● Cerdas dan efisien
Solusi satu atap untuk
Dapur hotel berperingkat bintang
● Aman dan bersih
● Penghemaran energi dan pengurangan biaya
Dari perencanaan ruang hingga manajemen hemat energi, membantu meningkatkan efisiensi dapur sebesar 30%
tidak ada data
Solusi dapur hotel
Dengan lebih dari 20 tahun pengalaman di industri katering, Shinelong telah didedikasikan untuk membantu pelaku bisnis perhotelan membangun dan meningkatkan dapur mereka. Kami memiliki pemahaman yang mendalam tentang persyaratan unik dari berbagai jenis hotel, setelah bermitra dengan banyak hotel berperingkat bintang di luar negeri. Mitra kami termasuk Ethiopia - Sheraton Addis Hotel, Wyndham Hotels, Tanzania Sea Cliff Hotel, dan Tunamaya Beach & Spa Resort - Pulau Tioman di Malaysia, antara lain Apakah Anda berencana untuk membuka hotel baru atau meningkatkan dapur komersial Anda yang ada, Shinelong telah membuat Anda tertutup. Kami menangani proses bisnis akhir yang lengkap, yang mencakup sumber internasional, pembuatan produk, tata letak dan desain, instalasi dan commissioning, serta pelatihan. Lebih penting lagi, layanan penjualan kami setelah kami mencakup pasokan dan pemeliharaan suku cadang, memastikan operasi jangka panjang dari dapur Anda Hubungi Shinelong segera untuk melangkah ke dunia dapur hotel takik. Penawaran kami dirancang untuk menyatukan standar desain terbaik, menjamin operasi yang lancar, keamanan tingkat atas, dan tampilan anggun yang akan meninggalkan kesan abadi pada tamu Anda dan membawa bisnis Anda ke ketinggian baru.
tidak ada data
Solusi Hotel End to End Hotel
tidak ada data
06
Layanan purna jual
Layanan purna jual merupakan bagian integral dari hotel hotel Shinelong dari hotel dapur. Pusat Layanan Pelanggan kami yang baru didedikasikan untuk memberikan dukungan luar biasa. Tim profesional siap untuk menyelesaikan masalah dapur apa pun, menawarkan bantuan di tempat yang cepat saat dibutuhkan. Dengan pemecahan masalah yang cepat dan panduan pemeliharaan proaktif, kami memastikan peralatan Anda beroperasi yang terbaik. Komitmen kami meluas ke dukungan jangka panjang, yang mencakup semua program hingga satu tahun, menunjukkan komitmen kami untuk kepuasan pelanggan yang langgeng.
Peralatan dapur hotel merekomendasikan
Peralatan memasak
Di Shinelong, kami adalah produsen peralatan restoran komersial terkemuka, yang dipercaya oleh para profesional perhotelan di seluruh dunia. Solusi turn-key kami melayani spesialisasi, tradisional, santapan lezat, makanan laut, rumah steak, dapur vila, dapur halal, lapangan makanan-dan terutama, dapur hotel.
Dapur hotel adalah jantung dari setiap properti kelas atas, di mana keunggulan kuliner memenuhi operasi yang efisien. Berbagai peralatan memasak kami - termasuk rentang memasak, kompor gas, pengukus makanan, wajan dan salamander broiler - direkayasa untuk memenuhi tuntutan ketat dari dapur hotel yang ramai. Di lingkungan volume tinggi ini, setiap detail diperhitungkan. Peralatan kami dirancang untuk organisasi yang optimal, keselamatan yang ditingkatkan, dan kinerja yang unggul, memastikan bahwa setiap makan-mulai dari prasmanan sarapan hingga layanan kamar larut malam-memusatkan standar kualitas tertinggi.
Desain tata letak khusus
Layanan desain tata letak khusus memanfaatkan CAD mutakhir dan teknologi desain 3D canggih untuk memberikan solusi dapur yang dipesan lebih dahulu yang disesuaikan dengan persyaratan unik Anda. Tim konsultan penjualan, desainer, dan manajer proyek kami bekerja erat dengan Anda untuk mengembangkan tata letak yang memaksimalkan efisiensi dan sepenuhnya mengoptimalkan setiap inci ruang dapur komersial Anda.
Kami memberikan rencana biaya yang tepat dan wawasan strategis, memastikan bahwa setiap desain disesuaikan untuk meningkatkan alur kerja, meningkatkan produktivitas, dan mencapai keunggulan operasional. Percayai keahlian desain 3D profesional kami untuk mengubah dapur Anda menjadi model inovasi dan efisiensi kuliner.
