● Intelligent et efficace
Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
One-Stop Solution for Star-Rated Hotel Kitchens
● Sûr et propre
● Économie d'énergie et réduction des coûts
De la planification de l'espace à la gestion de l'économie d'énergie, aidez à améliorer l'efficacité de la cuisine de 30%
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Solutions de cuisine de l'hôtel
Avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration, Shinelong s'est consacré à aider les hôteliers à construire et à moderniser leurs cuisines. Nous avons une compréhension approfondie des exigences uniques de divers types d'hôtels, après avoir établi un partenariat avec de nombreux hôtels classés en étoiles à l'étranger. Nos partenaires incluent l'hôtel Ethiopie - Sheraton Addis, Wyndham Hotels, Tanzania Sea Cliff Hotel et Tunamaya Beach & Spa Resort - l'île Tioman en Malaisie, entre autres Que vous prévoyiez d'ouvrir un nouvel hôtel ou de mettre à niveau votre cuisine commerciale existante, Shinelong vous a couvert. Nous traitons une fin complète - To-Fin Business Process, qui comprend l'approvisionnement international, la fabrication, la disposition et la conception des produits, l'installation et la mise en service, ainsi que la formation. Plus important encore, notre service After-Sales comprend l'alimentation et l'entretien des pièces de rechange, assurant le fonctionnement à long terme en douceur de votre cuisine Contactez Shinelong immédiatement pour entrer dans le monde des cuisines de l'hôtel Top - Notch. Nos offres sont conçues pour réunir les plus belles normes de conception, garantir des opérations en douceur, une sécurité de niveau supérieur et un look gracieux qui laissera une impression durable sur vos invités et emmenez votre entreprise à de nouveaux sommets.
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Solutions de cuisine de bout en bout
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After-Sales Service
Le service après-vente fait partie intégrante des solutions de cuisine hôtelière de bout en bout de Shinelong. Notre centre de service client nouvellement établi est consacré à fournir un support exceptionnel. Une équipe professionnelle est prête à résoudre tous les problèmes de cuisine, offrant une assistance rapide sur place en cas de besoin. Avec une résolution rapide de problèmes et des conseils de maintenance proactifs, nous nous assurons que votre équipement fonctionne à son meilleur. Notre engagement s'étend à un soutien à long terme, couvrant tous les programmes jusqu'à un an, démontrant notre engagement à durer la satisfaction du client.
Équipement de cuisine de l'hôtel Recommander
Cooking Equipment
Chez Shinelong, nous sommes l'un des principaux fabricants d'équipements de restaurants commerciaux, qui ont fait confiance aux professionnels de l'hôtellerie du monde entier. Nos solutions clé en main s'adressent aux spécialités, traditionnelles, gastronomiques, aux fruits de mer, aux steaks, aux cuisines de villa, aux cuisines halal, aux aires de restauration - et surtout, aux cuisines de l'hôtel.
Les cuisines de l'hôtel sont le cœur de chaque propriété haut de gamme, où l'excellence culinaire rencontre des opérations efficaces. Notre gamme complète d'équipements de cuisson - y compris les gammes de cuisson, la cuisinière à gaz ， Steammer alimentaire ， Gridiques et le gril de salamandre - est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses d'une cuisine hôtel animée. Dans ces environnements à volume élevé, chaque détail compte. Notre équipement est conçu pour une organisation optimale, une sécurité améliorée et des performances supérieures, garantissant que chaque repas - des buffets de petit-déjeuner au service de chambre tard dans la soirée - fait des normes de plus de qualité.
Conception de mise en page personnalisée
Le service de conception de disposition personnalisé exploite la CAO de pointe et la technologie de conception 3D avancée pour fournir des solutions de cuisine sur mesure adaptées à vos exigences uniques. Notre équipe de consultants en vente experts, de concepteurs et de chefs de projet travaille en étroite collaboration avec vous pour développer des dispositions qui maximisent l'efficacité et optimisent pleinement chaque centimètre de votre espace de cuisine commercial.
