loading

Shinelong-A ซัพพลายเออร์ชั้นนำของ Turn-Key Solutions ในการต้อนรับและการจัดเลี้ยงตั้งแต่ 2008             

PRODUCTS
PRODUCTS
โซลูชันแบบครบวงจรสำหรับ ห้องครัวโรงแรมที่ได้รับการจัดอันดับ

● อัจฉริยะและมีประสิทธิภาพ 

● ปลอดภัยและสะอาด

●การประหยัดพลังงานและการลดต้นทุน

ตั้งแต่การวางแผนอวกาศไปจนถึงการจัดการประหยัดพลังงานช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของห้องครัว 30%
ไม่มีข้อมูล
Solutions Hotel Kitchen Solutions
ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง Shinelong ได้ทุ่มเทให้กับการช่วยเหลือผู้ประกอบการโรงแรมในการสร้างและอัพเกรดครัวของพวกเขา เรามีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับข้อกำหนดเฉพาะของโรงแรมประเภทต่าง ๆ โดยร่วมมือกับโรงแรมที่ได้รับการจัดอันดับดาวหลายดวงในต่างประเทศ พันธมิตรของเรารวมถึงโรงแรมเอธิโอเปีย - Sheraton Addis Hotel, Wyndham Hotels, โรงแรม Cliff Sea Cliff และหาด Tunamaya Beach และหาด Tunamaya & สปารีสอร์ท - เกาะ Tioman ในมาเลเซียและอื่น ๆ ไม่ว่าคุณจะวางแผนที่จะเปิดโรงแรมใหม่หรืออัพเกรดครัวเชิงพาณิชย์ที่มีอยู่ของคุณ Shinelong ได้รับความคุ้มครอง เราจัดการกระบวนการทางธุรกิจที่สิ้นสุดอย่างสมบูรณ์ซึ่งครอบคลุมการจัดหาระหว่างประเทศการผลิตผลิตภัณฑ์เลย์เอาต์และการออกแบบการติดตั้งและการว่าจ้างรวมถึงการฝึกอบรม ที่สำคัญกว่านั้นบริการขายหลังของเรารวมถึงการจัดหาและการบำรุงรักษาชิ้นส่วนอะไหล่เพื่อให้มั่นใจว่าการทำงานที่ราบรื่นในระยะยาวของห้องครัวของคุณ ติดต่อ Shinelong ทันทีเพื่อก้าวเข้าสู่ World of Top - Notch Hotel Kitchens ข้อเสนอของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อรวบรวมมาตรฐานการออกแบบที่ดีที่สุดรับประกันการดำเนินงานที่ราบรื่นความปลอดภัยระดับสูงสุดและรูปลักษณ์ที่สง่างามที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจและนำธุรกิจของคุณไปสู่ความสูงใหม่
ไม่มีข้อมูล
จบลงด้วยการสิ้นสุดของ Hotel Kitchen Solutions
ไม่มีข้อมูล
06
บริการหลังการขาย

บริการหลังการขายเป็นส่วนประกอบสำคัญของโซลูชั่นครัวโรงแรมแบบครบวงจรของ Shinelong ศูนย์บริการลูกค้าที่จัดตั้งขึ้นใหม่ของเรามีความมุ่งมั่นในการให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยม ทีมงานมืออาชีพพร้อมที่จะแก้ไขปัญหาห้องครัวใด ๆ โดยให้ความช่วยเหลือในสถานที่แจ้งเมื่อจำเป็น ด้วยคำแนะนำการแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วและการบำรุงรักษาเชิงรุกเรามั่นใจว่าอุปกรณ์ของคุณทำงานได้ดีที่สุด ความมุ่งมั่นของเราขยายไปถึงการสนับสนุนระยะยาวครอบคลุมโปรแกรมทั้งหมดถึงหนึ่งปีแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเราที่จะทำให้ลูกค้าพึงพอใจอย่างยั่งยืน

อุปกรณ์ครัวของโรงแรมแนะนำ 
อุปกรณ์ทำอาหาร

ที่ Shinelong เราเป็นผู้ผลิตอุปกรณ์ร้านอาหารเชิงพาณิชย์ชั้นนำที่ได้รับความไว้วางใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการทั่วโลก โซลูชั่นคีย์เทิร์นคีย์ของเราให้ความสำคัญกับความเชี่ยวชาญ, อาหารรสเลิศ, อาหารทะเล, บ้านสเต็ก, ห้องครัววิลล่า, ห้องครัวฮาลาล, สนามอาหาร-และที่สะดุดตาที่สุดคือครัวของโรงแรม