Pendinginan & Penyimpanan
Solusi pendinginan dan penyimpanan dibangun untuk dapur hotel. Kulkas kami, freezer, dan lemari daging sapi pendingin udara kami memastikan keamanan pangan yang optimal sambil menjaga kesegaran dan kualitas bahan. Dirancang dengan ahli untuk efisiensi ruang, tata letak khusus kami merampingkan alur kerja selama jam sibuk. Dengan sistem yang hemat energi dan tahan lama, kami mengurangi limbah dan mempertahankan standar tinggi di dapur hotel yang sibuk. Tinggikan operasi kuliner Anda dengan solusi inovatif kami yang disesuaikan.
20 tahun pengalaman di industri katering
Apakah Anda berencana untuk membuka hotel baru atau meningkatkan dapur komersial Anda yang ada, Shinelong telah membantu Anda Lebih penting lagi, layanan penjualan kami setelah kami mencakup pasokan dan pemeliharaan suku cadang, memastikan operasi jangka panjang dari dapur Anda
Dipercaya oleh 500+ hotel di seluruh dunia: studi kasus kami
Shinelong telah berhasil berkolaborasi dengan Wyndham Grand Yangon Hotel pada proyek yang luar biasa. Kami telah dengan cermat mengatur desain asli hotel agar lebih sesuai dengan kebutuhannya. Mempertimbangkan kondisi cuaca lokal, kami memiliki produk tipe tampilan yang dirawat secara khusus seperti lemari kue, lemari sushi, dan pelat pembekuan. Ini memastikan bahwa operasi normal peralatan tetap tidak terpengaruh oleh lingkungan. Manajer proyek kami telah menawarkan proposal yang memberikan lebih banyak pilihan dalam metode instalasi dan pemilihan warna. Ini lebih sesuai dengan gaya Wyndham Grand Yangon Hotel. Tim instalasi telah bekerja sama dengan perusahaan dekorasi. Mereka telah memenuhi persyaratan peralatan dalam hal disipasi panas dan estetika. Upaya mereka sangat dipuji oleh pemilik hotel dan manajer umum
Shinelong senang memiliki kemitraan mendalam dengan Ramada oleh Wyndham Bahrain. Sebagai hotel bintang 5 dari Wyndham Hotel Group, Ramada Bahrain telah mendapat manfaat dari solusi komprehensif kami. Kami telah memberikan solusi integral untuk dapur dan desain tata letak area prasmanannya. Ketika merancang area prasmanan, kami mempertimbangkan kondisi spesifik dan menawarkan solusi komprehensif. Ini memastikan bahwa gaya dan warna peralatan akan menyatu dengan dapur. Pada saat yang sama, kami melengkapi dapur restoran atap dengan satu set peralatan lengkap berdasarkan persyaratan layanannya apalagi, kami telah memasok satu set lengkap peralatan dapur berkualitas tinggi. Tim teknik kami pergi ke hotel untuk membantu instalasi. Mereka mengatur peralatan dan melakukan tes sesuai dengan gambar CAD dan BOQ. Mereka juga membimbing pelanggan tentang cara menggunakan dan memelihara peralatan
Shinelong sangat senang bermitra dengan Boracay Resort Hotel di Filipina. Kami menawarkan solusi dapur range satu - berhenti. Ini mencakup kutipan, desain dapur, gambar CAD, instalasi peralatan. Tim Teknik kami juga menyediakan di - Layanan Situs MEP. Kami memasok gambar profesional dan jelas W &, desain sistem ventilasi, dan saran profesional. Kami bertanggung jawab atas - instalasi situs dan commissioning peralatan. Kami benar -benar mengikuti prosedur yang relevan untuk melaksanakan pekerjaan proyek dan mengoordinasikan kemajuan. Ini memastikan alur kerja yang lancar dan efisien. Misi kami adalah untuk menyediakan layanan instalasi yang tepat waktu, ekonomis, dan aman. Kami bertujuan untuk memenuhi dan bahkan melampaui harapan pelanggan
Sheraton Addis, sebuah hotel koleksi mewah di Addis Ababa, Ethiopia, adalah sebuah hotel mewah yang terletak di antara Istana Nasional dan kediaman perdana menteri. Menawarkan 11 restoran dan lounge yang beragam, ia menawarkan beragam masakan internasional, yang menjanjikan tamu pengalaman yang tak terlupakan yang memadukan penyempurnaan Afrika dengan kemewahan modern. Shinelong Kitchen Equipment Company sangat senang telah memberi Sheraton Addis solusi dan peralatan dapur yang komprehensif, serta layanan instalasi. Solusi One - Stop kami mencakup semuanya mulai dari kutipan dan desain dapur hingga gambar CAD dan pemasangan peralatan. Tim teknik kami juga menawarkan di - layanan MEP situs, menyediakan gambar yang profesional dan jelas dengan w & e, desain sistem ventilasi, dan saran ahli. Kami bertanggung jawab untuk - instalasi situs dan commissioning peralatan, secara ketat mengikuti prosedur yang relevan untuk memastikan pelaksanaan dan koordinasi proyek yang lancar dan efisien. Misi kami adalah memberikan layanan instalasi yang tepat waktu, ekonomis, dan aman yang memenuhi dan melampaui harapan pelanggan
