● Inteligente e eficiente
Shinelong-um fornecedor líder de soluções turnês na hospitalidade e catering desde 2008
Solução de um salto para
Cozinhas de hotéis com classificação de estrelas
● Seguro e limpo
● Economia de energia e redução de custos
Do planejamento espacial ao gerenciamento de economia de energia, ajude a melhorar a eficiência da cozinha em 30%
sem dados
Soluções de cozinha do hotel
Com mais de 20 anos de experiência na indústria de catering, Shinelong se dedicou a ajudar os hoteleiros a construir e atualizar suas cozinhas. Temos uma compreensão profunda dos requisitos únicos de vários tipos de hotéis, tendo parceria com vários hotéis com classificação de estrelas no exterior. Nossos parceiros incluem o hotel Sheraton Addis Hotel, Wyndham Hotels, Tanzania Sea Cliff Hotel e Tunamaya Beach & Spa Resort - Ilha Tioman na Malásia, entre outros Esteja você planejando abrir um novo hotel ou atualizar sua cozinha comercial existente, Shinelong o cobriu. Lidamos com um processo de negócios final completo, que abrange fornecimento internacional, fabricação de produtos, layout e design, instalação e comissionamento, além de treinamento. Mais importante, nosso serviço de vendas após - inclui suprimento e manutenção de peças de reposição, garantindo a operação suave de longo prazo da sua cozinha Entre em contato com Shinelong imediatamente para entrar no mundo das cozinhas de hotéis de primeira linha. Nossas ofertas foram projetadas para reunir os melhores padrões de design, garantindo operações suaves, segurança de nível superior e uma aparência graciosa que deixará uma impressão duradoura em seus convidados e levará seus negócios a novos patamares.
sem dados
Soluções de cozinha no hotel de ponta a ponta
sem dados
06
Serviço pós-venda
O serviço pós-venda é parte integrante das soluções de cozinha de ponta a ponta de Shinelong. Nosso recém -estabelecido Centro de Atendimento ao Cliente se dedica a fornecer suporte excepcional. Uma equipe profissional está pronta para resolver quaisquer problemas de cozinha, oferecendo assistência imediata no local quando necessário. Com uma rápida solução de problemas e orientação proativa de manutenção, garantimos que seu equipamento opere da melhor maneira possível. Nosso compromisso se estende ao apoio a longo prazo, cobrindo todos os programas até um ano, demonstrando nosso compromisso com a satisfação duradoura do cliente.
Equipamento de cozinha de hotel recomenda
Equipamento de cozinha
Em Shinelong, somos um fabricante líder de equipamentos comerciais de restaurantes, confiável por profissionais de hospitalidade em todo o mundo. Nossas soluções turnês atendem a especialidade, tradicional, refeições requintadas, frutos do mar, casas de churrascarias, cozinhas das vilas, cozinhas de halal, quadras de alimentação-e, principalmente, cozinhas de hotéis.
As cozinhas do hotel são o coração de todas as propriedades de luxo, onde a excelência culinária atende a operações eficientes. Nossa gama completa de equipamentos de cozinha - incluindo cadeias de cozinha, fogão a gás ， vaporizador de alimentos ， Griddle e salamandra - é projetado para atender às demandas rigorosas de uma movimentada cozinha do hotel. Nestes ambientes de alto volume, todos os detalhes contam. Nosso equipamento foi projetado para a organização ideal, segurança aprimorada e desempenho superior, garantindo que todas as refeições-de buffets de café da manhã até o serviço de quarto noturno-sustentam os padrões da mais alta qualidade.
Design de layout personalizado
O design de layout personalizado aproveita o CAD de ponta e a tecnologia avançada de design 3D para fornecer soluções de cozinha sob medida, adaptadas aos seus requisitos exclusivos. Nossa equipe de consultores especializados de vendas, designers e gerentes de projeto trabalha em estreita colaboração com você para desenvolver layouts que maximizem a eficiência e otimizem totalmente cada centímetro do espaço comercial da cozinha.
Fornecemos planos de custo precisos e insights estratégicos, garantindo que cada design seja personalizado para melhorar o fluxo de trabalho, aumentar a produtividade e alcançar a excelência operacional. Confie em nossa experiência profissional em design em 3D para transformar sua cozinha em um modelo de inovação e eficiência culinária.
