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SHINELONG Kitchen Equipment: proveedor líder de soluciones de cocina llave en mano en el sector de la hostelería y la restauración desde 2008.

SOLUTIONS

SHINELONG Soluciones integrales para cocinas comerciales

En SHINELONG Kitchen Equipment, ofrecemos soluciones integrales para cocinas comerciales que combinan diseño profesional, equipos de alta calidad, gestión de proyectos, instalación y servicio posventa. Desde la concepción hasta la finalización, nuestro equipo ayuda a los clientes a crear cocinas eficientes, que cumplen con la normativa y están preparadas para el futuro, maximizando la productividad, la seguridad alimentaria y el rendimiento operativo.

Nuestras principales áreas de servicio: Soluciones para cocinas de hoteles, soluciones para cocinas de hospitales, soluciones para cocinas de escuelas y campus universitarios.

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Equipamiento de cocina SHINELONG: Diseño de cocinas profesionales
Nuestro experimentado equipo de diseño desarrolla diseños de cocina personalizados que mejoran la eficiencia del flujo de trabajo, al tiempo que garantizan el cumplimiento de las normas internacionales.

Servicios de diseño que incluyen: Planificación del concepto de cocina , Optimización del flujo de trabajo , Zonificación de áreas funcionales , Diseño de distribución de equipos , Coordinación de servicios públicos , Diseño orientado a HACCP , Dibujos 2D y 3D


Flujo de trabajo del proyecto

Consultoría → Diseño → Suministro de equipos → Fabricación → Entrega → Instalación → Puesta en marcha → Capacitación → Soporte posventa

Solución de cocina de lujo para hoteles
Creando cocinas eficientes para la excelencia en la hostelería.
Áreas típicas
•Cocina principal de producción
•Cocina para banquetes
•Cocina con servicio de comidas durante todo el día
• Cocina de restaurante especializada
• Panadería y pastelería
•Área de preparación del servicio de habitaciones
• Comedor y cocina para el personal

Ideal para
•Hoteles de lujo
•Hoteles de negocios
•Hoteles resort
•Centros de convenciones
•Complejos hoteleros
Solución para la cocina del hospital
Sistemas de servicio de alimentos seguros, higiénicos y centrados en la nutrición.
Consideraciones clave de diseño • Cumplimiento de HACCP • Prevención de la contaminación cruzada • Separación de flujo limpio y sucio • Producción centralizada de alimentos • Distribución con temperatura controlada Áreas funcionales • Recepción y almacenamiento • Preparación de alimentos • Producción de dietas especiales • Área principal de cocción • Área de montaje de bandejas • Área de distribución de comidas • Área de lavado de vajilla
Solución para la cocina escolar
Apoyando la alimentación saludable para comunidades en crecimiento.
Características principales • Diseño para producción de alto volumen • Distribución rápida de comidas • Equipos fáciles de limpiar • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria • Operaciones rentables Ideal para • Escuelas primarias • Escuelas secundarias • Universidades • Internados • Campus educativos
Solución de ingeniería para cocinas de restaurantes
Construcción de cocinas de alto rendimiento para operaciones modernas de servicios de alimentos.
Soluciones personalizadas basadas en: • Concepto del restaurante y tipo de cocina • Capacidad de asientos • Volumen diario de clientes • Estructura del menú • Flujo de trabajo de producción • Limitaciones de espacio • Normativas locales de salud y seguridad

Preguntas frecuentes


Su socio de confianza para proyectos de cocinas en hoteles, hospitales y escuelas en todo el mundo.

1
¿Puede SHINELONG ofrecer una solución integral llave en mano para su cocina?
Sí. Ofrecemos soluciones integrales para cocinas, gestionando todo el proyecto desde la consulta inicial y el diseño hasta el suministro, la instalación, las pruebas y la entrega final del equipo. Nuestro objetivo es simplificar la ejecución del proyecto y garantizar una coordinación impecable durante todo el proceso.
2
¿Podrías diseñar una cocina basándote en nuestro menú?
Por supuesto. El análisis del menú es uno de los aspectos más importantes del diseño de cocinas comerciales. Nuestros ingenieros evalúan los métodos de cocción, los volúmenes de producción y los flujos de trabajo operativos para determinar el equipo y la distribución de la cocina más adecuados.
3
¿Sus diseños de cocina cumplen con los estándares internacionales?
Sí. Nuestros diseños siguen principios reconocidos de ingeniería de servicios de alimentación y pueden desarrollarse de acuerdo con los requisitos HACCP, las normativas sanitarias locales, las normas de seguridad contra incendios y los estándares específicos del proyecto.
4
¿Puede proporcionarme planos de cocina en 2D y 3D?
Sí.

Ofrecemos:

• Diseños conceptuales

• Planos de distribución de equipos

• Planos de servicios públicos

• Dibujos de alzado

• Renderizaciones 3D de cocinas

Estos dibujos ayudan a los clientes a visualizar el proyecto antes de su implementación.

5
¿Qué tipos de equipamiento de cocina puede suministrar SHINELONG?

• Equipos de cocina

• Sistemas de refrigeración

• Equipos para la preparación de alimentos

• Equipos de panadería

• Sistemas de lavado de vajilla

• Fabricación de acero inoxidable

• Sistemas de ventilación

• Equipos de servicio

6
¿Podrían recomendarnos algún equipo si no estamos seguros de lo que necesitamos?

Sí.

Nuestros consultores e ingenieros de cocina le recomendarán el equipo adecuado en función de su menú, capacidad de producción, requisitos de flujo de trabajo y presupuesto.

7
¿Ofrecen productos de acero inoxidable personalizados?

Sí.

Fabricamos productos de acero inoxidable a medida, entre los que se incluyen:

• Mesas de trabajo

• Fregaderos

• Armarios

• Estanterías

• Campanas extractoras

• Estaciones de preparación

Todos los productos se pueden personalizar según los requisitos del proyecto.

8
¿Puede SHINELONG gestionar proyectos en el extranjero?

Sí.

Tenemos experiencia en el apoyo a proyectos internacionales y podemos coordinar el suministro de equipos, la logística, la orientación para la instalación y la gestión de proyectos para clientes en el extranjero.

9
¿Cómo se optimiza el flujo de trabajo en la cocina de un restaurante?
Aplicamos principios de ingeniería de cocinas profesionales para separar las áreas de recepción, almacenamiento, preparación, cocción, servicio y lavado de vajilla. Esto minimiza los movimientos innecesarios del personal, mejora la productividad y aumenta la seguridad alimentaria.
10
¿Qué servicios postventa ofrecen?

Nuestros servicios de soporte incluyen:

• Asistencia técnica

• Suministro de repuestos

• Mantenimiento preventivo

• Solución de problemas de equipos

• Orientación operativa

Desde que SHINELONG se estableció en Guangzhou en 2008, hemos logrado grandes avances en los campos de la planificación de cocinas comerciales y la fabricación de equipos de cocina.


Guía esencial de equipos para restaurantes

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Dirección: Centro de la sede central n.º 1, Parque Ecológico de Alta Tecnología Tian An, Avenida Panyu, Guangzhou, China.

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