Nous fournissons des plans de coûts précis et des informations stratégiques, en nous garantissant que chaque conception est personnalisée pour améliorer le flux de travail, stimuler la productivité et atteindre l'excellence opérationnelle. Faites confiance à notre expertise professionnelle en conception 3D pour transformer votre cuisine en un modèle d'innovation et d'efficacité culinaire.
Réfrigération & Stockage
Des solutions de réfrigération et de stockage sont conçues pour les cuisines de l'hôtel. Nos réfrigérateurs avancés, congélateurs et armoires de boeuf de refroidissement à l'air assurent une sécurité alimentaire optimale tout en préservant la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Conçus de manière experte pour l'efficacité spatiale, nos dispositions personnalisées rationalisent le flux de travail pendant les heures de pointe. Avec des systèmes durables et économes en énergie, nous réduisons les déchets et maintenons des normes élevées dans les cuisines de l'hôtel animées. Élevez vos opérations culinaires avec nos solutions innovantes et sur mesure.
20 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration
Que vous prévoyiez d'ouvrir un nouvel hôtel ou de mettre à niveau votre cuisine commerciale existante, Shinelong vous a couvert Plus important encore, notre service After-Sales comprend l'alimentation et l'entretien des pièces de rechange, assurant le fonctionnement à long terme en douceur de votre cuisine
Faire confiance par plus de 500 hôtels dans le monde: nos études de cas
Shinelong a réussi à collaborer avec le Wyndham Grand Yangon Hotel sur un projet remarquable. Nous avons méticuleusement adapté le design original de l'hôtel pour mieux répondre à ses besoins. Compte tenu des conditions météorologiques locales, nous avons des produits de type affichage spécialement traités tels que des armoires à gâteau, des armoires à sushi et des assiettes de congélation. Cela garantit que le fonctionnement normal de l'équipement n'est pas affecté par l'environnement. Notre chef de projet a proposé une proposition qui fournit plus de choix dans les méthodes d'installation et la sélection des couleurs. Cela est plus conforme au style de l'hôtel Wyndham Grand Yangon. L'équipe d'installation a travaillé en étroite collaboration avec la société de décoration. Ils ont satisfait aux exigences de l'équipement en termes de dissipation de chaleur et d'esthétique. Leurs efforts ont été très appréciés par le propriétaire de l'hôtel et le directeur général
Shinelong est ravi d'avoir un partenariat approfondi avec Ramada de Wyndham Bahreïn. En tant qu'hôtel 5 étoiles du groupe de l'hôtel Wyndham, Ramada Bahreïn a bénéficié de nos solutions complètes. Nous avons fourni une solution intégrale pour la cuisine et la conception de disposition de sa zone de buffet. Lors de la conception de la zone du buffet, nous avons pris en compte les conditions spécifiques et proposé une solution complète. Cela a assuré que le style et la couleur de l'équipement se fondraient bien avec la cuisine. Dans le même temps, nous avons équipé la cuisine du restaurant sur le toit d'un ensemble complet d'équipements basés sur ses exigences de service, nous avons fourni un ensemble complet d'équipements de cuisine de haute qualité. Notre équipe d'ingénierie est allée à l'hôtel pour aider à l'installation. Ils ont organisé l'équipement et effectué des tests en fonction des dessins de CAO et du BOQ. Ils ont également guidé les clients sur la façon d'utiliser et de maintenir l'équipement
Shinelong est particulièrement ravi de s'associer profondément au Boracay Resort Hotel aux Philippines. Nous offrons une solution complète de Kitchen-One - Stop. Il couvre la citation, la conception de la cuisine, les dessins de CAO, l'installation d'équipement. Notre équipe d'ingénierie fournit également les services MEP du site. Nous fournissons des dessins professionnels et clairs avec des dessins, une conception du système de ventilation et des conseils professionnels. Nous sommes en charge de l'installation sur le site et de la mise en service des équipements. Nous suivons strictement les procédures pertinentes pour exécuter les travaux de projet et coordonner les progrès. Cela garantit un flux de travail fluide et efficace. Notre mission est de fournir des services d'installation opportuns, économiques et sûrs. Nous visons à répondre et même à dépasser les attentes des clients