Refrigeração & Armazenar
As soluções de refrigeração e armazenamento são construídas para cozinhas de hotéis. Nossos refrigeradores avançados, freezers e armários de carne de resfriamento de ar garantem a segurança ideal dos alimentos, preservando a frescura e a qualidade dos ingredientes. Projetado habilmente para eficiência espacial, nossos layouts personalizados otimizam o fluxo de trabalho durante o horário de pico. Com sistemas duráveis e eficientes em termos de energia, reduzimos o desperdício e mantemos altos padrões em cozinhas movimentadas de hotéis. Eleve suas operações culinárias com nossas soluções inovadoras e personalizadas.
20 anos de experiência na indústria de catering
Esteja você planejando abrir um novo hotel ou atualizar sua cozinha comercial existente, Shinelong deixou você coberto Mais importante, nosso serviço de vendas após - inclui suprimento e manutenção de peças de reposição, garantindo a operação suave de longo prazo da sua cozinha
Confiável por mais de 500 hotéis em todo o mundo: nossos estudos de caso
Shinelong colaborou com sucesso com o Wyndham Grand Yangon Hotel em um projeto notável. Meticulosamente adaptamos o design original do hotel para melhor atender às suas necessidades. Considerando as condições climáticas locais, temos produtos de exibição especialmente tratados, como armários de bolos, armários de sushi e chapas congeladas. Isso garante que a operação normal do equipamento permaneça não afetada pelo meio ambiente. Nosso gerente de projeto ofereceu uma proposta que fornece mais opções nos métodos de instalação e na seleção de cores. Isso está mais alinhado com o estilo do Wyndham Grand Yangon Hotel. A equipe de instalação trabalhou em estreita colaboração com a empresa de decoração. Eles atenderam aos requisitos do equipamento em termos de dissipação de calor e estética. Seus esforços foram muito elogiados pelo proprietário do hotel e pelo gerente geral
Shinelong está encantado por ter uma parceria aprofundada com a Ramada de Wyndham Bahrein. Como um hotel de 5 estrelas do Wyndham Hotel Group, o Ramada Bahrein se beneficiou de nossas soluções abrangentes. Fornecemos uma solução integrante para a cozinha e o design do layout de sua área de buffet. Ao projetar a área do buffet, levamos em consideração as condições específicas e oferecemos uma solução abrangente. Isso garantiu que o estilo e a cor do equipamento se misturassem bem com a cozinha. Ao mesmo tempo, equipamos a cozinha do restaurante na cobertura com um conjunto completo de equipamentos com base em seus requisitos de serviço, fornecemos um conjunto completo de equipamentos de cozinha de alta qualidade. Nossa equipe de engenharia foi ao hotel para ajudar na instalação. Eles organizaram o equipamento e realizaram testes de acordo com os desenhos CAD e o BOQ. Eles também orientaram os clientes sobre como usar e manter o equipamento
Shinelong está particularmente emocionado por fazer parceria profundamente com o Boracay Resort Hotel nas Filipinas. Oferecemos uma solução completa - Stop One - Stop Kitchen. Ele abrange citação, design de cozinha, desenhos CAD, instalação de equipamentos. Nossa equipe de engenharia também fornece os serviços MEP do site. Fornecemos desenhos profissionais e claros & e, design do sistema de ventilação e aconselhamento profissional. Somos responsáveis pela instalação do local e comissionamento de equipamentos. Seguimos estritamente procedimentos relevantes para executar o trabalho do projeto e coordenar o progresso. Isso garante fluxo de trabalho suave e eficiente. Nossa missão é fornecer serviços de instalação oportunos, econômicos e seguros. Nosso objetivo é atender e até exceder as expectativas do cliente
