plans de coûts précis et des informations stratégiques, en nous garantissant que chaque conception est personnalisée pour améliorer le flux de travail, stimuler la productivité et atteindre l'excellence opérationnelle. Faites confiance à notre expertise professionnelle de conception 3D pour transformer votre cuisine en un modèle d'innovation et d'efficacité culinaire
Nous fournissons des plans de coûts précis et des informations stratégiques, en nous garantissant que chaque conception est personnalisée pour améliorer le flux de travail, stimuler la productivité et atteindre l'excellence opérationnelle. Faites confiance à notre expertise professionnelle de conception 3D pour transformer votre cuisine en un modèle d'innovation et d'efficacité culinaire
Des solutions de réfrigération et de stockage sont conçues pour les cuisines de l'hôtel. Nos réfrigérateurs avancés, congélateurs et armoires de boeuf de refroidissement à l'air assurent une sécurité alimentaire optimale tout en préservant la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Conçus de manière experte pour l'efficacité spatiale, nos dispositions personnalisées rationalisent le flux de travail pendant les heures de pointe. Avec des systèmes durables et économes en énergie, nous réduisons les déchets et maintenons des normes élevées dans les cuisines de l'hôtel animées. Élevez vos opérations culinaires avec nos solutions innovantes et sur mesure
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20 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration
Que vous envisagiez d'ouvrir un nouvel hôtel ou de moderniser votre cuisine professionnelle, Shinelong est là pour vous accompagner. De plus, notre service après-vente inclut la fourniture de pièces détachées et la maintenance, garantissant ainsi le bon fonctionnement de votre cuisine sur le long terme.
Pourquoi choisir SHINELONG comme fournisseur d'équipements de cuisine pour votre hôtel ?
SHINELONG, fournisseur d'équipements hôteliers et de restauration, propose des solutions haut de gamme pour les cuisines professionnelles dans plus de 50 pays, forte de 18 ans d'expertise en ingénierie. Partenaire de confiance de plus de 500 projets hôteliers à travers le monde, nous sommes spécialisés dans les systèmes de cuisine sur mesure et écoénergétiques qui optimisent l'espace, la performance et le retour sur investissement. Chez Shinelong, rien n'est impossible. Si nos clients peuvent l'imaginer, nous les aidons à le concrétiser !
De la conception de la cuisine 3D à l'installation clé en main, nous concevons des systèmes sur mesure couvrant:
• Disposages optimisés dans l'espace & planification du flux de travail
• Fabrication d'équipement en acier inoxydable de qualité commerciale
• Coordination logistique mondiale & Support technique sur place
• Service après-vente multilingue 24/7
Sélectionnez dans notre:
• Premium plus: (composants allemands, 100 000 cycles de chauffage, conçus pour une plus grande durabilité et un professionnalisme. )
• Prime: (certifié CE, économies d'énergie à 20%, normes plus élevées de matériau et de qualité. )
• Standard: (conceptions modulaires d'économie d'espace, répondant aux besoins généraux des cuisines. )
L'équipe de services de Shinelong, composée de ventes de consultants, de concepteurs et de chefs de projet, offre diverses options de produits, une conception de cuisine efficace, un équipement de qualité et une livraison à temps.
Notre équipe certifiée ISO assure la précision:
• Consultants: analyse coûts-avantages & optimisation du budget
• Designers: Planification de l'ergonomie de la cuisine alimentée par AI
• Ingénieurs: taux de livraison de 98,7% depuis 2020
La série Hotel's Hotel's Hotel offre 20% plus d'énergie que les produits du marché moyen. Les thermostats d'ego allemands garantissent des performances de cuisson précises et stables, tandis que l'acier inoxydable de haute qualité personnalisé simplifie l'entretien et le nettoyage.