Shinelong memberikan solusi dapur yang komprehensif untuk Radisson Hotel Phuket, memastikan kepatuhan dengan standar NSF/CE/ETL. Layanan satu atap kami termasuk kutipan hemat biaya, desain dapur yang digerakkan oleh AI, gambar CAD, dan pemasangan peralatan. Tim teknik menyediakan layanan MEP di tempat, termasuk diagram W & E, desain ventilasi, dan panduan ahli. Dapur resor ini menampilkan seri Premium Plus Shinelong, dilengkapi dengan komponen Jerman dan dirancang untuk lebih dari 100.000 siklus pemanasan, memastikan daya tahan dan efisiensi energi. Konstruksi stainless steel yang disesuaikan dengan pemeliharaan yang disederhanakan saat bertemu tolok ukur kualitas yang ketat. Dengan bermitra dengan Shinelong, Radisson Hotel Phuket mencapai sistem dapur tahan masa depan yang menggabungkan efisiensi, keamanan, dan inovasi. Solusi dan kepatuhan kami yang disesuaikan dengan standar internasional memastikan penyelesaian proyek yang tepat waktu dan keunggulan operasional, selaras dengan komitmen resor untuk pengalaman tamu yang luar biasa
tidak ada data
Mengapa Memilih Shinelong untuk Dapur Hotel Anda?
Shinelong memberikan solusi dapur komersial premium ke lebih dari 50 negara, didukung oleh 18 tahun keahlian teknik. Sebagai mitra tepercaya untuk 500+ proyek perhotelan global, kami berspesialisasi dalam sistem dapur yang dirancang khusus dan hemat energi yang mengoptimalkan ruang, kinerja, dan ROI. Di Shinelong, tidak ada yang mustahil. Selama klien kami dapat membayangkannya, kami dapat membantu mewujudkannya!
Dari desain dapur 3D hingga instalasi turnkey, kami merekayasa sistem yang dipesan lebih dahulu:
• Tata letak yang dioptimalkan ruang & Perencanaan alur kerja
• Pembuatan peralatan stainless steel tingkat komersial
• Koordinasi logistik global & Dukungan teknis di tempat
• Layanan setelah penjualan multibahasa 24/7
Pilih dari kami:
• Premium Plus: (Komponen Jerman, siklus pemanas 100k+, dirancang untuk daya tahan dan profesionalisme yang lebih besar. )
• Premium: (bersertifikat CE, penghematan energi 20%, standar material dan kualitas yang lebih tinggi. )
• Standar: (Desain modular hemat ruang, melayani kebutuhan umum dapur. )
Tim layanan Shinelong, yang terdiri dari penjualan konsultan, desainer, dan manajer proyek, menawarkan beragam pilihan produk, desain dapur yang efisien, peralatan berkualitas, dan pengiriman tepat waktu.
Tim bersertifikat Iso kami memastikan presisi:
• Konsultan: analisis biaya-manfaat & Optimalisasi Anggaran
• Desainer: perencanaan ergonomi dapur bertenaga AI
• Insinyur: 98,7% tingkat pengiriman tepat waktu sejak itu 2020
Seri hotel Shinelong memberikan daya 20% lebih banyak daripada produk pasar rata -rata. Termostat ego Jerman memastikan kinerja memasak yang tepat dan stabil, sementara stainless steel berkualitas tinggi yang disesuaikan menyederhanakan perawatan dan pembersihan.
• 550+ model peralatan stainless steel
• Teknologi pemulihan panas yang dipatenkan (30% lebih cepat memasak vs industri rata-rata)
• Termostat ego Jerman ± 1 ° C Kontrol suhu
Solusi Energy Star® yang sesuai dengan Energy Star® dan konstruksi baja 304 yang tahan korosi menawarkan opsi yang tahan lama dan efisien. Dengan beragam seri produk yang mencakup berbagai kebutuhan dapur komersial dan beberapa ukuran per seri, kami memberikan fleksibilitas untuk pengaturan katering hotel yang berbeda. Pilih dari opsi seri tunggal yang tertib atau multi-kombinasi yang dapat disesuaikan untuk memaksimalkan ruang dapur Anda.