ห้องครัวของโรงแรมเป็นหัวใจสำคัญของอสังหาริมทรัพย์ทุกแห่งที่มีความเป็นเลิศด้านการทำอาหารตรงกับการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพ อุปกรณ์ทำอาหารอย่างเต็มรูปแบบของเรารวมถึงช่วงการทำอาหารเตาแก๊ส, เรือกลไฟอาหาร, Griddle และ Broiler ซาลาแมนเดอร์ - ได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของห้องครัวโรงแรมที่คึกคัก ในสภาพแวดล้อมที่มีปริมาณมากเหล่านี้ทุกรายละเอียดมีค่า อุปกรณ์ของเราได้รับการออกแบบมาสำหรับองค์กรที่เหมาะสมความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้นและประสิทธิภาพที่เหนือกว่าทำให้มั่นใจได้ว่าทุกมื้อ-จากบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าไปจนถึงบริการห้องพักยามดึก-มีมาตรฐานคุณภาพสูงสุด

การออกแบบเค้าโครงแบบกำหนดเอง

บริการออกแบบเค้าโครงแบบกำหนดเองใช้ประโยชน์จากการตัด CAD และเทคโนโลยีการออกแบบ 3 มิติขั้นสูงเพื่อส่งมอบโซลูชั่นห้องครัวตามความต้องการที่เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ ทีมที่ปรึกษาด้านการขายผู้เชี่ยวชาญของเรานักออกแบบและผู้จัดการโครงการทำงานอย่างใกล้ชิดกับคุณในการพัฒนาเลย์เอาต์ที่เพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดและเพิ่มประสิทธิภาพอย่างเต็มที่ทุกนิ้วของพื้นที่ครัวเชิงพาณิชย์ของคุณ


เราจัดทำแผนการต้นทุนที่แม่นยำและข้อมูลเชิงลึกเชิงกลยุทธ์เพื่อให้มั่นใจว่าการออกแบบแต่ละครั้งได้รับการปรับแต่งเพื่อปรับปรุงเวิร์กโฟลว์เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและบรรลุความเป็นเลิศในการดำเนินงาน เชื่อใจความเชี่ยวชาญด้านการออกแบบ 3D มืออาชีพของเราในการเปลี่ยนครัวของคุณให้เป็นแบบจำลองของนวัตกรรมการทำอาหารและประสิทธิภาพ

การแช่แข็ง & พื้นที่จัดเก็บ

โซลูชั่นการทำความเย็นและการจัดเก็บถูกสร้างขึ้นสำหรับห้องครัวของโรงแรม ตู้เย็นขั้นสูงของเราตู้แช่แข็งและตู้เก็บเนื้อเยื่อระบายอากาศให้ความมั่นใจในความปลอดภัยของอาหารที่ดีที่สุดในขณะที่รักษาความสดและคุณภาพส่วนผสม ออกแบบอย่างเชี่ยวชาญเพื่อประสิทธิภาพพื้นที่เลย์เอาต์ที่กำหนดเองของเราปรับปรุงเวิร์กโฟลว์ในช่วงเวลาสูงสุด ด้วยระบบที่ประหยัดพลังงานและทนทานเราจะลดของเสียและรักษามาตรฐานที่สูงในครัวโรงแรมที่วุ่นวาย ยกระดับการทำอาหารของคุณด้วยโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมและปรับแต่งของเรา

ประสบการณ์ 20 ปีในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง

ไม่ว่าคุณจะวางแผนที่จะเปิดโรงแรมใหม่หรืออัพเกรดครัวเชิงพาณิชย์ที่มีอยู่ของคุณ Shinelong ได้รับความคุ้มครอง ที่สำคัญกว่านั้นบริการขายหลังของเรารวมถึงการจัดหาและการบำรุงรักษาชิ้นส่วนอะไหล่เพื่อให้มั่นใจว่าการทำงานที่ราบรื่นในระยะยาวของห้องครัวของคุณ 

