● Intelligente ed efficiente
Shinelong-A Fornitore leader di soluzioni chiavi in mano nell'ospitalità e nella catering da allora 2008
Soluzione unica per
Cucine alberghiere classificate a stelle
● Sicuro e pulito
● Risparmio energetico e riduzione dei costi
Dalla pianificazione dello spazio alla gestione del risparmio energetico, contribuire a migliorare l'efficienza della cucina del 30%
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Hotel Kitchen Solutions
Con oltre 20 anni di esperienza nel settore della ristorazione, Shinelong è stato dedicato ad aiutare gli albergatori a costruire e aggiornare le loro cucine. Abbiamo una profonda comprensione dei requisiti unici di vari tipi di hotel, avendo collaborato con numerosi hotel a stelle all'estero. I nostri partner includono l'Etiopia - Sheraton Addis Hotel, Wyndham Hotels, Tanzania Sea Cliff Hotel e Tunamaya Beach & Spa Resort - Tioman Island in Malesia, tra gli altri Sia che tu abbia intenzione di aprire un nuovo hotel o di aggiornare la tua cucina commerciale esistente, Shinelong ti ha coperto. Gestiamo un processo aziendale terminale completo, che comprende l'approvvigionamento internazionale, la produzione di prodotti, il layout e la progettazione, l'installazione e la messa in servizio, nonché la formazione. Ancora più importante, il nostro servizio di vendita After - include la fornitura e la manutenzione dei pezzi di ricambio, garantendo il funzionamento regolare a lungo termine della cucina Contatta immediatamente Shinelong per entrare nel mondo delle cucine dell'hotel Top - Notch. Le nostre offerte sono progettate per riunire i migliori standard di progettazione, garantendo operazioni fluide, sicurezza di livello superiore e un aspetto grazioso che lascerà un'impressione duratura sui tuoi ospiti e porterà la tua attività a nuove altezze.
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Soluzioni da cucina end to end
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Servizio post-vendita
Il servizio post-vendita è parte integrante delle soluzioni di cucina end-to-end di Shinelong. Il nostro centro di servizio clienti di nuova costituzione è dedicato a fornire un supporto eccezionale. Un team professionistico è pronto a risolvere eventuali problemi di cucina, offrendo rapidamente assistenza in loco quando necessario. Con una rapida guida per la risoluzione dei problemi e la manutenzione proattiva, garantiamo che le tue attrezzature funzionino al meglio. Il nostro impegno si estende al supporto a lungo termine, coprendo tutti i programmi fino a un anno, dimostrando il nostro impegno per la soddisfazione duratura del cliente.
Attrezzatura da cucina dell'hotel Consiglio
Attrezzatura di cottura
A Shinelong, siamo un produttore leader di attrezzature per ristoranti commerciali, attendibili da professionisti dell'ospitalità in tutto il mondo. Le nostre soluzioni chiavi in mano si rivolgono a specialità, tradizionali, raffinate ristoranti, frutti di mare, bistecche, cucine di villa, cucine halal, campi da cibo e, in particolare, cucine alberghiere.
Le cucine degli hotel sono il cuore di ogni proprietà di lusso, dove l'eccellenza culinaria incontra operazioni efficienti. La nostra gamma completa di attrezzature da cucina - compresa le gamme di cottura, la stufa a gas ， a vapore alimentare ， griglia e griglia di salamandro - è progettata per soddisfare le rigorose esigenze di una vivace cucina dell'hotel. In questi ambienti ad alto volume, ogni dettaglio conta. La nostra attrezzatura è progettata per un'organizzazione ottimale, una maggiore sicurezza e prestazioni superiori, garantendo che ogni pasto, da buffet per la colazione al servizio in camera a tarda notte, mette in considerazione gli standard di altissima qualità.
Design del layout personalizzato
Il servizio di progettazione di layout personalizzato sfrutta la CAD all'avanguardia e la tecnologia di progettazione 3D avanzata per fornire soluzioni da cucina su misura su misura per i requisiti unici. Il nostro team di consulenti di vendita esperti, designer e project manager lavora a stretto contatto con te per sviluppare layout che massimizzano l'efficienza e ottimizzano pienamente ogni centimetro del tuo spazio di cucina commerciale.