Sheraton Addis, un hôtel de collection de luxe à Addis-Abeba, en Éthiopie, est un hôtel luxueux situé entre le palais national et la résidence du Premier ministre. Avec 11 restaurants et salons divers, il offre un large éventail de cuisines internationales, promettant aux clients une expérience mémorable qui mélange le raffinement africain avec le luxe moderne. Shinelong Kitchen Equipment Company est ravie d'avoir fourni à Sheraton Addis une solution et un équipement de cuisine complet, ainsi que des services d'installation. Notre solution One - Stop couvre tout, de la citation et de la conception de la cuisine aux dessins CAO et à l'installation d'équipement. Notre équipe d'ingénierie propose également des services MEP du site, offrant des dessins professionnels et clairs W & E, la conception du système de ventilation et des conseils d'experts. Nous sommes responsables de l'installation du site et de la mise en service des équipements, strictement à suivre les procédures pertinentes pour assurer l'exécution et la coordination des projets lisses et efficaces. Notre mission est de fournir des services d'installation opportuns, économiques et sûrs qui répondent et dépassent les attentes des clients
Shinelong a livré des solutions de cuisine complètes pour Hotel Radisson Phuket, garantissant le respect des normes NSF / CE / ETL. Notre service à guichet unique comprenait des citations rentables, une conception de cuisine, des dessins CAO et des équipements de CAO basés sur l'IA. L'équipe d'ingénierie a fourni des services MEP sur place, y compris les diagrammes W & E, la conception de la ventilation et les conseils d'experts. La cuisine du complexe comprend une série Premium Plus de Shinelong, équipée de composants allemands et conçu pour plus de 100 000 cycles de chauffage, assurant la durabilité et l'efficacité énergétique. Construction personnalisée en acier inoxydable 304 Entretien simplifié tout en rencontrant des références de qualité stricte. En s'associant à Shinelong, Radisson Hotel Phuket a obtenu un système de cuisine à l'épreuve du temps qui combine l'efficacité, la sécurité et l'innovation. Nos solutions sur mesure et notre adhésion aux normes internationales ont assuré l'achèvement en temps opportun du projet et l'excellence opérationnelle, s'alignant sur l'engagement du complexe envers les expériences exceptionnelles des clients
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Pourquoi choisir Shinelong pour votre cuisine d'hôtel?
Shinelong fournit des solutions de cuisine commerciale premium à plus de 50 pays, soutenus par 18 ans d'expertise en génie. En tant que partenaire de confiance pour plus de 500 projets d'hospitalité mondiale, nous nous spécialisons dans les systèmes de cuisine sur mesure et économes en énergie qui optimisent l'espace, les performances et le retour sur investissement. À Shinelong, rien n'est impossible. Tant que nos clients peuvent l'imaginer, nous pouvons aider à le porter à la réalité!
De la conception de la cuisine 3D à l'installation clé en main, nous concevons des systèmes sur mesure couvrant:
• Disposages optimisés dans l'espace & planification du flux de travail
• Fabrication d'équipement en acier inoxydable de qualité commerciale
• Coordination logistique mondiale & Support technique sur place
• Service après-vente multilingue 24/7
Sélectionnez dans notre:
• Premium plus: (composants allemands, 100 000 cycles de chauffage, conçus pour une plus grande durabilité et un professionnalisme. )
• Prime: (certifié CE, économies d'énergie à 20%, normes plus élevées de matériau et de qualité. )
• Standard: (conceptions modulaires d'économie d'espace, répondant aux besoins généraux des cuisines. )
L'équipe de services de Shinelong, composée de ventes de consultants, de concepteurs et de chefs de projet, offre diverses options de produits, une conception de cuisine efficace, un équipement de qualité et une livraison à temps.