Sheraton Addis, um hotel de coleção de luxo em Addis Ababa, Etiópia, é um hotel luxuoso situado entre o Palácio Nacional e a residência do primeiro -ministro. Com 11 restaurantes e lounges diversos, oferece uma grande variedade de cozinhas internacionais, prometendo aos hóspedes uma experiência memorável que combina o refinamento africano com o luxo moderno. A Shinelong Kitchen Equipment Company está encantada por ter fornecido a Sheraton Addis uma solução e equipamento de cozinha abrangentes, bem como serviços de instalação. Nossa solução única abrange tudo, desde citação e design de cozinha até desenhos CAD e instalação de equipamentos. Nossa equipe de engenharia também oferece serviços de MEP do site, fornecendo desenhos profissionais e claros com o design do sistema de ventilação e conselhos especializados. Somos responsáveis por - instalação do local e comissionamento de equipamentos, seguindo estritamente procedimentos relevantes para garantir a execução e coordenação do projeto suave e eficiente. Nossa missão é fornecer serviços de instalação oportunos, econômicos e seguros que atendem e excedam as expectativas do cliente
Shinelong entregou soluções abrangentes de cozinha para o Radisson Hotel Phuket, garantindo a conformidade com os padrões NSF/CE/ETL. Nosso serviço único incluiu citações econômicas, design de cozinha acionado por IA, desenhos CAD e instalação de equipamentos. A equipe de engenharia prestou serviços de MEP no local, incluindo diagramas w & e, design de ventilação e orientação especializada. A cozinha do resort apresenta a série Premium Plus de Shinelong, equipada com componentes alemães e projetada para mais de 100.000 ciclos de aquecimento, garantindo durabilidade e eficiência energética. Construção de aço inoxidável personalizada 304 A manutenção simplificada, ao mesmo tempo em que atende a estritos referências de qualidade. Ao fazer parceria com a Shinelong, o Radisson Hotel Phuket alcançou um sistema de cozinha à prova de futuro que combina eficiência, segurança e inovação. Nossas soluções personalizadas e adesão aos padrões internacionais garantiram a conclusão oportuna do projeto e a excelência operacional, alinhando -se ao compromisso do resort com experiências excepcionais de convidados
sem dados
Por que escolher Shinelong para sua cozinha de hotel?
O Shinelong oferece soluções de cozinha comercial premium para mais de 50 países, apoiados por 18 anos de experiência em engenharia. Como parceiro de confiança de mais de 500 projetos globais de hospitalidade, nos especializamos em sistemas de cozinha personalizados e com eficiência energética que otimizam o espaço, o desempenho e o ROI. Em Shinelong, nada é impossível. Enquanto nossos clientes puderem imaginá -lo, podemos ajudar a trazê -lo à realidade!
Do design da cozinha 3D à instalação da mão, projetamos sistemas sob medida:
• layouts otimizados para o espaço & Planejamento do fluxo de trabalho
• Fabricação de equipamentos de aço inoxidável de nível comercial
• Coordenação de logística global & Suporte técnico no local
• Serviço pós-venda multilíngue 24/7
Selecione entre nosso:
• Premium Plus: (componentes alemães, ciclos de aquecimento de 100 mil+, projetados para maior durabilidade e profissionalismo. )
• Premium: (certificado por CE, economia de energia de 20%, padrões mais altos de material e qualidade. )
• Padrão: (projetos modulares que economizam espaço, atendendo às necessidades gerais das cozinhas. )
A equipe de serviço de Shinelong, composta por vendas de consultores, designers e gerentes de projeto, oferece diversas opções de produtos, design eficiente de cozinha, equipamentos de qualidade e entrega no prazo.
Nossa equipe iso certificada garante precisão:
• Consultores: análise de custo-benefício & Otimização do orçamento
• Designers: Planejamento de ergonomia da cozinha movida a IA
• Engenheiros: 98,7% de taxa de entrega no tempo desde 2020
A série de hotéis de Shinelong oferece 20% a mais de potência do que os produtos médios do mercado. Os termostatos alemães do ego garantem desempenho preciso e estável, enquanto o aço inoxidável personalizado de alta qualidade simplifica a manutenção e a limpeza.
• Modelos de equipamentos de aço inoxidável de mais de 550
• Tecnologia patenteada de reciclagem de calor (30% de cozimento mais rápido versus média da indústria)
• Termostatos alemães do ego ± 1 ° C Controle de temperatura
Nossas soluções compatíveis com Energy Star® e a construção de aço 304 resistentes à corrosão oferecem opções duráveis e eficientes. Com diversas séries de produtos cobrindo várias necessidades comerciais de cozinha e vários tamanhos por série, fornecemos flexibilidade para diferentes configurações de catering de hotéis. Escolha entre opções de série única ordenadas ou multifombinações personalizáveis para maximizar o espaço da sua cozinha.