Forniamo piani di costo precisi e approfondimenti strategici, garantendo che ogni progetto sia personalizzato per migliorare il flusso di lavoro, aumentare la produttività e raggiungere l'eccellenza operativa. Fidati della nostra esperienza professionale di progettazione 3D per trasformare la tua cucina in un modello di innovazione e efficienza culinaria.
Refrigerazione & Magazzinaggio
Le soluzioni di refrigerazione e stoccaggio sono costruite per le cucine degli hotel. I nostri frigoriferi avanzati, congelatori e armadi di manzo di raffreddamento ad aria assicurano una sicurezza alimentare ottimale preservando la freschezza e la qualità degli ingredienti. Progettato con sapientemente per l'efficienza dello spazio, i nostri layout personalizzati semplificano il flusso di lavoro durante le ore di punta. Con sistemi efficienti dal punto di vista energetico e durevoli, riduciamo gli sprechi e manteniamo standard elevati nelle cucine di hotel trafficate. Eleva le tue operazioni culinarie con le nostre soluzioni innovative e su misura.
20 anni di esperienza nel settore della catering
Sia che tu abbia intenzione di aprire un nuovo hotel o aggiornare la tua cucina commerciale esistente, Shinelong ti ha coperto Ancora più importante, il nostro servizio di vendita After - include la fornitura e la manutenzione dei pezzi di ricambio, garantendo il funzionamento regolare a lungo termine della cucina
Affidati di oltre 500 hotel in tutto il mondo: i nostri casi studio
Shinelong ha collaborato con successo con il Wyndham Grand Yangon Hotel in un progetto straordinario. Abbiamo meticolosamente adattato il design originale dell'hotel per soddisfare meglio le sue esigenze. Considerando le condizioni meteorologiche locali, abbiamo prodotti di tipo display appositamente trattati come armadi per torte, armadi di sushi e piastre di congelamento. Ciò garantisce che il normale funzionamento dell'attrezzatura non rimanga influenzato dall'ambiente. Il nostro Project Manager ha offerto una proposta che fornisce più scelte nei metodi di installazione e nella selezione dei colori. Questo è più in linea con lo stile del Wyndham Grand Yangon Hotel. Il team di installazione ha lavorato a stretto contatto con la società di decorazione. Hanno soddisfatto i requisiti dell'attrezzatura in termini di dissipazione del calore ed estetica. I loro sforzi sono stati elogiati dal proprietario dell'hotel e dal direttore generale
Shinelong è lieto di avere una partnership approfondita con Ramada di Wyndham Bahrain. Come hotel a 5 stelle del Wyndham Hotel Group, Ramada Bahrain ha beneficiato delle nostre soluzioni complete. Abbiamo fornito una soluzione integrale per la cucina e il design del layout della sua area a buffet. Quando progettando l'area a buffet, abbiamo preso in considerazione le condizioni specifiche e offerto una soluzione completa. Ciò ha assicurato che lo stile e il colore dell'attrezzatura si sarebbero fondati bene con la cucina. Allo stesso tempo, abbiamo equipaggiato la cucina del ristorante sul tetto con un set completo di attrezzature in base ai suoi requisiti di servizio, inoltre, abbiamo fornito un set completo di attrezzature da cucina di alta qualità. Il nostro team di ingegneria è andato in hotel per aiutare l'installazione. Hanno organizzato l'attrezzatura e condotto test in base ai disegni CAD e al boq. Hanno anche guidato i clienti su come utilizzare e mantenere l'attrezzatura
Shinelong è particolarmente entusiasta di collaborare profondamente con il Boracay Resort Hotel nelle Filippine. Offriamo una soluzione a gamma completa - Stop Kitchen. Copre citazione, design della cucina, disegni CAD, installazione delle attrezzature. Il nostro team di ingegneria fornisce anche Servizi MEP del sito. Forniamo disegni professionali e chiari & E, progettazione del sistema di ventilazione e consulenza professionale. Siamo incaricati di Installazione del sito e messa in servizio delle attrezzature. Seguiamo rigorosamente le procedure pertinenti per eseguire il lavoro di progetto e coordinare i progressi. Ciò garantisce un flusso di lavoro regolare ed efficiente. La nostra missione è fornire servizi di installazione tempestivi, economici e sicuri. Miriamo a soddisfare e persino a superare le aspettative dei clienti