น่าเชื่อถือโดยโรงแรม 500+ แห่งทั่วโลก: กรณีศึกษาของเรา

โรงแรม Wyndham Grand Yangon
Shinelong ประสบความสำเร็จในการร่วมมือกับโรงแรม Wyndham Grand Yangon ในโครงการที่น่าทึ่ง เราได้ปรับการออกแบบดั้งเดิมของโรงแรมอย่างพิถีพิถันเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของมัน เมื่อพิจารณาถึงสภาพอากาศในท้องถิ่นเราได้รักษาผลิตภัณฑ์ประเภทจอแสดงผลเป็นพิเศษเช่นตู้เค้กตู้ซูชิและแผ่นแช่แข็ง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าการทำงานปกติของอุปกรณ์ยังคงไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพแวดล้อม ผู้จัดการโครงการของเราได้เสนอข้อเสนอที่มีตัวเลือกเพิ่มเติมในวิธีการติดตั้งและการเลือกสี นี่เป็นไปตามสไตล์ของโรงแรม Wyndham Grand Yangon ทีมงานติดตั้งได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับ บริษัท ตกแต่ง พวกเขาได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดของอุปกรณ์ในแง่ของการกระจายความร้อนและความสวยงาม ความพยายามของพวกเขาได้รับการยกย่องอย่างสูงจากเจ้าของโรงแรมและผู้จัดการทั่วไป
Ramada โดย Wyndham Bahrain
Shinelong มีความยินดีที่ได้เป็นหุ้นส่วนในเชิงลึกกับ Ramada โดย Wyndham Bahrain ในฐานะโรงแรมระดับ 5 ดาวของกลุ่มโรงแรม Wyndham Ramada Bahrain ได้รับประโยชน์จากโซลูชั่นที่ครอบคลุมของเรา เราได้จัดหาโซลูชันที่สำคัญสำหรับห้องครัวและการออกแบบเค้าโครงของพื้นที่บุฟเฟ่ต์เมื่อออกแบบพื้นที่บุฟเฟ่ต์เราจะคำนึงถึงเงื่อนไขเฉพาะและเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ครอบคลุม สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าสไตล์และสีของอุปกรณ์จะผสมผสานเข้ากับห้องครัวได้ดี ในเวลาเดียวกันเราได้ติดตั้งอุปกรณ์ร้านอาหารบนดาดฟ้าพร้อมอุปกรณ์เต็มรูปแบบตามข้อกำหนดการบริการยิ่งไปกว่านั้นเราได้จัดหาอุปกรณ์ครัวคุณภาพสูงที่สมบูรณ์ ทีมวิศวกรรมของเราไปที่โรงแรมเพื่อช่วยในการติดตั้ง พวกเขาจัดอุปกรณ์และทำการทดสอบตามภาพวาด CAD และ BOQ พวกเขายังแนะนำลูกค้าเกี่ยวกับวิธีการใช้และบำรุงรักษาอุปกรณ์
ฟิลิปปินส์ - โรงแรม Boracay Resort
Shinelong ตื่นเต้นเป็นพิเศษกับการเป็นหุ้นส่วนอย่างลึกซึ้งกับ Boracay Resort Hotel ในฟิลิปปินส์ เรานำเสนอโซลูชันห้องครัวแบบเต็ม - หยุด ครอบคลุมใบเสนอราคา, การออกแบบห้องครัว, ภาพวาด CAD, การติดตั้งอุปกรณ์ ทีมวิศวกรรมของเรายังให้บริการ MEP ในเว็บไซต์ เราจัดหาภาพวาดมืออาชีพและชัดเจน W & e การออกแบบระบบระบายอากาศและคำแนะนำจากมืออาชีพ เรารับผิดชอบการติดตั้งไซต์และการว่าจ้างอุปกรณ์ เราทำตามขั้นตอนที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัดเพื่อดำเนินงานโครงการและประสานงานความคืบหน้า สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าเวิร์กโฟลว์ที่ราบรื่นและมีประสิทธิภาพ ภารกิจของเราคือการให้บริการติดตั้งที่ประหยัดและปลอดภัยและปลอดภัย เรามุ่งมั่นที่จะตอบสนองและเกินความคาดหวังของลูกค้า
Sheraton Addis Hotel