• 550+ modèles d'équipement en acier inoxydable
• Tech de recyclage de chaleur breveté (30% de cuisson plus rapide vs moyenne de l'industrie)
• Thermostats d'ego allemand ± 1 ° C Contrôle de la température
Nos solutions conformes à Energy Star® et notre construction en acier 304 résistants à la corrosion offrent des options durables et efficaces. Avec diverses séries de produits couvrant divers besoins de cuisine commerciale et plusieurs tailles par série, nous offrons une flexibilité pour différentes configurations de restauration hôtelière. Choisissez parmi les options de série unique ou les multi-combinaisons personnalisables pour maximiser votre espace de cuisine.
Toutes les solutions se rencontrent:
• Normes NSF / CE / ETL
• ISO 9001 & 14001 protocoles
• Codes de sécurité locaux (UE, GCC, ASEAN)
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Pourquoi choisir Shinelong pour votre cuisine d'hôtel?
Shinelong fournit des solutions de cuisine commerciale premium à plus de 50 pays, soutenus par 18 ans d'expertise en génie. En tant que partenaire de confiance pour plus de 500 projets d'hospitalité mondiale, nous nous spécialisons dans les systèmes de cuisine sur mesure et économes en énergie qui optimisent l'espace, les performances et le retour sur investissement. À Shinelong, rien n'est impossible. Tant que nos clients peuvent l'imaginer, nous pouvons aider à le porter à la réalité!
De la conception de la cuisine 3D à l'installation clé en main, nous concevons des systèmes sur mesure couvrant:
• Disposages optimisés dans l'espace & planification du flux de travail
• Fabrication d'équipement en acier inoxydable de qualité commerciale
• Coordination logistique mondiale & Support technique sur place
• Service après-vente multilingue 24/7
Sélectionnez dans notre:
• Premium plus: (composants allemands, 100 000 cycles de chauffage, conçus pour une plus grande durabilité et un professionnalisme. )
• Prime: (certifié CE, économies d'énergie à 20%, normes plus élevées de matériau et de qualité. )
• Standard: (conceptions modulaires d'économie d'espace, répondant aux besoins généraux des cuisines. )
L'équipe de services de Shinelong, composée de ventes de consultants, de concepteurs et de chefs de projet, offre diverses options de produits, une conception de cuisine efficace, un équipement de qualité et une livraison à temps.
Notre équipe certifiée ISO assure la précision:
• Consultants: analyse coûts-avantages & optimisation du budget
• Designers: Planification de l'ergonomie de la cuisine alimentée par AI
• Ingénieurs: taux de livraison de 98,7% depuis 2020
La série Hotel's Hotel's Hotel offre 20% plus d'énergie que les produits du marché moyen. Les thermostats d'ego allemands garantissent des performances de cuisson précises et stables, tandis que l'acier inoxydable de haute qualité personnalisé simplifie l'entretien et le nettoyage.
• 550+ modèles d'équipement en acier inoxydable
• Tech de recyclage de chaleur breveté (30% de cuisson plus rapide vs moyenne de l'industrie)
• Thermostats d'ego allemand ± 1 ° C Contrôle de la température
Nos solutions conformes à Energy Star® et notre construction en acier 304 résistants à la corrosion offrent des options durables et efficaces. Avec diverses séries de produits couvrant divers besoins de cuisine commerciale et plusieurs tailles par série, nous offrons une flexibilité pour différentes configurations de restauration hôtelière. Choisissez parmi les options de série unique ou les multi-combinaisons personnalisables pour maximiser votre espace de cuisine.
Toutes les solutions se rencontrent:
• Normes NSF / CE / ETL
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Shinelong s'est engagé à aider les hôteliers à construire et à moderniser leurs cuisines
Nos offres sont conçues pour réunir les plus belles normes de conception, garantir des opérations en douceur, une sécurité de niveau supérieur et un look gracieux qui laissera une impression durable sur vos invités et emmenez votre entreprise à de nouveaux sommets.