Sheraton Addis, un hotel di lusso ad Addis Abeba, in Etiopia, è un lussuoso hotel situato tra il Palazzo Nazionale e la residenza del Primo Ministro. Vantando 11 diversi ristoranti e saloni, offre una vasta gamma di cucine internazionali, promettendo agli ospiti un'esperienza memorabile che fonde la raffinatezza africana con il lusso moderno. La Shinelong Kitchen Equipment Company è lieta di aver fornito a Sheraton Addis una soluzione e attrezzature da cucina complete, nonché servizi di installazione. La nostra soluzione One - Stop copre tutto, dalla citazione e dalla progettazione della cucina ai disegni CAD e all'installazione di attrezzature. Il nostro team di ingegneria offre anche servizi MEP del sito, fornendo disegni professionali e chiari & E, progettazione del sistema di ventilazione e consulenza di esperti. Siamo responsabili per l'installazione del sito e la messa in servizio delle apparecchiature, seguendo rigorosamente procedure pertinenti per garantire un'esecuzione e un coordinamento del progetto fluidi ed efficienti. La nostra missione è fornire servizi di installazione tempestivi, economici e sicuri che soddisfano e superano le aspettative dei clienti
Shinelong ha fornito soluzioni da cucina complete per il Radisson Hotel Phuket, garantendo la conformità agli standard NSF/CE/ETL. Il nostro servizio unico includeva quotazioni economiche, progettazione di cucina guidata dall'IA, disegni CAD e installazione delle attrezzature. Il team di ingegneria ha fornito servizi MEP in loco, tra cui diagrammi W & E, progettazione di ventilazione e guida per esperti. La cucina del resort presenta la serie Premium Plus di Shinelong, dotata di componenti tedeschi e progettata per oltre 100.000 cicli di riscaldamento, garantendo la durata ed efficienza energetica. Costruzione di acciaio inossidabile 304 personalizzato manutenzione semplificata mentre si incontrano parametri di riferimento di qualità rigorosa. Collaborando con Shinelong, il Radisson Hotel Phuket ha raggiunto un sistema di cucina a prova di futuro che combina efficienza, sicurezza e innovazione. Le nostre soluzioni su misura e l'adesione agli standard internazionali hanno assicurato il completamento tempestivo del progetto e l'eccellenza operativa, allineandosi con l'impegno del resort nei confronti delle esperienze eccezionali degli ospiti
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Perché scegliere Shinelong per la tua cucina dell'hotel?
Shinelong offre soluzioni di cucina commerciale premium a oltre 50 paesi, sostenute da 18 anni di competenza ingegneristica. Come partner di fiducia per oltre 500 progetti di ospitalità globale, siamo specializzati in sistemi di cucina su misura ed efficienti dal punto di vista energetico che ottimizzano lo spazio, le prestazioni e il ROI. A Shinelong, nulla è impossibile. Finché i nostri clienti possono immaginarlo, possiamo aiutare a portarlo alla realtà!
Dalla progettazione della cucina 3D all'installazione in chiavi:
• Layout ottimizzato per lo spazio & Pianificazione del flusso di lavoro
• produzione di attrezzature in acciaio inossidabile di livello commerciale
• Coordinamento della logistica globale & Supporto tecnico in loco
• Servizio post-vendita multilingue 24/7
Seleziona dal nostro:
• Premium Plus: (componenti tedeschi, 100K+ cicli di riscaldamento, progettati per una maggiore durata e professionalità. )
• Premium: (risparmio energetico certificato CE, 20%, standard più elevati di materiale e qualità. )
• Standard: (disegni modulari a risparmio spaziale, soddisfacenti alle esigenze generali delle cucine. )
Il team di servizio di Shinelong, composto da vendite di consulenti, progettisti e project manager, offre diverse opzioni di prodotto, progettazione efficiente della cucina, attrezzature di qualità e consegna puntuale.
