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Shinelong-A Fornitore leader di soluzioni chiavi in ​​mano nell'ospitalità e nella catering da allora 2008             

Il mondo culinario di Jean

Dove la passione culinaria incontra l'innovazione professionale


Entra nel mondo culinario di Jean, dove la precisione di uno chef incontra la visione di un pioniere dell'industria della cucina. Con radici nell'educazione all'ospitalità professionale a Parigi ed esperienza pratica come capo chef e istruttore, lo chef Jean porta una profonda competenza culinaria in ogni piatto 





Incontra Jean

Dopo aver studiato l'ospitalità e la gestione del turismo a Parigi, Jean è tornato in Cina e ha fondato Atelier Des Sens a Guangzhou, fungendo da istruttore di chef 
Come fondatore di Shinelong e Furnotel, ha guidato la creazione di oltre 8.000 cucine commerciali attraverso 120+ Paesi. Dalla cucina di fusione alle soluzioni globali della cucina, è qui che si uniscono sapori, funzionalità e design lungimirante.
La visione di Jean per Shinelong

Con oltre due decenni radicati nel settore della cucina commerciale, Jean ha impegnato la sua vita a facilitare coloro che amano cucinare. Ha fondato Shinelong nel 2008, in seguito lanciando Furnotel nel 2014 per realizzare ulteriormente la sua missione 


"" Per coloro che sono appassionati di cibo, voglio fornire strumenti migliori e cucine migliori ", Dice Jean. Attraverso le soluzioni di cucina commerciale unica di Shinelong-stima dei costi, progettazione personalizzata, produzione di attrezzature, installazione e post-vendita, mira a portare Gourmet nel mondo.


Ogni progetto riflette un profondo rispetto per la cucina e una promessa di mettere al primo posto il cliente. Non sono solo affari: è un viaggio condiviso verso cucine migliori e sapori straordinari.

Assaggia il mondo

Sashimi di tonno con pelle di pesce croccante
Un contorno che vi conquisterà sicuramente con un solo morso!
Come cucinare le zampe di granchio reale
Hai mai assaggiato le zampe di granchio reale in questo modo?
Cotoletta di maiale con salsa cremosa ai funghi | Germania

Una cotoletta di maiale dorata, fritta in padella, impanata con uova e pangrattato, condita con una salsa ai funghi ricca e cremosa.—puro comfort food, cucinato secondo lo stile Shinelongkitchen.



Questa ricetta unisce il comfort classico a un tocco di eleganza. La carne di maiale viene ammorbidita e poi fritta in padella fino a raggiungere una perfetta doratura, creando una croccantezza soddisfacente. Ma la vera star è la vellutata salsa ai funghi, che avvolge la cotoletta e ne esalta il sapore.
Contiera e carne di maiale fritta avvolta in spinaci | Palau 🇵🇼

Ingredienti facili, ricchi di gusto. Cuociamo lo stile Palauan con Jean!
SALUGGI PUNNED FRITT con riso | Cipro

Prova questa ricetta in stile Cipro con lo chef Jean
Pollo Cordon Bleu | Montenegro

Così classico, croccante & cremoso—È il comfort alimentare royalty

Cuciniamo con il jeans e riscaldiamo come un professionista! Provaci questo fine settimana ... L'esperienza culinaria sta chiamando
Codice in salsa di pomodoro | Monaco

Codice tenero, salsa di pomodoro ricca, cipolle dolci e verdure—Questo stufato in stile Monaco è pieno di sapore e comfort. Ingredienti semplici, risultati deliziosi! Vuoi assaggiarlo? Cuciniamo con Jean!
nessun dato

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Questa ricetta unisce il comfort classico a un tocco di eleganza. La carne di maiale viene ammorbidita e poi fritta in padella fino a raggiungere una perfetta doratura, creando una croccantezza soddisfacente. Ma la vera star è la vellutata salsa ai funghi, che avvolge la cotoletta e ne esalta il sapore.
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Dietro la cucina
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Da quando Shinelong è stato fondato a Guangzhou nel 2008, abbiamo fatto passi da gigante nei campi della pianificazione della cucina commerciale e della produzione di attrezzature da cucina.


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