Todas as soluções se encontram:
• Padrões NSF/CE/ETL
• ISO 9001 & 14001 protocolos
• Códigos de segurança locais (UE, GCC, ASEAN)
sem dados
Shinelong foi dedicado a ajudar os hoteleiros a construir e atualizar suas cozinhas
Nossas ofertas foram projetadas para reunir os melhores padrões de design, garantindo operações suaves, segurança de nível superior e uma aparência graciosa que deixará uma impressão duradoura em seus convidados e levará seus negócios a novos patamares.
Shinelong foi dedicado a ajudar os hoteleiros a construir e atualizar suas cozinhas
Nossas ofertas foram projetadas para reunir os melhores padrões de design, garantindo operações suaves, segurança de nível superior e uma aparência graciosa que deixará uma impressão duradoura em seus convidados e levará seus negócios a novos patamares.
Os pontos problemáticos e vantagens das cozinhas de hotéis
Desafios da cozinha do hotel
1. Desperdício de energia
●
27% de perda de energia nas cozinhas tradicionais (Relatório da EPA Energy Star® 2023)
● Flutuações de temperatura (± 5 ℃) no armazenamento aumentam os custos de HVAC em 18%
● Flutuações de temperatura (± 5 ℃) no armazenamento aumentam os custos de HVAC em 18%
2. Restrições de espaço
●
62% dos hotéis relatam gargalos de fluxo de trabalho (Pesquisa de eficiência da cozinha HVS 2024)
● Os layouts fixos limitam a capacidade em configurações de alta demanda
● Os layouts fixos limitam a capacidade em configurações de alta demanda
3. Corrosão costeira/tropical
●
Áreas úmidas Média 3 Serviço de manutenção chamadas por mês (Estudo de Clima Tropical de Ashrae 2023)
● O spray de sal geralmente corroge e afeta o equipamento em menos de 2 anos
● O spray de sal geralmente corroge e afeta o equipamento em menos de 2 anos
4. Desperdício de alimentos
●
15% de perda de ingredientes da culinária desigual (Pacto de desperdício de alimentos nos EUA 2023)
● O aquecimento inconsistente afeta a satisfação do hóspede
● O aquecimento inconsistente afeta a satisfação do hóspede
5. Custos vitalícios
●
Equipamento tradicional TCO Aumenta 12% anualmente devido a reparos (HOTEC 2024)
Soluções de cozinha do hotel Shinelong
1. Soluções competitivas para desperdício de energia
O equipamento de cozinha de Shinelong é certificado pela Energy Star®, reduzindo o desperdício de energia em 30%. Usando a tecnologia de recuperação de calor, o calor do escape reciclado pré-aquece água, cortando o uso de gás em 18%. O isolamento triplo patenteado mantém a estabilidade da temperatura em ± 0,8 ℃ (NSF/ANSI 3-A certificado).
O equipamento de cozinha de Shinelong é certificado pela Energy Star®, reduzindo o desperdício de energia em 30%. Usando a tecnologia de recuperação de calor, o calor do escape reciclado pré-aquece água, cortando o uso de gás em 18%. O isolamento triplo patenteado mantém a estabilidade da temperatura em ± 0,8 ℃ (NSF/ANSI 3-A certificado).
2. Soluções competitivas para restrições de espaço
O Shinelong adere aos conceitos modernos de cozinha modulares, oferecendo equipamentos de cozinha versáteis que aumentam a capacidade tradicional da cozinha em mais de 25%. Nossos Combi-Devens, com 270 ° de rotação rotativa, facilitam as transições perfeitas entre os serviços de banquete e à la carte em menos de 20 minutos.
3. Soluções competitivas para a corrosão costeira/tropical
O Shinelong personaliza cozinhas para climas regionais, como o uso de aço inoxidável de 316L de grau marítimo em hotéis costeiros para resistência superior à corrosão. Nossos mecanismos de deslizamento hermético suportam 40 ° C e 85% RH, atendendo aos padrões de spray de sal ISO 9227
4. Soluções competitivas para o desperdício de alimentos
Produzindo faixas de cozimento inteligentes, como: Cooktops de indução de zona múltiplas com precisão de potência de ± 2% (equipado com componentes do ego alemão importado). Tubos de aquecimento multi -U, garantindo uniformidade térmica de 95% (verificada pelo teste ASTM E1461).