Il nostro team certificato ISO garantisce la precisione:
• Consulenti: analisi costi-benefici & ottimizzazione del budget
• Progettori: pianificazione ergonomica della cucina alimentare AI
• Ingegneri: tasso di consegna puntuale del 98,7% 2020
La serie di hotel di Shinelong offre il 20% di potenza in più rispetto ai prodotti di mercato medi. I termostati ego tedeschi garantiscono prestazioni di cottura precise e stabili, mentre l'acciaio inossidabile di alta qualità personalizzato semplifica la manutenzione e la pulizia.
• Modelli di apparecchiature in acciaio inossidabile 550+
• Tecnica brevettata di riciclaggio del calore (30% più veloce di cucina vs industria media)
• Termostati ego tedeschi ± 1 ° C Controllo della temperatura
Le nostre soluzioni conformi a Energy Star® e costruzione in acciaio 304 resistenti alla corrosione offrono opzioni durevoli ed efficienti. Con diverse serie di prodotti che coprono varie esigenze di cucina commerciale e dimensioni multiple per serie, offriamo flessibilità per diverse configurazioni di catering alberghieri. Scegli tra le opzioni ordinarie a serie singola o multi-combinazioni personalizzabili per massimizzare lo spazio della cucina.
Tutte le soluzioni si incontrano:
• Standard NSF/CE/ETL
• ISO 9001 & 14001 protocolli
• Codici di sicurezza locali (UE, GCC, ASEAN)
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Shinelong è stato dedicato ad aiutare gli albergatori a costruire e aggiornare le loro cucine
Le nostre offerte sono progettate per riunire i migliori standard di progettazione, garantendo operazioni fluide, sicurezza di livello superiore e un aspetto grazioso che lascerà un'impressione duratura sui tuoi ospiti e porterà la tua attività a nuove altezze.
Shinelong è stato dedicato ad aiutare gli albergatori a costruire e aggiornare le loro cucine
Le nostre offerte sono progettate per riunire i migliori standard di progettazione, garantendo operazioni fluide, sicurezza di livello superiore e un aspetto grazioso che lascerà un'impressione duratura sui tuoi ospiti e porterà la tua attività a nuove altezze.
I punti deboli e i vantaggi delle cucine degli hotel
Sfide della cucina dell'hotel
1. Spreco di energia
●
27% perdita di energia nelle cucine tradizionali (rapporto EPA Energy Star® 2023)
● Le fluttuazioni della temperatura (± 5 ℃) in stoccaggio aumentano i costi di HVAC del 18%
● Le fluttuazioni della temperatura (± 5 ℃) in stoccaggio aumentano i costi di HVAC del 18%
2. Vincoli di spazio
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Il 62% degli hotel riporta i colli di bottiglia del flusso di lavoro (sondaggio sull'efficienza della cucina HVS 2024)
● Layout fisso Limita la capacità in impostazioni ad alta domanda
● Layout fisso Limita la capacità in impostazioni ad alta domanda
3. Corrosione costiera/tropicale
●
Aree umide in media 3 chiamate di servizio di manutenzione al mese (Studio sul clima tropicale Ashrae 2023)
● La spruzzo salino generalmente corrode e influisce sull'attrezzatura in meno di 2 anni
● La spruzzo salino generalmente corrode e influisce sull'attrezzatura in meno di 2 anni
4. Spreco alimentare
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Perdita di ingrediente del 15% dalla cucina irregolare (Patto per rifiuti alimentari statunitensi 2023)
● Il riscaldamento incoerente influisce sulla soddisfazione degli ospiti
● Il riscaldamento incoerente influisce sulla soddisfazione degli ospiti
5. Costi a vita
●
L'attrezzatura tradizionale TCO aumenta il 12% all'anno a causa delle riparazioni (Hotec 2024)
Shinelong Hotel Kitchen Solutions
1. Soluzioni competitive ai rifiuti di energia
L'attrezzatura da cucina di Shinelong è certificata Energy Star®, riducendo i rifiuti di energia del 30%. Utilizzando la tecnologia di recupero a calore, lo scarico riciclato preriscalda l'acqua, il taglio dell'uso di gas del 18%. L'isolamento brevettato a triplo sigillato mantiene la stabilità della temperatura entro ± 0,8 ℃ (certificato NSF/ANSI 3-A).