Shinelong s'est consacré à aider les hôteliers à construire et à mettre à niveau leurs cuisines
Nos offres sont conçues pour réunir les plus belles normes de conception, garantir des opérations en douceur, une sécurité de niveau supérieur et un look gracieux qui laissera une impression durable sur vos invités et emmenez votre entreprise à de nouveaux sommets.
Points faibles et avantages des équipements de cuisine d'hôtel
Défis de cuisine de l'hôtel
1. Déchets d'énergie
●
27% de perte d'énergie dans les cuisines traditionnelles (EPA Energy Star® Report 2023)
● Les fluctuations de température (± 5 ℃) dans le stockage augmentent les coûts de CVC de 18%
● Les fluctuations de température (± 5 ℃) dans le stockage augmentent les coûts de CVC de 18%
2. Contraintes d'espace
●
62% des hôtels signalent les goulots d'étranglement du flux de travail (enquête HVS 2024 Kitchen Efficiency)
● Les dispositions fixes limitent la capacité dans des réglages à haute demande
● Les dispositions fixes limitent la capacité dans des réglages à haute demande
3. Corrosion côtière / tropicale
●
Les zones humides moyennes 3 appels de service de maintenance par mois (Ashrae Tropical Climate Study 2023)
● Le spray salin corrode et affecte généralement l'équipement en moins de 2 ans
● Le spray salin corrode et affecte généralement l'équipement en moins de 2 ans
4. Gaspillage alimentaire
●
15% de perte d'ingrédients de la cuisson inégale (pacte des déchets alimentaires américains 2023)
● Le chauffage incohérent a un impact sur la satisfaction des clients
● Le chauffage incohérent a un impact sur la satisfaction des clients
5. Coûts à vie
●
L'équipement traditionnel TCO augmente de 12% par an en raison des réparations (Hotec 2024)
Solutions pour cuisines d'hôtels à Shinelong
1. Solutions compétitives aux déchets d'énergie
L'équipement de cuisine de Shinelong est certifié Energy Star®, réduisant les déchets d'énergie de 30%. À l'aide de la technologie de récupération de chaleur, la chaleur d'échappement recyclée préchauffe l'eau, réduisant l'utilisation du gaz de 18%. L'isolation brevetée à triple scellée maintient la stabilité de la température dans ± 0,8 ℃ (NSF / ANSI 3-A certifié).
L'équipement de cuisine de Shinelong est certifié Energy Star®, réduisant les déchets d'énergie de 30%. À l'aide de la technologie de récupération de chaleur, la chaleur d'échappement recyclée préchauffe l'eau, réduisant l'utilisation du gaz de 18%. L'isolation brevetée à triple scellée maintient la stabilité de la température dans ± 0,8 ℃ (NSF / ANSI 3-A certifié).
2. Solutions compétitives aux contraintes d'espace
Shinelong adhère aux concepts de cuisine modulaires modernes, offrant un équipement de cuisine polyvalent qui améliore la capacité de cuisine traditionnelle de plus de 25%. Nos combinaisons mobiles, avec des supports rotatifs de 270 °, facilitent les transitions transparentes entre les services de banquet et à la carte en moins de 20 minutes.
3. Solutions compétitives à la corrosion côtière / tropicale
Shinelong personnalise les cuisines pour les climats régionaux, comme l'utilisation de l'acier inoxydable de qualité marine 316L dans les hôtels côtiers pour une résistance à la corrosion supérieure. Nos mécanismes de glissement hermétique résistent à 40 ° C et 85% HR, répondant aux normes de spray salin ISO 9227
4. Solutions compétitives aux déchets alimentaires
Produisant des gammes de cuisine intelligentes, telles que: table de cuisson à induction multi-zones avec précision de puissance de ± 2% (équipée de composants d'ego allemand importés). Tubes de chauffage multi-u assurant une uniformité thermique à 95% (vérifiée par les tests ASTM E1461).