Sheraton Addis ซึ่งเป็นโรงแรมคอลเล็กชั่นหรูหราในแอดดิสอาบาบาประเทศเอธิโอเปียเป็นโรงแรมที่หรูหราตั้งอยู่ระหว่างพระราชวังแห่งชาติและที่พักของนายกรัฐมนตรี มีร้านอาหารและเลานจ์ที่หลากหลาย 11 แห่งให้บริการอาหารนานาชาติที่หลากหลายแขกที่มีแนวโน้มเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำที่ผสมผสานการปรับแต่งของแอฟริกาเข้ากับความหรูหราที่ทันสมัย บริษัท อุปกรณ์ครัว Shinelong มีความยินดีที่ได้จัดหาโซลูชั่นและอุปกรณ์ในครัวที่ครอบคลุมของ Sheraton Addis รวมถึงบริการติดตั้ง โซลูชันหนึ่ง - หยุดของเราครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่การออกแบบใบเสนอราคาและการออกแบบห้องครัวไปจนถึงภาพวาด CAD และการติดตั้งอุปกรณ์ ทีมงานด้านวิศวกรรมของเรายังนำเสนอบริการ MEP ของไซต์ให้บริการภาพวาด W & e การออกแบบระบบระบายอากาศและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ เรามีหน้าที่รับผิดชอบในการติดตั้งไซต์และการว่าจ้างอุปกรณ์อย่างเคร่งครัดตามขั้นตอนที่เกี่ยวข้องเพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินโครงการและการประสานงานโครงการที่ราบรื่นและมีประสิทธิภาพ ภารกิจของเราคือการให้บริการติดตั้งที่ทันเวลาประหยัดและปลอดภัยซึ่งตรงตามความคาดหวังของลูกค้า
Radisson Hotel Phuket
Shinelong จัดส่งโซลูชั่นห้องครัวที่ครอบคลุมสำหรับ Radisson Hotel Phuket เพื่อให้มั่นใจว่าได้ปฏิบัติตามมาตรฐาน NSF/CE/ETL บริการแบบครบวงจรของเรารวมถึงใบเสนอราคาที่ประหยัดต้นทุนการออกแบบห้องครัวที่ขับเคลื่อนด้วย AI การวาด CAD และการติดตั้งอุปกรณ์ ทีมวิศวกรรมให้บริการ MEP ในสถานที่รวมถึงไดอะแกรม W & e การออกแบบการระบายอากาศและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ห้องครัวของรีสอร์ทมีซีรี่ส์ Premium Plus ของ Shinelong พร้อมส่วนประกอบของเยอรมันและออกแบบมาสำหรับรอบการทำความร้อนมากกว่า 100,000 รอบทำให้มั่นใจได้ถึงความทนทานและประสิทธิภาพการใช้พลังงาน กำหนดเอง 304 การก่อสร้างสแตนเลสสตีลการบำรุงรักษาที่ง่ายขึ้นในขณะที่ปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด ด้วยการร่วมมือกับ Shinelong Radisson Hotel Phuket ได้รับระบบครัวที่พิสูจน์ได้ในอนาคตซึ่งรวมประสิทธิภาพความปลอดภัยและนวัตกรรม โซลูชั่นที่ได้รับการปรับแต่งและการยึดมั่นในมาตรฐานสากลทำให้มั่นใจได้ว่าโครงการจะเสร็จสมบูรณ์ในเวลาที่เหมาะสม
ไม่มีข้อมูล
ทำไมต้องเลือก Shinelong สำหรับห้องครัวโรงแรมของคุณ?
Shinelong มอบโซลูชั่นครัวเชิงพาณิชย์ระดับพรีเมี่ยมไปยังกว่า 50 ประเทศซึ่งได้รับการสนับสนุนจากความเชี่ยวชาญด้านวิศวกรรม 18 ปี ในฐานะพันธมิตรที่เชื่อถือได้สำหรับโครงการต้อนรับทั่วโลกกว่า 500 โครงการเราเชี่ยวชาญในระบบครัวที่ได้รับการปรับแต่งพลังงานที่ประหยัดพลังงานซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ประสิทธิภาพและ ROI ที่ Shinelong ไม่มีอะไรเป็นไปไม่ได้ ตราบใดที่ลูกค้าของเราสามารถจินตนาการได้เราสามารถช่วยนำมันมาสู่ความเป็นจริงได้!