5. Soluções competitivas para custos vitalícios
Com 20 anos enraizados na indústria de cozinha hotel, entendemos completamente seus pontos problemáticos. Todo o nosso equipamento de cozinha é feito de aço inoxidável 304/430 de alta qualidade, reduzindo a TCO em 50% em 10 anos.
Com 20 anos enraizados na indústria de cozinha hotel, entendemos completamente seus pontos problemáticos. Todo o nosso equipamento de cozinha é feito de aço inoxidável 304/430 de alta qualidade, reduzindo a TCO em 50% em 10 anos.
Por que os hotéis globais confiam em Shinelong
Soluções certificadas NSF/CE/ISO 22000
Validado por mais de 500 projetos de hospitalidade em mais de 50 países
De designs CAD a experiências imersivas de cozinha em VR, cobrindo todas as suas necessidades
sem dados
Antes e depois do projeto
● Espaços de trabalho lotados: Antes de nossa construção, os espaços de trabalho eram um dos principais pontos problemáticos. O equipamento ocupava 65% do espaço, deixando espaço mínimo para o movimento da equipe.
● Layout não científico da cozinha: a saúde dos funcionários é um problema que as grandes cozinhas geralmente ignoram. As alturas de balcão fixas forçam a equipe a dobrar ou se esticar excessivamente, resultando em um maior risco de lesões musculoesqueléticas.
● Acumulação de fumaça: os capuzes desatualizados capturam apenas 70% da graxa, levando a problemas de qualidade do ar e uso excessivo de HVAC, o que aumenta os custos de energia.
sem dados
● Unidades modulares verticais: em resposta ao problema da área de trabalho, decidimos instalar fornos de combi modulares e prateleiras de retirar, aumentando a capacidade de armazenamento em 1,5 vezes na mesma pegada.
● Layout ergonômico da cozinha: considerando o maior risco de lesões músculo-esqueléticas causadas por layouts não científicos, decidimos introduzir um design de cozinha em forma de U com elevações específicas da zona. Por exemplo, os contadores de lavagem são aumentados em 10 cm para reduzir a flexão.
● Sistema de ventilação inteligente: implanta capuzes de velocidade variáveis com sensores VOC que ajustam o fluxo de ar com base nas emissões de cozinha em tempo real.
sem dados
Perguntas frequentes
sem dados
Recomendações de blog relacionadas
Diferentemente das empresas típicas de serviços de alimentação, quais são as características dos catering hospitalar em instalações de saúde?
Atualmente, com as expectativas crescentes do consumidor de frescura e segurança, as empresas exigem cada vez mais soluções de armazenamento confiáveis. A refrigeração adequada não apenas preserva a qualidade do produto, mas também reduz o desperdício, aumenta a satisfação do cliente e simplifica operações
Eu acredito que você definitivamente lutou com esses problemas ao administrar uma loja de padaria ou pastelaria. Às vezes, a massa acaba sendo inconsistente - muito fina, muito grossa ou desigualmente rolada. É por isso que um sheeter de massa comercial é tão indispensável em padarias profissionais e cozinhas de alto volume.
Descubra como uma frigideira de inclinação comercial (Bratt Pan) funciona, suas vantagens
em cozinhas e dicas de manutenção de especialistas. Perfeito para restaurantes,
hotéis e catering
em cozinhas e dicas de manutenção de especialistas. Perfeito para restaurantes,
hotéis e catering
sem dados
CONTACT US
Para obter uma cotação precisa, anexe sua lista de produtos ao perguntar!
Desde que Shinelong foi criado em Guangzhou em 2008, fizemos grandes progressos nos campos de planejamento comercial de cozinha e fabricação de equipamentos de cozinha.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
Whatsapp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
Telefone: +8613535393706
Fax: +86 20 34709972
E-mail:
info@chinashinelong.com
Adicionar: Não. 1 Centro da sede, Tian um parque ecológico de alta tecnologia, Avenida Panyu, Guangzhou, China.