5. Solutions compétitives aux coûts à vie
Avec 20 ans enracinés dans l'industrie de la cuisine de l'hôtel, nous comprenons parfaitement ses points de douleur. Tout notre équipement de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité 304/430, réduisant le TCO de 50% sur 10 ans.
Avec 20 ans enracinés dans l'industrie de la cuisine de l'hôtel, nous comprenons parfaitement ses points de douleur. Tout notre équipement de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité 304/430, réduisant le TCO de 50% sur 10 ans.
Pourquoi Global Hotels fait confiance à SHINELONG
Solutions certifiées NSF/CE/ISO 22000
Validé par plus de 500 projets hôteliers dans plus de 50 pays
Des conceptions de CAO aux expériences de cuisine VR immersive, couvrant tous vos besoins
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Pourquoi les hôtels mondiaux font confiance à Shinelong
Solutions certifiées NSF / CE / ISO 22000
Validé par plus de 500 projets hôteliers dans plus de 50 pays
Des conceptions de CAO aux expériences de cuisine VR immersive, couvrant tous vos besoins
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Projet avant et après
● Espaces de travail bondés: Avant notre construction, les espaces de travail étaient l'un des principaux points de douleur. L'équipement a occupé 65% de l'espace au sol, laissant un minimum de place pour le mouvement du personnel.
● Disposition non scientifique de la cuisine: la santé des employés est un problème que les grandes cuisines négligent souvent. Les comptoirs fixes obligent le personnel à se plier ou à s'étirer excessivement, entraînant un risque plus élevé de blessures musculo-squelettiques.
● Accumulation de fumée: les hottes de la gamme obsolète ne captent que 70% de la graisse, entraînant des problèmes de qualité de l'air et une surutilisation fréquente du CVC, ce qui augmente les coûts énergétiques.
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● Unités modulaires verticales: En réponse au problème de l'espace de travail, nous avons décidé d'installer des fours combinés modulaires et des étagères de retrait, augmentant la capacité de stockage de 1,5 fois dans la même empreinte.
● Disposition de la cuisine ergonomique: Compte tenu du risque plus élevé de blessures musculo-squelettiques causées par des dispositions non scientifiques, nous avons décidé d'introduire une conception de cuisine en forme de U avec des élévations spécifiques à la zone. Par exemple, les compteurs de lavage sont augmentés de 10 cm pour réduire la flexion.
● Système de ventilation intelligente: déploie des hottes à vitesse variable avec des capteurs de COV qui ajustent le flux d'air en fonction des émissions de cuisine en temps réel.
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Questions fréquemment posées
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Questions fréquemment posées
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De nos jours, avec l'augmentation des attentes des consommateurs en matière de fraîcheur et de sécurité, les entreprises exigent de plus en plus des solutions de stockage fiables. La réfrigération appropriée préserve non seulement la qualité du produit, mais réduit également les déchets, améliore la satisfaction du client et rationalise les opérations
Je crois que vous avez définitivement lutté avec ces problèmes lors de la gestion d'une boulangerie ou d'une pâtisserie. Parfois, la pâte finit par être incohérente, soit trop mince, trop épaisse ou inégalement roulée. C'est pourquoi un transport de pâte commercial est si indispensable dans les boulangeries professionnelles et les cuisines à volume élevé.
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dans les cuisines et conseils de maintenance d'experts. Parfait pour les restaurants,
hôtels et restauration
dans les cuisines et conseils de maintenance d'experts. Parfait pour les restaurants,
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Depuis sa création à Guangzhou en 2008, SHINELONG a réalisé de grands progrès dans les domaines de la planification des cuisines commerciales et de la fabrication d'équipements de cuisine.
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Télécopie : +86 20 34709972
E-mail:info@shinelongkitchen.com
Service après-vente
WhatsApp : +8619195343796
E-mail:service@chinashinelong.com
Adresse : Centre du siège social n° 1, Parc écologique de haute technologie de Tian An, Avenue Panyu, Guangzhou, Chine.