Semua solusi bertemu:
• Standar NSF/CE/ETL
• ISO 9001 & 14001 protokol
• Kode Keselamatan Lokal (UE, GCC, ASEAN)
tidak ada data
Shinelong telah didedikasikan untuk membantu pelaku bisnis perhotelan membangun dan meningkatkan dapur mereka
Penawaran kami dirancang untuk menyatukan standar desain terbaik, menjamin operasi yang lancar, keamanan tingkat atas, dan tampilan anggun yang akan meninggalkan kesan abadi pada tamu Anda dan membawa bisnis Anda ke ketinggian baru.
Shinelong telah didedikasikan untuk membantu pelaku bisnis perhotelan membangun dan meningkatkan dapur mereka
Penawaran kami dirancang untuk menyatukan standar desain terbaik, menjamin operasi yang lancar, keamanan tingkat atas, dan tampilan anggun yang akan meninggalkan kesan abadi pada tamu Anda dan membawa bisnis Anda ke ketinggian baru.
Titik rasa sakit dan keunggulan dapur hotel
Tantangan dapur hotel
1. Limbah energi
●
27% kehilangan energi di dapur tradisional (Laporan EPA Energy Star® 2023)
● Fluktuasi suhu (± 5 ℃) dalam peningkatan penyimpanan biaya HVAC sebesar 18%
● Fluktuasi suhu (± 5 ℃) dalam peningkatan penyimpanan biaya HVAC sebesar 18%
2. Kendala Ruang
●
62% hotel Laporan Bantuan Alur Kerja (Survei Efisiensi Dapur HVS 2024)
● Tata letak tetap kapasitas batas dalam pengaturan permintaan tinggi
● Tata letak tetap kapasitas batas dalam pengaturan permintaan tinggi
3. Korosi pesisir/tropis
●
Area lembab rata -rata 3 panggilan layanan pemeliharaan per bulan (Ashrae Tropical Climate Study 2023)
● Semprotan garam umumnya mengorosi dan memengaruhi peralatan dalam waktu kurang dari 2 tahun
● Semprotan garam umumnya mengorosi dan memengaruhi peralatan dalam waktu kurang dari 2 tahun
4. Limbah makanan
●
Kehilangan bahan 15% dari memasak yang tidak rata (Pakta Limbah Makanan AS 2023)
● Pemanasan yang tidak konsisten berdampak kepuasan tamu
● Pemanasan yang tidak konsisten berdampak kepuasan tamu
5. Biaya seumur hidup
●
Peralatan Tradisional TCO meningkat 12% setiap tahun karena perbaikan (HOTEC 2024)
Solusi Dapur Hotel Shinelong
1. Solusi kompetitif untuk limbah energi
Peralatan dapur Shinelong bersertifikat Energy Star®, mengurangi limbah energi hingga 30%. Menggunakan teknologi pemulihan panas, mesin panas knalpot mendaur ulang air panas, memotong penggunaan gas sebesar 18%. Insulasi rangkap tiga yang dipatenkan mempertahankan stabilitas suhu dalam ± 0,8 ℃ (NSF/ANSI 3-A bersertifikat).
Peralatan dapur Shinelong bersertifikat Energy Star®, mengurangi limbah energi hingga 30%. Menggunakan teknologi pemulihan panas, mesin panas knalpot mendaur ulang air panas, memotong penggunaan gas sebesar 18%. Insulasi rangkap tiga yang dipatenkan mempertahankan stabilitas suhu dalam ± 0,8 ℃ (NSF/ANSI 3-A bersertifikat).
2. Solusi kompetitif untuk kendala ruang
Shinelong menganut konsep dapur modular modern, menawarkan peralatan dapur serbaguna yang meningkatkan kapasitas dapur tradisional lebih dari 25%. Mobile Combi-ovens kami, menampilkan rak berputar 270 °, memfasilitasi transisi yang mulus antara layanan jamuan dan à la carte dalam waktu kurang dari 20 menit.
3. Solusi kompetitif untuk korosi pesisir/tropis
Shinelong menyesuaikan dapur untuk iklim regional, seperti menggunakan 316L stainless steel kelas laut di hotel-hotel pantai untuk ketahanan korosi yang unggul. Mekanisme geser hermetis kami menahan 40 ° C dan 85% RH, memenuhi standar semprotan garam ISO 9227
4. Solusi kompetitif untuk limbah makanan
Memproduksi rentang memasak yang cerdas, seperti: Cooktop induksi multi -zona dengan akurasi daya ± 2% (dilengkapi dengan komponen ego Jerman yang diimpor). Tabung pemanas multi -u memastikan keseragaman termal 95% (diverifikasi dengan pengujian ASTM E1461).
