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Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008             

Mundo culinario de Jean

Donde la pasión culinaria se encuentra con la innovación profesional


Entra en el mundo culinario de Jean, donde la precisión de un chef cumple con la visión de un pionero de la industria de la cocina. Con raíces en la educación de hospitalidad profesional en París y experiencia práctica como jefe e instructor, el chef Jean aporta experiencia culinaria profunda a cada plato 





Conocer a Jean

Después de estudiar la hospitalidad y la gestión del turismo en París, Jean regresó a China y fundó Atelier des Sens en Guangzhou, sirviendo como instructor de chef 
Como fundador de Shinelong y Furnotel, ha liderado la creación de más de 8,000 cocinas comerciales en todo 120+ países. Desde Fusion Cuisine hasta Global Kitchen Solutions, aquí es donde se unen los sabores, la función y el diseño hacia adelante.
La visión de Jean para Shinelong

Con más de dos décadas arraigadas en la industria de la cocina comercial, Jean ha comprometido su vida a facilitar a quienes aman la cocina. Fundó Shinelong en 2008, luego lanzó Furnotel en 2014 para realizar aún más su misión. 


"Para aquellos que son apasionados por la comida, quiero proporcionar mejores herramientas y mejores cocinas", Jean dice. A través de las soluciones de cocina comercial única de Shinelong, estimación de costos cubierta, diseño personalizado, fabricación de equipos, instalación y posventa, tiene como objetivo llevar a Gourmet al mundo.


Cada proyecto refleja un profundo respeto por la culinaria y una promesa de poner al cliente primero. Esto no es solo un negocio, es un viaje compartido hacia mejores cocinas y sabores notables.

Prueba el mundo

Sashimi de atún con piel de pescado crujiente
¡Un bocado de acompañamiento seguro que deleitará tu increíble paladar!
Cómo cocinar patas de cangrejo real
¿Alguna vez has probado unas patas de cangrejo real así?
Escalope de cerdo con salsa cremosa de champiñones | Alemania

Un escalope de cerdo dorado, frito en sartén, rebozado en huevo y pan rallado, cubierto con una salsa de champiñones rica y cremosa.—Comida pura y reconfortante, cocinada al estilo Shinelongkitchen.



Esta receta combina el confort clásico con un toque de elegancia. La carne de cerdo se ablanda y luego se fríe en la sartén hasta obtener un dorado perfecto, lo que crea un crujido satisfactorio. La estrella del espectáculo, sin embargo, es la aterciopelada salsa de champiñones, que cubre el escalope y realza cada bocado.
Almeja y cerdo frito envuelto en espinacas | Palau 🇵🇼

Ingredientes fáciles, ricos en sabor. ¡Vamos a cocinar estilo Palauan con Jean!
Calamar de peluche frito con arroz | Chipre

Prueba esta receta estilo Chipre con Chef Jean
Pollo Cordon Bleu | Montenegro

Tan clásico, crujiente & cremoso—Es la realeza de la comida reconfortante

¡Cocemos con Jean y lo calentemos como un profesional! Pruébalo este fin de semana ... la experiencia culinaria está llamando
Cod en salsa de tomate | Mónaco

Bacalao tierno, salsa de tomate rica, cebollas dulces y verduras—Este estofado de estilo Mónaco está lleno de sabor y comodidad. ¡Ingredientes simples, resultados deliciosos! ¿Quieres probarlo? ¡Vamos a cocinar con Jean!
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Esta receta combina el confort clásico con un toque de elegancia. La carne de cerdo se ablanda y luego se fríe en la sartén hasta obtener un dorado perfecto, lo que crea un crujido satisfactorio. La estrella del espectáculo, sin embargo, es la aterciopelada salsa de champiñones, que cubre el escalope y realza cada bocado.
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Detrás del culinario
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Desde que Shinelong se estableció en Guangzhou en 2008, hemos hecho grandes pasos en los campos de la planificación comercial de la cocina y la fabricación de equipos de cocina.


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