โซลูชันที่กำหนดเองแบบครบวงจร

จากการออกแบบห้องครัว 3 มิติไปจนถึงการติดตั้งแบบครบวงจรเราวิศวกรระบบ bespoke ครอบคลุม:


•เค้าโครงที่เพิ่มประสิทธิภาพในอวกาศ & การวางแผนเวิร์กโฟลว์


•การผลิตอุปกรณ์สแตนเลสเกรดเชิงพาณิชย์


•การประสานงานด้านโลจิสติกส์ทั่วโลก & การสนับสนุนทางเทคนิคในสถานที่


•บริการหลังการขาย 24/7 หลายภาษา

กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นชั้น ๆ

เลือกจากเรา:


• Premium Plus: (ส่วนประกอบของเยอรมัน, รอบ 100K+ ความร้อน, ออกแบบมาเพื่อความทนทานและความเป็นมืออาชีพมากขึ้น )


•พรีเมี่ยม: (ได้รับการรับรองจาก CE, การประหยัดพลังงาน 20%, มาตรฐานที่สูงขึ้นของวัสดุและคุณภาพ )


•มาตรฐาน: (การออกแบบโมดูลาร์อวกาศช่วยให้สอดคล้องกับความต้องการทั่วไปของห้องครัว )

การดำเนินโครงการเฉพาะ

ทีมบริการของ Shinelong ประกอบด้วยการขายที่ปรึกษานักออกแบบและผู้จัดการโครงการนำเสนอตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายการออกแบบห้องครัวที่มีประสิทธิภาพอุปกรณ์ที่มีคุณภาพและการจัดส่งตรงเวลา

ทีมที่ได้รับการรับรองจาก ISO ของเราทำให้มั่นใจได้ว่ามีความแม่นยำ:


•ที่ปรึกษา: การวิเคราะห์ต้นทุน-ผลประโยชน์ & การเพิ่มประสิทธิภาพงบประมาณ


•นักออกแบบ: การวางแผนการยศาสตร์ในครัว AI


•วิศวกร: 98.7% อัตราการจัดส่งตรงเวลาตั้งแต่ 2020

อุปกรณ์ประสิทธิภาพสูง

Hotel Series ของ Shinelong มอบพลังงานมากกว่าผลิตภัณฑ์ในตลาดเฉลี่ย 20% เทอร์โมสแตทอัตตาของเยอรมันให้ความมั่นใจในประสิทธิภาพการปรุงอาหารที่แม่นยำและมั่นคงในขณะที่สแตนเลสสตีลคุณภาพสูงที่ปรับแต่งได้ช่วยให้การบำรุงรักษาและทำความสะอาดง่ายขึ้น


•รุ่นอุปกรณ์สแตนเลส 550+ รุ่น



•เทคโนโลยีการรีไซเคิลความร้อนที่จดสิทธิบัตร (การปรุงอาหารเร็วขึ้น 30% เทียบกับค่าเฉลี่ยอุตสาหกรรม)



•อุณหภูมิอุณหภูมิอัตตาเยอรมัน± 1 ° C การควบคุมอุณหภูมิ

ระบบครัวที่พิสูจน์ได้ในอนาคต

โซลูชั่นที่สอดคล้องกับ Energy Star®ของเราและการก่อสร้างเหล็กที่ทนต่อการกัดกร่อน 304 ตัวเลือกที่ทนทานและมีประสิทธิภาพ ด้วยซีรี่ส์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายครอบคลุมความต้องการห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่หลากหลายและหลายขนาดต่อซีรีส์เราให้ความยืดหยุ่นสำหรับการตั้งค่าการจัดเลี้ยงโรงแรมที่แตกต่างกัน เลือกจากตัวเลือกซีรีส์เดี่ยวที่เป็นระเบียบหรือการคอมมิวนิสต์หลายแบบที่ปรับแต่งได้เพื่อเพิ่มพื้นที่ครัวของคุณให้สูงสุด

การประกันการปฏิบัติตามกฎระเบียบทั่วโลก

โซลูชั่นทั้งหมดพบกัน:


•มาตรฐาน NSF/CE/ETL



• ISO 9001 & 14001 โปรโตคอล



•รหัสความปลอดภัยในท้องถิ่น (EU, GCC, อาเซียน)
ไม่มีข้อมูล
Shinelong ได้รับการทุ่มเทเพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการโรงแรมสร้างและอัพเกรดครัวของพวกเขา

ข้อเสนอของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อรวบรวมมาตรฐานการออกแบบที่ดีที่สุดรับประกันการดำเนินงานที่ราบรื่นความปลอดภัยระดับสูงสุดและรูปลักษณ์ที่สง่างามที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจและนำธุรกิจของคุณไปสู่ความสูงใหม่

Shinelong ได้รับการทุ่มเทเพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการโรงแรมสร้างและอัพเกรดครัวของพวกเขา

ข้อเสนอของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อรวบรวมมาตรฐานการออกแบบที่ดีที่สุดรับประกันการดำเนินงานที่ราบรื่นความปลอดภัยระดับสูงสุดและรูปลักษณ์ที่สง่างามที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจและนำธุรกิจของคุณไปสู่ความสูงใหม่