Notre équipe certifiée ISO assure la précision:
• Consultants: analyse coûts-avantages & optimisation du budget
• Designers: Planification de l'ergonomie de la cuisine alimentée par AI
• Ingénieurs: taux de livraison de 98,7% depuis 2020
La série Hotel's Hotel's Hotel offre 20% plus d'énergie que les produits du marché moyen. Les thermostats d'ego allemands garantissent des performances de cuisson précises et stables, tandis que l'acier inoxydable de haute qualité personnalisé simplifie l'entretien et le nettoyage.
• 550+ modèles d'équipement en acier inoxydable
• Tech de recyclage de chaleur breveté (30% de cuisson plus rapide vs moyenne de l'industrie)
• Thermostats d'ego allemand ± 1 ° C Contrôle de la température
Nos solutions conformes à Energy Star® et notre construction en acier 304 résistants à la corrosion offrent des options durables et efficaces. Avec diverses séries de produits couvrant divers besoins de cuisine commerciale et plusieurs tailles par série, nous offrons une flexibilité pour différentes configurations de restauration hôtelière. Choisissez parmi les options de série unique ou les multi-combinaisons personnalisables pour maximiser votre espace de cuisine.
Toutes les solutions se rencontrent:
• Normes NSF / CE / ETL
• ISO 9001 & 14001 protocoles
• Codes de sécurité locaux (UE, GCC, ASEAN)
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Shinelong Has Been Dedicated to Helping Hoteliers Build and Upgrade Their Kitchens
Nos offres sont conçues pour réunir les plus belles normes de conception, garantir des opérations en douceur, une sécurité de niveau supérieur et un look gracieux qui laissera une impression durable sur vos invités et emmenez votre entreprise à de nouveaux sommets.
Shinelong s'est consacré à aider les hôteliers à construire et à mettre à niveau leurs cuisines
Nos offres sont conçues pour réunir les plus belles normes de conception, garantir des opérations en douceur, une sécurité de niveau supérieur et un look gracieux qui laissera une impression durable sur vos invités et emmenez votre entreprise à de nouveaux sommets.
Les points de douleur et les avantages des cuisines de l'hôtel
Défis de cuisine de l'hôtel
1. Déchets d'énergie
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27% de perte d'énergie dans les cuisines traditionnelles (EPA Energy Star® Report 2023)
● Les fluctuations de température (± 5 ℃) dans le stockage augmentent les coûts de CVC de 18%
● Les fluctuations de température (± 5 ℃) dans le stockage augmentent les coûts de CVC de 18%
2. Contraintes d'espace
●
62% des hôtels signalent les goulots d'étranglement du flux de travail (enquête HVS 2024 Kitchen Efficiency)
● Les dispositions fixes limitent la capacité dans des réglages à haute demande
● Les dispositions fixes limitent la capacité dans des réglages à haute demande
3. Corrosion côtière / tropicale
●
Les zones humides moyennes 3 appels de service de maintenance par mois (Ashrae Tropical Climate Study 2023)
● Le spray salin corrode et affecte généralement l'équipement en moins de 2 ans
● Le spray salin corrode et affecte généralement l'équipement en moins de 2 ans
4. Gaspillage alimentaire
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15% de perte d'ingrédients de la cuisson inégale (pacte des déchets alimentaires américains 2023)
● Le chauffage incohérent a un impact sur la satisfaction des clients
● Le chauffage incohérent a un impact sur la satisfaction des clients
5. Coûts à vie
●
L'équipement traditionnel TCO augmente de 12% par an en raison des réparations (Hotec 2024)
Solutions de cuisine de l'hôtel Shinelong
1. Solutions compétitives aux déchets d'énergie
L'équipement de cuisine de Shinelong est certifié Energy Star®, réduisant les déchets d'énergie de 30%. À l'aide de la technologie de récupération de chaleur, la chaleur d'échappement recyclée préchauffe l'eau, réduisant l'utilisation du gaz de 18%. L'isolation brevetée à triple scellée maintient la stabilité de la température dans ± 0,8 ℃ (NSF / ANSI 3-A certifié).