L'attrezzatura da cucina di Shinelong è certificata Energy Star®, riducendo i rifiuti di energia del 30%. Utilizzando la tecnologia di recupero a calore, lo scarico riciclato preriscalda l'acqua, il taglio dell'uso di gas del 18%. L'isolamento brevettato a triplo sigillato mantiene la stabilità della temperatura entro ± 0,8 ℃ (certificato NSF/ANSI 3-A).
2. Soluzioni competitive ai vincoli di spazio
Shinelong aderisce ai moderni concetti di cucina modulare, offrendo attrezzature da cucina versatili che migliorano la capacità tradizionale della cucina di oltre il 25%. I nostri combinati mobili, con rack rotanti a 270 °, facilitano le transizioni senza soluzione di continuità tra i servizi di banchetti e à la carte in meno di 20 minuti.
3. Soluzioni competitive alla corrosione costiera/tropicale
Shinelong personalizza le cucine per i climi regionali, come l'uso di acciaio inossidabile di livello marino a 316 litri negli hotel costiere per una resistenza alla corrosione superiore. I nostri meccanismi di scorrimento ermetico resistono a 40 ° C e 85% di ricerca
4. Soluzioni competitive ai rifiuti alimentari
Produzione di gamme di cucina intelligenti, come: cooktop a induzione multi -zona con accuratezza dell'alimentazione di ± 2% (dotato di componenti ego tedeschi importati). Tubi di riscaldamento multi -U Garantire l'uniformità termica del 95% (verificata mediante test ASTM E1461).
5. Soluzioni competitive ai costi di vita
Con 20 anni radicati nel settore della cucina dell'hotel, comprendiamo appieno i suoi punti deboli. Tutta la nostra attrezzatura da cucina è realizzata in acciaio inossidabile 304/430 di alta qualità, riducendo il TCO del 50% in 10 anni.
Con 20 anni radicati nel settore della cucina dell'hotel, comprendiamo appieno i suoi punti deboli. Tutta la nostra attrezzatura da cucina è realizzata in acciaio inossidabile 304/430 di alta qualità, riducendo il TCO del 50% in 10 anni.
Perché gli hotel globali si fidano di Shinelong
Soluzioni certificate NSF/CE/ISO 22000
Convalidato da oltre 500 progetti di ospitalità in oltre 50 paesi
Dai design CAD alle esperienze di cucina VR immersive, coprendo tutte le tue esigenze
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Progetto prima e dopo
● Pace di lavoro affollate: prima della nostra costruzione, gli spazi di lavoro erano uno dei principali punti deboli. L'attrezzatura occupava il 65% dello spazio del pavimento, lasciando spazio minimo per i movimenti del personale.
● Layout della cucina non scientifico: la salute dei dipendenti è un problema che spesso si affacciano. Il personale fisso di altezze costringe il personale a piegarsi o allungare eccessivamente, con conseguente rischio più elevato di lesioni muscoloscheletriche.
● Accumulo di fumo: i cappucci di portata obsoleti catturano solo il 70% del grasso, portando a problemi di qualità dell'aria e frequente un uso eccessivo di HVAC, che aumenta i costi energetici.
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● Unità modulari verticali: in risposta al problema dell'area di lavoro, abbiamo deciso di installare forni combulari e scaffalature estraibili, aumentando la capacità di archiviazione di 1,5 volte all'interno della stessa impronta.
● Layout della cucina ergonomica: considerando il rischio più elevato di lesioni muscoloscheletriche causate da layout non scientifici, abbiamo deciso di introdurre un design della cucina a forma di U con aumenti specifici della zona. Ad esempio, i contatori di lavaggio sono aumentati di 10 cm per ridurre la flessione.
● Sistema di ventilazione intelligente: distribuire cappe a velocità variabile con sensori VOC che regolano il flusso d'aria in base alle emissioni di cottura in tempo reale.
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Domande frequenti
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Da quando Shinelong è stato fondato a Guangzhou nel 2008, abbiamo fatto passi da gigante nei campi della pianificazione della cucina commerciale e della produzione di attrezzature da cucina.
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