จุดปวดและข้อดีของครัวโรงแรม
ความท้าทายในครัวของโรงแรม
1. เสียพลังงาน
●  การสูญเสียพลังงาน 27% ในครัวแบบดั้งเดิม (รายงาน EPA Energy Star® 2023)
●  ความผันผวนของอุณหภูมิ (± 5 ℃) ในการจัดเก็บเพิ่มต้นทุน HVAC 18%

2. ข้อ จำกัด ด้านพื้นที่
●  62% ของโรงแรมรายงานคอขวดเวิร์กโฟลว์ (HVS 2024 การสำรวจประสิทธิภาพในครัว)
●  เค้าโครงคงที่ขีด จำกัด ขีดความสามารถในการตั้งค่าความต้องการสูง 

3. การกัดกร่อนชายฝั่ง/เขตร้อน
●  พื้นที่ชื้นโดยเฉลี่ย 3 บริการการบำรุงรักษาต่อเดือน (ASHRAE Tropical Climate Studies 2023)
●  สเปรย์เกลือโดยทั่วไปกัดกร่อนและส่งผลกระทบต่ออุปกรณ์ในเวลาน้อยกว่า 2 ปี

4. เศษอาหาร
●  การสูญเสียส่วนผสม 15% จากการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ (สนธิสัญญาขยะอาหารสหรัฐ 2023)
●  ความร้อนที่ไม่สอดคล้องกันส่งผลกระทบต่อความพึงพอใจของแขก

5. ค่าใช้จ่ายตลอดชีวิต
●  อุปกรณ์ดั้งเดิม TCO เพิ่มขึ้น 12% ต่อปีเนื่องจากการซ่อมแซม (Hotec 2024)

โซลูชั่นห้องครัวของโรงแรม Shinelong

1. โซลูชั่นการแข่งขันสำหรับขยะพลังงาน
อุปกรณ์ครัวของ Shinelong ได้รับการรับรอง Energy Star®ลดขยะพลังงานลง 30% การใช้เทคโนโลยีการกู้คืนความร้อนรีไซเคิลความร้อนรีไซเคิลทำให้น้ำอุ่นทำให้การใช้ก๊าซใช้ 18% ฉนวนที่ปิดผนึกสามขั้นตอนที่ได้รับการจดสิทธิบัตรรักษาความเสถียรของอุณหภูมิภายใน± 0.8 ℃ (NSF/ANSI 3-A ที่ผ่านการรับรอง)

2. โซลูชั่นการแข่งขันสำหรับข้อ จำกัด ด้านพื้นที่
Shinelong ยึดติดกับแนวคิดห้องครัวแบบแยกส่วนที่ทันสมัยนำเสนออุปกรณ์ครัวอเนกประสงค์ที่ช่วยเพิ่มความจุครัวแบบดั้งเดิมได้มากกว่า 25% Combi-Ovens มือถือของเราซึ่งมีชั้นวางแบบหมุน 270 °อำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนผ่านระหว่างงานเลี้ยงและบริการตามสั่งภายใน 20 นาที

3. การแก้ปัญหาการแข่งขันเพื่อการกัดกร่อนชายฝั่ง/เขตร้อน
Shinelong ปรับแต่งครัวสำหรับสภาพอากาศในภูมิภาคเช่นใช้สแตนเลสเกรด 316L ทางทะเลในโรงแรมชายฝั่งเพื่อต้านทานการกัดกร่อนที่เหนือกว่า กลไกการเลื่อนแบบ Hermetic ของเราทนต่อ 40 ° C และ 85% RH, การประชุมมาตรฐานสเปรย์ Salt ISO 9227 

4. โซลูชั่นการแข่งขันสำหรับขยะอาหาร
การผลิตช่วงการปรุงอาหารอัจฉริยะเช่น: เตาเหนี่ยวนำโซนหลายโซนที่มีความแม่นยำพลังงาน± 2% (ติดตั้งส่วนประกอบอัตตาเยอรมันที่นำเข้า) Multi - U หลอดทำความร้อนมั่นใจได้ถึงความสม่ำเสมอของความร้อน 95% (ตรวจสอบโดย ASTM E1461 การทดสอบ)