L'équipement de cuisine de Shinelong est certifié Energy Star®, réduisant les déchets d'énergie de 30%. À l'aide de la technologie de récupération de chaleur, la chaleur d'échappement recyclée préchauffe l'eau, réduisant l'utilisation du gaz de 18%. L'isolation brevetée à triple scellée maintient la stabilité de la température dans ± 0,8 ℃ (NSF / ANSI 3-A certifié).
2. Solutions compétitives aux contraintes d'espace
Shinelong adhère aux concepts de cuisine modulaires modernes, offrant un équipement de cuisine polyvalent qui améliore la capacité de cuisine traditionnelle de plus de 25%. Nos combinaisons mobiles, avec des supports rotatifs de 270 °, facilitent les transitions transparentes entre les services de banquet et à la carte en moins de 20 minutes.
3. Solutions compétitives à la corrosion côtière / tropicale
Shinelong personnalise les cuisines pour les climats régionaux, comme l'utilisation de l'acier inoxydable de qualité marine 316L dans les hôtels côtiers pour une résistance à la corrosion supérieure. Nos mécanismes de glissement hermétique résistent à 40 ° C et 85% HR, répondant aux normes de spray salin ISO 9227
4. Solutions compétitives aux déchets alimentaires
Produisant des gammes de cuisine intelligentes, telles que: table de cuisson à induction multi-zones avec précision de puissance de ± 2% (équipée de composants d'ego allemand importés). Tubes de chauffage multi-u assurant une uniformité thermique à 95% (vérifiée par les tests ASTM E1461).
5. Solutions compétitives aux coûts à vie
Avec 20 ans enracinés dans l'industrie de la cuisine de l'hôtel, nous comprenons parfaitement ses points de douleur. Tout notre équipement de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité 304/430, réduisant le TCO de 50% sur 10 ans.
Avec 20 ans enracinés dans l'industrie de la cuisine de l'hôtel, nous comprenons parfaitement ses points de douleur. Tout notre équipement de cuisine est en acier inoxydable de haute qualité 304/430, réduisant le TCO de 50% sur 10 ans.
Pourquoi les hôtels mondiaux font confiance à Shinelong
NSF/CE/ISO 22000 certified solutions
Validé par plus de 500 projets hôteliers dans plus de 50 pays
Des conceptions de CAO aux expériences de cuisine VR immersive, couvrant tous vos besoins
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Projet avant et après
● Espaces de travail bondés: Avant notre construction, les espaces de travail étaient l'un des principaux points de douleur. L'équipement a occupé 65% de l'espace au sol, laissant un minimum de place pour le mouvement du personnel.
● Disposition non scientifique de la cuisine: la santé des employés est un problème que les grandes cuisines négligent souvent. Les comptoirs fixes obligent le personnel à se plier ou à s'étirer excessivement, entraînant un risque plus élevé de blessures musculo-squelettiques.
● Accumulation de fumée: les hottes de la gamme obsolète ne captent que 70% de la graisse, entraînant des problèmes de qualité de l'air et une surutilisation fréquente du CVC, ce qui augmente les coûts énergétiques.
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● Unités modulaires verticales: En réponse au problème de l'espace de travail, nous avons décidé d'installer des fours combinés modulaires et des étagères de retrait, augmentant la capacité de stockage de 1,5 fois dans la même empreinte.
● Disposition de la cuisine ergonomique: Compte tenu du risque plus élevé de blessures musculo-squelettiques causées par des dispositions non scientifiques, nous avons décidé d'introduire une conception de cuisine en forme de U avec des élévations spécifiques à la zone. Par exemple, les compteurs de lavage sont augmentés de 10 cm pour réduire la flexion.
● Système de ventilation intelligente: déploie des hottes à vitesse variable avec des capteurs de COV qui ajustent le flux d'air en fonction des émissions de cuisine en temps réel.
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Questions fréquemment posées
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Depuis que Shinelong a été créé à Guangzhou en 2008, nous avons fait de grands progrès dans les domaines de la planification commerciale de la planification de la cuisine et de la fabrication d'équipements de cuisine.
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