5. Solusi kompetitif untuk biaya seumur hidup
Dengan 20 tahun yang berakar di industri dapur hotel, kami sepenuhnya memahami poin rasa sakitnya. Semua peralatan dapur kami terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi 304/430, mengurangi TCO hingga 50% selama 10 tahun.
Dengan 20 tahun yang berakar di industri dapur hotel, kami sepenuhnya memahami poin rasa sakitnya. Semua peralatan dapur kami terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi 304/430, mengurangi TCO hingga 50% selama 10 tahun.
Mengapa Hotel Global Percayai Shinelong
Solusi Bersertifikat NSF/CE/ISO 22000
Divalidasi oleh 500+ proyek perhotelan di 50+ negara
Dari desain CAD hingga pengalaman dapur VR yang mendalam, mencakup semua kebutuhan Anda
tidak ada data
Proyek sebelum dan sesudah
● Ruang kerja yang penuh sesak: Sebelum konstruksi kami, ruang kerja adalah salah satu titik nyeri utama. Peralatan menempati 65% ruang lantai, meninggalkan ruang minimal untuk pergerakan staf.
● Tata letak dapur yang tidak ilmiah: Kesehatan karyawan adalah masalah yang sering diabaikan oleh dapur utama. Tinggi penghitung tetap memaksa staf untuk menekuk atau meregangkan secara berlebihan, menghasilkan risiko cedera muskuloskeletal yang lebih tinggi.
● Akumulasi asap: Tudung jangkauan yang sudah ketinggalan zaman hanya menangkap 70% dari minyak, yang mengarah ke masalah kualitas udara dan sering menggunakan HVAC yang berlebihan, yang meningkatkan biaya energi.
tidak ada data
● Unit modular vertikal: Menanggapi masalah ruang kerja, kami memutuskan untuk memasang oven kombi modular dan rak menarik, meningkatkan kapasitas penyimpanan sebesar 1,5 kali dalam jejak yang sama.
● Tata letak dapur yang ergonomis: Mempertimbangkan risiko cedera muskuloskeletal yang lebih tinggi yang disebabkan oleh tata letak yang tidak ilmiah, kami memutuskan untuk memperkenalkan desain dapur berbentuk U dengan ketinggian spesifik zona. Misalnya, konter cuci dinaikkan 10 cm untuk mengurangi lentur.
● Sistem ventilasi cerdas: Menyebarkan tudung kecepatan variabel dengan sensor VOC yang menyesuaikan aliran udara berdasarkan emisi memasak real-time.
tidak ada data
Pertanyaan yang sering diajukan
tidak ada data
Rekomendasi blog terkait
Tidak seperti bisnis layanan makanan khas, apa saja fitur katering rumah sakit di fasilitas perawatan kesehatan?
Saat ini, dengan meningkatnya harapan konsumen untuk kesegaran dan keselamatan, bisnis semakin menuntut solusi penyimpanan yang andal. Pendinginan yang tepat tidak hanya menjaga kualitas produk tetapi juga mengurangi limbah, meningkatkan kepuasan pelanggan, dan merampingkan operasi
Saya yakin Anda pasti berjuang dengan masalah ini saat menjalankan toko roti atau kue. Terkadang adonan akhirnya tidak konsisten - terlalu tipis, terlalu tebal, atau digulung tidak merata. Itu sebabnya adonan komersial sangat diperlukan di toko roti profesional dan dapur volume tinggi.
Temukan cara kerja wajan tilt komersial (bratt pan)
Di dapur, dan tips pemeliharaan ahli. Sempurna untuk restoran,
hotel, dan katering
Di dapur, dan tips pemeliharaan ahli. Sempurna untuk restoran,
hotel, dan katering
tidak ada data
CONTACT US
Untuk mendapatkan penawaran yang tepat, lampirkan daftar produk Anda saat menanyakan!
Sejak Shinelong didirikan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat langkah besar di ladang perencanaan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
PRODUCTS
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
Whatsapp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
Telepon: +8613535393706
Faks: +86 20 34709972
E-mail:
info@chinashinelong.com
Tambahkan: Tidak. 1 Markas Besar Pusat, Tian Taman Ekologi Teknologi Hi, Panyu Avenue, Guangzhou, Cina.