5. โซลูชั่นการแข่งขันสำหรับค่าใช้จ่ายตลอดชีวิต
ด้วย 20 ปีที่หยั่งรากในอุตสาหกรรมครัวของโรงแรมเราเข้าใจจุดปวดอย่างเต็มที่ อุปกรณ์ครัวทั้งหมดของเราทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง 304/430 ลด TCO 50% ในระยะเวลา 10 ปี
ทำไมโรงแรมระดับโลกไว้วางใจ Shinelong 
ความเป็นเลิศที่ได้รับการรับรอง
โซลูชั่นที่ได้รับการรับรอง NSF/CE/ISO 22000
ผลลัพธ์ที่ได้รับการสนับสนุนจากข้อมูล
ตรวจสอบความถูกต้องโดยโครงการการต้อนรับมากกว่า 500 โครงการใน 50+ ประเทศ
การออกแบบห้องครัวที่ครอบคลุม
ตั้งแต่การออกแบบ CAD ไปจนถึงประสบการณ์ห้องครัว VR ที่ดื่มด่ำ
ไม่มีข้อมูล

ก่อนและหลังโครงการ


ก่อนการก่อสร้าง

●พื้นที่ทำงานที่แออัด: ก่อนการก่อสร้างของเราพื้นที่ทำงานเป็นหนึ่งในจุดปวดที่สำคัญ อุปกรณ์ครอบครอง 65% ของพื้นที่พื้นทำให้มีพื้นที่น้อยที่สุดสำหรับการเคลื่อนไหวของพนักงาน


●เค้าโครงครัวที่ไม่ได้กำหนดตามหลักวิทยาศาสตร์: สุขภาพของพนักงานเป็นปัญหาที่ครัวสำคัญมักจะมองข้าม ความสูงของเคาน์เตอร์คงที่บังคับให้พนักงานโค้งงอหรือยืดมากเกินไปส่งผลให้มีความเสี่ยงสูงต่อการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อและกระดูก


●การสะสมของควัน: ฮูดช่วงที่ล้าสมัยจับได้เพียง 70% ของไขมันซึ่งนำไปสู่ปัญหาคุณภาพอากาศและการใช้ HVAC มากเกินไปบ่อยครั้งซึ่งเพิ่มต้นทุนพลังงาน
ไม่มีข้อมูล
ไม่มีข้อมูล

หลังการก่อสร้าง

●หน่วยโมดูลาร์แนวตั้ง: ในการตอบสนองต่อปัญหาพื้นที่ทำงานเราตัดสินใจที่จะติดตั้งเตาอบแบบโมดูลาร์และชั้นวางแบบดึงออกเพิ่มความสามารถในการจัดเก็บ 1.5 เท่าภายในรอยเท้าเดียวกัน


●เค้าโครงครัวตามหลักสรีรศาสตร์: เมื่อพิจารณาถึงความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อและกระดูกที่เกิดจากเลย์เอาต์ทางวิทยาศาสตร์เราตัดสินใจที่จะแนะนำการออกแบบห้องครัวรูปตัวยูด้วยระดับความสูงเฉพาะโซน ตัวอย่างเช่นเคาน์เตอร์ซักผ้าจะถูกยกขึ้น 10 ซม. เพื่อลดการดัด


●ระบบระบายอากาศอัจฉริยะ: ปรับใช้ฮูดความเร็วตัวแปรด้วยเซ็นเซอร์ VOC ที่ปรับการไหลของอากาศตามการปล่อยการปรุงอาหารแบบเรียลไทม์
ไม่มีข้อมูล
คำถามที่พบบ่อย
A1: เวลานำสำหรับการแก้ปัญหาโรงแรมที่กำหนดเองอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของการปรับแต่งและข้อกำหนดเฉพาะของโครงการ โดยทั่วไปเวลานำหมายถึงระยะเวลาระหว่างเมื่อมีการร้องขอการปรับแต่งและเมื่อใช้โซลูชันอย่างสมบูรณ์
A2: ส่วนประกอบแบบโมดูลาร์ที่ได้รับการออกแบบล่วงหน้า (เช่นเรือกลไฟแนวตั้ง, combi-ovens มือถือ) เพิ่มการใช้งานพื้นที่ทำงาน 33%ทำให้เกิดความจุ 1.2x ในรอยเท้าเดียวกัน เลย์เอาต์ AI ที่ใช้พลังงานเพิ่มประสิทธิภาพเวิร์กโฟลว์สำหรับการดำเนินงานที่มีปริมาณมาก
A3: คอมเพรสเซอร์ที่ปรับระดับความสูงพร้อมฉนวนกันความร้อนสามชั้นจะรักษา± 0.8 ° C ที่ 2,500 เมตรป้องกันการเปลี่ยนรูปแบบถัง
A4: เครื่องใช้ไฟฟ้าStar®พร้อมเทคโนโลยีการกู้คืนความร้อนใช้พลังงาน 30% ตัวอย่างเช่นการรีไซเคิลความร้อนไอเสียเปิดใช้น้ำในน้ำลดการใช้ก๊าซ 18%
A5: จัดลำดับความสำคัญของอุปกรณ์ที่ได้รับการรับรองจาก NSF/CE/ETL และโปรโตคอล ISO 22000 ซึ่งรับประกันการยึดมั่นในกฎระเบียบด้านสุขอนามัยของสหภาพยุโรปสหรัฐอเมริกาและอาเซียน การตรวจสอบและการฝึกอบรมพนักงานเป็นประจำ
A6: เลือกการผลิตสแตนเลสเกรดทะเล 316L พร้อมข้อต่อการเชื่อมแบบเฮอร์มิติกพิสูจน์แล้วว่าทนต่อการทดสอบสเปรย์เกลือได้มากกว่า 1,000 ชั่วโมง สิ่งนี้ช่วยป้องกันการเติบโตของจุลินทรีย์และยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ในภูมิภาคเขตร้อนหรือชายฝั่ง
A7: ห้องครัวโรงแรมทั่วไปแบ่งออกเป็นหลาย ๆ แผนกพิเศษแต่ละแห่งมีฟังก์ชั่นที่แตกต่างกัน แผนกหลักรวมถึงห้องครัวหลัก (ร้อน & เย็น), ครัวจัดเลี้ยง, ส่วนซุป, ส่วนครัว, ส่วนขนมและการอบ & ส่วนขนม
ไม่มีข้อมูล
คำแนะนำบล็อกที่เกี่ยวข้อง
บริการจัดเลี้ยงในโรงพยาบาล - คุณสมบัติหลักและแนวโน้ม
แตกต่างจากธุรกิจบริการอาหารทั่วไปคุณสมบัติของโรงพยาบาลจัดเลี้ยงในสถานพยาบาลคืออะไร?
เครื่องทำความเย็นเชิงพาณิชย์กับ ตู้แช่แข็งเชิงพาณิชย์ คำแนะนำที่สมบูรณ์
ทุกวันนี้ด้วยความคาดหวังของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นสำหรับความสดใหม่และความปลอดภัยธุรกิจต้องการโซลูชั่นการจัดเก็บที่เชื่อถือได้มากขึ้น การทำความเย็นที่เหมาะสมไม่เพียง แต่รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แต่ยังช่วยลดของเสียเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้าและความคล่องตัวในการดำเนินงาน
แผ่นแป้งเชิงพาณิชย์: คู่มือ Ultimate To Precision Baking
ฉันเชื่อว่าคุณต้องดิ้นรนกับปัญหาเหล่านี้อย่างแน่นอนเมื่อใช้ร้านเบเกอรี่หรือร้านขายขนม บางครั้งแป้งก็ไม่สอดคล้องกัน - ไม่ว่าจะผอมเกินไปหนาเกินไปหรือม้วนอย่างไม่สม่ำเสมอ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมแผ่นแป้งเชิงพาณิชย์จึงขาดไม่ได้ในร้านเบเกอรี่มืออาชีพและห้องครัวที่มีปริมาณมาก
กระทะเอียงเชิงพาณิชย์คืออะไร? - คำแนะนำที่สมบูรณ์
ค้นพบวิธีการทำงานของ Skillet Tilt (Bratt Pan) ในเชิงพาณิชย์ได้ข้อดีของมัน
ในห้องครัวและเคล็ดลับการบำรุงรักษาผู้เชี่ยวชาญ เหมาะสำหรับร้านอาหาร
โรงแรมและการจัดเลี้ยง
ไม่มีข้อมูล
CONTACT US

หากต้องการรับใบเสนอราคาที่แม่นยำโปรดแนบรายการผลิตภัณฑ์ของคุณเมื่อสอบถาม!

เนื่องจาก Shinelong ก่อตั้งขึ้นในกวางโจวในปี 2551 เราได้ก้าวไปอย่างมากในสาขาการวางแผนครัวเชิงพาณิชย์และการผลิตอุปกรณ์ครัว


คู่มืออุปกรณ์ร้านอาหารที่จำเป็น

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

Whatsapp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
โทรศัพท์: +8613535393706
แฟกซ์: +86 20 34709972
อีเมล: info@chinashinelong.com

เพิ่ม: ไม่ ศูนย์สำนักงานใหญ่ 1 แห่ง, Tian an Hi-Tech Ecological Park, Panyu Avenue, กวางโจว, จีน

ลิขสิทธิ์© 2025 Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co. , Ltd. - www.shinelongkitchen.com สงวนลิขสิทธิ์ | แผนผังไซต์
Customer service
detect